《新都市情缘》

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新都市情缘- 第31部分


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“变态的小雪他爸,一个有老婆的家伙他居然也看的上,就算我的条件是差了一点,但也比那个赵克诚强吧!”我心里暗骂了一句,然后垂头丧气的靠在墙边看着窗外的天空。那上面突然蒙上了一层黑蒙蒙的薄布,紧接着又被五颜六色的光芒映亮,但那种压迫式的力量始终在提醒人们,现在已经到了黑夜统治的时刻。过了今天,又是新的一天,新的一年,明天会是怎么?明年会是怎么样?
新年的钟声终于敲响,在酒楼的大厅里,小猛他们跟着春节联欢晚会的节目主持人一起数着“十,九,八……三,二,一,零!”
江城市的上空突然飞起了许多五颜六色的烟花,进接着到处是噼里啪啦的鞭炮声,几乎要将每一个人的耳朵震聋。除了依然在窗口发呆的我,全中国的人们都沉浸在新年来临的喜悦中。
“新年快乐!”
每一个人都开始和身边的人互相祝贺:
“新年快乐!”
第65章 新年(四)
    年初一,大家都去拜年,爸妈也去了大舅家,本来想让我一起去,但是因为酒楼的事我还是选择不去了。以前读书的时候还没什么感觉,真让我自己来创业才感觉到身上的这份压力。既然赵克诚知道我是富贵酒楼的老板,今天肯定会有大的动作,我怎么能掉以轻心呢!
带着小猛一起来到酒楼,还没进去我就一眼看到金城酒店门口挂着一条很长的横标,上面写着:“春节期间本酒店所有消费一律八折……”。跟我打价格战,这一招可真毒啊!明显就是占着财力雄厚的优势,就算他们不赚钱也要将我们的生意全部抢走。
小猛还在发愣,我拉了一下他,一起走进酒楼。大厅里的生意依然很火爆,我俩漫步走了过去,顿时感觉情势不妙。因为大部分客人的话题都是对面金城饭店新春期间消费打八折的事。不用我猜肯定也知道他们是在那边没有订到位置,所以才选择到富贵酒楼来。虽然现在短期内并不能影响酒楼的生活,但是久了,只怕周围的人心里面就只有金城饭店了。
我把小猛拉到一旁,低声道:“要不我们也八折吧?”
小猛不解的看着我道:“为什么,我们生意不是很好么?别人要怎么搞随便他,咱们有钱赚就行了!”
我说:“现在是生意好,但是以后呢,要是大家都在那本吃习惯了还会来我们这吗?再说了,我们也不能在赵克诚面前示弱!”
小猛也没再说什么,于是我把赵姐叫了过来,把我的意思告诉她,让她也去弄个横幅,富贵酒楼在新春期间也同样八折优惠。赵姐果然不负我所托,先是在大厅里公开宣布酒楼八折优惠,然后马上又去弄了一个横幅让几个服务员一起挂在酒楼上。我的这个决定马上改变了大厅里的气氛,大家都为我的这个降价决定鼓掌,更重要的是“金城饭店”这个话题终于在大厅里消失了。
为了实践诺言,我又给每个员工封了一个大红包,李海,赵姐和小燕每人给了两百,其他人一人一百。毕竟这两天也真辛苦他们了,我这个做老板的要是不意思一下实在有点说不过去。这一天总算风平浪静的过去了,不过下班的时候赵姐跟我说了一下,就是今天的收入比起酒楼去年这个时候的收入要差。我当然知道是什么原因,好在只要没亏本,但如果长久弄下去肯定不是办法。
一夜未免,脑子里想不出什么解决的办法,我发现我在饮食这一行根本没有一点经验可言。虽然赵克诚比我强不了多少,但是他比我有钱,社会关系也比我广阔。所以相对来说我完全处在劣势,从第一天的情况来说,虽然我争回了一口气,却丢掉了一大笔收入,到底值不值得?我在心里问自己。
接下来的几天情况都差不多,金城饭店似乎没有什么大动作,而酒楼里几乎经常性满桌,但因为八折的原因,加上日常的开支,其实酒楼里每天的盈利十分微薄。这种情况直接导致小猛的情绪开始变化,最近几天一直没跟我说话,每天的大部分时间都盯着小燕的账本上看。弄的小燕一脸委屈,每天工作都不开心。我看在眼里,心里也十分焦急,毕竟我只是股东之一,如果为了自己的一点私欲影响到整个酒楼那就太不负责任了。小猛嘴上没说什么,心里肯定对我的行为不理解。沉思了一会,我决定把学姐一起叫过来开一个股东会议,共同想出一个解决的方案来。
小猛这几天看来是一直憋着话,所以一开始就直接发言了:“我觉得反正我们迟早要装修,不如换个地方再开吧,你们的意思呢?”
