袁枚认为菜汤浇饭会失去饭本身的味道，可是我觉得……会更好吃，这就是为毛盖浇饭好吃。
黄芽菜：其实就是白菜，是那种叶子是黄色的白菜。记住胃不好的人少吃白菜。
第五十七章： 凉面（上）
终于躺在床上的瑞雪，长长地舒了口气。这些天她一直都维持着一种姿势，根本没办法让背部平躺下。乍躺在床上，放松全身的时候，一种说不出的舒服从头到脚直通而下。
好像有东西在身体里涌动，将全身上下都疏通了一遍。
静静地躺了一会儿。瑞雪再次爬了起来，面朝窗子跪下。双手合十，诚心地祈求，祈求老天人爹跟自己早日相见。
爹会不会也跟自己一样，没有饭吃，没有地方可睡？会不会遇到好心人呢？他会不会如自己所想到那个药铺去等自己？
老天爷啊！佛祖啊！求你赶快让我跟爹相聚吧！我求你了！
瑞雪在心里默念了三遍，这才放下了手，安稳地躺下。
夏日的早晨来得特别的早，昏昏沉沉的瑞雪在院子里的鸡叫声中醒了过来。她揉揉眼，还想再睡下，突然想到自己是在别人家住着。
她想要坐起来，发觉全身上下都酸得难受，腰背酸的僵直，双腿更是犹如灌铅。
挣扎着从床上爬起来，飞快地穿上衣裳。
第一步的迈出总是那么的艰辛。小腿肚酸溜溜的使不上力，大腿僵硬。下台阶的时候，几乎都站不住。
瑞雪慢慢地挪动着双腿，还好只有两阶，若是多了，她的小腿还真的会受不了。在院子里走了走，拿手捏捏双腿，希望可以舒服些。
龚氏打了个哈欠推了房门走出来。
“你怎么就起来了？”
龚氏虽然起来了，却还是一副睡眼朦胧地样子，有些不雅地打了个哈欠，看见了瑞雪，不大好意思地捂了嘴。
瑞雪笑了笑，走进厨房，在灶膛边坐下，帮着生火。
龚氏递了木盆给她：“别忙。你去把脸洗洗。还早着呢。”
瑞雪站在井边洗脸，看着龚氏喂鸡，又给院子里的葡萄浇水。
龚氏将手探进鸡笼，摸出三枚鸡蛋。
瑞雪有些稀奇地跑去看。她从未见过现下的鸡蛋，头次见，自然觉得什么都是稀奇的。她好奇地摸了摸龚氏捧在手里的鸡蛋，还是热的！
她从龚氏手里接过鸡蛋，那裙子兜起来，稀奇地瞧着鸡蛋在自己的裙子里滚来滚去。白生生地，真是好玩。
龚氏见她这样子，出声道：“小心点，别打了。晚上还留着它做菜呢！”
“这就可以孵出小鸡来？”
“不行。要公鸡踩过背的才可以。”
“公鸡踩背？为什么？”
龚氏听她这么问，也不晓得该怎么跟她解释，便拿了个鸡蛋对着太阳叫她看：“若是这里能看到这个黑点，就是别公鸡踩过背的，才能孵小鸡。”
瑞雪对着太阳一个劲的瞧，就是不明白，这公鸡踩过背的母鸡下的蛋怎么会有个黑点。
“好了别再想了。我做冷淘给你吃。”
“现在可以吃冷淘么？不是寒食节才吃的么？”
龚氏挖了面粉出来，一面兑水一面和：“没那么多的讲究，热天吃冷淘不舒服么？”
一想到进口的清凉感，瑞雪就觉得全身都舒服，她直点头：“是。”
她站在案台边看着龚氏擀面条，一大块面饼越擀越薄，再叠起来，其起刀细细地切了，在抖散在案板上。
“帮我剥些蒜可好？等水开了叫我。我去把当家的叫起来。”
龚氏解了围裙洗了手，匆匆地出去了。
瑞雪找到了蒜，站在边上边瞧水边剥蒜。她不敢坐下来，两腿酸得让她坐下来格外的困难，就这么一个简单的动作，现在看来都要花费无数的力气。
剥蒜是项很容易的活，也可以说是项轻松的活。尤其是夏日，蒜瓣都在太阳底下晒过，皮儿都是干干的，一剥就全部散开了。而春天才出的新大蒜就没那么容易，剥起来颇有些麻烦。
十几枚大蒜剥好，过了水，在案板上拍扁，瑞雪找遍了厨房也不见有捣盅，便拿了擀面杖，将拍扁的蒜放入碗里一点点的磕成蒜泥。
