重生之棋逢对手- 第83部分

　　　　宋主厨没有回答，只是抬起头，看着殷朝暮。

　　　　当然不会出错，这就是上辈子的套路。沈倦对他失望，却又不得不因为亲情护他一世。就连这些长辈们，也是看着他长大，把他当自己子侄来疼。然而这些人哪一个真正在心中认可他这个继承人呢？

　　　　没有。【百度搜索。dukan。】

　　　　在他们心中，只是因为殷则宁的关系尽力护着一个扶不起的阿斗，至于阿斗心中是否也有抱负、也有理想，他们并不看重。｛Shukeju　｝看小说就去……书_客@居！

　　　　殷朝暮摇头甩掉去那些沉甸甸的遗憾，继续说：“您看那面墙上挂着的各种奖项，里面也有您33岁那年拿下的全港厨师大赛金奖。不过小时候给我印象最深刻的，却不是这一场比赛，而是父亲死后第二年，安叔叔与他的弟子要解约时，您和其他人的眼泪，还有您跟母亲的那一番争执。”

　　　　宋主厨眯着眼，冷哼一声：“孩子，你要是想为你母亲充当和谈的先锋，我老宋还是那句话，这家店是殷家的，她是则宁夫人，我也愿意为这个给她低头！但酒楼姓殷不姓沈，这点没得商量。当初老安要走，确实是他做的不地道，只是夫人未免也太不近人情了些。”

　　　　殷朝暮见老人家提起当年的事肝火不轻，眼见就要说崩，并不着急，稳稳当当亲手倒了一杯溪王草呈给老人家：“当然我不是说安叔叔的不是，他在殷氏最艰难的时候选择自立门户，这其中的原因很难分出明确对错来，母亲当初的寸步不让也算一个原因。但这些都不是我重提旧事的主职，我只是想说，如果当时的东家是我的话，您一定不会流泪，安叔叔也一定可以有个更好的结局。”

　　　　殷氏这些厨师，说穿了不过是签在他们家的员工，若不是世代积攒下的情分横在中间，只怕不少人见到殷氏低靡，心中早存了跳槽解约的心思。殷朝暮开的条件非常实在，就算宋大厨自己绝不会想着离开，却要为他弟子、甚至弟子的弟子考虑。

　　　　“或许伯伯心中恼我拆掉父亲留下的基础，不过您可以放心，如果没有把人留下的自信，我就不会来这里，也绝不会做出任厨师去留的决定！”

　　　　宋主厨还是没有说话，他是一个话不多埋头干活的厨师。

　　　　“即便您可能对我有诸多不信任，但如今我已经是这家酒楼的东家，而您是主厨，是这里的象征，伙计们敬重的对象，这些都是无法改变的事实。所以我希望伯伯可以放下顾虑，与侄子衷诚合作。因为只有这样，父亲留下的酒楼才有可能重现当年称冠全港一家独大的盛况，否则的话，这里只会走向沦陷！”

　　　　宋大厨在他说这一番话时始终看着殷朝暮，没有开口插任何话话，只是看着。但他给人的感觉是，殷朝暮所说的每一句话他都有听进去，只是不知道心里的想法是什么。

　　　　“我知道，目前有很多人反对我执掌这里，也有不少人怀疑我的能力，甚至很抗拒，因为他们觉得我才二十出头，比他们还要年轻，根本没有能力。这一点我相信以后大家自有定论，但目前当务之急就是放下一切齐心协力！”

　　　　沈倦与殷氏“老臣”间的内斗持续过久，若不是沈倦手段超群，恐怕早就出问题了。

　　　　“我想您一定比我更加清楚，只有团结起来的殷氏，才能重现当年的荣光！”

　　　　宋主厨还是没有说话，但是他的脑子里却不断的在思索着殷朝暮这一番话。

　　　　这个孩子打小他就见过，有什么本事、是什么性格，他知道得非常清楚。小时候的殷朝暮乖巧懂事，讨人喜欢，长大后也是翩翩风度，长辈眼中的好青年。如果有女儿的话，宋大厨一定会考虑将女儿托付给他。

