磨藏香棒香的做法。厨下便是傅春儿给杨氏打起下手。那斩肉不能买铺子里已经剁好的肉糜，只能是买了七分瘦的后臀尖回来自己剁，广陵府精擅厨活的媳妇，大多都会这一手“斩肉”的绝活。细切粗剁，这样做出来的肉丸才得口感细致，入口浓香。
早先过重阳的时候，傅家也买了几斤蟹应景。杨氏与傅春儿剔了半日，将一时吃不完的蟹肉与蟹黄都剔出来，用猪油熬成蟹粉，用小罐子密密装了，这时候正好拿出来，拌在肉馅里。再调上葱姜，做“蟹粉斩肉”。
傅春儿在旁，洗净了双手，将杨氏已经剁好的肉馅来回用手拍打成肉丸，她一边来回掼打令肉丸紧实。一边想，这要是在后世的饭店餐馆里往外发卖，就该叫狮子头了，这可是淮扬最出名的一道名菜。她回忆着前世吃到的时候，看着面前小小一盅，盅里只得一个肉丸，包裹在清汤之中，看上去就金贵。
然而这一世，她竟能够得尝广陵普通人家用最寻常的手法，做出来最家常的美味。
家常的“斩肉”不是清炖的，而是红炖的。傅春儿在旁边掼打肉圆的时候，杨氏快手快脚地将那只小公鸡剁成快翻炒，然后加了绍酒与酱油，与鸡块一起炒匀了，这才放到砂锅里，加水炖。再将在热油里滚过的肉丸放到砂锅里，盖盖，炖上一个时辰。吃的时候连汤舀几个肉丸出来到小锅里，再烫几片“瓢儿白”青菜，青菜清甜，“斩肉”香浓，肉卤拌饭，就可以实打实地吃一大碗下去。
“斩肉”炖好，杨氏先是盛了一碗出来，衬上烫好的青菜，接着又拿了一只大碗，盛了满满一大碗米饭，都装在食盒里，交给傅春儿。她说：“春儿，这次又麻烦你，再跑一趟。记得跟铄儿说，晚上家来还有斩肉吃，那会儿比现在炖得更够味，回头娘再将炖好的童子鸡烧一下把你们吃。”
“谢谢娘！”傅春儿快手快脚地就换上出门的衣裳，稳稳地托着食盒就往下铺街去了。
下铺街的“馥春”铺子里，钱铄正口干舌燥地与一名主顾说着什么，旁边已经包了一大包货物。最后，看着那主顾欣然掏钱，拎着包好的货物出去，钱铄这才放下心来，忍不住擦了擦头上的汗。他稍微有点胖，与人说话激动了，额上就渗出汗珠来。傅春儿笑笑地看着他，将食盒推到他面前，又用铺子里的水瓶给他的茶杯里续上水，将杨氏的话都说与他听了。
钱铄大喜，连忙喝了两口水，打开食盒，像是看见珍宝一样就先挟了一个肉丸出来。
他倒没忘了问一下傅春儿有没有吃过。傅春儿只说自己在家中已经吃过一些，“表哥你吃吧，我从瓦匠营端过来这么一会儿，怕是已经要凉了呢！”
钱铄这才开动，三下两下就划拉完了，还意犹未尽地咂咂嘴，说：“舅母的手艺就是好，春儿妹妹也在旁边帮手的吧，日后你一定也能做这样好吃的吃食！”
傅春儿很自豪地挺胸，道：“那是——”
钱铄看着傅春儿将食盒一一收拾起来，突然问：“春儿……妹妹，想不想去仙女镇住？”
傅春儿正忙碌着的一双手立时就停了下来。
这个钱表哥，说话是什么意思？如果只是走亲戚串门子，他应该会说：“去仙女镇住上几日”或者“去仙女镇与你表姐玩两天”，然而这么一句话就没头没脑地蹦出来了，傅春儿又瞥了一眼钱铄面上可疑的红云，她不由得想，这小子，不会是看自己一手菜做的还可以，就想把自己讨了去仙女镇吧！
可惜她在这些事情上，跟面前那个面露扭捏的小胖子段数一样低，一时间不知道怎样回答才好。
“钱表哥，你的好意我心领了——”傅春儿想了半日，还是决定把话说清楚，免留后患。
“仙女镇很好，姑父姑母……还有表哥表姐，都对我很好，对哥哥也很好，我心里再感激不过了。”钱家每个人都让她给发了张好人执照。
