在提出小包装和真空包装机后,柳诗雅竟然真的搞来了一台,还是rb进口的高档货。可惜的是,薄膜包装袋打听了几乎全京城包装材料市场也没发现,估计还没有。
现在用的厚而粗的塑料袋子……韩枫看着都心堵。
后来干脆印了专用纸袋,有硬软两种,硬的像后世的成衣袋可重复使用,软的淡色牛皮纸印微标小包装使用,结实点儿的大塑料袋子也得有,不然土豆、白菜这类的就没啥装的了。
青菜是从大市场批发商那里弄来的源材,加了五分钱左右的利润,比菜市场的低。
根据韩枫的意见,韩立国弄出了组合式货架,韩成带三十几个人用时四天就完成主体装修从吊顶到刷墙铺地。
孟秋歌在肯德鸡偷艺了五天,回来后培训了十名从草原来的店员和三个收银员。
这天晚上,所有人都用稀奇的眼光,看着这个一天一变化的店。
干净、整洁,装修新奇别致,货物琳琅满目,每个参加了它诞生的人都心生满足感。
柳诗雅找来的各种供应商已经摆满了货架。
洗化,饮料和啤酒,各类小咸菜方便面,日常用品等等一应俱全。
主粮品用的是木斗散装,旁边也有大玻璃丝袋子装的备用。
肉类区里全部都是橱窗冷藏柜,这可是当下民用最贵的设备,各种部位肉分成了不同的大小块,台前一位蒙族猛男守秤主刀。
收银台前,一台古怪的机器两侧站着两个漂亮的蒙族少女在反复的演练,直到不再出错才收手。
这玩艺儿是柳诗雅从轻商局要来的四通ecr收款机,和后世的pos比简直就像史前吞金小怪兽。
这位姐,不愧是专业的——韩枫叹服不已。
这个店如果是自己搞,可真搞不成这样子——怎么看这个喜羊羊都是后世琳琅满目的“家乐福”缩小加山寨版。没有服装,没有家电,各区小的离谱却是当下物资中百姓所必须用的。
一切就序。
正月十四的上午十点。
六挂一万响的大地红霹雳帕拉一阵响之后“喜羊羊”超市开业。早就候在店外的老少男女们立即一涌而上。
这个一天一变样的店,早就被人看成了稀奇,惦记着的老大妈早早就打听上了。她们都记得年前的便宜羊肉的事情,一打听,这里要开家大的商店,羊肉仍然是三块钱,而且还有新店入门大酬宾、买一送一,答谢首都人民。呼啦一下子,鞭炮响完,一股脑的百余人挤入了有韩华、韩成等人在导引入口。
五分钟后,第一个顾客一脸惊喜的从出口出来。
“太好了,以后不用去市场了,啥东西都明码标价,都比市场低,太实惠了!”
第二个出来,“啧啧,还多给了一个蛋!”
第三个,“明儿过节不用去大市场,跑商店到处找啦,门口“喜羊羊”店和百货一样全,最关键的就在家门口啊!
第四个,“里边该有的啥都有啦!”
第五个,“快去吧,买一斤肉送两个鸡子呢!”
全天下来,青菜和羊肉的储备货被清空了三次。
要不是有小绿车,距离孟家大院近补的及时,顾客们得打起来——有的还真是就是奔两个鸡子来的。
因为过节的原因,五百多斤肉竟然卖光了,人人还都问明天元宵节开门不开。
开!
柳诗雅小手一挥,全员发动,备货和催供应商的,清洗包装的……又是一夜没能睡。
这一天卖下来,发现卖的最好的是小份纸包装和肉和菜,同时也发现了大问题,公司需要一个可靠的二次加工的地方!
