路人甲的吃货人生- 第48部分

徐大厨粗声粗气道，“你还想比试几道？就一道！”

直接就比试，路仁嘉心中忐忑的很，不过还是鼓起勇气，打算全力一试。

路仁嘉手脚麻利的杀鱼刮鳞，将鱼头剁下来，洗净后从正中劈成两半，只留着鱼头背相连。将泡好的红椒剁碎，葱切碎，姜蒜剁成细末。

先在鱼头上抹上茶油，再铺上厚厚一层剁椒，撒上姜末、豆豉和料酒，然后将鱼头上锅蒸熟。

趁着蒸鱼头的功夫，路仁嘉分神去看徐大厨是怎么做的，正好看见他将鱼头上锅蒸，鱼头上也是铺了红彤彤的一层剁椒，看起来和路仁嘉的没什么区别。

路仁嘉放下心来，果然剁椒鱼头无论到哪里，就这么一种做法。

又见徐大厨将鱼头放上锅后，继续鼓捣他的凉菜，他动作很快，手不停下，一会儿就摆好了一盘又一盘。

路仁嘉有些诧异，这么分心真的可以吗？徐大厨果真厨艺过人，路仁嘉不由得更紧张忐忑了。

她忙回过神来，专心看着自己锅上蒸着的鱼头，剁椒鱼头除了看剁椒等调味调的怎样，火候的掌握也极重要。

看着火候差不多了，路仁嘉将鱼头取出来，将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再上锅蒸。这次蒸的时间极短，只需要一分来钟就可以了。

待到路仁嘉将鱼头彻底蒸好后，才见徐大厨终于放下手中的凉菜，将鱼头取了下来。路仁嘉心中疑惑，徐大厨蒸的时间怕是有点长吧？还是自己的火候不够？

反正都这样了，路仁嘉也无法，将炒锅放到火上，倒上茶油烧到十成热后，铲起来淋在鱼头上。

路仁嘉的剁椒鱼头这样便做好了，她等着徐大厨的也做好后，一起端上来。徐大厨探头看了一眼路仁嘉的盘子，顿时便愣住了。

火红的剁椒，覆盖着白嫩的鱼头肉，热气腾腾，冒着清香四溢的香气。

徐大厨用不可置信的凑近去看，用筷子轻轻插一下路仁嘉做的鱼头，再插插自己做的，脸色瞬间就变了。

路仁嘉的鱼头火候正好，而自己的则老了一些，都怪自己大意了，没将她一个年纪轻轻的小姑娘放在眼里。

如今竟然这么输了，即使不用外人评判，他也知道自己输了。徐大厨实在不知如何是好。丢了湘菜第一的名头，东家岂能善罢甘休？何况自己乃是一时大意，真刀实枪的比试，未必比不过这个小姑娘。

徐大厨无奈，只得候着脸皮道，“要不我们再多比试两道菜？或者改日重新比试？”

路仁嘉摇头，刚刚都听见系统的提示音了，自己已经赢了，谁还要和你比试下去！

见徐大厨一脸忐忑，路仁嘉笑了，“徐师傅可是怕我抢走你第一的名号？”

徐大厨心中不断点头，面子上却过不去，僵在那里不说话。

路仁嘉转身便走，“那就不用找人来评判这两盘菜了，我这就走，徐师傅自便吧！”