“表哥很能干，看着铺子里这几天的进项就知道了。像表哥这样好的人，以后过起日子来，一定顺风顺水的。”钱铄听傅春儿说到自己头上，大是紧张，额上的汗又冒了出来。
“可是，仙女镇虽好，我……我还是想留在广陵。”傅春儿也很紧张，一面咬着唇，一面慢慢将话低声说了出来。“不是表哥待我不好，只是日后要长长久久地过日子，我想，我这性子，应该配不上表哥吧！”
她想过了，这事情上不能找借口，借口血缘近，钱铄能举出无数个姑表兄妹结亲的例子来反驳她；借口仙女镇远，万一钱表哥真地禀明了父母，想要跑到广陵城里安家落户，以钱家现在的实力，也不是做不出来。所以她适才想了半日，只有借口“性格不合”这个用滥了的理由，来堵钱铄的嘴了。
钱铄的神色果然一黯，但是他也是个聪明的，自然晓得再纠缠下去，要是真让父母辈们知道了，亲戚之间纠缠起来，大家面上都不好看。
傅春儿很为他担心，但是又想着将一切都说清楚了，否则当断不断，徒留后患。
这个钱表哥，以往与她打交道的时候都是个没心没肺的性子，这会儿子，应该也不会纠结太久吧。
“没事，以后我和镜儿都欢迎你和表弟经常去仙女镇玩玩，走动走动。仙女镇，其实也有好多广陵没有的好吃的好玩的。”果然，钱铄过不了多久，就抬起头笑着对傅春儿说。
傅春儿看着他风光霁月的样子，一颗心总算放了下来。至少有钱铄这个态度在在，傅氏那里，就不用自己过多去解释了。
“不过，舅母的’斩肉’做的好极，能不能将方子告诉我，回头我让娘和妹妹都试着做做。”钱铄还是嘴上涂了蜜似的，变着法儿讨好傅春儿与杨氏。
“啊呀！我当是谁，”外面进来一个人，似笑非笑地望着傅春儿与钱铄，说，“原来是钱家表弟，真是有些日子没见了。怎么，到广陵城里来玩，也没想着上大堂姐那儿去坐坐去？”
来人是傅兰儿，后面跟着个婆子，替她托着手中的大包小包的。傅春儿扶额，心道：这位大堂姐，又出来大采购了。
“三弟哪里去了？钱家表弟，你过来广陵，就该上我那儿去的。是不是眼下被三堂弟诳了来，帮他顶着看铺子，他自己在家睡觉啊！”傅兰儿快人快语的说着。
一百五十五章 不速之客
这次见傅兰儿，她打扮得可比上回还是新嫁娘的时候又精致了几分，头上插了一支赤金的双股凤钗，没有任何其他的装饰，明晃晃的就是赤金，显得又大又沉。她穿了一件大红色十样锦的褙子，总算是像个大户的少奶奶了，只不知为何，浑身上下，透着一股爆发气，总是好像这好衣裳是第一次穿一样。
傅兰儿却一屁股在钱铄平时休息时稍坐的凳子上坐了下来，笑着说：“春儿妹妹，这次我可学乖了，管他那些什么薛家和戴家的妆品，都及不上咱傅家出的好。这可不就是到妹妹家的铺子里讨一两件好的。”
她后面那个婆子，却不是上次跟着傅兰儿出门的那个婆子，眼前这个满身都透着精明气，一进铺子，一双眼睛就溜溜地看着“馥春”铺子里的货品，口中说：“娘子上次回来，满口子地夸自家三老爷铺子里出产的妆品好，眼下看起来……”
眼下看起来，也不过如此么！那婆子显然不会轻易说傅家什么好话。然而她手下可不慢，一点都不含糊地已经在柜台上挑选起来，时不时打开香粉的样品，使劲闻上一闻，将合用的都放到一边。
傅春儿白了那婆子一眼，看着坐在椅上歇脚的傅兰儿，知道她自己面上装出百般待见自家的模样，却吩咐手底下的人可以随时对傅家的出产“踩一脚”。
好样的傅兰儿，傅春儿简直就想要喝一声彩。她觉得这个大堂姐似乎也已经精明了不少，不复当日在自家铺子里梗着脖子叫自己低头时的那种楞劲儿，想来宅门里的日子，也不是那么简单的，竟然能令傅兰儿长进！
