《种田记》

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种田记- 第52部分


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“这生孩子还真挺恐怖的,全家都搞得鸡飞狗跳的。”林达感叹道。

“我姐才可怜呢,就这么住在过道里,肉体和精神都要受折磨。”

“那没办法啊,谁让妇幼有我们全省最好的产科呢,就图个安心呗。”

“你看徳旺媳妇当初在镇上医院,不也生得好好的嘛。”

“是啊,还没塞红包呢,话说回来,咱们村的那个医务室不是盖好了嘛,啥时候开张啊?”

“估计没这么快,来我们村的肯定是‘三支一扶’的大学生,怎么着也得等到他们明年六七月份毕业了才会过来吧。”

“还要那么久啊?那医务室就这么闲着?不能从哪里调些人过来?”

“估计很难,上一批的人都已经被分配到岗位上了,而且每年这种人才也不多,各单位都抢着要,不大可能调过来,我上次去部里也和庄部长提过了,他挺为难的,不过最近他们可能会联合卫生局、药监局到我们村做一次医药下乡活动。”

“那个庄愈倒是对桂圆村挺上心啊。”

“是啊,他也想做点政绩出来嘛,要是真能把桂圆村做好了,他再利用宣传部的人脉一报道,他的声誉不就上去了?不过他这么做,大家倒是真得到了实惠,比那些粉刷旧房子外墙,在荒地上泼绿油漆增加绿化率的行为好多了。”

“对了,我们买的那个菌草粉碎机到货了,我等下要去学校那里拿一下。”

“唉,没想到这香菇、木耳什么的种起来这么麻烦,要是像种菜一样把菜籽洒下去就能长大该多好啊。”

“哈哈哈,真是个懒虫,有了这个空间咱们比普通农民不知道要轻松多少倍了,还不知足啊?”

“其实到现在我还不是很了解怎么种这些菌菇啊,你确定你学会了?”

“不是有那个光盘嘛,我看了好几遍啊,应该没问题吧,何况在空间里种植应该比正常的容易很多吧。”

“嘿嘿,那就交给你啦,我就负责给你打下手好了。”苏缨嬉皮笑脸地说。

“哼,就知道偷懒!”林达狠狠地拧了一记她柔柔嫩嫩的脸蛋。

“我最近也忙嘛,当初不是给沈叶带了一袋干玫瑰花嘛,她喝了觉得味道超好,她那些同事也嚷着要买,我就决定做一批花茶放在网店上架啊,又要乱忙一阵了。”苏缨得意地说。

“行啊,网店规模还做得挺大的嘛。”

“是啊,接下来还打算卖一些花卉种苗呢,不过只接受同城交易,花卉这种东西外地的要有什么纠纷还要寄过来寄过去麻烦死了。”

“那你可以放在林玲店里卖啊。”

“嗯,我打算两家店同步上市嘛,这样影响力也大一点,嘿嘿,我都不知道我在我们的同城论坛里可算是名人了呢。”

“你忘了你爸和你说的话啦?要低调,要低调,你这个身份要是让人拿出来大做文章就糟糕了。”

“我已经尽量保持低调了啦,就是晒一些美食和桂圆村的风景什么的。”苏缨郁闷地说。

“你那个花茶卖多少钱?”

“玫瑰花五十克五块钱,其他的洋甘菊、薰衣草、迷迭香、香茅之类的也差不多是这个价钱吧,薄荷会便宜一点。”

“这么便宜?这些花晒干了轻得很啊,要多少才能晒五十克啊,居然价格这么低?”

“我过去也在网上买过花茶啊,国产的差不多就是这个价钱嘛,国外进口的才会稍微贵一点。”当初买的时候没觉得有多便宜,等轮到自己卖的时候才恨价钱太低,但是定得太高哪有人买啊。

“还真是小本经营啊,花那么多时间精力才卖那么点钱,比我这菜还便宜。”

“哼,别忘了当初是谁的几盆花卖了三十万,才有了某人现在这辆车。”苏缨趾高气扬地说。

“诶,你说那个买了咱们花的老伯怎么样了?会不会觉得自己上当了啊?”