真是没人想到小包装的买的人多。
两人连夜一合计,第二天就得招工,组建公司后勤部专门负责洗捡菜等备货工作。孟家大院成了临成的货场,李富贵也帮着打个下手,同时帮着寻摸地方,得需要一个工作厂房之类的地方才成啊。
又隔一天,正月十六。在火车站西,大院西南五公里的一个村里,靠近租的冷库旁边的村里,联系到了原来做木材料加工的一个厂撤了,原院主姓徐,急着要卖,五百平的小院和平房,要价三万。
韩枫连眼都不眨一下,直接就买了下来,韩成带人连夜改造,两天里喜羊羊公司后勤供应部挂牌,院房手续也拿了下来,原房主的一家四口人带着钱去波城。
五年?差不多吧,这块地就会被规划进去,十年也许就会面目全非,这里的价值怕是翻百倍都可能。可谁又能说人家的选择不对呢?十年后,他在波城也许会更快成为百万富翁,因为那家人要去做电子产品。九十年代开始就做这个也是大有可为的行业,谁知道未来会怎样?想起了后世很牛的一个电子产品大佬,华为。可惜,韩枫没带度娘过来,华为老任现在在干啥,完全没概念。只知道他也是个军转的人,后来还用过他生产的手机。因为买卖痛快,很投缘,和姓徐的年轻人一起互留了姓名,那人记下韩枫喜羊羊公司电话以后能联系上。雇工则从当地叫三星屯的村里找来已经没多少地、要到城里打工的原农妇们。一个月一百一块,大妈大婶乐呵的干活儿。
晚上十点,孟秋歌和收银理货一起完成了首日营业额的结算,共计2130元。
“肉50,其余为30,日房租40,水电15,税费21,人工按45,最后净利约在800元左右,最关键的是肉的入市成本低。当然,今天是个案,未来羊肉不可能一天出五百斤,最多能有日均一百斤就不错了!还得上猪肉,很多人都问我,草原上没有猪吗?”
柳诗雅说着说着,笑了。
“你怎么说的?”韩枫也笑了,问。
第91章 牛牛牛、羊羊羊、鱼鱼鱼()
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“我说,草原上有野猪吧?蒙羊公司正在研发此类产品。”本来她是想调侃一下韩枫,可是韩家的长辈突然进来,立即改了口气,开了个玩笑,“来,为了这不错的战绩,拥抱下!”
向着韩枫的方向冲了过来。
韩枫看到了进门的阿爸,这个尴尬——
“你,闪开。”一把将懵圈儿的韩枫怼边上去,抱了下孟秋歌。
“秋歌,你别去肯德鸡了,在这里当店长吧!月薪按他们的店长标准,五百加绩效,怎么样?”
孟秋歌看向韩枫。
韩枫笑啦,“不行,不行。”
“你?你说的不算吧?”
“我,我听小枫的。”孟秋歌没敢抬头,脖子都红了。
柳诗雅的眼神儿扫描了好久,似笑非笑,“这样啊……”
……
“喜羊羊”开业,而王府井东侧的神秘烤肉店这两天也准备的差不多了。
装修基本完成,烟道、烤具等等都在调试中。韩成的人也在洗装菜的后勤中心安了个临时宿舍,三十几个工人住了一大间。
这几天,因为喜羊羊店面装的太好看、风格特异,很吸引人的目光,他们干活又立整,已经有两三家临街的铺子上门找到韩成的装修队要重新装修店面。
韩成说干这个挣钱,比在工地当大工都赚的多,这些人都不想回去了,问韩枫行不。当然行,都是同村同乡的老少爷们,哪有不行的道理。其中还有姜春宇的爹,姜春宇没来,他爹舍不得放他过来。
出来的这些人老少爷们这回亲眼看见了韩家老大韩华在车站唤风使雨,韩家老三同时装两个店几万、几万的向外扔眼皮子都不眨一下,说买个院子就买个院子,人家这可是真有钱了!
