甜园福地- 第11部分

哥儿几个总算舍得放下碗筷了，阿文还嘟着嘴巴，不开心的追着问：“嫂子，我干什么？你把阿文给忘了！”

白老二习惯性的屈指，对着阿文的后脑勺又是一个“爆栗”，然后，“腾”的收回了手，随之尴尬的又抚上去，揉一揉被爆栗的地方，嘴里也转换着语气：“你小子——最能干了，这么的吧，跟着大哥二哥打下手，我听说阿文会数数儿，能数到多少？”

就连白老大，都差点笑了出来。

阿圆更是满意，回了头对阿文眨眼睛：“你先去洗洗手脚，试试那双新鞋可脚不？再跟着你二哥练数数儿好了！”

很快，就传来阿文的欢呼声，第一次在这个季节穿上鞋子的小娃子，激动的无与伦比。

每个人的动作都放轻柔了些，似乎，有一种什么样宝贵的东西，正在空气中流淌，唯恐被惊吓了去。

一盏破瓦片改装成的油灯，在秋风里摇曳着微黄的光线。

采莲的任务已经完成，却还是舍不得早睡，非要跟着阿圆继续煎炸东西。

那几个男子汉也舍不得离开灶房，就着餐桌在打磨竹签子，小阿文果然认真的点数儿，白老三正好可以给弟弟妹妹扫盲，把从一到百到千到万的概念交待个清楚。

阿文真的很聪明，学东西非常快，还能马上给姐姐去讲讲道理，年长的几个，听着他的童言童语，都觉得心中软软的，还透出那么一股子甜。

白老三早就把野菜过水并剁碎，阿圆抓紧调味儿，掂量了一忽儿，到底没舍得加入那个幸存至今的鸡蛋，只倒入新买的白面粉。

把主料、辅料一起搅拌，搅拌到用手能挤出丸子形，然后就是油炸了，其实，做丸子最关键就是油炸。

上锅，倒油，量要能盖住一锅丸子就可以了，在油四成热时开始下丸子，下满后烧大火，到六成热时把丸子捞出来控油，然后等到油七成热时再把丸子倒进油锅内重油。

重油非常重要，有了这道工序，丸子就会非常焦脆，颜色也很好看，等丸子发黄就炸好了。

只可惜油灯不给力，丸子的颜色判断不很准确，第一锅捞出来，就有些深沉，不那么鲜亮。

阿圆咬咬嘴唇，手一挥：“这一锅单另放着，我们明儿早上当早饭！”

采莲急忙答应着，嘴角弯出的弧度很漂亮。

似乎，就只是一夜之间，自家就好过了，不但能吃饱，还能吃得好。

这些变化，都是自从这个新嫂子进了家门才开始的吧？

圆滚滚的丸子进了油锅，“哗啦啦——”的热油爆响，香气浓郁的扑人的鼻子。

第二锅，漂亮多了。

阿圆笑起来，看看那盏破油灯，摇摇头。

等手头不这般紧张了，就把活计都放在白天做，可不这么黑灯瞎火的祸害东西了。

最后，是炸鱼丸子。

阿圆忽然改了主意。

“老三帮我把油舀上来，咱换水煮。”

“好来儿——”，老三答应着，立刻就起身动手，目前，他对这个嫂子的敬仰之情也如滔滔江水，奔流不息呢。

阿圆终于拿起最后一枚鸡蛋，对着油灯照了照，还好，没搁坏。

白老二登时身上不自在，他怎么就觉得这个嫂子在看鸡蛋的时候，还顺便看了自己一眼呢？早知道，前日里就不多说那句话了。

阿圆在叮嘱老三：“下次记得，这鱼茸要用刀背砸，比刀刃剁的馅儿好，有弹性。”

做个鱼肉馅儿，还有这些讲究？白老三越发的叹服了，这真的是传说中的那个大门不出二门不迈的齐家大小姐吧？怪不得昨儿连回门都不愿意，那个娘家对她真是苛刻，灶房里的活计是经常做的吧？

阿圆可不知道大家都在心里暗暗的同情她呢，鱼茸里加入蛋清和食盐，搅打上劲儿，再加入少量面粉，继续按同方向搅打，阿圆的手腕子，就酸的厉害了。

她放下海碗，甩了甩手腕，一个高大的身影就罩上来，接过了海碗和竹筷子。

是白老大。

阿圆心情大好，双手对搓，指点着：“千万别换方向，一直搅，感觉鱼肉反弹力大的时候，就可以了。”

