钱辉听曾巩这么说,也只能苦巴着脸继续享受煎熬了,反正被这香味已经引诱了一上午,也不差这半个小时。
趁着这个功夫曾巩为大家作了介绍,尤其听说伍德是美国红酒大亨的儿子,玛丽夫人更是惊诧不已,她很喜欢红酒,对红酒还是很有研究的,对伍德的父亲很是佩服。
几个人相谈甚欢,不知什么时候厨房里的味道渐渐变淡了,甚至没有了,曾巩这才赶紧地从沙发上站起来朝着厨房走去,转头对还在聊天的几个人说道“:大家都过来吧,我准备的大餐已经好了。”
几个人立刻停止了谈话,都好奇地跟在曾巩的后边,尤其是玛丽夫人更是对他的大餐充满了期待,他从钱辉那里了解到,大餐的食材是曾巩神神秘秘的从牧场的北冥海里抓来的,只知道是鱼,但具体怎么样他也没有看到,因为北冥海里实在是太冷了,一般人根本承受不了。本来钱辉还想看看曾巩抓来的鱼到底是何方神圣,可是曾巩抓来之后就放在锅里熬上了,说什么这鱼很娇贵必须立马熬煮,不然的话这鱼在冷水里死去的话会很腥。
几个人走进厨房没有去关注曾巩准备的其他的菜,是不是猴头燕窝鲨鱼翅,都伸长了脖子看向曾巩手中端着的砂锅,饭菜曾巩早上就做好了,一直放在保温箱里,只要拿出来就可以吃了。
“你们这是干什么呀?都看着我干什么,钱辉你去端菜,其他的菜都在保温箱里。”曾巩看着众人的样子顿时有点儿哭笑不得,然后指挥着钱辉去端菜,现在屋子里只有钱辉使唤着还实在。
“那个曾哥,我们就想看看砂锅里煮的是什么?”钱辉没有动,反而指点着砂锅好奇地打探着。
得嘞,和着这些人都关注着这汤啊,不过是一位鲜汤而已,有什么大惊小怪的,一会儿又不是不吃,曾巩没好气地白了他一眼说道“:不就是两条小鱼吗,你又不是不知道,昨天你不是看到我带回来了吗?”
“可是曾哥昨天没让我看啊。”钱辉没好气地说道。
“得,这还是我的不是了,大家不是想看吗,那大家就看吧。”曾巩没好气地看了眼钱辉,然后带着隔热手套将砂锅盖打开了。
这个砂锅可是曾巩上次回家的时候特意买的一套,大中小大概有七八个砂锅的样子,这次炖煮的砂锅是一个大砂锅。
大家都睁大了眼睛,等蒸腾的水蒸气过后,大家才看清了内里的情况,曾巩说得上百种花瓣已经不见了,估计经过十多个小时的熬煮已经化在里面了,而砂锅里确有十多条八九公分样子的小鱼,全身雪白,晶莹剔透,随着浓汤的荡漾,仿佛活了一样,在浓汤里自由的游动。
这十多条冰鱼曾巩根本没有做任何的处理,直接用冰溪里的水不断地熬煮,这就是所谓的原汤化原食,也是烹饪的一种境界,在长江流域的一些大厨曾经烹饪鲥鱼和刀鱼的时候就是用长江的水,别有一番风味,可惜的是长江的水污染了,大多数的厨师已经不这么做了。
“哦,上帝啊,曾你这是做了什么?”忽然玛丽夫人惊叫起来,一脸惊悚地看着曾巩,仿佛他是一个罪大恶极的人似的。
“嗯?玛丽夫人您怎么了?”看着神经质似的的玛丽夫人曾巩一下子懵了,有些不知所措地看着她。
“曾,你知道你都干了些什么吗?”玛丽夫人指着眼前的砂锅,眼睛里充满了震惊,不由得带着几分怒气。
“玛丽夫人您别激动,这不过是一锅鲜鱼汤而已,有什么大惊小怪的。”被玛丽夫人这一指责,曾巩更是摸不着头脑了。
“曾,你知道吗,你锅里的鱼如果之前是这个样子的,那么很可能是一种新发现的鱼种,甚至是只有青莲牧场拥有,你知不知道你这样做给自然科学界带来了多大损失吗?”玛丽夫人深吸了口气,有些沉重地说道。