“呃,应该不会啊,”苏缨也有些心虚,卖给那个老伯的几盆兰花,要不就是山上挖的山兰,要不就是网上买的便宜兰花,的确不是什么名品,“我们卖给他的时候不就说明不是名种了嘛,他也知道的啊,看他的样子挺内行的,说不定咱们那几盆兰花真的很值钱呢,要不然他有咱们的电话,要是发现受骗了,肯定会找上我们的。”

“不过几株花买这么多钱还真挺匪夷所思的,真是钱多了烧手。”林达可是典型的实用主义者,这花不能吃不能喝,花点小钱装点生活还能接受,花个大几十万的就完全不能理解了。

“养花有养花的乐趣嘛,这是再多金钱都换不来的,每个人的生活方式都不同,你无法理解他,他也无法理解你,求同存异嘛。”

空间里的水果越来越多,苏缨冒出了加工水果的想法,比方说这柿子吧,一下子连续吃四五个肚子就撑到爆炸了,如果做成柿饼的话她能连吃八个呢,而且出去吃起来也比鲜柿子方便。

思想总是要体现在行动上的,她特地选了一批从外观看来,色泽金黄略带红色,萼尖薄黄的成熟柿子,又不能太成熟,太熟了不好加工。

秋天的天气很好,风凉凉的,太阳暖暖的,她干脆把柿子都搬到葡萄架下,坐在院子里给柿子刨皮。

“小苏,在干嘛呢?”张得宝牵着梁晓玲走进院子。

“柿子!大柿子!”梁晓玲看到柿子,立刻兴奋地跑过来。

“给,这个是刚削好的,慢点吃。”苏缨大方地递了个给她,“张叔,你也尝尝吧。”

“哪来这么多柿子啊?”张得宝疑惑地问。

“城里买的呗,打算做柿饼吃。”

张得宝也拿了个铁刨子帮忙。

“哇,张叔你的皮刨得真干净啊。”苏缨郁闷地看着张得宝手中的柿子,只保留了接近柿子萼盘和果梗的梗皮,比她刨得好看整齐得多。

“那当然啊,我在部队的时候做过的嘛,看你这架势八成是第一次做。”张得宝毫不留情地嘲笑她。

“哼,什么都是在部队里学的,也不知道是不是真的,怎么不学搏击射击什么的,光学做饺子做柿饼屏啦。”苏缨反击道。

这一老一少平时有事没事就喜欢在一块儿斗嘴,感情确实好得很。

第九十八章 中秋(上)

“嘿,还不相信我,我当年可是炊事员啊,当然会做这些事,这季节的柿饼啊,糖炒栗子啊,都是我拿手的。”

“糖炒栗子?!”苏缨的眼睛像装了灯泡,一下子就亮了,空间的栗子收下来挺久的了,两个懒人嫌麻烦,堆在那里动都没动一下。

“那我去买些栗子回来,咱们炒栗子吃吧?”她想起过去每到这个季节,家里总是经常煮上很多栗子,放在茶几上,坐着看电视的时候就剥啊吃啊吃的。

小时候街边卖的更多的是糖炒栗子,热烘烘的砂子把栗子翻来炒去,栗子被炒得油光滑亮。比起温吞的水煮栗子,糖炒栗子真是热情奔放,香气逼人!每次经过,都会忍不住被吸引,可是爸爸妈妈总说不卫生不肯给她买。

“行啊,中秋快到了,正是吃栗子的时候。”

“栗子是什么啊?”梁晓玲听两人说得起劲,下意识就觉得肯定是好吃的东西。

苏缨一愣,随即反应过来,桂圆村没有种栗子树,镇上也很少有糖炒栗子,梁晓玲她们这些小孩子没见过栗子也是正常的。

“栗子可好吃啦,过几天让张叔炒栗子给你吃。”

“栗子有蛋糕好吃吗?”小姑娘的心中苏缨做的蛋糕就是世界上最好吃的东西。

“栗子也可以做蛋糕嘛,做出来的蛋糕可好吃啦!”苏缨越想越兴奋,什么板栗饼、栗子蛋糕都是极诱人的东西啊。

“呵呵,转眼中秋又快到了,大家都要忙着做礼饼了。”张得宝笑呵呵地说。

“你们每年中秋都做礼饼?”苏缨吃惊地问。

礼饼是J省的传统小吃,口味亦咸亦甜,甜咸适中,厚度大概两厘米左右,大小估计和葱花饼差不多,做法当然更考究,陷中冬瓜条、腌肉、葱花、花生、芝麻等等什么的一应俱全,皮薄如纸,饼馅香肥软润。

