“来，大家动筷子。”广东老板头一个抡起筷子，众人立刻低下头去。
贾七一一口就吃出来了，精瘦精瘦的大腿肉是经过腌制的，然后又在烤箱烤过，最后烩炒了三分钟，这才端上桌。大腿肉的口感不错，又顺又滑，虽然瘦一点儿都不柴。此时服务员又把白乎乎的东西，给每人送上了一筷子，这回贾七一倒抽了口气，绝对是熊掌，蜜蜡蒸的，味儿都吃透了。
其实贾七一没吃过熊掌，但他听说过熊掌的味道与晒干炸过的猪皮有点像，他相信广东老板是不会用猪皮糊弄人的。果然，大家刚刚放下筷子，广东老板便微微笑道：“诸位都是行家，可知道这道菜的名字和用料？”
大家相互看了看，不少人目光中充满了感激，却没人开口。
刘小灵见众人不开口竟大大咧咧地说：“老总的厨师手艺真不错，能把羊腿和猪皮做成这么高档的菜，得有几十年的功夫吧？”
贾七一嗔怪地瞪了老婆一眼，众人大多抿住了嘴，刘小灵却不知好歹地望着广东老板，像是等着人家认可。
广东老板嗽嗽嗓子：“是啊，是啊，大家心里想的是什么我清楚，所以今天才把那些讨厌的记者轰走。按道理说，满汉全席怎么能说改就改呢？原来什么样现在就应该是什么样，即使是有所发展，也应该是向更豪华、更高档的方向发展。可现在这种趋势很不好，其他饭店的满汉全席要么是缩减版，要么是用别的东西糊弄人。我告诉大家，咱们今天吃的满汉全席是最正宗的，一点儿假冒伪劣都没有。这道菜是仙鹤烩熊掌！我也知道这是犯法的，可这满汉全席没有这道菜，那不是蒙事吗？”
刘小灵惊讶地张大了嘴：“你们，你们怎么能吃野生动物呢？这，这……”说着刘小灵似乎要当众把东西吐出来。
“你少说两句。”贾七一一把按住她，万分怜惜地说：“千万别吐，别人一辈子都吃不上的东西，吐出来太可惜了。”
刘小灵悲愤地望着全桌的人，所有人都把脸扭过去，根本不看她。
广东老板似乎早料到会有这种反映，挺直腰板道：“没错，这就是野生动物，两种配料都是我派专人从东北弄回来的。这个肉腿就是东北的野生丹顶鹤的腿，熊掌就是东北黑熊的熊掌。黑熊熊掌才是最正宗的满族菜，人家就是从东北过来的呀。东北冷啊，黑熊的熊掌最有营养。我告诉大家，我在美国也吃过熊掌，但那是美国熊掌，是北美棕熊的熊掌。”说着老板摇了摇头，很是不屑的样子。“那个熊掌太大了，跟枕头似的，而且肉特别柴，一点儿都不好吃，要说好吃还就是咱们国家出的熊掌。咱们的老祖宗说：鱼与熊掌不可得兼，舍鱼而取熊掌啊。这说明咱们的老祖宗都知道熊掌好吃，不听老人言，那是要后悔的……”
“可那是野生动物，是国家明令保护的。”刘小灵都快急了。
贾七一知道老婆是个环保主义者，平时总说些四六不着的话，于是慨然道：“野生动物怎么了？难道就因为咱们吃个熊掌，黑熊就灭绝啦？除非是人人都吃。可除了咱老总，有几个人能吃得起的啊？”大家一听这话纷纷点头，贾七一跟着来了精神：“这动物也罢，植物也罢，他们存在的意义就是为了人吃，人要不吃它，它们活着还有什么意义？那是废物！”
“对，对，贾老弟的话我爱听。人是万物之灵，是一切生命的主宰，既然是主宰就应该吃他们。按道理说，咱们除了不能吃人，什么都应该吃，否则他们就是害虫、害鸟，害兽。”老板道。