曾巩挠了挠头,小心翼翼地问道“:玛丽夫人您就是为了这个而生气吗?如果是因为这个那大可不必。”
“嗯?”玛丽夫人有些疑惑地盯着曾巩,“我为什么不生气?难道你这是在屠杀一种全新的未知的物种吗?它很可能在发现之前就被你屠杀光了。”
“呵呵。”曾巩无奈地摇了摇头说道“:玛丽夫人,你可能不知道这种鱼类有一种特性,如果超过了一定的数量就会自相残杀,减少的哈就会刺激它们大量的繁殖,总是在冰溪里维持一定的数量,既不会增加,也不会减少,所以呢你的担心是多余的。”
“真的?”玛丽夫人第一次听到这样的现象,还是有些将信将疑。
“真的,千真万确,这是我几个月的观察得出来的结论,反正那些鱼都在北冥海里的一座冰山岛上生活,等你们的设备到了可以调查嘛,不过我不得不提醒一下,那里的温度几乎比北极还冷,到那里最好做好防护准备。”曾巩认真地说道。
玛丽夫人这才稍稍释疑,然后有些不好意思地说道“:对不起,曾,我刚才说话有些急躁,你不知道您说的这些对于自然科学界意味着什么,身为一位科学界的学者我有义务保护每一个品种不受到破坏。”
“呵呵,玛丽夫人没事的,只有您这样的科学家才值得尊敬,我不会往心里去的。”曾巩摇了摇头,毫不在意地说道。
再邀请玛丽夫人之后曾巩已经通过几种渠道了解到了玛丽夫人,她不仅仅是全美著名的植物学家,生态农业的积极倡导者,而且还是一个有名的动物学家,所以看到一种新的物种居然出现在餐桌上,哪能不急呢。
“好了,好了,咱们现在吃饭吧。”看着周围都盯着自己,曾巩大手一挥让大家都做好自己的位置。
丰盛的菜品,顶级的味道,让人有种荡气回肠,余音绕梁的感受,宾朋尽欢,禁不住对曾巩发出了由衷的赞叹。
“曾,难道你们中国的男人都是厨艺高手吗?”玛丽夫人吃得不禁眯起了眼睛,没想到这华夏的美食如此的美味,比自己享受过的法国大餐更胜一筹。
“这个···”曾巩看着有些不好意思地钱辉说道“:在我们中国并不是所有的男人都会做菜的,不过个个都是美食家,正因为这样我们中国菜创作出了成千上万的菜式,即使现在每餐吃四种菜式,您这一辈子都品尝不完。”
“上帝啊,这真是太不可思议了,中国就是一个美食的国度。”玛丽夫人听完由衷的感叹道。
第一百零四章 前往牧区()
享受了顶级的中国美食之后,玛丽夫人和拉里教授顾不得休息就让曾巩带着他们参观整个牧场,尤其是拉里教授更是期盼着见到曾巩所说的那些牛,那些长得异常健壮的牛,是不是和曾巩介绍的一样。
曾巩也算是适应了拉里教授的风格,欣然地点点头,带着两人在马厩里选了两匹马,出发前往桑德斯他们放牧的地方,每天中午他们需要轮流回到牧场里做饭,曾经曾巩想着为他们聘请专门的厨师,不过最后还是被他们以各种的理由拒绝了。
最近一段时间桑德斯在青莲河畔放牧,青莲河是曾巩的牧场中唯一的与外界河流联通的河流,她与著名的黄石河拥有一条共同的上游,一条从落基山脉高高的山脊上流淌下来的河流,曾巩一直盘算着收为己有,可惜那里属于州牧场的一部分,是蒙大拿州为野马开辟的生活空间。
拉里教授居然选了一匹奶牛似的夸特马,这匹马在青莲牧场可是出名的老好人,性子特别的温顺,不过拉里教授坐在上面特别的有喜感,慢慢悠悠地走着,不时地对着牧场里的牧草自言自语,发泄着自己的不满。
“曾,这些牧草似乎有些不同啊,生命力怎么还是这么强,按道理来说现在已经进入了冬天,而且蒙大拿的天气可不是那么温和,虽然颜色已经变了,可它们还是在生长着呢。”玛丽夫人和曾巩并排的走在前边,谈论着青莲牧场。