苏缨小时候逢年过节,大人总会买上几只,切成小块,当做月饼,那时候月饼是奢侈品,比礼饼贵多了,而且也没现在这么多花样,就是装在红色的塑料袋里。

后来生活条件好了,不要说礼饼了,月饼都不稀罕了,而且礼饼中的小肉块都是用腌过的肥膘肉,不是啥健康食品,爱美要身材的女孩子更不会去买了,城里卖礼饼的地方也越来越少了,近乎绝迹了,没想到桂圆村还保留着做礼饼的习俗。

“其实礼饼真正是男女订婚的聘礼,俗话说‘礼饼方有礼,其他不为礼’。现在一般家里有什么喜事、大事,比如说家里的老人大寿,比如说家里添丁,比如说闺女出嫁,还有家中乔迁新居、盖新房都要用上礼饼,拜祖先供月亮也要用上。”

“聘礼要用礼饼?难怪啊,我有个同事是乡下的,他结婚的时候就没分喜糖给我们,分了礼饼,也是自己家做的呢,我们当时心里就觉得他特别奇怪,原来还是传统的民俗啊。”

“可不是嘛,到你们这一辈,老祖宗的东西就都不知道了。传说三国的时候周瑜、孙权为借荆州的事情恼恨刘备。听说刘备的夫人新丧,便设下计谋,以孙权的妹妹为钓饵,假招刘备为婿,以取荆州。军士诸葛亮给刘备出主意,派赵云相陪,取快船十只,随性五百人,前往南徐娶亲。

刘备先去南徐拜见乔国老,带五百兵卒在城中采买果品、猪羊,散发饼耳,大造舆论,促使国太干涉,上演了一出甘露寺。孙权不敢杀刘备,弄假成真,使刘备成其好事,闹得东吴赔了夫人又折兵。从这以后,民间就形成了定亲送耳饼这一风俗,而这种耳饼被称为礼饼。”

“真的假的啊,这样也能扯上关系?”苏缨不太相信。

“过去老人就是这么说的,”张得宝摆出一副爱信不信的样子,“订婚时一般是南方送女家礼饼,女方再把礼饼分送给亲戚朋友和周围邻居。如果女家不收礼饼,就说明婚事不成。过去农村有些地方没有结婚证书,礼饼也就成了订婚饼。分送礼饼,就表示取得亲戚和社会的承认。男方送女家的礼饼量相当大,常常用箩筐、担子挑。有钱人家甚至发礼饼票,得到礼饼票的人可以径直到杂货店去兑换。而且出嫁的女儿、外孙女都要在每年中秋节用礼饼孝敬母亲和舅母。礼饼大的五斤一个,还有三斤、二斤、半斤的。旧社会讲究送五对礼饼,表示五代同堂,取个吉利。现在不讲究这些了,礼饼都是半斤一块,送也不一定要成双成对。”

苏缨听了真有些跃跃欲试,想今年亲手做几个孝敬妈妈,“原来是女儿孝敬母亲的啊,我小时候还以为我妈穷,买礼饼当月饼给我外婆呢。”

“张叔,你会做礼饼不?”

“爷爷奶奶会做,爸爸妈妈也会做。”张得宝还没来得及说话,梁晓玲就激动地插话,“还是苏姐姐的蛋糕好吃,小玲现在不爱吃礼饼了。”

小家伙摇头晃脑地说着,手里还捧了个大柿子啃着。

  “小玲,吃完这个就不能再吃了哦,柿子吃多了要肚子疼的。”

  “咱们村里家家都会做礼饼,我怎么可能不会嘛。”张得宝自豪地说,“你要是想学,后天就来我家吧,明天准备一下东西,后天就可以开始做了。”

“哈,中求真好啊!有糖炒栗子、礼饼、月饼、大闸蟹、桂花酒。。。。。。想想就流口水。”

“我可没酿桂花酒啊,咱们村不兴那个。”

“今年可以开始酿嘛,咱们村的金桂多香啊,酿桂花酒最合适了,今年酿下的,明年就能喝了。”

