《路人甲的吃货人生》

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路人甲的吃货人生- 第22部分


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又是青蓝紫抢着道,“并不是客气话,其他答应常在们的确经常去陪皇后娘娘聊天解闷儿。皇后娘娘是真心喜欢这样,贵为皇后,总不至于在这点小事上委屈自己不是?勤快的两三天去一次,惫懒的七八天去一次,但大家都去的。”

路仁嘉点点头,示意自己知道了。既然这样,那就五六日里去一次吧,既不当最勤快的,也不当最懒的,总不会出错。

谁知路仁嘉不过两次是隔了五六日去的,然后便是隔三四日去一次,再后来就变成了每隔一日去一次。

因为皇后娘娘那里有好多好吃的!

光是蜜饯果子便让路仁嘉开了眼界。切成四四方方的小块的山楂饴,不像现代在山楂里加了糖,本身就是酸甜的。而是在外面匀匀的滚上细砂糖,红色的山楂饴被薄薄一层白色的糖遮着,显得粉扑扑的。入口凉滑,外面的砂糖甜,里面的山楂饴酸,一小块放进嘴里嚼着,一会儿酸的多一些,一会儿甜的多一些,有趣的很。

还有腌渍的樱桃干儿,路仁嘉第一次见时也是一惊,个个儿比鹌鹑蛋还大,红中透紫。一看便知是现代里最好的那种特别贵的车厘子。色泽鲜亮,肉质细腻,软硬适中。一口咬下去,甜甜的浓浆流出来,因是腌渍后的,比新鲜的还要甜软些。

还有蜜枣,宫里都叫黄金枣,路仁嘉见了便知道为何这么叫了。这蜜枣和现代她见过的不太一样,外面的枣皮儿不是红色,而是半透明的金色。枣皮儿很厚,吃起来和薄薄硬硬讨人嫌的枣皮儿完全不同,软糯香甜。里面的枣肉丝丝缕缕的,比枣皮儿反倒有些嚼头。能吃出蜂蜜的甜,但不是一味甜得发腻,酸酸甜甜的枣味儿让人胃口全开。

还有各种肉脯儿,路仁嘉不知道那些都是什么肉,有极薄的片儿的,脆的很,有细细的条儿的,劲道弹牙,有粒状的,韧中带酥。甜的、咸的、麻辣的,每种都让路仁嘉直流口水。

皇后娘娘的零食都这么好吃!

路仁嘉一直致力于在皇后这里蹭一顿饭。不知道会好吃成什么样子呢。

路仁嘉又闲又馋,每隔一日就往皇后那里跑一趟,还是忍耐克制之后的。相处久了,皇后发觉她心(特)思(别)纯(的)善(傻),又是打心眼里想亲(蹭)近(吃)自(零)己(食)。对她也打心眼里亲近了。

这日,皇后娘娘终于留路仁嘉用膳了。

路仁嘉眼睛刷的一下亮起来,嘴角大大咧开,又连忙恢复端庄微笑脸,“怎么好意思叨扰皇后娘娘呢?我来陪娘娘说会儿话就走,就不给娘娘添乱——”

皇后看着路仁嘉,眼中笑意满满,点头道,“那行——”

又见路仁嘉蓦地瞪大了眼睛,“不过婢妾进了景仁宫这么久,皇后娘娘第一次留婢妾用膳,婢妾怎么好推却,少不得麻烦皇后娘娘啦。”

皇后笑出声来,“在我这儿用吧,省得馋死你。”

不过一道道菜摆上来后,路仁嘉失望极了。

作者有话要说:前两天实在忙,今天熬夜码字更新啦~之前少了的更新也会陆续补上~

好几天前投雷的妹子还没感谢~无梦扔了一个地雷 投掷时间:2014…06…05 08:09:03

么么~

☆、第40章 重逢

菜倒是多得很;点心攒盒、前菜膳菜、御汤御粥,满满的摆了一大桌子。点心攒盒和凉菜都好吃的很,只是点心之类,路仁嘉早就在皇后娘娘这里蹭着吃过了。至于热菜;路仁嘉实在是难以下咽。

热菜大多有荤腥;肥鸡大鸭子,鱼肉海鲜;样样都有,但是摆上来的时候,菜已经没有热乎气儿了。荤菜凉了后;上面浮着一层凝固的油花。

这样半温不热的菜;入口后甜咸酸辣都不再分明,甜的入口不够甜美,辣的入口不够酣畅。且鸡鸭鱼肉等荤菜一凉,便浮上来一股腥气。天还冷得很,汤羹凉了更是难以入口。

路仁嘉一顿饭下来,都是靠着蜜饯、攒盒、饽饽填饱肚子的。皇后娘娘也没吃很多,很快就撂下了筷子。见路仁嘉也不动热菜,便笑了,“心心念念盼了那么久?如今可是尝到了?”

