开始,她推着车感觉还良好。
当走到村口的时候,她就再也推不动了。
现在的路都是土路,根本就不是前世的柏油路,单雅推小车推得是异常吃力,更何况以前她也从没怎么推过这独轮小车的。
杨婶子见了,立马伸手接了过来,笑着对单雅说道:“三丫,你的身体太单薄,以后可要多吃点儿,这样才有劲儿的。”
她说着,便兴冲冲地推着朝前走去。
单雅拉着二丫的手敢忙跟上。
当三人来到码头上的铺子的时候,四下里静悄悄的。
杨满跟和杨大郎倒是早醒了,正无所事事,瞅见她们来了,忙笑着迎了过来。
待到他们把车子安置妥当,杨婶子便打发他们回家吃饭去了。
随后,她们三人便忙着摘菜、洗菜,准备做金芽如意面。
面条都是在家里的灶上蒸好的,到时候在锅里炒了菜,把面条闷上就成了,做起来很容易。
杨婶子怕今儿来得人多,一时之间忙不过来,特意准备了两只干净的大木桶。
她跟单雅和二丫先做好了两大锅金芽如意面放在木桶里盖好。
这样人来了要吃得,直接舀了放在竹编的小碗里就妥了。
此时的人一天都是吃两顿,分别叫朝食和哺食。
按照前世的时间,大约是上午的九点左右和下午四点的左右。
象单雅家这般一天吃三顿的,倒是极少。
因此,单雅便决定在今天上午九点儿正式开业,竹炮一放就成了,也不那么讲究。
古人的吃饭时间跟单雅家的吃饭时间正好岔开,她感觉这样极好。
就在单雅她们忙活的时候,码头上渐渐地热闹起来。
船陆陆续续地进了码头了,一些儿搬运工,也就是脚夫们都纷纷地忙了起来。
这是早上的第一批船,运货的多,坐人的少,因为这批船都是始发码头的。
一阵竹炮“噼噼啪啪……”地想过之后,私房菜面馆便算是开业了。
单雅看着门前的碎竹片,比后世的炮竹倒少了些儿喜庆,但总算有个响声,告诉码头上的人,有新的店铺开业了。
单雅笑着转身回厨房忙活去了。
三人各就各位,等待客人上门。
单雅把金芽如意面焖上后,走出来看了看,见杨婶子和二丫正看着码头上来回忙碌的人群,不由笑着说道:“想来过会儿就会有人来吃饭了,现在已经到朝食了。”
她正说着,就听到有人笑着说道:“丫头,你这做得什么好饭给叔来点儿尝尝。”
单雅一瞅,见来得是前几天的老李,忙笑着说道:“老李叔,你往那儿看。”
她说着,用手一指门口的墙上,笑着说道:“主食是金芽如意面,今儿第一天开业,优惠一个铜板并送一碟小菜和一碗汤,面条有两种,一种是全白面做得金芽如意面,八个铜板一碗儿;一种是白面搀杂面的金芽如意面,四个铜板一碗,您要哪一种?咱这金芽如意面可是有讲究的,您啊吃了咱这面,定然会万事如意,事事顺心的,要我这面怎么叫如意面呢?怎么样?来一碗全白面的如意面尝尝吧?这个面里的肉多。”
她说最后一句话的时候,故意把声音压低了,透着某种亲昵。
老李见单雅这么爽快,越发喜欢她了,见她的嘴皮子丝毫不带打尅的,不由笑着说道:“好嘞,那就各来一碗吧,一会儿我儿子也过来。”
单雅听了,忙笑着学着他的话吧说道:“好嘞,马上就来。”
她说着便对着杨婶子眨了眨眼儿,笑着去调送得小菜去了。
小菜若是清爽、利口、好吃,需要凉拌的人用心,要不怎么同样的菜,有人拌得好吃、有人拌得就不好吃呢?
单雅麻利地切了一碟白菜,细细地,弄了点蒜汁浇上,又点了适当的醋和盐,待凉拌好了,便端到了老李坐得桌子上。
此时,两碗竹编的金芽如意面已经在桌子上摆好了,老李正盯着竹编的小碗好奇地瞧着,见单雅过来了,忙笑着说道:“丫头,你这儿的碗有意思。”
单雅见他一副爱不释手的样子,笑着解释说道:“老李叔,这是专门请人编得,你若是喜欢,加两个铜板便可拿走的。”
老李听了,笑着说道:“我要是真拿走了,你用什么?”