弄好了这些，她回想着爹做冷淘时所备下的料。豆芽、黄瓜、香油、酱油、醋、葱、一点点的糖还有干辣椒粉。
可惜，这里没有这么多的东西，只把黄瓜切丝便好。
看着摊在案板上的面条，她实在是想亲自动手将面条下了，亲自做回凉面，只是这是在别人家，只好压下自己的兴趣。
瑞雪无聊地拨弄着灶膛里的柴禾，回想着爹做凉面的动作。心里盘算着，待会龚氏来了，一定要求求她，请她让自己做一次，就她自己吃。
袁家的大门突然被人从外面推开，来人急匆匆地进了厨房，开了水缸拿瓢舀了水咕嘟咕嘟地就往口里送：“二嫂，早上吃什么？大哥昨日太不够意思，临时当值也不替我。我困死了，快拿东西给我吃，吃了好睡觉。”
等那人放下瓢这才看见拘束地站在自己面前的不是龚氏。
他惊讶地看着站在自己面前不知所措的瑞雪伸手指了指，又揉了揉自己的眼睛。
他不大相信自己所看到的，又给了自己面上几下，掐了自己的大腿，直到他自己被自己掐痛叫了出来。这才真正意识到自己眼前的这一切不是因为太困而产生的眼花。
瑞雪看着他那个样子忍不住笑了出来。
被瑞雪这么一笑，那人顿时感到窘迫，逃命似的逃出了厨房。
龚氏在屋里听见了瑞雪的笑声，开门出来，看着逃出来的人，笑着问瑞雪：“什么事那么高兴？”
“方才那人把我当嫂子。后来见不是，还以为自己眼花了。他是嫂子的三叔么？”瑞雪忍住笑解释道。不过就是这样她面上仍带着掩饰不住的笑意，眼睛弯弯的，整个人显得明艳不已。
龚氏一时看住了，忘记她在同自己说三叔的囧事，喃喃道：“真美！”
“嫂子你说什么？”
龚氏摆摆手：“没什么？水开了么？开了就下面。”龚氏围上围裙见瑞雪把一应佐料都准备好了，黄瓜丝也切的很细，赞道，“果然是厨子的闺女，准备的这般妥当。”
瑞雪跟着把冷淘摆了进去，袁母正同袁老三袁森说话，见她们进来了也住了口。袁母只是对龚氏道：“你怎么叫客人做事？”又招呼瑞雪坐下。
袁林同袁森也不管别的，自己先动筷子。他们一个要赶着去军营应卯，一个要抓紧时间睡会，两个人都吃的飞快，搁了碗就各自干自己的去了。
袁母出去买菜，瑞雪帮着龚氏洗衣晒衣。完事后，她还在想要不要出去到医馆打探一番，却瞧着龚氏坐在自己屋里，在一架奇奇怪怪的东西跟前做着事。
“这是什么？”她昨天就想问了。
一排的线整齐的排列在一个木架子上，龚氏一手那梭一手搬弄着可以活动的架子。
龚氏一面做事一面笑着道：“你不认得这个？这是织布机。”
“我们平日穿的料子就是这个做出了的？”瑞雪伸手抚过已经成样的布料，软软地，正是她最常穿的棉布，原来是这样，“你真能干！”
龚氏不以为然地道：“这有什么。我娘家是松江府的，无论男女都会织布。我们都是靠织布卖布糊口。”
“不种田？”
龚氏笑道：“当然不种田。种田一年到晚不敢耽误工夫，还有看老天的眼色，时节不好还颗粒无收。我这匹布一下架，就能卖上三百文，若是人家手巧的，做到家财百万的也有。”
“这么多？”
“当然。我们小门小户东西自然是少。我娘家当地有个姓施的财主，从养几筐蚕开始，女人络丝，男的织布，十来年的工夫家里就架了三四十来张的绸机。家里现在富得没话说。”龚氏虽然同瑞雪在说话，可是她手里的工夫却一点也没耽搁。
这次来南京真的是长了不少的见识。她一直以为，外面的人都是种田的，如果不种田就没法过日子的那种，却不想世上还有整府的人不靠种田生活的。
“我可以学么？”
龚氏这回算是停下了手，瞧着瑞雪道：“不是我小瞧你。只是这东西要从头来，没几年的工夫还上不得机。你会捻线么？”
