路人甲的吃货人生- 第6部分

路仁嘉见荣嫔娘娘看似随意的和自己一个小太监聊天，实在不知道说什么，只好反复说，“谢荣嫔娘娘救我。”

荣嫔不在意的挥挥手，“没什么，也不是特意救你，只是恰巧碰见了，这么正大光明的能下一下常常在的面子、抓住她的把柄的事情，我肯定不会放过的。常常在最近这么嚣张，我教训她并不是为了她好，可若是她真能把我的话听进去，她还真得了受不尽的好处。”

“让青羽、紫鸢送你回去吧，我就先回宫了。”荣嫔冲一脸呆滞的路仁嘉笑笑，转身被一群宫女太监们簇拥着离开了。

荣嫔过于直白的话吓了路仁嘉一跳，路仁嘉起初不明白她为什么要这么赤｜裸的说出，自己是要下常常在的面子、抓常常在的把柄，不过一路走着，远远的瞧见御膳房的时候，她便明白了。

御膳房门口，无数行色匆匆的宫女太监进进出出，远远看去，就像一群忙着搬家的蚂蚁一般。荣嫔娘娘眼里自己应该就是个小蚂蚁，和一只蚂蚁说话，又何必费心思说谎呢？

两个宫女将路仁嘉扶到她的床上趴下，路仁嘉疼得要死，强打精神谢过她们，并再次表示对荣嫔娘娘的感激之情后，终于体力不支，昏睡过去了。

再次醒来时，天已经黑了，路仁嘉睁眼，便看到昏暗的油灯下熟悉的身影。路仁嘉哇的一声就哭了。

“吴爷爷——”路仁嘉叫出这个名字，哭得更厉害了，就像摔倒的孩子，若是身边没有人，也就不哭了，若是家长就在身边，多半会大哭不止。

路仁嘉觉得自己幼稚，可是一天的委屈全都涌上来，被御膳房里的太监排挤，被常常在的宫女扇耳光，又被按在地下挨板子，万幸的是最后被荣嫔救下了，但是显然荣嫔也不把自己当个人看。

吴公公摸摸她的头，“快别哭了，伤气，你现在身上有伤，禁不住你这么哭。是我没看顾好你。”

路仁嘉忙摇头，“怎么能怪吴爷爷呢？吴爷爷对我已经够好的了，你总不能一天到晚盯着我吧？”

路仁嘉叹了口气，“我平常处处小心，最怕惹事，怎么麻烦还是一个接一个的呢？”

吴公公也叹了口气，“碰巧吧，或许你最近运道不好？不想这个了，还好这次有惊无险。来，先吃点东西，一天水米未进了。”

路仁嘉跪起来，她的伤都在屁股上，根本没法坐着。这么一起身，路仁嘉才发现自己身上的衣服都被换过了，貌似伤处也被上了药，身上脸上干干爽爽，显然是有人帮自己擦拭过了。

路仁嘉看向吴公公，“吴爷爷，您帮我换的衣裳、上的药？”一张脸涨得通红。

吴爷爷笑了，“才多大年纪呀，就知道害羞了。”叹了口气，“你害羞什么？吴爷爷我一个太监，宫里的主子娘娘们不也都有贴身的太监服侍？”

路仁嘉很囧，但不想让吴爷爷多心，“我就是有点别扭，不过在我心里，吴爷爷就像我亲叔伯一般，也没什么。”

吴爷爷笑了，“就算我不像你亲叔伯一般，我也是个太监，怕什么？”

路仁嘉眼圈红了，“吴爷爷，你是个男人，不会因为被切了一刀就不是男人了，最起码在我眼里你是，你自己也要把自己当个男人啊。”

“吴爷爷，太监们明明都是人，难道切了一刀就都成奴才了？真不知道主子们都是怎么想的，他们难道以为，一刀切下去，就能让我们都心甘情愿的做一辈子奴才了？”路仁嘉问道。

吴公公差点没捂住路仁嘉的嘴，“这话可不能乱说！”

路仁嘉被吴爷爷的紧张吓了一跳，连忙自己用手捂住嘴，不断点头。吴公公见她这样，反而笑了，“什么我们我们的，好像你也被切了一刀似的。”