这时，烹饪协会的张同志也说话了，“是啊，我们人类的生活真谛是什么呢那就是吃，这是返璞归真！其他的一切都是虚妄。当然了，人活着不光是为了吃，还得吃得好喽，吃得有品位，吃得有内涵。孔圣人说：食不厌精。就拿丹顶鹤来说吧，其实鹤的脖子最好吃了，那是它经常活动的地方，肉质鲜嫩，顺滑。可当时满族人刚刚进关，文化水平比较低，饮食文化几乎等于零。所以他们看中了好看不好吃的鹤腿，这也是满汉全席的不足之处啊。”
“好！真知灼见！”广东老板大为兴奋，众人又纷纷点头。
烹饪协会的张同志接着道：“人类之所以有今天，就是因为有很强的适应能力，什么都吃所以才占领了全地球。咱们中国之所以是世界上最为兴旺的民族，也是因为咱们最会吃，最爱吃。你们想想，咱们中国一代一代地起义、革命，为的是什么呀？其实为的就是一张嘴，嘴填满了，其他的还有大事吗？姑娘，人活着不能有太多顾及和规矩，那样太累啦！”
刘小灵狠狠瞪了他一眼。
贾七一却觉得今天终于碰到了知音：“二位说得太好了，小灵，放心吃吧，吃个一只半只的野生动物，它们灭绝不了。”
刘小灵摇着头站起来：“你们慢慢吃吧，我不吃。”说完刘小灵厌恶地看了大家一眼，走了。
广东老板眨眨眼，盯着贾七一道：“尊夫人不会把这事捅到报社去吧？”
“敢！”贾七一拍了拍胸脯：“大家伙儿放心，她要是敢把这事捅出去，我就跟她离婚我，谁挡着我的嘴，谁就是我的敌人。”
“好！这才叫老爷们儿呢！”大家高举酒杯，一时间贾七一颇有点万众瞩目的意思。
第二道菜贾七一同样没吃过，广东老板介绍说，那是鹿尾，是北美驼鹿的鹿尾，专程从美国运来的。
为此广东老板又发了一番议论：“美国人他们也吃鹿肉，但就是吃鹿腿和胸脯那点儿东西。其实鹿尾才是鹿身上的精华。大家知道不知道，驼鹿在遇到敌人的时候，尾巴翘得特别高，那是活力的象征。”
众人再次大点其头。
接着又上了一盘黑黢黢的东西，老总指挥大家动手，贾七一也夹了一筷子，原来都是一寸多长的肉片，吃起来有点像牛舌，这一次连那位张同志都有些糊涂了。他茫然地瞪着广东老板道：“老总，这是？”
“大家都是有文化的，应该知道什么叫名馔吗，古书上说猩唇鹿尾，今天大家都尝到了。”
贾七一这才知道，原来这肉条是猩猩的嘴唇，他仿佛感到自己刚刚和黑猩猩的嘴亲吻过，不禁有点儿恶心。
此后两天，贾七一一直在万人大餐厅就餐，他几乎吃到了一切在菜谱上都看不到的东西。什么鲟龙鱼、大象鼻子、金钱豹、虎鞭，至于上百种的素菜就根本记不得了。
刘小灵再没去过万人大餐厅，为了贾七一的面子，她也没把这事捅上报纸。但刘小灵指天发誓，再不跟贾七一出去吃饭，一辈子也别想。
第一部分第七章 鱼头汤（1）
贾七一的精神的确好多了，他用了整整一天的时间才把满汉全席的事说清楚，居然一点儿疲劳的感觉都没有。他没敢在录音中点广东老板的名字，更没敢把万人大餐厅的事说出去，省得找麻烦。
医生查房时把录音带拿走了。第二天上午他就打来了电话，医生带着有点儿崇拜的口气问贾七一：“您真吃过满汉全席？”
“就一次！”贾七一道。
医生说：“那些野生动物您是什么时候吃的？”
“有几个月了。”
“时间太长了，病毒的潜伏期不可能有那么长，再说，照你的意思，那家餐厅的卫生条件应该是不错的。要不，您再仔细想想，最近还吃过什么？”医生说话很客气，好像电话这边是一顿丰盛的满汉全席。
挂掉电话，贾七一也觉得可笑，满汉全席的确是几个月前的事了，应该跟非典没什么关系。没辙，一想起吃来，他就条件反射般的想起满汉全席，这是他吃货生涯中最为辉煌的时刻。