路仁嘉如今反应过来了,皇上平日里用的膳滋味都不怎么样,才会被荣嫔的小厨房勾得一直往体和殿跑。同是御膳房做好了提过来的,皇后娘娘的膳食哪里能比皇上的还要好吃?自己算是白白的馋了好些日子。

她也撂下筷子,“娘娘,您每日都用这些?这些菜不说做的如何,这样半凉不热的,再好的滋味都吃不出来了。”

“这大冬天的,不如娘娘让提膳太监在膳盒里放个小火炉?好歹入口还是热的。”路仁嘉向皇后道。

皇后噗嗤一声笑了,摇摇头。路仁嘉在皇后娘娘的眼神下,觉得自己说了什么傻话一般。皇后娘娘见她不好意思,便解释道,“每道菜下面都放个小火炉?太奢靡了。我可不能给后宫带这样的头儿,人人都这样了,那还了得?光是炭火一项,就要多出多少银子?”

路仁嘉犹豫了一下,还是继续道,“每顿少两道菜,这些银子不就有了?这么多菜娘娘也用不过来,少吃几道合心意的菜,总比对着一大桌子不喜欢的菜强吧?”

皇后又摇头,“每顿多少道菜,都是按着规矩来的。我要是每顿就吃几道,那让下面的妃怎么办?嫔怎么办?常在答应又怎么办?依次递减下来,她们还吃什么?”

皇后看着路仁嘉笑,“若是我真每次用膳就那么七八道菜,你就等着喝西北风儿吧。”

路仁嘉扶额,“那娘娘干脆建个小厨房吧,省得从御膳房里大老远的拎过来。放几个厨子在小厨房里专门为娘娘做菜。”

皇后娘娘还是摇头,“御膳房里除了给皇上做菜,给我做菜就是大头儿了,我还再建什么小厨房?再说了,小厨房历代都是宠妃建的,我建小厨房哪里像话。”

路仁嘉不死心,她实在是想吃好吃的,“哪里不像话了,宠妃都建得了小厨房,娘娘您贵为皇后,更是能建小厨房了。不是我自夸,我做的菜都比娘娘现下吃的这些不知好吃多少倍。御膳房里的厨子手艺都不差,菜刚出锅时的味道也好着呢,都是好料好手艺,这样大老远的拎过来失了风味,实在是可惜。”

【叮!系统正在将宿主拉回原有培养路线。】

路仁嘉突然听到系统的提示音,顿时胸有成竹了,皇后娘娘定是会答应建造小厨房的。

皇后娘娘果然不再反驳路仁嘉了,低头沉吟。

路仁嘉一看,这便是有戏。何况路仁嘉和皇后相处这么久,她能看出来皇后是个喜欢吃喝玩乐、衣裳首饰的,虽说在皇后的位子上得按着规矩来,但她还是爱享受的。

皇后沉思了这么久,路仁嘉心想,一定是皇后娘娘没吃过自己做的美味菜肴,一直吃着那些温吞菜,没有比较就不知道那些温吞菜有多难吃。

路仁嘉想着,自己得让皇后娘娘尝尝什么是真正好吃的菜。既然皇后娘娘没有小厨房,那自己便只能借用御膳房里的灶台一用了。路仁嘉心里被拧了一把,这么久以来一直压抑着的去看看吴公公的念头,似乎再也压不下去了。

在荣嫔宫里的时候,荣嫔是个心思叵测的,路仁嘉事事小心,哪里敢和吴公公联系,若是被荣嫔知道自己与吴公公交好,反倒置吴公公于危险之中。只能一直忍着。

初来景仁宫的时候,她又看不透皇后究竟是怎样的人,待到如今她才真正相信皇后是个好的。于是想去御膳房看看吴公公心,就再也压不下去了。

路仁嘉浑身微微颤抖,她强装成风淡云轻的样子道,“娘娘,婢妾去御膳房给您做两道菜,下面放着炉子给您快快的拎过来,您尝过之后再决定建不建小厨房。”

路仁嘉暗暗攥紧拳头,笑着对皇后道,声音里带上了丝撒娇的意味,“娘娘,您就准了婢妾吧,好歹给个面子,尝尝婢妾的手艺。”

皇后终于笑着点头了,“去吧,去吧,将你身边的太监宫女都带上,就说是我让你去御膳房做菜的,省得被里面的太监冲撞了。”

路仁嘉笑着谢过,“娘娘体贴。”她紧攥着的双手骤然放松,能得了皇后娘娘的点头,终于可以光明正大的去御膳房了。

她心中也当真是感激的,皇后思虑周全,也确实是为身边人着想。她在御膳房待了那么久,自然清楚御膳房里的上手们有多傲气,给皇上做饭的,哪里将不受宠的答应常在放在眼里。

若是冒冒失失的闯进御膳房,可有得气生。

只是自己知道这些不稀奇,难得皇后娘娘心中也这般清楚。

为了掩人耳目,她还特地忍了一日,第二日方去御膳房。只是不得不带着黄绿和青蓝紫,红橙被路仁嘉留下看屋子,其实屋子也没什么可看的,只是她觉得红橙是最心细的一个,怕她看出端倪。

