《美食掌门人》

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美食掌门人- 第54部分


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“行,有你这话我就放心了。老蒋,一会儿把地址给这小老板,以后你们的午饭都让他给你们送过去,也省得你们跑来跑去的了。”谈完正事的卫民祥冲着一旁的“工作服”中明显是个小头的中年男子说道。

“好嘞,老板您就放心吧。”那被称为老蒋的男子连忙应承道。

要说他们以前吃的那些盒饭,虽然都能管饭,可这味道差就不错了,菜肴里的那些食材也是有够烂的。虽然平时大家不好意思在老板面前提,可这心里多少还是有些小怨言的。

所以,在听说以后这段工期里,每天中午能吃上这里的盒饭,这些“工作服”们自然要开心了。毕竟即能吃得饱又能吃得好,这种事情谁会不乐意。

“那好,你们快点吃,吃完回去好好睡一觉养养精神,下午给我把活干利索喽,一会儿我去看了,要是干得不好,小心你们的工资。”

虽然平时对这些员工比较好说话,但一牵扯工程上的问题,这卫民祥可是向来严厉,为此,也不知道有多少人被他给骂过甚至开除出施工队伍了。

“放心吧,老板。”

“就是就是,我们不会给你丢脸的。”

“……”

那些“工作服”们纷纷回答道。

“呵……好了,我也不打扰你们做生意,有空我会去你店里坐坐,有机会我们再聊吧。”嘱咐完自己的员工之后,卫民祥笑着说道。

“那敢情好,等哪天您来店里了一定跟前台说一声,到时候我弄点拿手的请您帮忙品鉴一二。”收好钱和名片的秦晓伟笑着说道。

“那行,我先走一步,对喽,祝小兄弟开业大吉、生意兴隆啊。”临走之前,卫明祥不忘一拱手,说了句吉利话。

“谢谢,您慢走。”秦晓伟下意识的也拱手回了一礼。

也不知道是不是因为对方要去视察的缘故,那二十个“工作服”很快得就吃完也往来时的方向赶了回去,临走之前,那个老蒋也没忘把地址留了下来,顺便还提了一句,这盒饭里要是有大肉就更好了。

要说这大肉一开始秦晓伟也是想弄的,可考虑到这大热的天,即便自己能将大肉做的肥而不腻,估计吃得人也不会多到哪里去,所以最后才换成了大肉圆。

可他却忽略了这些从事体力劳动的施工工人对饭食的需要,这对旁人来说肥腻难以下咽的大肉,对他们来说却是补充体力的最好武器。

既然顾客有了这个提议,他自然不会反对,而是拍着胸脯保证明天送盒饭时一定会有大肉出现。并且还表示,如果对方有什么想吃的可以直接说,只要不过份都可以满足。

而这样的说法自然获得了那位老蒋的欢喜,当然了,这位也清楚,毕竟只是几元钱的盒饭,能吃得饱吃得好就不错了,再乱提要求就显得有些得寸进尺了。

享受过今天这难得的美味之后,不光是他不愿意再回到以前那明显不能与现在相提并论的伙食当中去,那帮子手下也是不会同意的。

随着时间的流失,午餐的时间慢慢过去,看着自己快餐车里那两排已经差不多全空了的盛菜盘,头一天生意的顺利让秦晓伟长吐了一口气,心里那叫一个美。

等一切都收拾完并喊人过来帮忙把东西都拖回迷迭香门口之后,算完帐的安馨看着电脑屏幕上电子帐里的数字,一张小嘴顿时惊讶的张了开来。

虽然也也对自己的男友很有信心,可只是一个中午的时间就做了一百多份,而且在保质保量的情况下,毛利居然还能达到了近三百块的成绩依旧让她十分的意外。

等到第二天中午的快要到饭点的时候,还是那个地方还是那辆快餐车,却在某人的建议之下挂起了一条红底黄字的醒目横幅。

“谁说盒饭不好吃,请来尝尝就知道。”