林帆点了点头,“也是个不错的意见,对手的经济实力太强了,我们没有必要跟他硬碰!而且不仅在经济人比不上人家,服务上更是落人之后。虽说这里的老顾客还是很多,但是要吸引新顾客进来几乎很难。如果想要有更好的发展,就必须换个环境,甚至还要相出更好的服务才能做的更好,你们看呢?”
“嗯,我没意见!”这是小猛的态度,看来在学姐这个观点上他也找到了共同点。
“薛凡,你呢?”学姐看了看我,等待我的发言。
我分析了一下小猛和学姐的发言,他们说的其实都有道理,我如果再坚持现在的态度无疑是以卵击石。赵克诚有钱,即使金城饭店倒了对他来说也不过是损失皮毛。但是我呢,小猛的家境并不好,我自己那份还是爸妈的最后积蓄,我们两个更本就亏不起。至于学姐,虽然她的经济条件比我俩都好,但是她肯支持我,要是最后亏了,我又拿什么脸面再去见她。自尊和现实状况哪个更重要?我一时间陷入矛盾。此刻我多希望小雪能够出现,只要她一句话让我放弃这个酒楼,我肯定会毫不犹豫的放手。沉思了许久,我终于还是下定了主意:“这样吧,新酒楼我们照样去物色,现在的酒楼依然照常营业。反正很多东西我们都不懂,不如就乘现在的时间多学习点经验。只要找到新地方,我们马上将现在的酒楼转让出去,到时候店里的人愿意跟我们走的就走,不愿意走的就留下来。你们的意思呢?”
学姐跟小猛都点头同意,我也终于舒了口气,至少在现阶段暂时将内部矛盾解决掉了。以后的路还长,既然我选择了这么路,那就做好准备去面对吧!
小雪这几天不知道在干什么,一个电话都没打给我,最可气的就是她的新号码也不愿意告诉我。有时候我真在想,她到底是不是真心愿意跟我在一起,还是只是玩玩而已。平心而论,我们俩的性格一点都和不来,每次不是她迁就我,就是我迁就她,万一有一天两个人都不能相让的时候会是什么结果,我真的不敢想像。那天她居然当着那么多人面说我是她男朋友,看上去我们的关系又更进了一步,至少我不再是她的替补情人,身份也转正了。但实际上呢?她的若即若离,来去无踪,她到底把我当成了什么?还有这次的酒楼事件,她明明知道其中的内幕,但是她却不出来组织我,也不告诉我具体的经过。一个人的时候,我常常在想,她到底把我放在什么位置?
“金城饭店请了司仪主持酒宴”“金城饭店还请了歌手唱歌”“金城饭店举行了宴后抽奖活动”时间一天一天的过去,我听到关于金城饭店的消息也越来越多,只要他们做什么,我就让酒楼的员工跟着干。无形中我发现自己又犯了一个错误,那就是每一次的改革金城饭店都走在我们前面,我们几乎就是被人牵着鼻子走。这种局面如果一直持续到月底,那结果会是怎样,我简直无法想像。别说是竞争,根本就是一点竞争的能力都没有。
好在发现问题的时间还早,而且已经将有了转移阵地的打算,吃一堑,长一智,别等到将来再来犯同样的错误那真是后悔也没有用了。原来只知道创业艰难,没想到只是开一个小小的酒楼就已经这么困难,再干其他的事就更不用说了。
第66章 惊变(上)
    “小凡,不好了,快起来!”