路仁嘉说道，“吴爷爷，说实话，我今天才知道什么是奴才。原先我一直在御膳房里，上值的时候就烧火剁菜，下值后就回屋睡觉，我以为奴才就是给主子干活的。今天我被叫到常常在院子里，上来就被扇了一巴掌，又挨了板子，幸好最后被荣嫔救了，我才知道，奴才是主子想打就打的，根本不需要道理，打死了也没事儿。荣嫔娘娘出现之前，我真的怕死了，我不想就这么稀里糊涂的被打死了，只是因为惹了主子不高兴。”

“荣嫔救了我，可是她也是不把我当人看的，她看不惯今天打我的常常在，想教训教训她，她需要常常在的一个把柄拿捏，才会救我。若是今天打我的是个和她交好的妃嫔，或许荣嫔就会不管不问，任由那个妃嫔把我打死！”路仁嘉恨恨道。

“吴公公，我不甘心做这样的奴才，我可以烧一辈子火切一辈子菜，可是我不想谁都能随时要了我的小命。”路仁嘉握拳。

吴公公愣住了，“仁嘉啊，你怎么这么想？你只能做奴才，咱们安安稳稳的在御膳房里待着，等你年纪大一些，我也到了出宫养老的时候，我带着你出宫，那样你就能和普通姑娘一样过日子了。你可千万别有不该有的念头！你是太监，不是宫女，让别人知道你是女儿身了，就是个死！”

路仁嘉半天才反应过来，吴公公误会了自己的意思，他怕是以为自己想要爬上龙床吧？路仁嘉看看自己胸前的一马平川，华丽丽的囧了。

“吴爷爷你别误会，我没别的心思，不过今天才感受到，主子随时能要奴才的命，心里不舒服罢了。”路仁嘉笑道。

吴公公一脸自责，“是我没看顾好你，以后不会有这样的事了。”

路仁嘉不愿让吴公公内疚，忙转移话题到，“不是要吃饭吗？我都饿了。”

吴公公一拍脑袋，“瞧我！”

说着忙将一个小炕桌摆在路仁嘉的床上，摆上了一碟水晶肘子，一碟豆皮素菜卷，一碗香菇鸡茸蔬菜粥。这些刚刚都在炭火上温着，都还是热的。路仁嘉闻到了食物的香气，顿时觉得饿了。

吴公公指着水晶肘子道，“多吃点，吃哪儿补哪儿。”

路仁嘉噗嗤一声笑了，“我伤得是屁股，怎么吃的是猪大腿？该吃屁股啊？”

吴公公瞪她一眼，“我说的是皮肉伤，就得吃皮肉，这么个吃哪儿补哪儿！”

路仁嘉挟起一块水晶肘子，晶莹剔透，颤巍巍的，已经看不太出肘子的原样了。放进嘴里，入口即化。

水晶肘子是将洗净后的肘子去骨带皮，加入适量的清水及葱、姜和大料等佐料，放入锅中蒸至酥烂后，再将佐料都挑出来，待汤汁浓稠后冷却而成。由于肉冻清凉筋滑，晶莹剔透，便被美称为水晶。几乎不用嚼，便可以含化咽下或者囫囵吞下。

路仁嘉又挟了一个豆皮素菜卷，这是豆皮里卷着泡发切丝的香菇、木耳、云耳、青红椒等，上锅蒸成的。丝切得十分细，嚼起来清脆爽口。路仁嘉吃到了莲子的味道，不可置信得特意扒开看了看，竟然真的有细细的莲子丝。

路仁嘉诧异道，“又小又圆的莲子也能切成这么细的丝？”

吴公公笑了，“这算什么，比这难的刀工多得是呢。”

香菇鸡茸蔬菜粥十分粘稠，大米全都被煮的开花了，里面放着鸡肉末、香菇碎、胡萝卜碎、芹菜末等，既有粥的香糯润滑，又有鸡肉蔬菜的鲜香，一口喝下去，胃里暖暖的，感觉整颗心都要化了。

路仁嘉觉得自己皱巴巴的心被这热腾腾的粥滋润开了，她不由自主的长抒一口气，“吴爷爷，这宫里真可怕，主子们可怕，奴才们也可怕。你说常常在，她比我大不了几岁，一个小姑娘，怎么能因为牙齿被硌了一下，就根本不管我的死活狠狠得打呢？”

☆、第12章　淬体清露&眼力指法

“皇宫真是个吃人的地方。”路仁嘉放下勺子，漱口之后重新趴下，“是不是无论本性如何？在这里人心都会慢慢变掉呢？真是太可怕了。”