留下原地瞠目结舌的徐大厨。

这是来得哪一出啊？

半晌过后，徐大厨才缓过神儿来，尝了一口路仁嘉做的剁椒鱼头，眼睛顿时一亮。路仁嘉留下的剁椒鱼头，不但看起来色泽红亮，而且肉嫩、味浓，口感软糯、鲜辣适口。

因为蒸的火候把握地正好，鱼头的鲜香全都留在肉质之内，剁椒的咸和辣又恰到好处地渗入到鱼肉当中，香辣诱人。

徐大厨仔仔细细的将一盘剁椒鱼头快要吃完了，终于发现不止是火候把握极佳，而且调味也略有不同。他钻研许久，终于做出了同路仁嘉做的一般好吃的鱼头。

剁椒鱼头将其他菜都挤了下去，成了火宫殿独一无二的招牌菜，不过这都是后话了。

路仁嘉一行人已经踏上了四川的土地。最后一站，路仁嘉有些急切，甚至顾不上好好搜寻美食，径直奔着川菜第一人在的地方而去。

最后一次比试，结束之后，就能回宫了。

☆、第86章　贵妃娘娘？

路仁嘉虽说赶路赶得急了些；但一日三餐还是要吃的，不过几天下来；她便诧异的很。

川蜀一带有天府之国的美名，物产丰富。现代时川菜馆子开遍了全国各地，微博上时不时便有四川成都美食之类的转发。

可如今她一路吃来；食物的品种数量和精致程度，都不尽如人意。怎么会这样？路仁嘉心中很是疑惑。

到了三江楼，路仁嘉疑惑更甚，虽说也算是宾客盈门，但是同之前她一路走来；每家有第一人的酒楼；生意还是略差些的。

川菜第一人是何师傅；四十来岁的模样，听到路仁嘉要与他比试，便出来见路仁嘉。

想到上次在火宫殿，主厨忙得分｜身乏术，再看明明是中午客人最多的时候，何师傅竟还能从厨房出来见自己，路仁嘉更是惊讶。

“何师傅，听闻您是川菜第一人，我欲与您比试一番。”路仁嘉行了个礼，见何师傅愣住了，怕他不愿，忙又解释道，“我也不图名不求利，只是痴迷厨艺，与何师傅私下切磋切磋就好。”

何师傅回过神来，打量着路仁嘉，“切磋？”叹口气道，“真没想到如今还有人有这般心思。”

路仁嘉心中疑惑更甚。何师傅将路仁嘉领进了厨房。路仁嘉犹豫再三，还是问出了自己一路的疑惑，“川菜本应颇负盛名，可我一路走来，吃到嘴里的不过一般，可是我没找对地方？”

何师傅摇头，“不是没找对地方，三江楼已经是最红火的了，也不过这样。”

“人们都没缓过气儿来呢，哪有那么多心思放在吃喝上。何况很多菜的做法，也都失传了。”

路仁嘉闻言一愣。

何师傅见路仁嘉不明白，接着解释，“川菜以前是红火过不假，南宋的时候，打仗就打了几十年呐，死了的、伤了的、走了的，川菜的传承一下就断了。”

“打天下打天下，不就是一个打字么，清军一来，接着打，又死了多少人呐。这不刚打完？别说是川菜，多少好东西的传承，全都这么断啦！”

“虽说朝廷迁了不少人过来，可也不看看，迁来的都是什么人呐。家里有房子有地的，谁肯迁过来？他们别说下馆子，不偷不抢就是好的了。”何师傅愤愤道。

路仁嘉总算听明白了，可也不知道该说什么好，只得干巴巴的安慰道，“会好起来的。”

何师傅一拍脑门，“你是要来和我比试的？来来来，如今你还能有这样的心思，太难得了。要是每个厨子都能有这样的心思，也不怕川菜不能再次红火。”

“比试什么？”何师傅笑呵呵的问路仁嘉。

听了何师傅方才苦大仇深的一番话，路仁嘉如今也不好意思直接说比试什么，“您定吧。”

何师傅道，“那我也不客气了，就比试回锅肉吧。”

“回锅肉这道菜，虽说用的不是山珍海味，可是哪道菜传承不下去，它也能传承下去。要我说，就这样家家户户都会做都爱吃的菜，才是川菜里的头一份儿。”

“比试这个可行？”何师傅问道。

路仁嘉忙点头。

何师傅拿出一大块儿肉来，切了一半儿扔在路仁嘉面前的砧板上，“来吧！配菜佐料什么的边儿都有。”

路仁嘉低头看了看，正是肥瘦相连的五花肉，还带着皮，用来做回锅肉最合适。

回锅肉的配菜，限制倒不是很严格，常常根据季节不同而变。路仁嘉便只用了青蒜苗。

将水煮沸，加入葱姜花椒等，待到汤气香浓的时候，再将肉放进锅里，煮到刚断生的时候取出来，稍晾凉后，按着横筋切成薄片。

炒锅烧热后，倒入菜油，再加入猪油化开，烧至五成热时，放入肉片翻炒，直到卷缩成灯盏窝的形状，烹绍酒，加入豆瓣酱上色，再加甜酱、白糖炒匀，最后加入蒜苗，炒到断生，就出锅了。