而餐车正面的橱窗下方的车体上,则同样张贴上了“快餐美食”四个同样醒目的大红字体。

一时之间,这样独特的口号顿时引起了过往行人的阵阵瞩目。

正文第102章收据

第102章收据

不知不觉中,时间过得飞快,九月份只是转眼间就过去了。虽然有着四大火炉之称的金陵,气温依旧居高不下,可早晚时节却明显要比七八月份好过不少。

在八月底的时候,随着外国语学院的开学,安馨也迎来了自己大四新学期的生活。虽然这大四要比大三管得还要松,但学期刚开始的这段时间却还是比较忙碌的。

在离开老板娘这个岗位之前的一天夜里,在一次“坦诚”相对时,安美眉与秦晓伟之间,最终水道渠成的完成了从男孩到男人、从女孩到女人的转变。

至于一开始安馨跟自己好友李嘉研的保证,早就被她给抛在了脑后。毕竟与身处爱河的女孩谈理性、理智,实在是比对牛弹琴还要来得可笑。

而对于秦晓伟来说,这次底线的突破虽然非常的美妙但多少还有些小郁闷。谁让他在关键时刻心里居然还有些顾忌,结果硬是被安美眉给逆推了。

好在虽然开始是逆推,但后来却是碧血洗银枪的主动。只不过,让他这杆“枪”意外的是,安馨虽然是初经人事,可也不知道是不是体质特殊的缘故,在那事上却是放得很开。

在初经人事的身体恢复之后,品尝到其中滋味的两人可谓是无夜不欢。甚至在安美眉的默许之下,秦晓伟还拿着店里的本本在出租屋里放起了爱情动作片,以便自己的“枪”技能得到提高。