“吴爷爷，等着瞧吧，回头我也成为御膳房里数一数二的厨子，专门给皇上做菜，别说是个常在，就是妃子也得巴结着我。”

“到时候也有一堆小太监们巴着我，给我端茶捏肩，一口一个路爷爷，我也挑个眉清目秀的小太监在我跟前奉承，嘿嘿嘿嘿……”路仁嘉笑得荡漾。

吴公公瞪她一眼，“这是编排谁呢？你可有些日子没给我端茶捏肩了吧？”

路仁嘉只好嘿嘿笑，“我这不是伤着呢吗？”

路仁嘉的伤养了半个月，重新回到御膳房后，听到了不少明嘲暗讽，“没有金刚钻偏要揽瓷器活，打脸了吧？哦，不对，不单打脸了，还打屁股了呢。”“不过人家后台硬着呢，这不是又回来了？还能接着切菜，其实是白白歇了半个月呗？”

太监们装作一副偷偷在背后议论的样子，还偏偏故意要让路仁嘉听见。路仁嘉不过一笑置之，每天低头切切剁剁。

【叮！恭喜宿主第一百次使用劈刀，目前进度为百分之百！本任务已完成！】

【新任务开启！任务内容为熟练掌握片刀的使用！】

路仁嘉放下劈刀，这是她完成的第二个系统任务，没有完成第一个任务时那么欣喜。她已经能很熟练的使用劈刀了，所以任务换成片刀是理所当然的。

【完成任务的奖励为，淬体清露一瓶。】

一只白色的小瓷瓶出现在了她的手里，路仁嘉看了一眼，疑惑到，“淬体清露？干嘛的？”

【让你的身体变得更强健。】系统的语气很不耐烦。

“怎么变？长出肌肉来嘛？”路仁嘉皱眉，“不要！”

【不，是强化你的力量，让你有限的肌肉内蕴含无限的力量。】

路仁嘉撇嘴，“这种奖励有什么用呢？”

【你要是用了两个胳膊不一定会一般粗，你要是不用两个胳膊一定不会一般粗】系统快速的说。

路仁嘉被绕晕了，“怎么用啊？内服外敷？”

【沐浴的时候放在水里，泡上一刻钟。】

路仁嘉下值后，烧了一桶热水，准备用系统的奖励来泡澡。她把那瓶清露倒进去后，才想起来系统给她的第一个奖励，那个美容养颜的药膳方子。路仁嘉有按时吃，只是吃习惯后也就把它当做每日的宵夜了，倒是忘了它原本的功效。

现在路仁嘉对着木桶里的水，好好端详自己的脸，确实是变白了，她用手摸了一把，挺光滑细嫩，捏一捏，好像也养出一点肉来。

路仁嘉立马迈进浴桶里，看起来系统的奖励不是骗人的嘛，泡了一会儿，一种酸麻的感觉顺着皮肤渗进去，渐渐的渗到骨缝里，顺着骨头一路游走，最后全身从里到外都又酸又麻，路仁嘉强忍着才没有呻吟出声。

然后酸麻的感觉渐渐消失，路仁嘉回过神来，正好是一刻钟过去了。她从木桶里迈步出来，全身轻松很多，看起来系统这次的奖励也是有效果的。

第二日，路仁嘉拿起劈刀，顿时觉得劈刀轻了很多，她对刀的操控也更随心所欲，在案板前站一天下来，腰背不再酸痛，腿也不会浮肿，看来那瓶淬体清露真的强化了她的力量。

吴公公看到路仁嘉用劈刀已经用得这么好了，便带着她去挑了一把片刀。路仁嘉试过多把以后，挑了一把最趁手的。片刀轻而薄，大约只有劈刀的一半重，路仁嘉挑中的那一把是片刀里面偏沉的，不知道是不是她现在力气大了的缘故，反倒觉得最轻的那几把轻飘飘的不趁手。

用上片刀之后，路仁嘉切的食材顿时多了起来，各种食材也各有各的不同。韧性强的，比如牛羊的颈肉、腱子肉，猪的蹄髈，鸡鸭的大腿肉等，容易切不断或者切的变形，最需要注意的就是下刀准和狠。脆性的食材，主要是各种蔬菜，比如黄瓜、土豆、藕、竹笋等，要切得均匀。松软的食材，最典型的就是馒头，最容易掉渣甚至碎掉，切的时候一定要干净利落。