路仁嘉装盘后，卡着盘里的回锅肉有些忐忑，虽说香气扑鼻，蒜苗青青，颜色也鲜亮，但是比起造型精致的菜肴，还是显得太简单了些。

何师傅的也很快做好了。两人分别尝了对方的菜，上下立现，路仁嘉的肉更软嫩些，肥而不腻，瘦而不柴，上色也更鲜红透亮。

何师傅甘拜下风，虚心向路仁嘉请教。仔细看后，何师傅明白这就是刀工、火候和调味上的差距，路仁嘉也没什么诀窍，是自己技不如人，想要练成不是朝夕之功。

不过见路仁嘉细心解释，何师傅挺感激的，在路仁嘉离开时送了一大袋的灯影牛肉。

牛肉片薄如蝉翼，色泽红亮，麻辣鲜脆，因为薄的可以透过灯影，才叫灯影牛肉。路仁嘉虽然没做过灯影牛肉，可也知道是将牛后腿腱子肉切成极薄的片后，腌、晾、烘、蒸、炸、炒而做成的，一道工序都不能少，极费事儿。

路仁嘉推辞不过，便珍重的收起来。

【叮！恭喜宿主完成名扬天下任务！成为天下第一厨！】

听到系统的提示音的那一刻，路仁嘉激动的想哭。

【宿主已达到系统培养要求，系统开始自动消融。】

路仁嘉闻言一愣，“自动消融？什么意思？系统你要消失不见了？”

【是的，宿主您已经不再需要系统，本系统将自动搜寻下一个宿主。】

路仁嘉心中酸酸涩涩的，微笑道，“那就再见了，谢谢你这么久来对我的帮助，祝你好运。”

【叮！】

路仁嘉眼睛湿润了，“系统？”

已经不再有回应。

路仁嘉一行人不再多做停留，径直朝着京城赶路。走到一半，路仁嘉猛然想起，最后一个任务完成后，系统直接就走了，没有给自己奖励！

最后一个任务！用了好几年才完成的任务！成为天下第一这么逆天的任务！难道不是应该给一个很大很大的奖励么……

心好累……人与系统之间最基本的信任都没有了……

近乡情更怯，路仁嘉第一次体会到这句话。

临近京城，路仁嘉心中冒出许多担忧。不知道皇上和皇后都还好吗，不知道他俩有没有盼着自己回去，或者干脆皇上已经忘了自己？

自从写信送回宫中后，路仁嘉便每日都在担忧，不知道自己回宫会是什么景况？

进城后，路仁嘉一踏上官道，吓了一跳。

官道铺得很平，两侧的房子全都新刷过，匾额擦得干干净净，门口全都挂着两个大红灯笼。

怎么回事儿？难道是有什么大人物要经过？

得怎样的大人物经过才能有如此大的场面？莫非皇上近日出巡了？

路仁嘉一颗心顿时七上八下起来。

路边正好有个茶馆，路仁嘉让车停下，准备下车喝口茶休息一番，又吩咐青蓝紫去打听，京城里最近可有什么大事。

青蓝紫去了一趟，半天才回来，额头上竟冒了不少汗珠儿，脸色发白，神色躲闪，不敢看路仁嘉。

路仁嘉一颗心悬了起来，“到底有什么事儿？难道是皇上和皇后不好了？”

马上又否定了，“不可能啊，要是真有什么事儿，这路上哪里能张灯结彩的？”路仁嘉见青蓝紫支支吾吾不肯说，心中不安宁的很，“到底什么事儿？你说不说？不说我自己问去。”

青蓝紫一跺脚，“主子，我说，不过您心里先做个准备。”

路仁嘉的注意力却已经不在青蓝紫身上了，视线落在结伴走出茶馆的两人身上，那两人正说着话。

“贵妃娘娘回京的日子快到了吧？”

“快了吧，谁知道呢，这和咱们平头百姓又有什么关系。”

“怎么没关系，刷房子挂灯笼，哪个不是咱们百姓自己干的？难道还指望着官爷们来干？”

“嘿，这话说得就偏了，家家户户不还补贴银子了吗？这点儿活儿又算什么。要是每月都让贵妃娘娘走一遭，每月都补贴我些银子，我乐意着呢。”