还有,听说那一车车的羊肉是韩家老三在松峰市的厂拉来的——乖乖!过春节的时候,还有人次之以鼻拧着鼻子不信,现在这些平时和大锤、铲子打交道,在老家都自以为有能耐的汉子们看韩枫的眼神大变样,敬畏中满是自豪。每人心里都有杆子秤,拎的清几斤几量。在这京城干活,吃好的喝好的住好的,工资给开到一百一到一百八,比在县城、去北河、江渐等地活轻快钱也不少,还不知足?
再者,美的让人都不敢看的柳总都韩总、韩总的叫着,咱这些爷们再不懂事再是土坷垃,也不能在人前给自己和人家韩枫丢人。在几天后,他们更服气带他们出来的韩成。韩成从不亏他们的事情,活安排的特活凡,谁都没意见,钱给的还及时,装修完门店,给烤肉店干活的时候,有人就窜蹬着韩成干脆拉队伍,这些人都愿意跟着干。
韩枫当然同意。
这就是自己想要的,还是有一部分人会受到影响发生改变的。柳诗雅略略一忽悠,韩成用韩华、韩枫投过来的两万,加他自己积蓄的三万,在京注册了“憨羊羊”建筑装修公司,成立了“美羊羊”室内设计工作室。柳诗雅领了三四个女孩过来,塞进了工作室。和她一起画画,一直没工作的画室几个姐妹安排了进来,反正画啥都画不是,又不是搞建筑设计,装饰美观就行了,唯独就是要了解材料的原色,这个对这些会画工笔、水彩的人来说看一眼就成。
同样新颖而美观的货架也被别的商家参考,韩立国也招了电焊小工,租了一个院子,一天到晚的活干不完。韩枫本来以为会进店干活,没料到老爹和二哥都有了自己的事干。二十天前,家族开会的时候哪里会想到这样的变化。韩枫忽悠老爸韩立国弄了个铁艺制件品公司,领着兄弟韩立军一起和铁器活儿彪上了劲。
“三儿,这大京城简直遍地都是钱啊,只要不懒,摆个地摊卖红薯,都能发大财。”韩立军的眼光无比的热忱起来,“一家大百货也要换咱那种架子,收料钱预付款那是二话不说,直接就拿了两千,工钱算两千,我和你爸加三个小工,两天弄完我们五人就能赚他两千——比你开店少不了多少吧?”
“三千!叔,我们那边刚盘算完,日净利不到800块!还真没有你俩赚的多呢!”韩枫笑道。
“那么说,叔可比你强了啊?”韩立军眼一亮!
“立军,你别听他的,”韩立国抬腿踢了儿子屁股一脚!
“三儿,你蒙你叔有意思啊,我们这一天十二个小时的干,不是下料就是电焊、安装的,你呢?天天甩大爷背着手都能赚800,而且我们这活不定性,你那个旱涝保收,在我们这诉什么苦?快复你的习去!”
“嘿嘿。”笑了两声,韩枫抬腿就跑。
在楼底下,遇到了柳诗雅。
柳诗雅踩着小碎步,冲过去就是一小拳。
“喂,你小子没声没响的,这么大的店开起来,什么牛牛牛、羊羊羊、鱼鱼鱼的烤吧,要不是看到秋歌在你这里忙,还真想不到你这个地儿竟然是用来开餐厅的!”
“哈哈,你上的是假大学吧?不知那三个字念啥——那个念奔、山、鲜!”韩枫说完就跑了。
“你给我站住!”柳诗雅被怼,气的真瞪眼!
开上专用的改装昌河小绿车,疾风加闪电,闪回李家大院,起火炒料,连同在院子里闭门用真材实料练烤肉技术的一堆壮汉们,把大院搞的乌烟黑气,又几个小时后,制出调味粉和蘸料用的辣椒酱。这两种东西,是保证和别家不一样,吸引顾客的材料,韩枫想来想去,打算回家把这手艺教给阿妈。因为,别的人,实在不能托付。
筹谋了一个多月,装修了二十来天,美伦美奂、不比东三顺差分毫的“犇羴鱻”自助烤吧像揭开红盖头的新娘子一样,出现在王府井东一百多米的位置上。
烤吧——这是个啥?