而安馨的体质与放得开的心态,更是让秦晓伟很是食髓知味的体会了一把什么叫水**融、什么叫干柴烈火、什么叫如胶似漆和鱼水之欢。

都说有了爱情滋润与男人滋润的女人会有焕发出一种别样的美丽与风情,这话秦晓伟在亲身体会了一把之后,总算是相信了。

安馨在那啥之后,气色容光焕发不说,原本清丽的长相还多了一丝妩媚之美。也不知道是不是错觉,甚至就连原本还显得有些青涩的身体也有往成熟的方向发展的趋势。

看着两人每天在那里一有时间就旁若无人的眉目传情甚至是耳鬓斯磨,身为旁观者的赵飞心里那叫一个羡慕啊,不由也暗暗下定决心也早点给自己找个伴来。

虽然刚开学的时候安美眉白天要去学校,可晚上还是会回来的。至于白天的工作吗,反正采购的任务已经交到了秦晓伟手上,闲下来的赵飞正好可以接手。

只不过,这家伙的长相实在是没有安馨来得让顾客赏心悦目。特别是那些网络食客,对于中午看不到美女很是在美食论坛上报怨了番,气得胖子那叫一个郁闷。

趁着刚开学前的那会儿,秦晓伟又让胖子找了中介,雇佣了几个兼职专门在外国语学院门口散发优惠券。所以,随着新学期的开始,迷迭香的生意让人欣喜的好上了一些。

随着那些身穿外国语学院校服的漂亮美眉光临,无形之中到是让迷迭香成了一处欣赏美女的好地方,让原本眼馋自己兄弟命好的赵飞顿时精神百倍,以期能从中找个合适的对象。

这美女一多,居然在无形之中带动了迷迭香的生意。那些本就在珠江路上班的一些男性食客们,经常会跑过来边吃着美味的午餐或者晚餐,边享受着秀色可餐的盛宴。

当然了,这也是跟迷迭香新增了不少十元左右的特价实惠套餐有关,否则,天天花上一顿饭三十多块的代价来看美眉,大多数的打工者估计也是吃不消得。

至于东南大学那边,果然如当初的那个消息所说的一样,绝大部分新老学生都被转移到了江宁新校区,仅留下了建筑和土木还有交院等几个不大的院系。

由于搬迁的消息一开始东南大学的校方控制得比较隐秘,所以没有一定消息渠道的人都不知道这事儿,使得附近不少专做学生生意的店家大多都没反应过来。

一开始还有些私营商家不死心,觉得搬迁学校这种事情绝对不会那么的随便,即便要搬也不应该这么快。可谁成想,事实正好与他们所想的相反,等发现问题时却已经迟了。

所以,开学没多久,与迷迭香相邻的几家店子就挂起了转让的告示。特别是一些学生用品专卖店,更是生意冷清、门可罗雀,再也没有暑假前的红火迹象。

眼瞅着店门的生意情况虽然并没有明显的上涨,但却也没有象一开始所预想的那么惨,秦晓伟三人一直悬着的心这才总算是放了下来。

而这段时间下来,最让他们开心的是那打着“快餐美食”口号的盒饭,随着上门客人的口口相传,到是在很短的时间里就在珠江路上打响了一定的名声。

除了每天上门来吃的顾客增加了许多之外,这外卖的生意也自然而然的好了起来。幸好安美眉在回学校之前又从劳动力市场上招了手脚勤力性格老实的人手,不然还真忙不过来。

这生意一好,自然难免会引来竞争。特别是迷迭香四周本来就有几家经营不同各类的餐饮店面,在看到有成功的先例之后,自然也开始将触手伸到了快餐这个行当里。

在一段时间里,这位于成贤街与珠江路交界的路口依然成了快餐业竞争最为激烈的所在。

今天你降价,明天我送菜,为了打击同行各种手段轮番着上。可惜的是,想法是好的但现实很残酷。对于这帮舍不得请大厨,更舍不得用好料的商家来说,迷迭香这种“不计成本”的经营模式实在是太过强大。

即便是同样采用了高成本的食材,可单从味道上来说,那些后来的跟风者也都不得不黯然低头。所以,在激烈的竞争中,从不参与进去的“快餐美食”始终能保持着宁人羡慕的营业额。

最终,这样的恶性竞争前后也就保持了半个多月的功夫。随后,那些跟风的几家快餐摊就在不知不觉当中全都销声匿迹了。

其实秦晓伟也知道,即便他的盒饭做的再好吃用料再实在,但照样不可能抢占太多的市场份额。毕竟他每天的生意就算再好又能做多少,相对于整珠江路的市场来说算个屁。

如果那些跟风的家伙愿意损失一部分的既得利润,其实完全可以共存。即便生意可能会不如“快餐美食”来得好,钱也不会赚得太多但也不会落得个黯然离场的结果。

可能是在那些人的眼里,花那么大的功夫却只赚点小钱,实在是有些不值当。再加上最大的消费人群流失过多,所以,在快餐摊销声匿迹之后没多久,幕后的餐饮店面也随之陆续挂出了转让或者出租的告示。