旁边钱铄倒是十分尴尬，他到广陵府来，确实没有去拜访傅兰儿，连知会一声的打算都不曾有过，所以眼下傅兰儿问起。他自觉地有点理亏，有点讪讪地不敢开口。而傅兰儿指了自己的婆子阴阳怪气地说傅家铺子不好，钱铄也一时搓手，没什么办法。对他而言，两头都是亲戚，都一样是舅舅家的姊妹，得罪了哪个都不好。
“刚才是什么人指着这间铺子说是比薛家和戴家还要好的？”铺子外面又是一个阴阳怪气的女声。
傅春儿一敛眉，又来了一个婆子。
傅兰儿倒是像被蛰了一样，从椅子上跳了起来，见铺子外面过来一位打扮比她还要富贵的小姐。扶着一个丫鬟的手。正立在铺子前面。打量着当初纪燮书写的那副招牌——“馥春”。她身前有个媳妇子，看面相就是牙尖嘴利的，站在傅家铺子跟前，冲着里面的人连连冷笑。
来人不是别人。正是九九重阳那日在谷林堂给傅春儿没脸的田紫茹小姐。她此刻正绞着手里的帕子看着傅家的那副招牌。她早已托人打听到了傅春儿的家世，自然也晓得她的闺名，这会儿想起纪燮那日说起这副招牌就是他亲笔所题的，满心里就像打翻了佐料瓶儿，什么味儿都有——
田紫茹却没有将纪傅两人的关系想正。至于当日的事情，她是一时钻了牛角尖，只认定纪解元想要故意推脱，又或是那黄宛如正好从中作梗，因此找了一家普通商贾之家的女。挡住自己大出风头的机会；而眼前的事情，她自然也不会望正处去想，只当傅家当日求上纪燮的门，就是求的这两个字。
对了，一定是这样。在纪解元不知情的情况下，请他写上这样两个字，回头傅家就可以这样死皮赖脸地赖上纪解元。
田紫茹这样想着，后槽牙磨得格格响，脸上的神色更是不善。她手下的婆子见状，更是来了劲，又将刚才的问话重复了一遍，却也不晓得刚才那人说的话也是反话，结果本来两处差不多阵线一致的，反倒对立了起来。
傅兰儿带来的那个刘家的婆子，本就是个惯会挑事儿撒泼的，看到傅兰儿面色不善，立即三言两语，与田家那个媳妇子“战”做一处，两人你来我往，说得口沫横飞。钱铄有心相劝，却劝不出口，只因这两人实在太“会”说话了。钱铄一时大急，生怕将上门的主顾都吓跑了。好在这会儿大晌午的，街面上人不多，不仅没什么主顾过来，连围观的人也不多。
田紫茹看看吵得不像样子，甚至有些损了她大家小姐的面子，当下喝住了手下那个媳妇子，冷冷地看了傅兰儿一眼，说：“你这身衣衫，起码也得是上了四十的妇人才穿得。”她看着傅兰儿脸上陡然升起的怒容，不禁心中一阵痛快，似乎狠狠地这样“毒舌”一番，胸中的郁结会减轻一二似的。她在宅门里，看到乌七八糟的事情也不算少，当下有添了一把火，“别是扶正了的，穿了正房妇人的衣衫出来摆脸吧！”
傅兰儿成亲之后，在内宅之中，刘府上下敬她是新妇，家中又没有长辈加之刘大志是家中的顶梁柱，没有人敢对这位新奶奶不敬的，因此她说话做事之际，总算没有掩不住骄矜之气。她跟着内院的一些媳妇婆子，多多少少也学会了一些拿腔作势之道，晓得喜怒一旦形于色了，就是占了下风。只是她还不曾遇到这样一上来就不客气地打脸的人，一时胸中的火气上来，已经把最近学到的东西七七八八忘了个干净，冲着田紫茹就已经冲了上去。
傅兰儿如此恼怒，还有另外一个原因。