一大清早我就听到小猛的在门外焦急的呼喊声,记得昨天好像跟他说了今天由他轮班,怎么还没出门就在这里鬼叫?是水管道坏了,还是房顶要塌了?
我伸了个懒腰,无精打采的走出门去,差点就跟小猛撞了个正着:“老大,你就不能坐在沙发上等我吗?像个鬼一样站在门口吓人啊!”
小猛不理会我的反应,一脸焦虑的对我说道:“先不管这个了,大事不好,那个厨师……就是李海他不干了!”
“李海哥?他不干了?”我一下子睡意全没了,问道:“他人呢?我找他去!”
“没来!”小猛也显得很无奈,递给我一张纸:“我早上去就没见到他,只留下这封辞职信。现在店里只有一个帮厨在干活,根本忙不过来,好多客人都走了,怎么办?”
“别急,我们先去酒楼看看。”我依然是一头雾水,拉着小猛就出了门。这两天其实已经感觉李海哥有点不对劲,开始我还以为他身体不舒服,问了他却说没事。如今突然不辞而别,这又是唱的哪出啊?
一路上我反复思索着其中的原因,是赵克诚在捣鬼还是李海的债主来找他麻烦了。记得李海曾经跟我说过,那些债主已经同意让他慢慢还钱,所以绝对不会在年初就来讨钱吧!难道是被人挖角,那么就只有金城饭店会干这事。如果真是这样,那就麻烦了。人心隔肚皮,虽然我救过李海,但是他毕竟现在身负举债,对于高额的金钱诱惑难免会不心动。我咬了咬牙,这个赵克诚也太狠毒了,居然用这么卑鄙的手段。
到了富贵酒楼,老远就看到赵姐焦急的等在门口,看来小猛走的时候肯定也没给她交代什么,所以一时间她也不知道怎么办好。我走上前打了个招呼,然后问道:“店里生意怎么样?李海哥来了么?”
赵姐无奈道:“你进去看看就知道了,李海估计是不会来了……”
我心里一沉,快步走了进去,只看见里面冷冷清清,就两三张桌子坐着为所不多的几位客人。这是我接手富贵酒楼一来生意最惨淡的一次,最主要的原因是因为主厨不在了。我感觉自己的气血都要涌到脑门上了,赵克诚,你等着,我会跟你慢慢算帐的!
冷静了一会,我立刻对赵姐说:“你马上去给我请两个厨师,薪水高点也没问题。”赵姐点了点头,跟小燕说了几句就准备去人才市场。我又叫小猛马上打电话给我妈,让她先到这里来应急。完了后我决定还是去找一下李海当面谈谈,凭我对他的了解,他应该不像是一个做事不负责任的人。见赵姐还没出门,我马上叫住她:“赵姐,你知道李海家的地址吗?”
“红旗路44号,他家就在1楼,你附近一问就知道了。”赵姐说完边走出门去。
我看了一下时间,现在是上午10点,如果是李海是被金城饭店挖去了,那么现在肯定去金城饭店报到了。如果他是因为其他原因,现在肯定在家。金城饭店我肯定是进不去,所以只有去他家碰碰运气。说是在的,毕竟他是这里的老厨师,手艺也好,如果能把他再挽留回来肯定最好,实在不行那也不好勉强。毕竟人各有志!打定了主意我让小猛在店里守着,然后骑着车到红旗路去找李海。
红旗路属于江城市的老城区,这里的住户基本上都是本地居民,房子也都老旧了,大凡有钱点的要么自己建了新房子,要么就搬到新城区。所以现在住在红旗路的居民要么是贫困户要么是下岗工人和老人。
李海居住的地方是个大巷子,问了半天我才找到红旗路44号,正好一个老太太走了出来,我连忙上前礼貌的问道:“请问,这里有没有一个李海的住在这里?”
