灵田妙药- 第17部分

“的确是，出去后我们就摘外面的吃，”葛力金这回敢肯定了，“然后你再拿它去申请魔药方认证，再赚它五百金币。”

“这回应该由爷爷您亲自申请了，布理安爷爷不是说，魔药协会是照顾您面子才给我奖金的冯？那换成了您本人，至少得五千金币吧。”艾欣笑道。

“五万也可能呢。”葛力金还真不是在吹牛，凭他的名声，的确值得魔药协会付重金。

祖孙俩把药房本来用来熬药的炉子搬了出来，葛力金试着用魔杖生火引炉子，这西方的魔法还真的成功在东方法宝的空间里燃烧了，然后艾欣摘了豆角和丝瓜，还用小铲子在地里挖了几个土豆，拿到后面的小溪洗干净。

溪水看不到头也看不到尾，艾欣想起她趴在祖宅卧室窗户看到的，那外面似乎有瀑布，下面还有好几亩地，估计就是这溪水的源头吧？

看来祖宅也是所有房子的老祖宗呢，艾欣这样判断，然后她就觉得少了些什么，低头想了一会儿，起身跑去找葛力金：“爷爷，大米呢，你应该种稻子了吧？”

五年没吃过白米饭了，所以艾欣在准备中式菜肴时才会下意识记得少了点什么，又费了点工夫才想起来。

看到小女孩带着期待的目光，葛力金低下头：“乖孙女啊，你该知道这稻谷不像蔬菜，它的皮可不好剥…”

“所以太太太爷爷您也刻意忽略了它。”艾欣发觉自己抗打击能力已经够强，居然可以这么平静，“那我们只吃菜好了，我相信这里一定也没有小麦。”

的确没有，但稻谷和小麦在祖宅后面有的是，葛力金上辈子见过的…但偏偏它是在后面，又是进不去的地方。

其实葛力金也非常想吃白米饭啊，而且比起五年没吃过的艾欣，他老人家可是一百多年都没吃过了。

艾欣想想也明白了，葛力金其实比她可怜，所以也就体贴的不再提稻米了。

倒是葛力金，一回忆起前世，他就比较出这个世界缺了好多种吃食，稻米需要种子，他找不着便算了，但还有他能办到的。

“说起香油坊，我记得上辈子出门寻仙时，曾在豆腐坊里帮过忙…”葛力金说道。

艾欣正在炒菜的铲子停住了，她猛回头差点儿扭了脖子：“爷爷你会做豆腐？！”

“当然。”看到孙女的目光变得崇拜，葛力金找回做长辈的感觉了。

……

布理安意外葛力金祖孙只出去一天就回来了，当听说葛力金想做上辈子吃过的一种叫做豆腐的食物后，他马上看到其后面的利润，放下研究要求入股。

葛力金本也不是做生意的人才，何况卡特帝国的京都由本国的大贤者出面更合适，所以笑了笑把选址的事交给布理安，也就是同意了。

制豆腐用的是盐卤或石膏，京都附近就有个制盐池，只是听说葛力金说盐卤能用来做吃食，布理安挺意外，他知道老友不会胡说，但盐卤明明是有毒的！

葛力金便解释，盐卤有毒不假，但黄豆磨出的豆浆是它的克星，如果误食盐卤中了毒，那马上喝下大量的豆浆或黄豆粉，让其在肚子里合成豆腐，也是解毒的办法。

制豆腐比榨香油程序复杂多了，但葛力金回忆后由他一个人施工，有了魔法的帮助，他进行得相当顺利。

制豆腐得先磨出豆浆，葛力金利用魔法让磨盘转着飞快，泡过的黄豆加水后磨出雪白的浆汁，然后飞进桶里上炉煮开。

煮后的豆浆分出了三杯，剩余的点盐卤做豆腐。

艾欣还是头回看到制豆腐像是变魔术，看得也是有滋有味，但她也没忘了将早准备好的白糖加进豆浆，递了一杯给布理安。

豆浆无非就是黄豆加水磨出来的，还没有放盐卤，布理安大胆的尝了一口，味道与他常喝的牛乳不同，但也挺不错。

“居然没有豆腥味？”布理安明明看着黄豆磨出来的。

“因为煮开煮透了。”艾欣代葛力金回答，豆浆煮不开容易存在皂毒素和抗胰蛋白酶等成分，不易被肠胃消化吸收，饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，所以豆浆必须煮透了才能喝，而且也更好喝。