瑞雪失落地摇摇头。她一直以为绣花就算是了不得的事情了，却没想到还要捻线。
龚氏瞧着瑞雪有些落寂，笑着道：“等我这布下架了我再教你如何？等会我就要去交布，到时候还要买棉花，我再从头教你可好？”
瑞雪立马点点头。
“你平日里在家做什么？就是帮你爹做菜？”
“是。”
“你不做活计么？”
瑞雪点点头：“有。只是学学绣花，打络子什么的。从没见过嫂子说的这些。”她跟赵希筠在一起的时候，连这些崔大娘也就是略微说了下。很多时候就是在教她们绣花，做荷包，扇套或者是暖帽之类的东西。用崔大娘的话来说，这都是为了以后到婆家孝敬长辈用的。真正做鞋做衣裳只有针线上的人，哪里要姑娘亲自动手。
龚氏点点头，像是想起什么，笑着对瑞雪道：“你爹肯定把你捧在手心里。”
这么大的姑娘，除了绣花，打络子，帮着做点菜，其他的事都不做，想来家里是殷实人家。
瑞雪点点头。爹对她可好了，洗衣服还是今年才开始的事。
“所以这世上家里做什么的，自己也是做什么的。我娘家松江府的人都是织布的手艺好。像苏州那边的姑娘，绣活是好的没话说，那东西绣出来就跟真的一样。
我还听人说了个笑话，说她们那的女子能将一块布正反两面绣出不一样的花样子。你说是不是在说大话。就是天上的织女下来，我想也做不成那么巧的活计来。你说是不是啊！”
瑞雪听了这话有些为难地道：“是真的，我见过。”她在赵希厚的屋子里见过，双面绣，的确是绣在一块料子上，正反两面是不一样的花样。
“真的？”
瑞雪肯定得点点头：“很值钱。”
龚氏笑了笑，随即道：“我若是能学会那个本事，一定要把这布也织成正反两面都是不同花样的。到时候我也能过过不用做饭的日子了。”
“怕是嫂子洗脸都有人伺候了。”
龚氏听她这么说，笑了：“那多好，成日里什么事都不做还有现成的饭吃多好。你看你像是从大户人家出来的，懂不少。”
瑞雪点点头：“以前是在个大户人家做。”
“是不是真的是用的都是金碗银碟的？”
瑞雪盯着织布机看着随着龚氏手中的梭子穿来穿去，织出的花纹摇摇头。
龚氏叹了口气，像是领会了：“也是，钱都不是那么好挣的，谁愿意流水一样的撒出去！”
第五十七章： 凉面（下）
院门吱呀地开了。龚氏停了手里的活，站起来朝外瞧了眼：“是婆婆回来了。你在这坐吧！我去接。”
龚氏急慌慌地出去接了袁母手中的菜篮。不过是买了些蔬菜，浅浅地一篮子。
“今天吃茄子？”龚氏瞧了瞧篮子里的茄子问道袁母。
袁母坐在葡萄架下的石凳上道：“这是你六婶给的。你待会切了放在外面做茄干。”
龚氏虽然嫁进来几年，却跟袁母吃菜的味儿总是对不上。新鲜的菜不趁早吃，反而喜欢晒干。自己家中的豆角吃不完晒了到也没话说，可是这茄子……
想想，茄子晒干再拌上袁母自己晒的酱，龚氏便觉得有些难以下咽。她讪笑道：“我还以为今天就吃呢！”
龚氏揉揉膝盖，对龚氏不知节俭有些不快：“我若不买菜，吃这个倒罢。怎么还不知道过日子？林儿当差拿的钱容易么？”
龚氏见袁母这么说，面上微微一僵，随即笑道：“是媳妇思量不全。婆婆的膝盖又不舒服了？”
“看样子边上下雨了。总算是不那么热了。”袁母放下扇子，接过龚氏递来的茶水喝了口。这雨也不下到她们这里来，害得她膝盖白疼一回。
龚氏接过扇子，在一旁打扇，笑着道：“是。明日就媳妇去买菜好了。”她嫁到这里来，买菜全都是袁母一人办，总不放钱在她手里，唯恐她把袁林的俸禄都花了。
袁母也没应，只是问道：“你大伯回来了么？”