尽管蛋清的量实在是少，换了大男子汉动手，那鱼肉馅儿也很快上好了劲儿。

捡了把最嫩的野芫荽，洗净切碎，放入打好的鱼肉里，继续交给白老大搅拌均匀。

做鱼肉丸子需要准备冷水半锅，阿圆左手蘸清水，抓起一把鱼肉，握紧，然后从虎口处让鱼肉流出。

用右手将流出来的鱼肉放入清水锅里，所有的鱼肉用同样的方法挤出所有丸子。

看着大家伙都不约而同的围在了灶台边，目瞪口呆的瞧着自己手上挤出的白嫩嫩小圆丸，阿圆微笑，额头上和鼻子尖上都是晶莹的汗珠。

“谁想要练练的，先报名，明儿就叫谁先试。”

白老大第一个看着自家那双大蒲扇般的手掌，想象一下那小丸子滚动的样子，“嘿嘿”傻笑着，退到了餐桌旁，继续打磨他的竹签子去了。

到最后，只有白老三跟采莲响应，小阿文“嘻嘻”的乐着，说了一句：“等我长大了，再学。”

老三去烧火，鱼肉丸娇气，要用小火慢煮。

将煮熟的鱼丸捞出，放入冷水里冰着，等明日一早，一家人齐上阵穿串儿就可以了。

阿圆揉了揉腰，这一通忙活，真累。

“都早睡吧！明儿谁也睡不得懒觉了。”白老大指指灶房里摆的满满当当的各种丸子，对大家嘱咐一句，接着就找家什去遮盖那些宝贝们，明儿个还要靠它们挣钱呢，可不能叫老鼠给偷吃了去！

一众小的做鸟兽散，穿着鞋子的阿文，犹自一蹦一跳的，就像这新鞋上安装了弹簧似的。

夫妻二人全部遮盖妥当，阿圆撤了灶上的火，半锅热水足够用了。那几个小的都不想再洗漱，她可受不了，一身油烟味汗腥味就上床，那得要了命去！

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第二十四章　活动活动

好歹凑齐了两个可用的木盆，阿圆在灶房洗头，草木灰乌漆墨黑的，好在是晚上，油灯又暗，看不清到底是怎么个清污法儿。

感觉揉搓干净了，阿圆挪到另一盆清水里去冲洗，却忽然发现，一直跟随在一旁侍候的白老大，埋了头到第一个黑漆漆的木盆里。

“你——做什么？”阿圆惊呆，抬起“哗哗”嘀嗒水的脑袋急问。

“嘿嘿，这样省事，媳妇儿你洗你的——”，白老大憨笑着，大巴掌“扑通扑通”的撩水，就着阿圆刚刚的剩水，洗了起来。

这似乎不那么——妥当，又找不出多别扭的地方。阿圆心里头说不清是啥滋味儿，干脆继续清洗自己的头发。

好家伙！这边刚刚拿布巾子包好头发，那边已经就着第二盆水冲洗完毕，把湿头发往后一甩，就弯腰端起木盆往外去倒水。

“你——擦干了头发再出去！”阿圆没喊住行动快捷的男人。

“嘿嘿——老爷儿们，哪儿这么多讲究？”白老大端了空盆进来，又出去倒第二盆水，回了屋子，重新从大锅中往外舀水。

“等——买个大大的澡桶给你。”男人声音低低的，伸手试试水温，很满意。

“天凉了，也别洗的时间忒长，那个空盆我放在灶台边儿，你直接舀水往身上冲第二遍就行了。”白老大搓搓手，似乎灶房里已经没有他的事儿可干，看一眼被水蒸气氤氲着的媳妇儿，“唰唰”走出去，在外面关紧了门。