除了大多数人念不上来前面的三个字,后边的两个字加一起也稀奇。
“烤吧“是卖啥的……有路过的,好奇都会凑上去看看,一张硕大的广告纸写的很清楚:烤肉串、烤鸡翅、烤豆卷、烤腰子、烤羊腿、烤多春鱼……哇,这个好,这个好,腰子好。
好多,羊腿……很好吃吧?都没见过,没吃过!
看着精美的像纸上印刷的实物展示图,凡是看过的都留下了极深刻的印象。
“正月十八,开业大发!”
“十八十八,谁来谁发!”
“实惠价放血大酬宾三天!”
看着制作特美的印刷到塑料上的图儿和广告语,就是不知好吃不好吃,有的人口水都流出来了。
第92章 “犇羴鱻”烤吧()
【感谢话情竹、我先看看好么、落叶萧歇、吾乃九五至尊兄弟们投票支持。话大能回来继续支持,很欣慰,谢谢了】
两层,共开四十个四人台的桌位,五张十人台的包间。
这些,头天开业,肯定不够。于是和马叔一商量,打开饭店后门,在饭店后头的空地上支起了一张张的大伞,又摆了四十桌。晚上十一点,二十个身高架大的烤师,四十个穿起动物园小老板特意找地方给制作的工作靓装,裙加浅绿色为底的蒙版花式半袖上衣,个个都在一米七以上端庄秀美的蒙族妹子当服务员,加上玫红上装的店长孟秋歌,几十个高挑大长腿往那一站,看都看花了眼!
食材用料全部到位,韩立国亲自检查室内的烟道,确保万无一失,室外的烤箱模式没办法消烟,可室内的完全没问题,提前二十年用上烟水过滤器,把油渣子分解后再入下水道冲走。
“原来,秋歌你早有安排啊。”帮了大半天忙的柳试雅,上上下下的打量着韩枫,“小家伙,你是属魔术师的吧?全京城也找不出第二家,烤吧……这个词,妙!”
“哈,我原来就是烤肉串的,秋歌和我一起摆地摊卖肉串,她当这个店长最合适。”
“嘿嘿,是不是还另有所图?”柳诗雅眨了一下美丽长睫毛的眼。
韩枫咯登一下子。
随手,柳诗雅呵呵一笑,愉快的上楼,晚上不去就住办公室——共有三间,她一间,韩枫一间,秋歌一间,都不大,会议室不小。
第二天,星期六,十点五十八分。
“犇羴鱻”自助烤吧静悄悄的开业。
——因为,这儿不能放鞭炮,更不能放礼炮。
只是用喇叭喊了几嗓子,还不能太大声。
……可,就这样低调的开业,半小时的功夫里室内的四十台坐满。丁爷爷带着孙子和家人坐在包间,乐呵呵的坐等。
“这一口儿,可算是又吃上啦!呀,今儿个为灶具有意思,看来这是让咱自己动手啦……”
“我们不急,你招待别人就行!”
韩枫亲自送上一盘子串儿,“丁爷爷,这都是烤八分熟的,加个炉子,主要是为了一直热着,不过您可得小心点,勤翻着点儿,别烤糊喽!”
烤肉的香味四散,太诱人了。
……旁边各种服装店的、小吃店的、文具店的店员老板顾客,从长街路过的各色人等,都凑着鼻子寻着香味走了过来。
“啥好吃的,这么香?”
一小时后,院内散台坐满。门外还站起了人群,排起了队来,放出二十台后,漂亮的服务员站在门口很周到的道歉,午间台满,请晚上再来……
“这是什么意思?”
立即有服务员微笑着给吃不上的解释,“备料不足,中午只有一百桌的料……万分
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