“还没呢！”
袁母瞧了瞧院门，有些担心地道：“怎么这个时候都不会来？”
“说不定有什么要紧事耽搁了。前些日子大伯不是忙地几天都没回来。我听相公说，乡试就要开始了，城门都增加人手了。”
“是啊！中秋就快到了！”袁母突然抬起头问道，“我方才在路上听人说棉布如今一匹只有两百多文，可是真的？”
“我前几日送去的都三百多文，哪里会降那么许多，若是这样，咱们就赚不着多少钱了。”龚氏算了算钱数，摇摇头。
袁母点点头：“我也是这么想的。我房里还有两匹纱，你今日也一起送去好了。”
瑞雪想着自己总是待在屋里不是事，从龚氏的屋子走了出来。笑着向袁母问好。
袁母见了她点点头：“你在屋里做什么吧？屋里热，还不如外头凉快。坐下来凉快凉快。”
瑞雪走到袁母跟前笑着道：“我在看嫂子织布。大娘会纺纱？”
袁母点头道：“不过是糊口的手艺。你是客，不要总是帮着做事。”
“没事的。我一个人不知道做什么。”
袁母转身对龚氏道：“你不是要送布么？可织完了？我在这同她说话就好，你去吧！”
龚氏将扇子递给了袁母，急急地朝自己屋子走去。还剩一截，一会就能完。若是今日不送去，到时候又要被扣钱了。
袁母见龚氏进屋，示意瑞雪坐下，她见瑞雪坐下来有些迟缓：“怎么了？腿酸？”
瑞雪不好意思地点点头。
“平日里没走过这么多的路吧！”
瑞雪点头算是应了。
“歇两天便好了。”袁母摇着扇子道：“我听彬儿说，你来南京是找什么人，找着了么？”
瑞雪叹了口气，摇摇头：“没。我也不晓得爹带我来南京到底是要找谁，只能自己慢慢找。”
“你就说在这生的么？彬儿说，你生下来就得了重病，是这里的郎中治的？”
这个……？瑞雪还真不知道。不过想想应该是生在南京吧，要不然也不会有救人的事情了。可是如果自己是在这出生的话，为何爹不说在这里有亲戚？
袁母关心地道：“你家里可还有什么人？就你一个？可有别的兄弟姐妹？”
瑞雪再次摇摇头：“没。我娘在我生下来后就去了，爹就我一个。”她也想现在还有亲戚，这样她跟爹见面就快很多。待会龚氏要出去送布，不知道可不可以请她陪自己去下药铺。虽然有些怕遇见那个成子，可是……有个人在自己身边想必要好很多。
袁母哦了声，接下来的言谈显得亲切了很多，还问了瑞雪以前是在哪过的，又问了她喜欢吃什么：“我们这做菜的味儿可习惯？吃不惯就说，想吃什么也同我说，不要客气，既然到了我家就是缘分。等会儿，你二嫂子去送布，回头扯一块给你做衣裳穿。”
瑞雪见袁母说话亲昵了许多，只觉得怪怪的，怎么突然间又变得很亲近了？她想了想自己方才说的话，好像没说什么啊！怎么会突然变了？
瑞雪很快放弃了这个莫名其妙的问题，她心里盘算的是另外一件事，她试探地问道：“大娘。待会嫂子去外头送布，我可不可以跟着一起去？”
袁母很好说话，她笑着道：“要去就去，跟我说做什么。等哪天有空，叫你嫂子带你去逛逛。”
瑞雪一见她答应，整个人都高兴起来，满口地谢她。
“说什么呢？好高兴！”
院门再次被推开，袁彬笑着从外面走了进来。当值一夜，他依旧是神采奕奕，同早上疲倦不堪的袁森有着天壤之别。
瑞雪双手撑着石桌站了起来，双腿的难受还是让她的身形略显不稳，她笑着道：“袁大人。”
袁彬本同袁母打招呼，看见瑞雪含笑冲她点点头。
袁母将手中的扇子递给了袁彬：“吃饭了么？”
龚氏再次跑了出来，对袁彬道了万福：“大伯回来的，我这就去下面，您在这坐会儿吧！”
“快去洗把脸。你怎么比森儿晚那么久才回来？再过会儿，都可以吃午饭了。”袁母显然