这是让自己就在灶房洗个澡？

阿圆眨眨眼，再眨眨眼，本来是不想洗澡的了，没地方，也不方便。

可是，洗干净了头，那身上就开始十八般的不舒服，每一个细胞都叫嚣着非要洗干净了不可！

阿圆看一眼灶房的小窗子小门，又走过去把门从里面顶住，拽一拽，确认无有安全隐患。

就算是这样简陋的洗漱设施，那也能让人舒服到骨子里头，阿圆把身上擦干净，抓起放在木凳子上的衣服，很不甘心的往身上套。

白白净净的身体，真不习惯再穿上脏衣服哩！

“媳妇儿，洗好了我来倒水，你赶紧回屋去晾头发。”外面，白老大低低的声音又响起来，这会儿听着，就跟大提琴发出的美妙音乐似的动听。

这小子不会一直在外面守着呢吧？

阿圆面孔红彤彤的开了门，一件大大的衣物披过来：“先遮着头，别吹着风——”

“嗯——”，女人的声音也柔柔软软的：“我没用完水，你也去冲一冲——”

“嘿嘿，我不用——”白老大的笑声有些闷，得了关怀，手足无措似的。

“怎么不用？身上脏乎乎的，我可不让你上床！”阿圆眼睛一瞪，尽管是在黑暗里，那男人也快乐的瑟缩了一下。

“我洗——我洗——媳妇儿你等着我——”

白老大声音都发抖了，阿圆登时发现自己那话里似乎暧昧了些，咬了咬嘴唇，赶紧逃到正房里去。

屋子里黑得很，家里仅有的一盏灯，还在灶房里坚守岗位。

阿圆扒了身上的外衣擦头发，索性明日里一起洗了。

明日里，一定得先让白承光给买回布巾子来，再也不能这般穷对付了！

一盏昏黄的油灯，颤巍巍从灶房进入正屋，白老大的战斗澡洗完了。

“媳妇儿——睡了没有？”这小子还明知故问。

“唔——”，阿圆从鼻孔里答应一声，继续擦头发。

“嘿嘿，真的等着我呢——”，男人手脚利索，把灯盏放下，回身拴上了屋门。

“你先把头发擦干了再睡啊，这么湿着容易得病！”阿圆把手里的外衣丢到男人身上，自己一闪身，先钻进被子里去了。

只听得“呼啦啦”几声大力的擦拭，然后，“噗——”油灯被吹灭。

一个热乎乎的身子挤进被子里。

阿圆卷着被子往里紧缩，嘴里呢喃着：“等头发干了你再睡——”

“活动——活动一会儿就干了——”，大提琴般的声音又来了，重重的，又软软的，缠上了阿圆的身子。

什么叫“活动一会儿”？扮猪吃老虎的白老大，很快就教会了阿圆这句话的含义。

“媳妇儿——脱了衣裳睡觉——省布——”，憨厚的男人还在解释自己的“活动”原因。

到底是谁认为这小子“憨厚”来着？当阿圆真正达到了“省布”的状态，并同时也节省了被子，一具雄浑的躯体，完美的覆盖了她。

这确实是一项很环保的“活动”，省布省被子，还晃干了头发。

这是阿圆筋疲力竭达到睡眠状态之时，倏忽晃过的一个结论。

吃饱喝足又烘干头发的白老大，整夜实施着为这个家庭“省布”的计划，他睡着的姿态，万分满足。

可怜的阿圆，是被热醒的。

她在梦里还抱着一个火炉，滚热滚热的炙烤着，还怎么都躲不开。

好不容易双手使上力，胸口的火炉才稍远了些，阿圆睁大了眼睛。

被推开的男人赤裸着上身，睡梦里犹自不甘心的往自己这边靠。

更可恨的是，推开的只是一个上半身，下面，下面还连着呢！

阿圆一只手顶住那厮的上半身，一只手去搬压在腰上的长腿。

搬不动！

而且，下面的某物又开始有涨大的趋势。

阿圆使出杀手锏，照着那条大腿的软肉就拧了下去。

“哎呀——哦”，满足的男人终于被拧醒了，睁开无辜的铜铃眼，看向阿圆。

“赶紧的，拿开——”，阿圆瞪眼，再捏一把那条大腿。

“唔——”，男人懵懂着似的，真的把大腿放回去。

“还有——你——出去——”，阿圆动一动下身，这厮——还在里面！

铜铃“豹眼”继续无辜的眨动，然后，伸了大蒲扇过来，摸摸阿圆的头发，认真的问：“媳妇儿，干了没？”