　　　　但是一个好青年，不代表他有那个水平能掂量出整个殷氏的重量，也不代表他有那个眼力能指出企业发展的方向。这个孩子的缺点还是很明显的——优柔寡断，十来年被过于强势的母亲调教出一副耳根软心地善的天真性格。或许是长期压抑惯了，还养就格外忍耐执拗的脾气来。这里面无论哪一点，都不满足一个合格领导者的品质。

　　　　按理说，他应该是一个手高眼低的大少爷，充门面没问题，真本事半点也无。然而现在他又为自己所观察到的疑惑了。

　　　　从殷朝暮正氏接手的第一天就约他见面，再加上刚才在这里听到的，宋主厨可以肯定，这个小少爷并不是一个他想象中的傲气凌人的人。他很圆滑，懂得周旋，懂得退让，懂得妥协。而且他是打从内心尊重酒楼的传统的，这就给宋主厨留下了一个还算不错的印象。至少比起沈倦，殷朝暮更得他好感。

　　　　但哪怕是这样，却依然无法改变宋主厨对他的怀疑，一个只有23岁的人，真的有可能像上任东家一样振兴这个略显颓势的酒楼？

　　　　所有当时听到这一条消息的殷氏员工都怀疑这是沈倦的试探，更有甚者觉得，这根本就是沈倦放出来的烟雾弹，妄图以儿子的名头全面掌控殷氏。一直到各大报纸都纷纷登出沈倦将大部分权利移交儿子的时候，他们才勉强相信这是真的。

　　　　“宋伯伯，我父亲曾说过，您是一个顾全大局的人，而且我非常尊重您过去所取得过的辉煌成绩。我希望您能明白，我们的联手是现在最重要的事情，如果您和伙计们都不支持我，甚至对我阳奉阴违的话，到头来承受灾难的只会是殷氏官府菜！您对这里的感情很深，但请您一定相信，我是父亲的儿子，期盼这里更好的热切绝不会亚于您。”

　　　　“我相信，为了这里，为了我父亲，为了整个殷氏，您一定会帮我，是这样吗？”

　　　　这一次宋大厨没有再沉默了，但也没有表态要立刻支持雄心勃勃的少东家，只是点点头站了起来。

　　　　“孩子，老实说如果作为一名长辈，我会依着你，因为你几乎是我看着长大的，你想要什么伯伯也会尽全力去做到。但作为一名要对店里所有伙计负责的主厨，说句难听话，我依然保留对你的怀疑和担忧。我始终认为，沈倦会让你来管这里，是在拿整个酒楼或者企业的命运冒险！”殷朝暮听到这里，暗自心虚，因为上一世母亲故世后，他确实将殷氏推向了破灭的深渊，宋主厨看得很准。

　　　　“不过我会尽可能的约束他们，履行自己的职责。”他说到这里，终于露出了见面以来第一个笑容，殷朝暮在他脸上找到了小时候跟着父亲时见过的那一丝熟悉：“小家伙，放心吧，有你宋伯伯在这儿镇场子，想干什么尽管放开手脚，不必畏首畏尾！则宁的儿子，从来不逊于任何人。”

　　　　殷朝暮也跟着站了起来，他是真没想到这位伯父能说出最后这几句话：“那一切仰仗伯伯。您放心，父亲留下的东西，我拼了命也不会看它被糟蹋！”

　　　　宋大厨感慨地拍拍他的肩，然后转身离开。临走前目光温和地说了一句：“你不错。我从前瞧夫人不顺眼，但你今天能选择先约我来谈，看来她还是有可取之处，至少没把则宁的儿子教成个充门面的二世祖。”

　　　　殷朝暮狂汗地看着他离开，松了口气，心里知道，宋主厨算是被自己先稳住了。而只要稳住了这一位，酒楼里的伙计不会再折腾，就连董事会里那群老资格也会收敛些，自己至少可以好好的推行计划。

　　　　不过想要彻底征服殷氏这帮人，殷朝暮还需要靠出色的成绩！实打实的、硬邦邦的成绩！

　　　　作者有话要说：这段时间非常可悲，很多报告要写，关键是网速太不给力了些……本来想二更但突然发现有份测试报告没写的作者满脸血看着你们。

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　　　　评论各种回复不能，留评的你们真是有耐心的小雷锋，看到没回复还在留……抱歉抱歉，这周实在忙得要死……各位海涵啊！一定海涵啊！