曾巩点点头,虽然知道这是什么原因,但是他还是不能说,这需要这些个科学家们自己自圆其说,于是附和道“:这点儿我们也注意到了,之前牧场里的牧草也是比其他的牧场长得要丰茂的多,也许是因为黄石公园那次地壳运动造成了某种变异吧。”
“也许吧。”玛丽夫人耸了耸肩,眯着迷人的碧绿的眼睛,享受着冬日美妙的阳光,懒洋洋地说道。
曾巩的说的可能有些道理,可是大自然实在是太神秘了,每天都有新鲜的事情等待着人们去发现研究,这也是众多的学者们孜孜不倦地探索的原因,也正是这些未知的存在才让研究充满了欢乐。
“未知总是充满了快乐,这也是我们动力的源泉,不仅仅是名声、金钱、荣誉,其他的还有很多很多,谢谢你曾,为我们提供了这么美妙的地方。”忽然玛丽夫人一扫之前的慵懒,有些严肃地说道。
“呵呵,玛丽夫人,咱们是各取所需罢了,我想在自己的牧场里收获世界上最好的食材,而你们正是我实现梦想的捷径,您说的那些金钱、名声、荣誉都是你们应得的东西。”曾巩微微催动胯下的夸特马在丰茂的牧场上小跑起来,空气里传递着的清越的声音充满了得意和自豪。
玛丽夫人紧跟着曾巩的步伐,依旧感激地说道“:不过我还是要谢谢你,任何一个神秘而又神奇的地方,都是上帝的恩赐,能到这样的地方来做研究是莫大的荣幸。”
很快前方出现了一条蜿蜒的小河,清凉的河水里冒着寒气,牧场里偶尔奔跑着的小鹿看着袅袅升腾的寒气,有些望而却步,它们似乎听到了‘哒哒’的马蹄声,马上警惕地抬起头向四周张望,看到曾巩又马上低头悠闲地啃着地上的青草。
“玛丽夫人那里的牛就是我的牛,你看看它们是多么的健壮啊。”曾巩指着视线的尽头几个牛仔正在几条边境牧羊犬的帮助下驱赶着牛群,远远望去就是在移动着黑色的乌云。
“嗯,看上去很不错呢。”玛丽夫人顺着曾巩指点的方向,笑着赞叹道,还不时地回头看向后边的拉里教授。
拉里教授慢吞吞地样子让玛丽夫人很着急,不由得大声叫道“:拉里你快点儿,不然等我们到了目的地就该吃晚餐了。”
拉里教授一听有些懊恼地说道“:玛丽,这能怪我么,这匹该死的夸特马性子比我还要温和,走起路来总是温温吞吞的,我无论怎么驱赶,它都是那么悠闲。”
“哈哈,拉里教授,小芳的性子很好的,坐上它很安全的。”曾巩看着拉里教授的样子不由得笑了,刚刚在牧场的时候曾巩还曾经劝说过他,可是他还是固执己见,现在算是遇到了大问题。
拉里教授骑的这匹马叫小芳,不得不说这是桑德斯人生的一个污点,本来吧,因为它温和的性子,买来这匹马是给客人骑得,可是这位叫小芳的花斑夸特马性子实在是太好了,跑三麦都嫌刺激,每次小芳都是牧场里的牛仔拿桑德斯开玩笑的引子。
“哼。”拉里教授重重地哼了一声,开始有些不耐烦起来,双腿用力狠狠地夹了几下小芳的马腹,性子温和的它才快跑了几步。
玛丽夫人看着拉里教授满头大汗的样子,不由得无力地抚着自己光洁的额头,羞赧地对着曾巩说道“:曾,咱们还是走吧,我想拉里知道咱去哪的。”
曾巩一看觉得有道理,反正今天只是简单的参观一下青莲牧场,重点的还是牧场里的几千头的安格斯牛,现在远远地就可以看到了,这才答应下来“:好吧,反正现在距离牛群也不远了。”
曾巩两个人距离牛群还有一段距离,桑德斯就骑着马迎了上来,笑着对曾巩说道“:曾,怎么今天到牧区来了?”