他是想强调一下“活动”的效果吧？

阿圆双手转换了位置，一左一右捏住了白老大的两腮，咬牙切齿：“天亮了，赶紧起来干活去！”

这话怎么像“周扒皮”说的？

屋子里真的明亮了一些，尽职尽责的太阳，已经快要照顾到这里了。

男人失去了耍赖的理由，慢吞吞离开了温暖的“港湾”，还留恋的把脑袋往阿圆怀里拱了拱，遗憾又向往的说了一句：“今儿晚上，还得洗澡——洗头——”

“白承光——”一声狮子吼，就在他的耳朵边儿炸开。

阿圆还要手脚并用的教训这个“憨厚”男人时，白老大已经跳下床去，“嘿嘿”笑着穿衣服，眼睛还没忘继续沾便宜。

“去——帮我拿衣服！”新媳妇儿披散着头发，把被子裹到腋下，裸露的肩膀头圆润又白嫩，还镶嵌了几颗“红草莓”，煞是好看。

白老大心里面满是疼惜，脑袋往前凑凑，商量道：“要不你先等等，我去灶房烧了水，你再冲洗一下——”

这个时候，还没有热水瓶，不能保温，只能随用随烧。

阿圆的气势弱下来，摆摆手：“等你们走了，我再洗。”

穿上干净的衣服，洗了手脸，院子里，几个小的也欢天喜地的出来了。

有了昨日的成绩，人人有了底气，情绪就是不一样。

阿圆跟弟弟妹妹应答着，钻到灶房开始忙活儿。

白老大已经点着火，大家轻车熟路，过油的、熬糖的、直接串串儿的，叽叽喳喳说着话，很快就拾掇利索了。

这才摆了早饭，剩下的几个饺子，蒸熟的红薯，调好的野菜，两个小的还得到了一张蛋黄煎成的蛋皮。

阿圆看大家吃得开心，忍不住询问道：“我想蒸些发面馒头吃，那个发酵粉、酵母什么的，哪儿有？”

总不能天天吃红薯过日子吧？大地锅蒸上馒头，也能顶几顿吃，或者蒸包子，那也要发面，都离不开发酵这套程序。

“发酵粉？酵母？没听说过——”，男士们摇着头跟拨浪鼓似的。

“嫂子是要用酵面头儿和面吧？咱家里没有，李婶子家有，我知道。”还是采莲，迅速明白了嫂子的意思。

“酵面头儿？”阿圆嘟念一下这个新名词，大概、或许，就是这东西。

“那我晚会儿去李婶子家借一些——”，阿圆迎上白老大关切的目光，眨眨眼，那意思是说：“怎么啦？”

白老大被媳妇看的垂下眼皮，很困难的吐出一句：“你在家——多歇歇——”

这是赤裸裸的关心？体贴？

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第二十五章　酵面头儿

阿圆又给白老三留下了教习两个小的古诗的任务，让他们在路上也热闹些。

等到全部送走，白家小院里，又剩下新媳妇一个人。

重新烧水、擦身，把一家人明面上的衣物都翻出来清洗过，挂满了整个晾衣绳。

白老大是个心细的，每日里都记得把水缸挑满水，才能让阿圆挥霍着使用。

菜地也被他开垦好了，阿圆完全想不到白老大是利用的什么时间，看起来，自己无意中嫁到的男人非常勤奋。

直到午时，估摸着李婶子也该回家做饭了，阿圆端了一碗形色各异的丸子，登门去继续求助。

果然，院门敞开，灶房里有锅碗瓢盆的动静，一只貌似被饿惨了的猪叫食的声音高亢又生动。

“李婶子在家吗？”阿圆站在院门外扬声。

腰里扎着个粗布围裙的李婶子从灶房探出头来，看到阿圆，登时眉眼弯弯：“是承光家的来啦？快，正屋里去坐，我得先侍候好猪祖宗，瞧这不要命的叫，跟三天没吃饭一样。”

还真是当祖宗喂着呢，农家人大都指望着它多捞些油水，辛苦照应着，直等到过年收效益。

阿圆可不习惯自己去人家正屋坐着，端着碗也跟进灶房：“李婶子，你忙你的，我就在这里坐会儿就行。”

李家的灶房跟白家相似，吃饭的木桌也摆在一起，阿圆把碗放下，就势坐在小凳子上。

李婶子埋头在锅里搅拌