这时刘小灵又打电话，询问病情。贾七一告诉她，自己病情稳定，不日即可出院。然后将医生要求他配合调查病因的事说了说，刘小灵重重哼了一声：“你还有脸说满汉全席呢，你们这伙子人全是吃货，一点儿素质都没有。那个周胖子，去年去日本，专门去吃鲸的——那个玩意儿，缺德，真缺德！”
“现在别说那些没用的好不好，这不是找病因呢吗？”贾七一知道，再说几句刘小灵又是那套听起来花哨，实际上不解决任何问题的环保理论了。什么地球是人类和动物的共同家园啦，什么能否保护生态环境是文明程度的标志啦，什么野生动物是人类的朋友啦。哼！那些东西跟他贾七一有什么关系？野生动物是动物，家畜就不是？如果吃野生动物缺德，那吃猪吃羊吃牛就不缺德？人真是无聊得很，把自己分出等级来也就罢了，还要动物难道也分成三六九等？这就是刘小灵的文明程度？不过是封建社会的文明。再说了，文明程度高又有什么意义？在贾七一眼里，世界上只有两样东西，能吃的和不能吃的。吃，没事吧，吃两口，不招灾不惹祸，还能落一个口福。
“你还能帮人家找出病因来，笨死你？虽然满汉全席不是个东西，但卫生条件总是没问题的，怎么可能是他们传染的呢？”
“您说的没错，医生也是这么说的。”贾七一突然拍了下脑门，老婆一句话就提醒了他。传染病当然得有传染途径了，卫生条件差的吃喝环境自然是传染病滋生的温床。最近吃喝条件最差的就应该是跟老张那次了，没准真是那回传上的。老张这个东西，难道想让自己也回家吃低保吗？
老张住在贾七一家楼下，前文中咱们提过他。这家伙四十多岁，傻胖傻胖的，他最喜欢和许处长抬杠，有时能把许处长气得胡说八道的。
要说老张一家是楼群里最神的一家了，老少几辈全是神人。能神到什么程度呢？能神到老张都三十多了，还隔三差五地去派出所领人呢。
领谁呀？领他爸爸。
老张的爸爸是个铁路工人，三十几岁上死了老婆。但半大小子，吃死老子，十几岁的小老张太能吃，一顿能吃五个馒头外加两碗疙瘩汤，家里都让他吃穷了。老张的爸爸没钱，续不上弦，只好孤身带着老张过日子。一晃十几年过去了，老张长大成人了，还娶了老婆，而他爸爸由于长期鳏居，心理也扭曲了。
这老头见不得漂亮姑娘，只要一见漂亮姑娘，那玩意儿就控制不住。于是常常在公共汽车上凑过去，在姑娘身上找便宜。痛快了，然后被众人扭送派出所。
警察自然不会放过这种流氓，提审时严厉地问：“你干吗来着？”
老张的爸爸倒也老实：“我找便宜来着？”
“你，你为什么要耍流氓？”警察给弄得哭笑不得。
“我，我好这一口。顶人。”老张的爸爸难过得快哭了。
为这事他爸爸被劳教了两次，然而别出来，一出来照样顶。所以单位同事给他起了个外号，叫“老顶”。单位领导对老顶挺关心的，批评、教育、规劝、恐吓，威胁开除，什么办法都使过了，然而老顶是虚心接受，坚决不改。单位实在拿他没招，不得不动用了最后一个办法，让他爸爸提前退休了。
这一回可苦了老张，原来老顶每次进去都是单位领导去领人，一退休就该老张去接他爸爸了。
再后来，耍流氓的罪过日益减轻，劳教是不会了。但被顶的主儿依旧不干，碰上痛快的，当街揍老顶一顿，要是还不解恨，依然是直接送到派出所。