收拾山河（三）

　　　　｛shUkeju　｝看小说就去……书@客~居&“为了重现殷氏官府菜独尊全港的风光，我对酒楼接下来一段时间的营业做了几个安排。【百度搜索dukan。】：请记　住我｝｛Shukeju　｝看小说就去……书_客@居！陈伯伯看到的，是这样吧？”殷朝暮知道陈师傅人老了脾气又臭又硬，并不在意他的态度，仍旧笑眯眯侃侃而谈。

　　　　有时候，相貌在工作中起到的作用不是一般大，遑论殷朝暮这种堪称顶级的华美青年了！那柔和的小脸儿，充满自信的大眼睛眨巴两下，有了孙子的陈师傅心一下软了很多。何况人家是自己东家，那个传闻中各种草包各种花瓶的纨绔子弟！

　　　　现在呢？不仅不甩脾气摆脸色，还条理分明行止有度，或许是之前的谣言太糟糕，两相对比起来，真正的殷朝暮简直令他满意极了！

　　　　陈老爷子“嗯”一声，“不管少爷有什么办法，我殷氏手艺决不能外泄。”

　　　　“这是当然。《食为天》栏目所在的电视台是顾氏旗下，恰巧顾伯父早两年就将实体产业交给了顾禺。说起来我与顾禺倒有些交情，真到录制的时候，应该可以说服他做一些调整。”

　　　　他说得谦虚，但殷家小公子与顾氏太子爷交好那是全港皆知，“有些交情”？过命交情还差不多！陈师傅知道不会出大问题了，闷哼一声退回去坐着。他方才也不是出于恶意，只不过殷朝暮之前的纨绔形象太根深蒂固，他担心这二世祖来了随心所欲胡闹一通，不知轻重！

　　　　现在一看，年轻人有干劲儿，也没烧昏了头，不错。

　　　　殷朝暮和宋大厨对视一眼，均知最麻烦的陈师傅已经认可了一部分，接下来还要搞定的，是做负责面点的胡师傅。

　　　　“胡叔叔，小侄看您一直拢着眉，是否有所顾虑？”

　　　　胡师傅的面相，相对爽直的陈师傅来说稍显阴沉，面有心生，他为人也较谨慎。

　　　　“小胡心重，讲话不中听，实际上却比你陈伯伯对酒楼更费心思，酒楼能有条不紊地运营下去，少不了他。儿子，他面冷心热，有不懂的地方多向他请教就是。”

　　　　这番话是沈倦之前的嘱咐，她与殷氏一帮人彼此看不顺眼，但论眼光，沈倦看得确实准！上辈子最后几年殷朝暮彷徨无措，多亏胡师傅与宋大厨一大气一缜密，勉力经营。

　　　　“《食为天》嘛，我也看过两期。说句难听的，上去的都是些什么人？”胡师傅眼一眯，狭长的双眼中精光隐去，声音不高，话却不轻：“我殷氏官府菜既然做的是官府菜，就该有大门大户的风范，像那些个没开两年的暴发户一样抛头露脸……少爷，可别让这百年宫廷菜式，自甘轻贱沦落到那些小作坊的水平上。”

　　　　陈师傅性子烈脾气火爆，实际上好对付的多；这位胡师傅虽斯文，说出话来却字字句句都切在点子上！若是从前那个草包花瓶，绝对应付不来这么锋利直白的质疑。

　　　　“啪啪啪”殷朝暮赞赏地抚掌，然后转身从架子上取了一瓶李渡酒倒了两盅，将其中一盅递给胡师傅，然后举起自己的那杯。方才胡师傅话说得狠，也是有心给初承重任的年轻人泼点冷水，以免他得意忘形，所以半点情面不讲，直戳软肋。就连宋大厨听了也不易察觉地给了个指责的眼神，剩下的小徒弟们更是忐忑——但很快他们就全被殷朝暮敬酒的举动弄糊涂了。

　　　　说着说着，怎么喝上了？

　　　　“我殷氏官府菜既然做的是官府菜，就该有大门大户的风范……说得好！就为这句话，小侄该敬胡叔叔一杯，先干为敬，请！”殷朝暮说完一仰脖，然后亮了杯底。他这位胡叔叔生平最爱李渡酒，哪怕存心给他不自在，也熬不住酒香气。

