种田记- 第49部分

又是沼气池，苏缨有些泄气，她很早就一直想建一个沼气池，结果大家都说不符合桂园村的实际情况。

钟宇看出了她有些灰心，“这个沼气设备的造价很高，我们刚开始也没有实力，我做这个农庄快二十年了，也是这几年才刚刚形成这个生态循环系，你们那个小养殖场才刚刚起步嘛，我倒是可以想你们推荐一种ＥＭ菌原液，对于你们的小养殖场来说既环保又便宜，我们这里也有使用的。”

第九十二章　天宇农庄（上）

“ＥＭ原液？”林达眼睛一亮，“就是Effective　Microorganisms？”

看到苏缨和钟宇皆是一脸疑惑，他赶紧解释道，“就是有效微生物群的意思，是日本人比嘉照夫提出的，现由日本EM机构宇中国合作开发的有益生菌原液等，它是光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5种10属80余种微生物组成的。”

“对，就是那个日本人发明的。”钟宇笑着说，“当时听到介绍的时候，我真是半信半疑，这世界上居然还有这种神奇的东西，别看我用了这么久，连它具体是个什么东西我还是搞得不清楚，老师不愧是老师，知道的就是多。”

“嘿，钟叔叔，这些小事你手下那一大班子人替你操心好了，你就负责统领全局。”苏缨也笑道，“你们快和我说说这EM　原液究竟有什么妙用？我还是第一次听说呢。”

“这EM适用于种植业、养殖业、水产业、环保、人体保健等多种领域，EM菌液采用日本菌种技术利用独特发酵工艺把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益微生物混合培养，形成功能强大的EM制剂。EM的主要功能是造就良性生态。只要施用恰当，它就会与所到之处的良性力量迅速结合，产生抗氧化物质，清楚氧化物质，消除腐败，抑制病原菌，形成适于动植物生长的良好环境，同时，它还产生大量易为动植物吸收的有益物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等，提高动植物的免疫功能，促进健康生长。”

“我都快给你绕晕了呢，这么多专业名词，你就不能说得通俗易懂一点嘛。”苏缨是学文科的，化学可是差得一塌糊涂。

林达清了清嗓子，做科普教育真不容易啊，“简单来说，它的用处有五个方面：第一是用于家庭及人体保健，治疗多种疾病，也可用于消炎、治疗烫伤、促进伤口快速愈合等，内服或外擦，也可用于蔬菜、水果保鲜、清洗以及去污等；第二是用于养殖业，包括猪、狗、牛、羊、狐兔、貂、鸡、鸭、鹅、鸽、蚯蚓等在内的一切畜禽及特种养殖，能有效防止动物疾病，促进生长；第三是用于种植业，包括稻、麦、豆、薯、玉米、油料、棉、麻、蔗、烟、蔬菜、花卉、茶叶、果树、药材、食用菌等在内的各种农作物，可使农作物稳产高产、有效防止病虫害；第四是用于水产业，像鱼、鳖、虾、鳗、鳝、螺、蚌、泥鳅等，能提高生命力、缩短生长周期、提高产量；第五是用于环保业，可以治理污水、改善环境。”

“这么神啊？”苏缨听得眼睛都发直了，这不是和空间水的作用差不多了嘛，还比空间水更胜一筹，能治理污水呢。

“我也只是看文献上面这么说，我没用过，具体效果怎么样还得问钟叔叔。”林达不好意思地笑。

“就和小林说得差不多啊，我们买的原液是有区分的，比如水产专用EM　原液、种植专用、发酵专用、养殖专用之类的，我总觉得应该不会是一种原液就能有那么多神奇的效果吧，刚才说的五种妙用应该是EM的总称吧，但是效果是真的挺不错的。我们在污水处理上用的最多，能够促进有机污染物分解，净化水质，提高污水处理系统的净化能力，减少污泥发生，降低成本，消除环境恶臭，抑制有害病原菌增殖。我们农庄的动物粪便都被充分利用起来，废物、废水的排放降到为零，就是通过建沼气池和这个EM原液，我们彻底解决了环境污染的问题。”