“小姑娘家家的,这么爱喝酒。”张得宝笑道。

“不是爱喝不爱喝的问题啊,中秋节,桂花酒,大闸蟹,想想都美得很呢。”苏缨一脸憧憬地说。

“好了,把这些柿子晒了吧,小玲,你这个馋猫,吃了那么大两个柿子,都不用回家吃饭了是吧。”张得宝起身拍拍梁晓玲那鼓鼓的小肚皮。

“小苏,你可把小玲给惯坏了,这小丫头成天惦着到你这儿吃零食,在家都不好好吃饭,把她爷爷奶奶给气的,骂也不是,打也不是。”

“小孩子都不爱吃饭,我小时候也一样,不也长这么大了嘛,放心吧,我这里的小零食都不是垃圾食品,对小孩子的成长发育很有好处呢。”苏缨把刨净柿子,整齐地摊放在晒垫上,这晒柿子还挺有讲究的,晒垫得放在离地面一米高的架子上,摊晒的时候萼盘朝下,白天吹风夜露两天后,到外果肉稍软的时候才开始捏饼,边捏边晒,翻晒个十多天。

等到了霜降的时候,把果面已经被压扁,果肉已经被捏软的柿子再取出来摊放在凉爽的地方,不能让阳光暴晒到,反复几次,柿饼的表面才会出现白霜。

空间柿子的品质自然是很好的,只要苏缨的技术过得了关,就一定能做出上好的柿饼,想想那饼形扁圆,肉色黄红,透明胶粘状,甘甜不涩口的柿饼就馋得很。

林达回来一听苏缨想做礼饼就不是很乐意了,“礼饼的陷都是那么肥的肥膘啊,油腻腻的,多恶心。”

苏缨乐了,别看林达嘴挺馋,其实挑食得很,动物内脏和肥肉,他是最讨厌吃的。

“葱肉饼不也是用猪肥膘做的,你不是爱吃的很?”葱肉饼也是J省有名的传统小吃,有点像烧饼,但是比烧饼还薄一点,是以面粉为主料,以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。

“那不一样啊,葱肉饼那么薄,烤得脆脆的,都没感觉到肥肉啊,礼饼那么厚,里面全是油腻的肥肉,而且还是甜的。”

“礼饼吃起来也没觉得是肥肉啊,倒是有点像冬瓜糖,入口即化。”苏缨本来就爱吃甜的,何况又这么久没吃过了,心里还真挺期待的。

“反正我是不要吃的,你啥时候做葱肉饼我还可以考虑一下。”林达坚定地说。

“行啊,”苏缨答应得倒是爽快,“中秋要到了,这可是我们在桂圆村的第一个中秋嘛,肯定要过得热热闹闹的,多做一些好吃的。”

“中秋是团圆的节日啊,我们不回城里过吗?”林达挺为难的。

“能不能把我们爸妈都接过来过啊?现在村里的路也修好了,天气也挺好的,把他们接到乡下来玩玩嘛。”苏缨心里也很矛盾,既想留在桂圆村,又想和家人在一起。

“我爸妈是没问题啊,特别是我爸老念叨着要回来看看,就是你爸妈那里,”林达看了她一眼,“你自己去和他们说吧,如果他们同意的话,咱们就留在村里过吧。”

“行啊,肯定没问题的,我老爸上次答应要来村里散散心的,正好趁这个机会嘛。”苏缨高兴地在老公脸上香了一记。

第九十九章 中秋(中)

苏缨的父母倒是挺开明的,逢年过节也就是多做几个菜,没有太多的繁文缛节,苏缨软言相求了一阵,再三保证自己会整治一桌好菜招待他们,两位老人心中对桂圆村也着实挺好奇的,就答应中秋来村里过。

这下把苏缨乐坏了,离中秋还有一个礼拜左右,已经开始欢天喜地地忙了起来,这当务之急就是跟着张得宝学做礼饼。

这礼饼重糖、重油,过去渔民出海打鱼,因为他们体能消耗很大,而且一般出海时间都挺长,一般要带很多的礼饼做点心,是高能量食品,虽说不易久藏,但是提早几天做也无所谓。

“好香啊。”苏缨抽抽鼻子,村子的空气里都弥漫着甜香,家家都在做礼饼呢,特别是已经出嫁的女儿要做不少送给娘家人,有些家庭年轻人在外打工,公公婆婆为了不失礼,就替儿媳妇做好,送到娘家去。

“你别小看我们乡下地方做的礼饼,也是讲究的很呐,这所用的糖,必须是经过特殊熬制成翻砂糖,细密香润;猪油必须是新鲜干熬猪油,油膘必须去膜
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