他说着,眼睛便瞄到了单雅端来的小菜上,笑着用筷子夹着尝了一口说道:“真不错,吃了真真是爽口啊,本来没多少胃口的,此时倒有点儿想吃了。”
单雅见了,忙笑着说道:“老李叔吃着好就成,若是不对口,您一定要跟三丫说一声,这样,三丫也知道如何改进的。”
老李瞅着单雅点了点头,笑着问道:“原来你叫三丫啊,好的,以后叔吃着不可口了,一定跟你说。”
单雅见了,忙笑着又盛了两碗汤端了过来。
此时,一个十七、八岁的男孩子已经坐在老李的对面了,他正拿着筷子埋头吃着金芽如意面。
老李见了,笑着指着面前的男孩子说道:“我儿子,李大柱,来跟着我一起守库房的,他怕我累,便替我负责晚上,你们店里若是需要人看着,跟他说一声便是。”
单雅闻言,敢忙笑着点头表达谢意。
此时,陆陆续续又有人进来了。
单雅让老李父子慢用,便又忙着回屋里凉拌爽口的小菜去了。
杨婶子一碗碗地往外端着竹编的小碗,人们见了,都颇感兴趣的看着,当然,他们更感兴趣的,自然是竹编小碗里的金芽如意面了。
很快地,两个大木桶便见了底,进来的人仍然很多。
杨婶子趁空敢忙给单雅使了一个眼色,单雅又忙忙地做起金芽如意面来。
此时,那凉拌小菜她倒是顾不上了,好在方才调得多,盆里还有一些儿,也来得及。
要说卖得快的,当数白面搀了杂面的面条,眼见着就已经见底了。
单雅敢忙拿了搀了杂面的面条放到锅里闷上了,心里则嘀咕着,看来两个木桶不够啊,自己的估算还是有点儿保守了。
要说这金芽如意面倒是耐放,一大早做出几桶来放着,一时半会儿肯定凉不了。
她想着,便又低头看了看剩下的汤,暗自嘀咕着,这汤喝得也够快,不知道是因为今天赠送得缘故还是人们本来就能喝,现在都快见底了,明儿只怕也要多做一些儿的。
单雅眼看着带来的面条一点儿点儿的减少着,心里高兴的同时,也有点儿着急起来。
这金芽如意面卖得太火了,本来准备的是一天的量,如今连一顿的量都不够,今天是开业第一天,无论如何也不能断了顿啊。
单雅这般想着,便朝外面张望着,忽然,她的眼睛一亮,心里便慢慢地平静下来。
今天是家里开张的日子,小石头早就跟杨二郎说好了,让他一定带着自己来看看。
可等他跟着杨二郎来到私房菜面馆,见屋子里坐满了人,自家人忙得是脚不沾地,两人敢忙进来帮忙。
单雅见了,忙招手叫杨二郎和小石头过来。
两人见了,满是欢喜,以为单雅想让他俩留下来帮忙的。
待单雅低低吩咐了他们几句,两人才明白,竟然是让他们立马回去拿单香和单娟做好得面条的。
杨二郎和小石头不敢耽搁,忙忙地奔回家拿做好得面条去了。
等他们回来的时候,不仅带来了做好得面,还带了一些儿刚摘下来的新鲜菜,并一再解释说,是单香和单娟让他们带来的,怕这里不够用。
这开业第一顿饭,单雅忙得是闪腰岔气,直到来吃得人少了,她才偷空休息了一会儿。
☆、139。第139章 真是累惨了
杨婶子和二丫也好不到哪里去。
一个是来来回回的挑面、端碗,一个则是不停地数铜板、记账,忙得不亦乐乎。
直到晌午的时候,屋子里才算真正安静下来,脚夫们又忙着去搬运东西了,来来往往的客人也少了一些儿。
单雅舀了一碗汤便喝了起来。
她忙了一个上午,到现在一点儿水都没进,渴极了。
她一下子喝了两大碗汤,才停下。
杨婶子见了,和二丫也忙拿碗舀了一碗喝了起来。
待喝完了,她瞅着快空了的木桶笑着低声说道:“三丫,一个上午,那掺了杂面的金芽如意面可是卖了六大桶,白面金芽如意面也卖了四大桶,一桶能有六十多碗,这十桶得有多少碗啊?”