　　　　“少爷懂得倒是不少，连我这点儿爱好也抓住，嘿！是你老爹告诉的？”胡师傅不和他客气，跟着把酒喝了，咪咪眼张得开了些。殷朝暮摇头道：“几位叔伯都是真风流，平素不掩行藏，小侄稍加留意便能知道，并不是父亲说的。”这两句话不着痕迹地小小捧了一把，还透露出自己这个东家对酒楼的关注，巧妙高明。胡师傅深深看了他一眼，旁边宋大厨不失时机地插一句嘴：“哈哈，少爷酒量好，小胡你自负品酒大家，要我说可不一定比的上少爷！你俩多交流交流，搞不准还成个忘年交，哈？”

　　　　殷朝暮谦逊地点头，一杯酒下来，加上宋大厨这么一打岔，方才因胡师傅造成的冷肃场面顿时缓了一缓。

　　　　“胡叔叔说得极有道理，我殷氏以官府菜安身立命，打出金字招牌、百年名号，断然不能自毁长城，走低档大众路线……何况那些个小钱殷氏也不在乎，我要的，是殷氏官府菜这个名气！而且是在港岛上流社会中的名气！自降身份确实不妥。”他说到这里，话锋一转：“不过小侄想，若是凭着小侄这几分薄面，多半能拉到何氏的“三月扬州”与我们一同登台，这样一来，各位应该可以放心了。”

　　　　何氏本身就是除了顾氏的顶级豪门，旗下“三月扬州”更是专走奢侈服务顶级享受的精致私房菜。自从殷氏官府菜逐渐没落，三月扬州就取而代之，近十年来一直执港岛上流酒店的牛耳。若是能请到三月扬州作陪，不仅不算拉低了档次，现在的殷氏反要被人家压一头。

　　　　不过……

　　　　“少爷，三月扬州实力强劲，咱们对上他家，会不会吃亏了？”毕竟去做宣传的，棋逢对手固然是好事，可若败下阵来，那就不美了。

　　　　“不必忧虑。”殷朝暮抬起一只手掌按下众人的担心，“我准备带沈真沈师兄去。沈师兄性子沉稳，压得住阵脚，又得了宋伯伯七分真传，没有问题。关于另外一位，我也有了人选。他不是咱们酒楼的人，这样即便败了也能从容些。风险与挑战是有的，但各位请相信，付出是值得的。”

　　　　确实。

　　　　他心中早有了全套计划，更因为他重生之前那几年留行的餐饮类节目早就证明过，只要安排出彩，这一招能赢得的效益远比干放广告要强的多！

　　　　不过在这之前，还要先搞定《食为天》的剧组。

　　　　殷朝暮原本想既然有顾禺这尊太子爷在，这件事应该手到擒来。然而一个电话打过去，却听到顾禺各种明里暗里的抱怨与告状，才知电视台已被划归给他那位大哥——顾疏了。

　　　　于是殷朝暮犹豫半秒，想着公事不好用手机，就拨通了顾氏。前台小姐多次帮他转给过顾禺，很客气的请他稍等几秒。

　　　　等待的那几秒里，殷朝暮脑子全乱了，模模糊糊想着那位在顾家受到的待遇似乎不错。不过也不好说，那家伙一向高杆，指不定是耍了手段。想到这里他又气得牙痒痒，顾疏这人最爱耍手段，一辈子都改不了！

　　　　电话通了，很快就听到声音。

　　　　“喂？”

　　　　很淡的一句，非常轻，好像有点飘忽。

　　　　低沉，从容，仿佛刚重生时军训那个夜晚打给顾疏的电话，单凭声音就让他安定下来。

　　　　如闻晨钟暮鼓，殷朝暮想好的话都咽在了喉中。

　　　　“怎么不说话？………暮生。”顾疏似乎掺了些无奈的轻叹，飘进耳朵里。他张张嘴，然后稳稳开口：“嗯……是我。我有事情找你，你现在有时间吗？”

首战准备（一）

　　　　｛shUkeju　｝看小说就去……书@客~居&那边静默了两秒，听起来像是在思考，然后传来了顾疏的肯定：“没有什么要忙的，你来顾氏，我们当面谈。（。du读　看看）：。｛shuKeju　｝看小说就去……书％客）居”

　　　　殷朝暮握着手机，不知自己在想什么，竟然说：“电话里就可以谈。”

　　　　“电话里不