路仁嘉真正用了心，一边自己钻研一边从其他厨子那里偷师。几个月后，她不但把片刀用的很熟练，更总结出来很多心得。

比如刀工一定要适应烹饪需要，整齐均匀不仅是为了美观，更是为了避免原料大小不一，出现大的没熟小的已烂的情况。炒或者爆的菜，就要切得小一些、细一些、薄一些，焖菜炖菜既要切得大一些、粗一些、厚一些。

菜的搭配也要和谐，一款菜肴往往包括主料、配料和料头，它们之间不仅仅需要搭配色彩，也需要搭配形状，都是一个形状未免显得乏味，相差太远又显得突兀，各自切成什么形状，也很考验刀工。

又过了两个月，路仁嘉的眼力和指法也练得炉火纯青了。所谓眼力，是指用眼睛看切出来的东西合不合格。食材在煎炒烹炸之后都会缩小变形，不同的食材变形程度不同，不同烹饪方法也会导致变形程度不同，所以练眼力也是一个长期积累经验的过程。

路仁嘉现在已经基本能做到，生食材切好后，就能看出来最终做好的菜的样子，食材不会切得过大过小或者走形。

当然路仁嘉能进步这么快，还得益于系统的帮助。系统能对应的显示出，路仁嘉切好的每一块食材，在做好之后是什么样子，也能显示出，做好后形状大小完美的食材，在烹饪前要切成什么样子。

若是没有系统，路仁嘉可无法看到自己切的所有食材在烹饪后会变成什么样子。系统在这上面帮了路仁嘉的大忙，让她不必像其他厨子一样，用一年甚至几年的时间才练出精准的眼力。系统虽然傲娇了一些，但是关键时刻还是很给力的嘛。

至于指法，是指用刀时左手的动作。右手用刀，左手自然也不会闲着，最基本的就是要按住被切的食材。

中指要略微向里弯曲，轻轻按在原料上，并紧贴刀膛，最主要的作用是控制刀距，也就是每两次下刀之间移动的距离。食指与无名指主要控制原料不要前后滑动，小指控制原料不要左右滑动，拇指和手掌主要起支撑作用，这样才能保证其他手指移动快速灵活。

好的刀工，就是要精准和快速并存，而这都取决于眼力、左手的指法和右手的准头。

☆、第13章　五味豆&比试

路仁嘉的刀工在飞速的进步着，现在无论是软的硬的、生的熟的、脆的韧的，无论切丝切片切丁切段，都不在话下了。

切不同的食材，切不同的形状，要用不同的刀法。

跳切、推刀切、拉刀切、推拉刀切、直刀推切、锯刀切、滚刀切……

单刀剁、双刀剁、单刀背捶、双刀背捶、刀尖排、刀根排……

直刀砍、跟刀砍、拍刀砍……

平刀推片、平刀拉片、平刀推拉片、平刀滚料片、平刀抖刀片……

单是掌握这么多种刀法，路仁嘉就下了很大的功夫，知道什么时候要用什么样的刀法，下了更大的功夫。

【叮！恭喜宿主第一千次使用片刀，目前进度为百分之百！本任务已完成！】

路仁嘉听到系统提示不由得心中一颤，这个任务需要一千次，她花了大半年的时间终于完成了。

这还是她每天争分夺秒加班加点的用刀，才赶出来的进度。高强度的劳动让路仁嘉的身体酸痛，每当酸痛到无法忍耐的地步时，她就使用系统奖励的淬体清露泡澡，浑身的疲惫便一扫而空。如此周而复始，从每五天就要用一次清露，到每十天一次，一个月一次……如今路仁嘉不再需要淬体清露了，她瘦削的身体里，已然蕴含着不可小觑的力量。

【新任务开启！任务内容为花刀！】

【完成任务的奖励为，五味豆一粒。】

路仁嘉皱眉，五味豆是什么？类似多味花生的东西？系统这次的奖励也太敷衍了吧？

【五味豆能让你的味觉更敏感，提升对所有味道的敏感程度！】系统的声音里似乎有一丝不满。

一颗晶莹剔透的小珠子出现在了路仁嘉掌心，路仁嘉闻了闻，什么气味也没有，她丢进嘴里，脸上的表情却瞬间狰狞起来。

酸！太酸了！满口的牙齿都倒了。