后来附近几个派出所的人都认识老顶了，办公室的常用电话里甚至有老张单位的号码？为什么呀？人家为了找老张方便。老张这叫窝心，逢人就诉苦，恨不得老顶快点儿嗝儿屁。
十年前老顶终于死了，却不是老张加害的。原来老顶有一次又去顶人，结果还没顶上就心脏病突发，当场就死了，据说死时那玩意儿还是棒硬棒硬的。
老顶死了，老张终于不用老往派出所跑了。但过日子就是这样，按住葫芦浮起瓢，总得有点儿事。就拿贾七一来说吧，刚把老婆娶进门不久，自己却得非典了。老张家的事也不少。
老人们说：吃不完的饭，干不完的活儿。其实这话错了，饭的确是吃不完的，人不进骨灰盒是不会闭嘴的。但这活儿就不一定了，忙不过来的那是指的有本事的，一般人有个活儿干就不错了。
七年前，老张单位的效益不好，人下岗了。和贾六六一样，屁嘛技术都没有的老张找了三个月工作却毫无进展，一怒之下，北京人浑身的傲骨发作了，老张申请了社会最低保障，简称低保。
从此老张再不上班了，他知足常乐，反正有人按月给钱，从不拖欠。于是低保一吃就是七年，而且越吃越上瘾，越吃越有滋味，后来干脆连老婆也吃上低保了。
私下里，贾七一一家人没少议论老张的事，就差亲自到他们家去视察了。是啊，老妈和贾七一都担心老张家的吃饭问题。老张夫妇虽然两个人都有收入，可总共不过是六七百块钱的事，一家三口靠什么过日子？吃什么呀？恐怕连孩子上学都供不起吧！
前几年，老妈曾怀疑老张上班时弄了不少黑钱，家里有底儿。这个推测，当时就被贾七一否定了。不可能，老张以前是个装卸工，能有什么灰色收入？他倒想贪污呢，恐怕连挣黑钱的门都找不着。当然老妈和贾七一的好奇心比较强，贾六六就从不关心这事，万一碰上他们探讨这个话题，贾六六就皱了眉道：“咸吃萝卜，淡操心，人家又没朝你们借钱。”
“姥姥！”老妈一听就急眼了。“大老爷们儿，印鸥隽车某缘捅＃瞬欢四模肯胝椅医枨医杷龃蠖巫印！薄 �
老妈关心老张的生计多少是有些理由的，两家没搬上楼房时就认识，也算老街坊了。而且老张的媳妇还是老妈帮忙介绍的呢，老张家日子过不下去，老妈自然觉得有自己一部分责任。但事情就是这样，往往皇上不急，太监跟着瞎着急。老妈觉着人家过得挺苦，可老张就跟没事人似的，一天到晚地乐乐呵呵、嘻嘻哈哈、喜气洋洋，一点儿忧愁的劲头都看不出来。
第一部分第七章 鱼头汤（2）
去年，楼群里传出消息。老张把房子租出去了，据说是六个夜总会小姐合租的，每人三百，一共一千八。
老妈回家一学舌，贾七一却根本不相信。“别听他们瞎胡说。老张他们家就一套两居室。我天天看见老张回家，把房子租给小姐住，他们一家三口还能睡在阳台上？”
“真的，每天夜里两三点钟我都能听见楼下有动静，丁零当啷的，保证是小姐下班啦。这阵子，我老看见他们家阳台上晾小裤衩，一串一串的，他们一家人能穿得了那么多裤衩吗？”老妈忽然照着自己的嘴唇上拧了一下：“我这么大岁数的人了，这不是勺叨吗？”
一个多月前，该贾七一家收卫生费了，老妈担心碰上不该碰上的事，于是把卫生费的本子扔给了贾七一。贾七一倒很想见识见识老张到底租没租房子，于是欣然下楼了。
开门的正是老张，见到是贾七一，立刻眉开眼笑了：“兄弟，你来啦，真少见啊。”
贾七一随着老张进屋，刚穿过走廊就愣住了。老张家是一座古旧的两居室，两间居室朝阳，两室之间是一个不到十平米的小客厅，客厅正面的阳台和主卧是通