单雅听了,便笑着看向二丫。
二丫见了,笑着欢喜地说道:“婶子,咱得生意若每天都跟这顿一样,铁定是稳赚的,刨去用得本钱,也还剩不少的。”
她说着,便压低了声音,笑着说道:“二丫估摸着这一顿咱们进了至少有三贯。”
杨婶子闻言不由瞅着二丫低声问道:“真得?”
二丫瞅着杨婶子笑眯了眼儿的点了点头,兴奋地低声说道:“二丫也只是大致估算了一下,还没有刨去本钱的。”
三人嘀嘀咕咕地低声说着,都开心地笑了起来。
单雅麻利地调了一盘小菜,笑着端上桌子说道:“咱们快吃吧,吃了稍微歇一歇,一会儿估计又要忙着准备哺食了,刚我又打发小石头和二郎哥回去了,让他们再拿一些儿面条来,今天咱们回去只怕是歇不成了,都怪三丫,想着这么多面条尽够了,没想到生意竟然这么火。”
杨婶子听了,合不拢嘴儿地笑着安慰单雅说道:“生意火了好啊,火了咱们才有银子赚得,以往这里的脚夫可都是自带吃食的,大冬天,他们连口热饭都吃不上,你们就瞧着吧,过些儿天,只怕来咱这儿吃得人会更多的,今儿还有人问咱得汤卖不卖的,听说那是买面赠送的,泄气地走了。”
单雅闻言,忙瞅着杨婶子笑着点了点头。
杨婶子看着单雅和二丫低声说道:“咱们回去后,多准备些儿面条的就是了,大家齐动手,就什么都有了。”
单雅瞅着杨婶子笑着点了点头,二丫也一脸兴奋地低声说道:“咱不怕累,就怕累也没有银子赚。”
单雅见二丫的眼中飞出一抹儿神采,笑着对着她点了点头。
单雅不经意地一抬头,见老赵正朝着这边儿走过来,忙站了起来,见他果然进了自家的面馆,忙迎了过去,笑着说道:“老赵叔,您来了,想吃点儿什么?我请客。”
老赵见了,看着单雅笑着说道:“丫头,请客倒不必了,你这铺子,叔还是吃得起的,今儿是你们的开业之喜,朝食的时候叔就来了,见人太多,便到隔壁的酒坊吃了点儿,要说你这生意还真不赖,人都把屋子塞满了。”
单雅听了,敢忙笑着捧着他说道:“多亏了老赵大叔照顾三丫,把这屋子租给了我,才会有这么多人来吃面,至于生意到底如何,三丫还真是不知道,毕竟这是第一天的第一顿,但愿日日都能如这一顿一般,让我们多赚几个辛苦钱,小本生意,也不知道以后会如何,赚一个是一个吧,总要生活的。”
她说着,便笑盈盈地看向老赵继续说道:“老赵叔,你日后需要什么,尽管跟三丫说,三丫做好了,便让人给你送到对面去。”
老赵听了,笑看着单雅说道:“成啊,丫头,把你们这儿的金芽如意面挑点儿,我先尝尝,好吃了再说。”
单雅闻言,当即便麻利地拿出一个崭新的竹编小碗,挑了白面做得金芽如意面端了过来,又笑着让杨婶子凉拌了爽口的小菜。
随后,她便转身舀了大半碗的汤,把汤和凉拌小菜放在托盘上,笑着端了过来。
老赵拿起筷子挑了一口面,塞到嘴里细细地品了品,笑着夸赞道:“丫头,你这面还真是别有风味啊,难怪老李吃了,一个劲儿地赞着说好吃,果然是不错。”
他说着,便大口吃了起来。
单雅见他吃得开心,倒不便打扰了,遂跟他客气了几句,便离开了。
跟人打交道,实在是单雅的弱项,可若是让杨婶子出面,又怕她露怯。
因此,单雅只好硬着头皮往前冲了。
当老赵吃完起身的时候,单雅敢忙笑着走出来相送。
老赵见了,不由瞅着她笑着说道:“丫头,算账吧,多少铜板?”