“找他干吗?”老太太冷冷的看了我一眼,显然对我这个不速之客充满了敌意。
“是这样的,我是他同事,他今天没来上班,我担心他是不是生病了,所以过来看看。请问他住在这里吗?”我一脸诚恳的说道。
“哦,同事啊?”老太太仔细的看了我两眼,刚才的敌意也慢慢的褪去,转过头指了指其中的一间房道:“他应该还在睡觉,你去找他吧!”说完她不再理会我,直接向巷子外走去。
我对着老太太离开的背影道了声谢,然后走到她刚才手指的那件房边“咚咚咚”敲了三下门。
“谁呀!睡觉呢,别烦我!”里面传来李海熟悉的声音,听语气像是很烦闷的样子。
“是我,薛凡,可以进来吗?”
屋子里突然变得沉默起来,好半天才听见李海的声音再次响起:“我已经辞职了,你不要再来找我了。”
“为什么?”我不解的说道:“好好的为什么不干了?你先开门,有什么事好商量啊!”
“你帮不了我,兄弟,这次就当做哥哥的对不起你了,你不要再来找我了,行吗?”李海沉默了一会,又用一种乞求的语气对我说道。
我一听,果然是有问题,看来这次他辞职肯定是事出有因。于是我说道:“李海哥,既然你叫我兄弟,那就把门先打开,没什么事是不能解决的。我自问没有对不起你的地方,只要你跟我说清楚,你要是真不想干,我也绝对不留你,你这段时间的薪水和奖金我也一分不少的全部给你算上!”
屋子里又陷入沉默,过了一会,门终于“吱呀”一声开了,里面露出李海一脸憔悴的脸。一夜不见,他看起来瘦了不少,双眼通红,满脸的胡渣,简直变了一个人。是什么原因让他突然变成这样?我忍不住唏嘘了一下。
“兄弟,哥哥对不起你,我真的不能再去富贵酒楼里主厨了。”李海说着说着,居然黯然泪下起来。
我鼻子一酸,到底发生什么事了,他会落到这种地步。简直比当初在海边见到他还要凄凉几分。“李海哥,出什么事了,你能跟我说吗?”
“我……”李海声音哽咽了一下,头又埋向地下:“我没脸再见你了!”
我拍了拍他的肩膀,安慰道:“李海哥,你别这样说,你有你的自由。再说,就算你不做了,我还能请别的厨师。不过你有什么难处就尽管对我说吧,只要我能帮的上我一定帮忙!”
李海摇了摇头,道:“兄弟,你就别问了,下辈子我一定为你作牛作马,报答你对我的救命之恩!”
我见他执意不肯说明原委也不好再面前,看来肯定是背后捣鬼的那个人不准他说出真相。不过就算李海不说我也能猜出几分,想了想,我还是客气的说道:“当初救你也是因为咱俩有缘,说什么报恩太见外了。既然你不想做,那我也不勉强,以后你要是有什么困难就给我打个电话,能帮上忙的小弟一定尽力。”说到这里,我觉得也没有再留下来的必要,便准备告辞,毕竟酒楼的善后工作还需要我去处理。
“兄弟,你先等等!”我刚走出去一步,李海又将我叫住。我心里一喜,以为他回心转意了,于是回过头去。却见他在自己床头翻了翻,像是在寻找什么东西。过了一会,只见他拿出一张名片递给我,道:“这是我表弟李云的电话,他也是个厨师,就在城东的一家小酒楼工作。他们那里生意不好,老板还经常拖欠公子,所以老早他就不想在那里干了,原本我打算等酒楼重修后让他来应试。现在……,如果你暂时找不到人手就打电话给他吧!”
我接过名片,客气的说道:“谢谢,我会考虑一下的!”
李海将我送到路边,猜想我对李云的能力还有所怀疑,又认真的补充了一句:“我们是一个师父教出来的,他的厨艺你就放一百二十个心吧!”
听他这么说我也不再怀疑,毕竟现在酒楼里真的需要一名好厨师来压场。一旦生意冷淡下去,只怕到时候要转让出去都困难。即使能够脱手,价钱肯定比我们当初买下来还要便宜得多,这可是我不愿见到得。
“那好,店里还有事,我先回
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