“那这原液贵不贵啊？”苏缨觉得这种神奇的东西肯定价值不菲啊。

“价格还算能接受吧，一公斤也就十几块钱，像你们养殖规模不大，用二百五十倍的稀释原液，喷一喷畜禽栏舍，三天喷一次，臭气减轻后逐渐降至七天到十天或者十五天喷洒一次。恶臭味进一步减轻后，可用五百到一千倍的稀释液，一个月喷洒一次。这样算下来应该还算是便宜的了。”

“这么好的东西一定要买。”光是除臭这点就打动了苏缨的心，养殖场的臭味一直都是她心里的痛，特别是夏天的时候，不仅臭的恶心还容易滋生蚊虫。

“小林学校里应该就有卖吧，当时就是你们农业大学的一个教授推荐给我的。”钟宇笑着说。

钟宇带着他们逛了一圈野兔园、锦鸡园之类的，这些动物苏缨都买过了，但是那么几只的规模，实在比不上钟宇这里的，这些动物就在一个个园子里的草地上，树上自由活动，可以给它们拍照，拿着树叶、青草逗它们吃东西，简直比公园还有趣。

“逛了一上午，你们也累了吧，先去吃饭，下午再带你们走走。”

“钟叔叔，你这里可真大啊，走了一上午还走不完，。”苏缨羡慕

“我这儿是抵得上一个小村庄了，好几百亩呢。”钟宇自豪地说，“你们市里和我联系过了，你那个村子的大概情况我也了解了一下，其实自然资源比我们这里要丰富得多，但是要论规模肯定没法和我们相比了。”

钟宇带他们进了餐厅，正好是午餐时间，餐厅里每桌都爆满，不过他们设计得很好，让就餐的人一点都不觉得拥挤脏乱。

钟宇之前打过招呼，所以他们被领到一个小隔间里，这是正宗的农家乐饭馆，看起来的确不如张超的“家乡人”上档次，装修也不精细雅致，不过苏缨瞄了墙上的菜单，价格都不叫平民，这种粗豪的农家餐馆，正是面向大众的。

“来，尝尝，我们这里的蔬菜都是农庄里自己种植的绿色蔬菜，你们猜猜这道菜是什么？”钟宇神秘地指着桌面上的菜。

“是土豆鸡块吧。”林达挟了一口土豆，觉得味道挺一般的，这人吃惯了空间食品，吃啥都觉得一般了。

“不大像鸡肉的味道，骨头这么细，倒有些像鹌鹑，应该是大号的鹌鹑。”苏缨也觉得奇怪。

“呵呵呵，这是土豆烧鹧鸪。”钟宇笑呵呵地揭晓谜底。

原来鹧鸪是这个味道啊，肉挺厚挺嫩的，骨头挺小的，两人养殖场的鹧鸪还没来得及吃呢，今天倒是第一次吃。

“这事我们这里的招牌菜，鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的十八种氨基酸和较高的微量元素，具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇。”

“嘿嘿，好像无论是啥吃的都特别补，我那天看电视，还说大米是最补的呢，能补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻……”苏缨掰着指头笑道，“我们大家天天吃这大米好像也没啥感觉啊。”

“你这小丫头，”钟宇被她这么一抢白，无可奈何地摇头笑道，“还是这么伶牙俐齿，不过这些东西都是补的也没啥错，你要是天天吃这些清单营养的饮食，能忍住不吃垃圾食品，不过疲劳累，坚持适当的锻炼，保持良好的心态，保管你长寿无病。其实咱们这些病都是自己造成的，就拿你小时候的鼻炎来说吧，就是因为你换季的时候不注意保暖，冬天总是贪图漂亮，不多穿点，结果受了寒才得了这个病，要是你天天都注意保养身体，哪里会得这个病呢。”

“这话倒是在理，饮食加锻炼再加心态就等于健康，以前年轻的时候不懂事，这半年却是体会最深。”苏缨点点头。

“什么以前年轻的时候，小丫头，你才多大啊？”钟宇哭笑不得地给了她一个爆栗，“敢在叔叔面前装老成。”