其实豆腥味的就是没煮透的，豆香味的就是煮透了的，这也是区分豆浆熟没熟的一个办法。

白白嫩嫩的豆腐半天时间就做好了，葛力金诗兴大发，用中文吟道：“莫将菽乳等闲尝，一片冰心六月凉。不曰坚乎惟曰白，胜他什锦佐羹汤。”

艾欣再为布理安解释，在她和葛力金的前世的东方，豆浆、豆腐的普及不亚于西方的牛奶、奶酪，而且在营养上也不亚于。

豆腐在千年前就被叫做“小宰羊”，意思就是它的白嫩细软和营养价值可以嫩小羊羔肉比美的。

看热腾腾的豆腐可以端上桌了，本来布理安准备大着胆子品尝一下的，葛力金却把它收回了自己的空间戒指：“这么单吃豆腐可无味，回去让艾欣给炒了吃。”

“就是说，这个直接吃味道不如奶酪？”布理安比较东西方的吃食。

“可豆腐里钙质不少，对小孩子的骨骼发育有利。”艾欣笑容满面的回了一句，布理安这回更要尝一下了。

他们往回走正好还经过西娅家的街道，艾欣想着是不是也给丽丽送些豆腐，羊肉与虾煮熟，加葱姜盐调味，再加入豆腐煮熟同吃，同样也治气血不足，脾肾阳虚。

艾欣问了葛力金，征求同意后捧走了一块，葛力金和布理安就站在路边等着，因为要是以他们的身份去了西娅家，那是折腾人家。

艾欣进去那条街没五分钟就飞跑了出来，看她小身子跑得挺危险，葛力金忙喊她：“不用跑，我们不着急回家。”

第一卷　第三十章　有人醉酒

（感谢奥儿的打赏。）

葛力金以为艾欣跑回来是怕他和布理安等着急了，因为担心她摔倒才喊话。

不过向来听话的小女孩仍然不停下的奔跑过来，好在他们就站在街道口，离艾欣的距离挺多五百米，她过来了也没摔跤。

“豆腐…”艾欣上气不接下气的说话，这跑起来才发现自己体力还是不行。

“不够吗？”葛力金皱眉，他刚才给的足够炖一大锅了。

“不是，里面有家…的人…醉酒…”艾欣算是把事说出来了。

葛力金明白她为什么需要更多的豆腐了：“看看去。”

布理安不明白这豆腐和喝醉了有什么联系，也好奇跟进去围观。

出事那家就与西娅家中间隔了一家，醉酒的是那家的儿子，昨天刚结婚办喜事，在家里大摆宴席，人逢喜事再加上新郎官本来就是目标，他被灌了不少酒，醉醺醺的连洞房都没有真正进行。

新娘子有些不满意了，但刚为人家媳妇也不好意思说什么，公公婆婆也声明是站在她这边的，便大度的表示不在意。

结果就任新郎官睡了一上午，婆婆实在觉得不好意思就亲自去扯儿子起床，然后发现儿子已经不是睡着而是昏迷了，全家都慌了。

艾欣这时候正好在敲西娅家的门，是丽丽抱孩子开的门，两人同时听到那家的动静过去看，弄清楚是醉酒昏迷的，艾欣便跑出来喊葛力金。

等艾欣带着葛力金和布理安再回来时，屋里已经聚了不少人，差不多没出门工作的左邻右舍都过来，大家都很热心，但如何处理酒醉的没人在行。

卡特帝国也是以魔法为主的国家，没有诊所没有医院，真要受了外伤或是魔法攻击，那就把人抬到魔法师协会所在地去。

而醉酒，据说只有克莱顿家的魔药馆有卖特效药的，但那价钱…看在邻里关系不错，大家开始默默的掏口袋…

这时候有人认出了布理安：“大贤者，是布理安大贤者过来了？！”

醉酒新郎官的父母妻子看到了希望，马上围过去跪下，恳请他救命。

布理安有些苦笑不得，他本来是过来围观的，哪知道被人家围观了，再说：“他不是魔法攻击受的伤，你们听说过哪个法师管喝醉的？”