她家中虽然人口简单，但是刘氏族中七七八八的亲戚也不少，时常有来走动的。不少人都惊异于她的年岁与刘大志相差如此之大。有些人也听说了她当日定亲是“吞婚做”的，渐渐的，就有传言出来，说傅兰儿嫁进来是填房，是刘大志在松江府娶的妻房殁了之后，想到要在广陵府落叶归根，这才迎娶的一房妻室。等到傅兰儿听说了这个消息的时候，谣言已经传遍了，她连当初是谁先嚼的舌根放出的风声都不知道。
田紫茹口中所说的什么“上了四十的妇人”，又是什么“扶了正的”，犯了她的大忌。眼前这名女子她又不曾认识，就算是穿得再体面，这样只带着两个人走在大街上，傅兰儿自然不会觉得她有多大的来历，盛怒之下就直冲了过去。
田紫茹旁边的丫鬟与媳妇子都像傻了似的，没见过这样一言不合，就自己冲上来动手的妇人。两人反应慢了一拍，傅兰儿已经双手搭上了田紫茹的肩膀，将她重重一推。
田紫茹脚下后退，偏踏中了一块青苔，脚下打滑，整个人失了重心，尖叫了一声就往后栽了过去。
傅春儿大惊失色，她多少知道田紫茹的身份，这是在自家铺子前面出的事情，生怕给自家铺子的生意惹来麻烦，赶忙来扶，却被傅兰儿挡在前面。
田紫茹仰面朝天就这样栽了下去。
旁边伸出来一只手，拽住了田紫茹，将她往旁边那个媳妇子怀里一送，另一头，那人一只手就一抬，挡住了傅兰儿，说：“大堂姐，休要无礼！”
傅兰儿暴跳如雷，一张脸紫涨着，可是她总是个成婚未久的小媳妇，总还顾忌着一两分颜面，当下对傅阳说：“三弟，你来得正好，这个女娃带了人来欺负你堂姐，对了，刚才还说了不少你家铺子的坏话，想来是个上门捣乱的。”她一伸手，指着田紫茹，说：“快快与我教训教训她。”
哪知道傅阳不理她，而是向站在铺子门口的钱铄问了一声，说：“表弟，这店门口过来的几位都是主顾么？”
钱铄抹了一把额头上的汗珠，心想，哪里就是主顾了，傅兰儿显然是过来顺东西的，而田紫茹，则明显是上门来找碴的。但是傅阳既然这样说了，他也乐得下台，便把傅兰儿那个婆子刚刚挑得几件香粉，每样包了一盒，用纸包了扎好，直接往那个婆子怀里一塞。傅兰儿冲着这边就翻白眼，她可是想好了，在堂弟家铺子里多拿几件，正好回去刘宅可以给那些远房亲戚和下人的女眷做人情，反正无论是堂弟还是表弟，都不好意思问她要钱。而钱铄这一推，就将她的如意算盘给打碎了。
接着钱铄转头去招呼田紫茹一行，试探着问道：“这位姑娘，可是要进铺子来一观？”
田紫茹带来的那个媳妇子与丫鬟都极其担忧地看着自家小姐。而田紫茹此刻，却像是在梦游一般，神思不属，死死地咬着嘴唇，脸上红一阵白一阵。她不禁扶了扶刚才傅阳扶着她上臂的那个位置——她长到十岁之后，就算是亲哥哥或是堂兄，也不曾再有过这样的接触。
她又偏过头去瞅了瞅傅阳，见他年岁不大，是一名俊秀少年，面貌英挺，虽然是一身布衣，可是却眉宇之间却透着一股清逸之气，没有寻常商贾人家的市侩之气。田紫茹心中一动，竟忍不住拿他与纪燮、甚至是自家亲戚中的少年男子相比起来。
傅春儿、傅兰儿，还有田紫茹带来的丫鬟和媳妇子，一时都会错了意，以为田紫茹刚才被傅阳伸手相扶，反而伤到了臂膀。田家的丫鬟上前连忙搀扶田紫茹，问：“小姐，没事吧！”
田紫茹这才如梦初醒，“啊”了一声，摇头道：“没事——”当下也顾不上接着与傅兰儿置气了，连忙叫上人，几乎是脚不沾地地就往埂子街上拐了过去，直到走出二里多地去，这才歇了下来，等了等后面追来的丫鬟和媳妇子。
她摸了摸自己的面孔，觉得一片火热。
一百五十六章 黄府的阳春面
傅兰儿一向与傅阳这个堂弟不太亲近，这会儿见田紫茹走了，傅阳与钱铄又都在铺子里，一时失了兴致，扶着那婆子，拎着东西往外走。一边走，她一边说：