“来尝尝这白鹭鸭汤，一点都不油腻，特别适合你这种爱漂亮的女孩子喝。”钟宇招呼道。

“嘿，我那池塘里也有养，和番鸭比起来老觉得它们个儿小，没舍得杀来吃。”苏缨在番鸭棚旁又搭了一个白鹭鸭棚，平时都放养在池塘里，也不怕混在一起，这白鹭鸭全身羽毛雪白，嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色，眼球黑色，乌嘴、黑脚、白羽的特征倒有些像乌鸡，和番鸭很容易就区分开来了。

“那你们还是多养段时间吧，也不差那几个月，白鹭鸭饲养周期越长药效越高，而只有饲养四个月以上的才是真正具有药效的白鹭鸭，现在应该开始产蛋了吧？”

“嗯，产了，这些鸭子长大以后每天每只大概都能产一个蛋，还真挺能生的呢。”

“这种鸭产蛋率高，而且蛋壳很硬，很方便运输，我都是运到省外去卖的，那里市场更大。”

第九十三章　天宇农庄（下）

“这汤还挺鲜的。”林达由衷赞道，钟宇这鸭可没有空间作弊的，能做出这样的好味道，那是鸭子真的好。

“这白鹭鸭的特点就是不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢，食用时只加少许食盐和味精，不需加放生姜和任何佐料。具有清热解毒，滋阴降火，祛痰开窍，宁心安神，开胃健脾之功效。广泛用于治疗小儿麻疹、肝炎、无名低热高烧和血痢，对癌症患者具有缓解病痛，辅助治疗作用。中国家禽业协会认定，白鹭鸭是鸭类中的国粹，是迄今为止已被发现的我国唯一具有药用滋补和保健作用的鸭种。”

一听说这鸭子对肝好，苏缨立刻就留了神，回头得多养一些，给老爸长期供应。

“钟叔叔，这鸭子为什么叫白鹭鸭啊，难道是白鹭和鸭杂交的新品种？”林达刚听说白鹭鸭的时候就有这个疑问了。

“这白鹭鸭已经有七八多年的历史了，可不能说是新品种，只是一直声名不显而已，相传在古代的时候的确是白鹭宇地方鸭杂交，再经长期选育而成的。”

“原来还是混血鸭啊，水稻也是杂交的好，鸭子也是混血的好，小孩也是混血的好，难怪近亲结婚不行。”

“你们来我这里，也没啥好吃的，就是这些鸡啊鸭啊比较多，这是贵妃鸡，你们上次好像也有买贵妃鸡吧。”钟宇记得他们当时订了好几种养殖项目。

“买了，那个贵妃鸡的小鸡仔可爱死了，长大了也漂亮得很，我哪里舍得杀了吃啊。”苏缨心疼地说。

林达也很无奈啊，他是垂涎得很，可苏缨完全就把那些贵妃鸡当宠物养嘛。

“哈哈哈，女孩子都喜欢这种漂亮的东西，贵妃鸡原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。本来就是作为一种宠物鸡来养得，而且特别喜欢和人接触，一见到人就围上前去发出悦耳的声音表示欢迎。”

“是啊，我就觉得这鸡怎么这么乖，这么通人性啊，哪里还会舍得杀了吃呢。”苏缨心有不忍地看着面前这盘贵妃鸡。

贵妃鸡本来是江苏名菜，两人还在上海的梅龙镇酒家吃过，据说那可是全国都有名的招牌菜，但估计那鸡也几时普通的鸡吧，而面前这盘贵妃鸡却真的是用贵妃鸡做的，虽然做法不正宗，但却是名副其实了。

“唉，钟叔叔，你这得杀多少只贵妃鸡啊。”贵妃鸡的主料是鸡翅和猪排，苏缨粗粗一数，起码有十个鸡翅呢。

“每天大概也就杀那么多吧，鸡翅可以做这道菜，其他的部位可以做鸡排或者熬汤什么的。”钟宇突然低声和她说，“还好我们是做起了整个农庄，除了养殖还做农家乐办饭庄，不然这些什么贵妃鸡养了这么多，市场需求并不是很大啊。”