单雅见了,忙推让说道:“老赵叔,三丫刚才就说了,这一顿三丫请你,咱说话算话。”
老赵听了,笑着谦让着说道:“丫头,你的心意叔领了,你这是小本买卖,赚个钱不容易,快拿着,叔可不是吃了抹嘴儿就走的那种人,快,拿着。”
他说着,便把手里拿着的十多个铜板放在了桌子上。
单雅见了,知道自己不能再固执了,忙拿起桌子上的十几个铜板,笑看着老赵解释地说道:“老赵叔,今天面馆开业,就要一碗面的钱,小菜和汤都是赠送的,您吃了一碗,一共是八个铜板的,喏,这是找您的。”
她说着,便把多的铜板退给了老赵。
老赵听了,笑看着单雅说道:“你这里还真不错,不仅吃得便宜、实惠,还特别好吃。”
他说着,便看着单雅笑着提醒说道:“丫头,做生意脸皮要够厚才行,你这脸皮儿还是薄了啊,回头多练练吧。”
他说着,便笑着走了。
单雅听了,不由伸手捏了捏自己的脸皮儿,在心里嘀咕着,这还薄啊?自己感觉来到这里之后都厚多了。
算了,多练就多练吧,等练至炉火纯青的地步,是不是别人不经意间的一个表情,自己就知道他到底在想什么了啊?
晕,要真那样,自己岂不就练成了读心术?
单雅这般想着,便笑了起来。
她的心里很清楚,老赵之所以提醒自己,完全是一片好意,心里对他的感官倒有了些许不同。
单雅把收得铜板放到二丫的钱箱里,稍微歇息了一会儿,便又跟杨婶子和二丫忙了起来。
期间,杨二郎和小石头又送了两次面条来。
等到面馆的人陆陆续续都走了,单雅才松了一口气,一屁股坐在凳子上,她今天实在是累惨了。
就晌午吃饭的时候休息了一会儿,其他的时间,就一个字‘忙’。
杨满根和杨大郎来得时候,便瞅见坐在凳子上休息的单雅、杨婶子和二丫。
他们见三人累得没力气说话了,到嘴边儿的话便咽了回去,想着今儿的生意肯定很火,要不她们三人怎能累成这般摸样?
单雅见杨满根和杨二郎瞅瞅这个、又瞅瞅那个,满是无措的样子,不由抿嘴儿笑了起来,安慰他俩说道:“没事儿,大叔,今儿我们确实累坏了,没想到咱们的金芽如意面这么火,光这面条就拿了好几趟,一会儿我们回去还要准备明天用得面条的。”
杨满根和杨大郎听了,这才松了一口气。
杨满根看着她们三人笑着说道:“还以为你们累坏了,正想着要不要叫罗郎中来给你们看看呢?怎么样?还撑得住么?”
后面两句话,他是笑着凑近杨婶子压低声音说得。
杨婶子听了,脸登时便红了,笑着啐了他一口低声说道:“孩子都这么大了,你也不注意点儿?”
她说着,便嗔怪地瞥了杨满根一眼儿。
单雅和二丫见了,眼睛敢忙瞅向外边儿,装作没听到的样子。
杨大郎的脸上也红红的。
杨满根却满不在乎地看着杨婶子笑着说道:“都是自己的孩子,怕啥啊?见咱们俩好,他们只有高兴的份儿。”
他这话音一落,杨婶子的脸儿更红了,一下子红到了脖子跟。
杨婶子羞得忍不住剜了他一眼儿,那意思是看回家收拾你。
杨满根见了,却开心地摸着头笑了起来。
杨婶子转而笑着对单雅和二丫说道:“怎么样?可休息好了?天快黑了,咱们这就准备回吧?”
单雅见了,忙看着杨婶子笑着说道:“婶子,三丫已经休息好了,随时可以回去。”
正与杨大郎眼波交流的二丫听了,敢忙收回视线,笑着说道:“婶子,二丫也休息好了,咱们这就走吧。”
她说着,便从装钱的箱子里拎出了一个小匣子,揣在了怀里,瞅向杨婶子。
杨婶子见了,回头瞥了杨满根一眼儿。
杨满根瞅着她点了点头,笑着对杨大郎说道:“大郎啊,你在这儿看着,爹跟着她们一起回去啊。”
杨大郎又怎能不明白呢?他当即便看着杨满根点了点头。
几个人很快收拾了,推着车往家的方向快步走去。
一路上平平安安,倒没有发生任何事儿。
当他