的确是没有，但据说魔药馆的药又贵又稀少，一般人家就是倾家荡产也未必能买得到，当亲人的可以不重视钱，但希望大贤者比他们这些平民百姓更有面子，更与魔药世家亲近，能让他们优先买到。

布理安开始苦笑了，上层社会里谁不知道克莱顿世家只给金银面子，只与珠宝亲近？但当着平民的面他不好明说，只能拿目光示意葛力金解围。

在布理安吸引住屋里所有醒着的人的目光时，葛力金和艾欣已经为醉酒者问诊了，这时候接到老友的示意，便冲他动动嘴。

收到葛力金用魔法只传给他的话，布理安心里有底了，他轻咳一声开口：“其实魔法中也有种咒语是解醉酒的，但那需要画很复杂的魔法阵，你们是不是能出去在外面等着？”

大贤者居然肯出手救人了？！在场的人谁能说不同意，包括病人的父母妻子，都是千恩万谢的回避了。

等屋子只剩下艾欣他们三个和醉酒者，葛力金先用魔法隔音，然后才开口：“他饮酒过度全身都开始成红紫色，我不认为克莱顿家的魔药能起作用。”

“那你说怎么办？”真要救不了葛力金就不用让无关人等先出去了，所以布理安对老友有信心的。

“用豆腐。”葛力金给出答案。

然后葛力金取出放在空间里，还是热气腾腾的豆腐，手里的魔杖化为小刀，只挥了一下，所有的豆腐全成了薄片，比大厨切得还整齐。

葛力金收回魔杖，手冲床上的醉酒者一挥，那人的衣服就只剩下裤衩了，下一刻，一片片的豆腐盖住他全身。

艾欣根本不用动手帮忙，葛力金用魔杖把活全包了，还又快又好，她便向布理安解释。

豆腐有清热散血解毒的功效，醉酒至全身红紫色，属于酒精中毒的表现，将热豆腐切成薄片，遍身贴之，冷即换，直至人苏醒，这是民间的老方了。

当然这不是卡特帝国的民间老方，布理安在旁边看着，这也好象是施了魔法一样，醉酒者身上的豆腐换了几次后，好象真的带走了他身上不正常的颜色，皮肤逐渐恢复原样，人后来也醒了。

看人快醒了，这豆腐也全用过了，葛力金一个火焰将用过的豆腐全化成了灰，然后才打开们，让外面焦急的亲友进来。

看到原来都“变色”的人肤色正常人也清醒了，亲人们感激涕零的又围住了布理安，这也是没办法的，葛力金必须在京都保持低调，不被平民百姓认识是正常的。

布理安按葛力金提前说的重复了一遍，让人家注意多休息，饮食先清淡几天，等身体恢复了再干体力活，一个月之内不要再沾酒了，然后告辞。

……

中间出了意外，为了救人把豆腐都用完了，葛力金他们只好重往豆腐坊走，重新再做，反正葛力金能利用魔法，做豆腐也不是什么辛苦事了。

确定不会盐卤中毒，布理安再次期待品尝豆腐，而豆腐的味道也没有让他失望。

布理安更是个很有经商头脑的人，虽然卡特帝国也有当官的不能经商的规定，但也正如那克莱顿家族明码实价的卖魔药一样，布理安卖豆腐的理由也是这个长吃对人有益。

还真不能说布理安说的不对，但也和香油一样，布理安在用工上同样坚持自己人、签订魔法契约保密的原则，虽然豆腐不可能压碎了装瓶卖，可也是半斤一块卖出了上好的、比肉还贵十倍的价码。