“好你个桑德斯,你这是说我自己不关心自己的牧场啊,难道我来这里次数还少吗?更何况你们经验要比我好得多,难道你愿意我将牧场搞得乱七八糟吗?”曾巩听了桑德斯地调侃,不禁笑骂道。
桑德斯笑了笑,转移话题,看着玛丽夫人带着几分疑惑地问道“:曾,这位夫人是?”
“呵呵,桑德斯,这位就是拉里教授的夫人,玛丽夫人,我跟你说玛丽夫人可是著名的植物学家和生态学家,这次除了邀请了拉里教授帮助咱们牧场进行配种,还邀请玛丽夫人到牧场里做调查研究,顺便为牧场的发展提出自己中肯的意见。”
“玛丽夫人见到你很高兴。”桑德斯一听,立刻高兴地说道。
作为西部的老牛仔他和绝大多数人一样书读得很少,虽然对一些砖家叫兽很反感,但向玛丽夫人这样的有学问的人充满了一份独有的敬意,现在见到玛丽夫人心里由衷的高兴。
“桑德斯先生您好,在一路上我已经听说了您对放牧这一块儿可以算得上炉火纯青,牧场里很多的事情都需要您提出中肯的意见。”玛丽夫人略微矜持,笑着对着眼前精神矍铄地老头说道。
“您太客气了,能在青莲牧场里工作可是我们的幸运,而且曾也是一个非常随和的人,我们在这儿工作的很愉快。”桑德斯摆了摆手,笑着说道。
第一百零五章 我的牛?()
ps:感谢的大家的理解,小花今天恢复更新。
额,玛丽夫人不由得一怔,看着桑德斯洋溢着的欢乐的笑脸绝对不是装出来的,她没想到桑德斯会这么说,虽然蒙大拿的种族歧视不算特别的严重,但绝对不会特别少见,据玛丽夫人的了解,在蒙大拿许多牛仔都不愿意到有色人种的牧场里工作,也正是因为这样华人和黑人牧场找到合适的牛仔要比白人困难一些。
“玛丽夫人您是不是觉得我有些夸张?”桑德斯看到了玛丽夫人那一丝的分神,眼睛里闪烁着几分狡黠反问道,完全没有避讳曾巩的意思。
玛丽夫人被桑德斯的抢白弄得有些无语,最后还是老实的点点头,“没错,你和我接触过的一些牛仔不同,愿意在华裔牧场里工作。”
“呵呵。”桑德斯笑了笑,脸上写满了嘲讽,不屑地对着玛丽夫人说道“:那不过是可笑的种族歧视而已,难道种族歧视会给你绿油油的富兰克林吗?不会。上帝都说过每一个人生来就是平等的,无论是华裔还是非裔,都有自己生存的权利,而且华裔都很勤劳,在美国的每一个角落里,甚至许多白人不愿意做的工作,都有华裔的身影,可笑的种族歧视,如果没有这些有色人种,估计那些该死的种族歧视者都会生活在垃圾的世界里吧。”
曾巩不禁轻笑,没想到桑德斯居然会有这样的言论,如果整个老美都是这样的心态那么整个社会的矛盾会少很多吧,联邦政府头痛的非法移民也会得到的有效遏制,可是自恃其高的老美会这样吗?
正说着拉里教授这才让小芳驮着从远处慢悠悠的走来,斜着眼睛看了眼在草地上悠闲地吃着草的安格斯牛,有些不在意地说道“:不错的安格斯牛,品种很纯正,看上去身体也很健壮,不过曾我还是建议你改变牧草的结构。”
得,曾巩一拍脑袋真是有些头痛,这位拉里教授坚持自己的意见还真是锲而不舍啊,难道你不能放弃自己的经验之谈吗?
还没等曾巩说话,旁边的老桑德斯不愿意了,他最烦的就是一些不明情况的人在自己的地盘上不懂装懂,操着浓重的蒙大拿口音对着拉里教授喷道“:拉里教授是吧,你凭什么认为这样的牧草不适合养牛?”
“是的,这里的杂草实在是太多了,虽然牛都是食草动
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