路仁嘉耳中翁翁直响，贵妃娘娘，宫中何时有了贵妃娘娘？

是了，自己一走这么些年，皇上定是将谁晋封成贵妃了，或许是宫里的老人，甚至是新进宫的宫妃？

路仁嘉觉得全身血液渐渐冷下去。

那两个人渐渐走远，但声音依旧传过来，“贵妃娘娘在广泽寺祈福，也有好几年了吧？”

“是啊，贵妃娘娘是为百姓祈福呢。”

“据说皇上对贵妃娘娘情深一片，贵妃娘娘几年不在宫里，可是皇上连其他的妃嫔看都不看一眼。”

“不可能吧，再说这种事情，岂是我们议论的？”

原来不仅有了贵妃娘娘，皇上还专宠与她，对她情深一片。路仁嘉突然觉得很累，皇上曾经也说过心中只有自己，让自己等他几年，之后便会只有自己一人。

真是讽刺。

“娘娘，我们……”青蓝紫惨白着一张脸，不知如何是好。

路仁嘉迈进茶馆，“先喝杯茶，歇一会儿，然后继续赶路。”

她倒是要看一看，皇上究竟是不是做到专宠了。

还有，贵妃风头这么盛，皇后娘娘又如何了？

路仁嘉心中滋味复杂的很，她一定得回宫看看。

青蓝紫忙跟上，一颗心也七上八下，不知何时冒出来的贵妃娘娘，回个宫又是铺地又是刷墙，几十里的官道整饬一新，就为了迎贵妃娘娘回宫。

再看主子呢，就带着他们几个人不声不响的灰溜溜的回去，这回宫后的日子能好过吗？

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☆、第87章　被拦

路仁嘉在茶馆里灌下两杯茶水；猛然起身，扭头钻进马车。

白芨与青蓝紫等皆是一愣，连忙追着上了马车。吴公公叹息一声。

青蓝紫是最后一个上车的，刚迈进去，路仁嘉便喊道，“走。”

马车向前驶去，青蓝紫尚未站稳；摇晃了一下，跌坐在马车里。

路仁嘉泪水止不住地流出来。

她说不清自己是什么心情；伤心、愤怒、委屈、不甘，她已经分辨不出；只知道要快些进宫。

“师傅，将马车驾地快些。”路仁嘉喊道。

快些；快些，再快些。

不能停，不能犹豫。

否则她怕自己会立刻调转马头，远离皇宫，再也不回去。

可她一定要回去问个清楚。

。

马车离皇宫越近，路上的人越多，挨挨挤挤的几乎走不动。

“听说了吗？今日贵妃娘娘回宫，皇上和皇后亲自出宫迎接，据说要迎出宫门好几里地呢。”旁边一道声音传入路仁嘉耳中，言语间颇有些炫耀自己消息灵通的意味。

“贵妃再尊贵，也越不过皇后去，怎么皇后也出来迎？这是什么道理。”另一人显然是才听说这一消息。

“话不能这么说，贵妃娘娘是为国祈福，在寺里受苦那么些年，皇上和皇后出来迎接也是应当的。”

“我看怕是皇后娘娘压不住贵妃娘娘吧。”

“您若是想瞧皇上的銮驾，我倒是有个好去处，我知道一条小巷子里有个茶楼，登上二楼能远远瞧见。”

路仁嘉的马车行远，两人之后的对话已听不清。她握住拳头，也有同样的担忧，皇后娘娘会不会受了委屈？

复又安慰自己，皇后娘娘怎么看，也不像是会受委屈的人。

路仁嘉依旧放心不下，皇上几年间一直在收权，她离宫之前，皇上便已经将不少权力收拢在他手中。

他还承诺，再等上几年，他便能将权力都收拢起来，不再受制于人，到时候便能待他一心一意。

路仁嘉担心，皇上如今当真有了可以对人一心一意的资本。

可那人不再是她。

那人是否会为难皇后？皇上又是否会帮着那人为难皇后？

路仁嘉心中一片冰凉。

。

马车猛地停下，路仁嘉出声问道，“怎么回事？”

车外有人答道，“皇上下令，为保证贵妃安全，今日过往车辆皆需查验。”

路仁嘉心中忐忑，她会不会被认出来？今日皇上迎贵妃娘娘回宫，她一个离宫多年的妃嫔也赶在今日回宫，岂不是添乱？

会不会干脆被拦下来，没办法入宫？

路仁嘉好不容易才说服自己没有逃跑，如