看到周围几家店的动作,之前被他们跟风与恶意竞争的行为给气得不轻的赵飞顿时幸灾乐祸了起来。平时没事儿的时候,他还有意会跑到人家那里坐坐。

要说这种事儿,那几家一开始也没少做,特别是在竞争最激烈的那几天,总会有那么几个人没事跑到迷迭香来“聊聊”。

原本这种只是邻里之间相互联络感情的行为,却在无形当中成了显摆、嘲讽、打探的手段。甚至还有人跟踪送外卖的人,以期能抢夺一些外卖的订单。

好在“快餐美食”的那些订单基本上都草签有合作协议,其中更是有几家单位还是当初那位卫民祥的关系,所以,那帮家伙最终都做了无用功。

当然了,不管是关系单位还是合作协议并不能成为人家只选择“快餐美食”的原因,更主要的是,秦晓伟他们打造的这块招牌实在是给力。

菜式的花样繁多用料实足就不用说了,单就那几个招牌菜肴的味道,就连平时不怎么喜欢吃荤的女食客都挡不住美食的诱惑,搞得秦晓伟去结账时总会收到或多或少善意的报怨。

跟自己兄弟的“伸手不打笑脸人”“和气生财”的观念不同,眼瞅着最终坚持不下来被淘汰的是那帮家伙,赵飞还不趁机“报复”一下下的话,哪里能对得起他这段时间所受的闷气。

俗话说得好“你做初一,我做十五。”之前蹦得那么开心,眼下现世报了自然也无话可说,所以,对于胖子的行为那帮家伙也只能打落牙往肚子里咽了。

竞争对手这么一消失,“快餐美食”的生意顿时在短时间内有了很大的提升。不光是快餐车的生意,就连外卖的订单也突然的增加了不少。

可就在在钞票哗哗得流入到迷迭香帐户里的同时,一个问题就不得不引起了秦晓伟的注意。

这一天……

带着两个手下外出摆摊归来的赵飞,一巴掌将一张收费单据拍在了正卿卿我我、耳鬓厮磨的秦晓伟与安馨面前。

“胖子,这是……”看着那不管连章都没有,甚至连抬头也没有的收费单据,秦晓伟有些莫名其妙地说道。

“能是什么,还不是街道那边瞅着我们生意好,就打着各种钟来要钱的。”有些气急败坏的赵飞阴沉着脸说道。

要说正常的收费,胖子也不会气成这样。毕竟在人家地头上做生意,这遵守的规矩还是要遵守的。所以,那些街道办上门征收的什么治安费、灭鼠费等等之类的,迷迭香从来不曾推脱。

可眼下居然发展到连个名目都不给就直接收钱的地步,这件事就明显有些不对头,不是那么简单得了。

正文第103章找场地

第103章找场地

看着那张没有名目没有公章的五十元收据,虽然这钱收得也不算多,即便天天来收五十元对现如今的“快餐美食”来说也不算什么。

可在秦晓伟看来,关键不在于钱多钱少,而是这种行为背后所可能代表某种的含义。虽然还不能确定是不是因为生意太好让人眼红了,但也让他不得不谨慎起来。

“说说吧,关于这事儿,你们有什么看法没。”点了点那张收据,秦晓伟正色说道。

“还能有什么看法,不是街道的那帮人眼红我们的生意想沾点油水,就是有人想背后使坏呗。”灌了一口柠檬茶消了消火的赵飞说道。

“木头,胖子说得没错。我们最近一个月在快餐方面的生意做的确实不错,虽然只是中午一顿可创造的利润比迷迭香一天都相差不多,眼红也是在所难免的。”安馨说道。

自己女友的话秦晓伟自然是明白,要说现在迷迭香的生意虽然不如预计的那么好,可随着食客位的口口相传,再加上适当的宣传与优惠券攻势,这生意却也不算差了。

至于“快餐美食”就不用说了,除了每天人满为患日益扩大的摊点生意之外,外卖的订单也是越来越多。这还是由于人手与场地限制的原因,否则还能发展的更好。

想到这里,秦晓伟的嘴角不由浮现出一丝冷笑。

如果说之前街道那边收取些治安费、卫生费甚至是强卖灭鼠药还能勉强说得过去的话,这一次的费用虽然不多,但明显有些别的意思在里面了。

不过,秦晓伟也不是那种受了委屈不知道反抗只晓得忍耐的人。年轻人吗,总是冲动与血性的。所以,他思量了一会儿之后,说道:“胖子,你说如果我们有了足够的场地和人手,全力发展快餐美食的话有没有搞头?”

“晕,怎么会没有,太有搞头了。要不是人手不够,又不能过于影响店里的生意,我们这快餐生意早做大了。”自从安馨忙过了新学期的开头回来之后,赵飞就肩负起了快餐美食的生意,对于这方面钱途他自然清楚得很。

听到这话的秦晓伟一点也不意外,原本他还想偏安一隅,守着迷迭香与快餐摊与女友过着忙而不累的悠闲日子,可眼下初显的端倪却让这家伙不得不有了动作。

“既然如此,那我们就把快餐美食给做大吧,反正试水也试得差不多了。至于人手方面,我会想办法,不行的话就把我哥给拉进来,论厨艺他不比我差到哪里。”

“场地方面的问题,既然我们人在屋檐下不得不低头,那干脆就换个地方,至于具体位置,我有两个想法。”秦晓伟边说嘴角边浮现出一抹自信的笑意。

感受着自己
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