布理安让艾欣回忆着写了份菜谱，全是关于豆腐菜的做法，例如虎皮豆腐，肉末豆腐，素鸡，素火腿，肉未口蘑烧豆腐，虾仁炒豆腐等等。

菜谱包装的精美华丽，却是头回买豆腐时白送的，当然这也不是无用工，那些钱多得没地方花的人看到这么多种豆腐菜，不一一试吃怎么能满意其好奇心。

布理安用心如此，当然也不会忽略了艾欣曾经两个菜就买出了一个金币的价值，他让艾欣写了十几道菜没给人家一个铜币，但从自己百分之五十的股份中分了百分之二十给艾欣。

这比一次性给十个金币更合算，而且这意味着葛力金祖孙共占股百分之七十，享有豆腐坊的决定权。

布理安做的真没话说，只是这豆腐的好处就是物美价廉，让他弄成这种只有有钱人能吃得起的样子，真的好吗？

艾欣私下里就先问了葛力金的意见。

葛力金自恢复了前世记忆后，也不觉得那鸡蛋羹之类是什么稀罕物了，对于自己曾鼓励孙女独占而汗颜，毕竟那与医道宣扬的无私、弘扬相反。

但听到孙女说起为什么不普及豆腐坊，葛力金还是犹豫了，但这犹豫不是因为想独占，而是因为这个世界的背景。

在魔法世界里，敝帚自珍才是正常事，因为每个新研究出来的魔法都有划时代的意义，都是花了魔法师半辈子甚至更多的光阴，真要普及了，他们靠什么吃饭？

而且这中间还有个国与国的问题，每个国家都有不可外传的东西，以此来保证本国的强盛，如果真把自己所知的广而告之，往重了说，给安上个叛国罪也不是笑话。

在这样的背景下，布理安把豆腐香油都当成宝贝反而是合情合理的，他要把这些东西都大众化，再宣扬其益处，不被人告个他收买（平民）人心，或者暗中与异国勾结才怪。

“如果真的想把什么普及了，那必须有至少三十名大贵族联合上书，再由国王盖印才能正式通过。这不光是卡特帝国如此，别的国家的法则只会更严格。”葛力金总结道。

艾欣细想想也是，传说豆腐就是汉代淮南王刘安发明的，但发明这豆腐的刘安并没有得到万民传诵的待遇，他因为涉嫌谋反满门被杀。

这样一比较，艾欣也认为现在低调些、顺乎自然些比较好，世上没有永远的秘密，布理安靠香油豆腐赚了大钱，肯定有眼红想知道秘方的，只要传出去给一个人知道，那就是大家都知道了。

想当年的冰淇淋和巧克力、玻璃之类的不也是国家秘密吗？后来不也普遍推广了。

……

艾欣不着急普及了，她静下心决定先照例好自己。

通过上回着急时的奔跑，她发现自己的体力还是不大好，葛力金想起前世的医术后为她诊了脉，也说她还有点营养不良，那现在这么多好东西就在面前，她不吃都对不起自己。

黄豆是非常合适女性的食物，别说清肺补胃的豆浆，宽中益气的豆腐，就是制豆腐时滤去浆汁剩下的渣滓，也有个“雪花菜”的别名，有清热解毒的功效。

更何况还有豆腐脑呢。

第一卷　第三十一章　冻豆腐

（祝大家除夕夜快乐，新年快乐。）

豆腐脑用熟石膏点更好吃，点好的豆浆凝固成嫩嫩的块儿，再加上用猪肉末、木耳、黄花菜、鸡蛋等调好的卤汁，又是另一种美味。

吃了豆腐脑，艾欣又想尝尝冻豆腐了。

这里是南国，要靠室外温度自然将豆腐冻上是不可能的，但布理安家又会魔法又有钱，他家就有个地上的小冰室，靠魔法阵让里面的温度保持在零下，用来存放肉制品之类的，正好方便了艾欣。

冻过的豆腐中间的孔更加粗大，如果等它解冻变软之后，将鸡蛋清慢慢的注入其中，保证其不渗出后随意烹制，可是对贫血的人有补益的。

艾欣准备好了鸡蛋，算好时间从冻室亲自取出冻好了的豆腐，兴冲冲的往自己的小厨房走，她低着头，个子又太小，一不小心就撞到了人的腿上。

“抱歉。”艾欣先道歉再抬头，然后怔住了…真好看啊！

她面前的是一个男人，年纪挺多三十出头，但那张脸足以打败她前世见过的所有偶像明星，真要能比的，大概只有动漫中的人物了，而且还是那种古典美型的。

而这如画中人的美男子在她发怔时开口了：“不用道歉，我在这儿站着就是为了等你来的。”

等她过来？艾欣有点警惕了，因为她