“不会吧。”苏缨吓了一跳，“我们看了很多资料说这些很有市场啊，价格高，供不应求什么的。”

钟宇摇摇头，“其实需求都集中在北京、上海、广州、香港这几个城市，全国的市场并不大，你像啊，价格定得那么高，普通的老百姓哪里接受得了，何况现在养殖户越来越多，跟风而上，哪里会供不应求，分明就是供大于求，一点都不好卖啊。所以我现在不会再扩大养殖面积了，可以多引进一些品种，但是规模却不能再大了，再大我自己都负担不起了。”

苏缨想起村里那些养殖户，心里拨凉拨凉的，“那桂园村里那些村民还投入了好些钱在养殖上。”

“好像没人养贵妃鸡吧？”钟宇摸摸够脑勺，“来的那几个都是养竹鼠的，我都和他们说了，等养大了没地儿卖的话，我就都收了，我这里倒是有一条竹鼠的稳定销路。”

苏缨刚放下心来，钟宇便补充道，“这养殖的风险很大，不仅要预防疾病，还得担心销路，现在跟风太厉害了，有些东西原来市场就不大，正好有块空白，有人填上就发财了，别人看到发财了就像跟上，结果就被市场挤出来，跌了跟头，这种事情天天都有。我现在尽量都在做加盟，养殖这块已经不是我的重心了，待会儿吃完饭，带你们去看看我的度假木屋群，给你们也订了一栋，今晚就住这儿吧。”

等苏缨和林达见识了钟宇的木屋建筑群以后，心里复杂得很，都不知道是个啥感觉，崇拜、羡慕、热血沸腾……

除了一栋栋小别墅以外，还有一栋气势磅礴的商务休闲会馆，钟宇解释说，有些单位会把户外素质拓展设在他们农庄，还会有单位的会议也会设在这里，所以建了这么一个会馆，里面有大大小小的会议室和一些休闲娱乐的KTV、棋牌室和球室。可以满足不同会议的需求，而且为了统一风格，这个会馆也是全木建筑。

会馆附近有一个挺大的游泳池和网球场、羽毛球场、篮球场，各种各样的小别墅就围绕着这些配套设施，有中国古典的木屋、园林式的木屋、欧式木屋、日式木屋和现代风格的木屋……

“这设计感真是太强了！”苏缨赞叹不已。

“我们农庄旗下有一间专门从事各种原生态木制别墅设计、建造、安装、美化、修缮的公司，可以建造数百种不同风格的木屋和仿古建筑，根据不同的环境，因地制宜建筑不同的木屋，能够很好地融入环境。来，这栋是你们的，进来看看。”

这是一栋靠近水边的木制小别墅，说是别墅，其实也不大就两个房间，楼上是房间，留下是客厅，收拾得特别清爽。

“你老爸每次来都是住这里。”钟宇笑着看两人好奇地东摸摸西看看。

“这木头的房子会不会容易倒啊？”林达对着木头墙东敲敲，西打打，总觉得木头的没钢筋混凝土的结实，没啥安全感。

“你可别小看了木头房子，其实木制结构的抗震性比任何钢筋水泥都好，因为木制结构的整体性，使它不会像砖混结构那样倒塌下来，就算是特别大的地震，最多也就是让它变形而已。”“这个我知道，我知道，听说丽江地震的时候，大部分木制结构的房子框架都没倒呢。”苏缨补充道，“不过这木头的会不会容易着火啊？”她记得省城过去有一片棚屋区，都是木头房子，一旦着火就是一大片，那时候全市的消防车都会过去，火光冲天，哭声不绝，很多人一夜之间就被火烧得一无所有。

“我们这不是普通的木头，是炭化木，木材经过了两百度的高温处理，而且还对木屋的材料进行了特殊的阻燃处理，有防腐、耐高温、防火的性能。”

“这么看来，这木制别墅好处还挺多啊。”

“当然啊，这种木制房屋的使用