能不能瞒过黄绿和青蓝紫,也难说的很。

走到御膳房门口,青蓝紫先两步跑进去说路仁嘉来了。路仁嘉紧张的不敢呼吸,马上就能见到吴公公了,不知道他如今怎么样。近乡情更怯,她不敢再往前迈步。

片刻之后,路仁嘉看到吴公公同青蓝紫一同走出来,路仁嘉强忍着,才没红了眼眶。

吴公公消瘦了很多,但是脸色和精神都不错,路仁嘉勉强放下一颗心。吴公公倒是比路仁嘉镇定不少,毕恭毕敬的走到路仁嘉面前,“常在请,御膳房难免杂乱,还请常在多多担待。”

路仁嘉深吸一口气,跟着吴公公迈步进去。

御膳房里依然是几十口炉灶整整齐齐的分列两旁。每个灶台前各有上手和下手在忙活着。他们早被叮嘱了自己要来,因此见自己进来后,都低头做事,没人抬头看自己。

御膳房里的厨子明显比应有的少了一半还多,显然是因为自己要来,能不在御膳房里的便不在了。剩下在忙活的,路仁嘉一眼望去,便知道是御膳房里最顶尖的几个厨子,如今怕是正在给皇上准备膳食。

路仁嘉松了口气,虽说她如今的打扮和扮成小太监的时候大不相同,但也怕被人认出来。如此这般甚好。

路仁嘉不由自主的走到了她做下手时的灶台前。那个灶台正好空着。她站过去后,立马有御膳房里打杂的小太监上前,低着头道,“请常在先退一步,奴才帮常在生起火来。”

路仁嘉退了一步,看着小太监往炉子里洒上草木灰,点火,吹气儿,火很快就生了起来,也没冒什么烟。

这小太监眼生的很,路仁嘉想着,他定是自己离开御膳房后才进来的。生火的手法着实熟练,路仁嘉心中一酸,不知自己如今生火还能不能生的这么干脆利落。

路仁嘉看了一眼身边的吴公公,吴公公道,“一切都好,常在不必担心,安心为皇后娘娘准备膳食吧。”

路仁嘉使劲点了两下头,她知道吴公公这句话里藏着的意思,是说他一切都好,自己不必担心。

路仁嘉迎上了吴公公的眼神,却见他眼里都是浓浓的担心。

路仁嘉便道,“我也什么都准备好了。这便开始吧。”特地将“好”字咬重一些,果然见吴公公笑着点头。

路仁嘉开始忙活,又是米又是面又是馅料的折腾。吴公公就站在一边,先是诧异,然后看出来她做的是金丝烧麦和菊花佛手酥。

吴公公心中一动,正对上路仁嘉看向他的眼神,连忙低下头去,却是红了眼眶。吴公公还记得,金丝烧麦和菊花佛手酥,是最初路仁嘉对自己巴结谄媚时,自己第一次给她留的好点心。

路仁嘉一步一步看起来熟练得很,手也动的灵巧,但不知怎的,做出来的点心样子丑极了。

两样点心做好后,她就扔在一边儿,又开始做菜。吴公公这次一眼便看出,她做的是凉拌海蜇丝和老醋花生米。

这是她第一次为自己做的菜。那时候她还是烧火的小太监,连刀工都没学,不过是普通人家里会做饭的水平。如今一招一式都标准的很,一刀刀飞快的切下去,砧板上的辣椒粒和香菜碎都个个一般大小。

吴公公眼眶又是一酸。当初路仁嘉不过是个烧火的小太监,如今已经厨艺了得。当初想着在御膳房里待几年,自己告老出宫,也想办法偷着将她弄出去,如今她竟成了皇上的嫔妃。自己还是御膳房的主管,桩桩件件的事情却推着她走到了这一步,真是半点不由人。

吴公公也不知道该喜该悲。

终于见上一面,两人都放心了。只是当初她第一次给自己做的菜,如今却要给皇后娘娘做了。

作者有话要说:溪云初起扔了一个地雷 投掷时间:2014…06…09 22:11:09

谢谢溪云初起妹子的地雷,如果我没记错,这已经是妹子的第二个雷啦~~~mua~~~

☆、第41章 水煮鱼

吴公公看着路仁嘉做菜,越来越诧异;海蜇丝切得有粗有细;细的只有几个头发丝儿一般;将断未断的看得人心都提起来;粗的却约莫有小指宽。粗粗细细的装在一个盘子里,说不出的难看。

吴公公皱眉;路仁嘉的刀工断不至于这么差,她这是故意隐瞒自己的厨艺,可这又是为何呢。

接下来路仁嘉下锅炸花生米,捞上来的花生米颜色很深;吴公公一眼看去;便知道这花生炸的火候老了,定已经发苦了。

吴公公可以肯定,路仁嘉是故意这般的,只是这样粗劣不堪的膳食,皇后娘娘入口会不会发怒?吴公公一颗心提起来。

吴公公看了看立在路仁嘉一边的小太监和小宫女,开口道,“路常在,您这花生炸得略有些火候老了。不如让奴才帮您重新炸一锅?”

路仁嘉仿佛刚发现花生米炸老了一般,小心翼翼的夹起一个放进嘴里,立刻苦了脸,“怎么会这样?这还怎么给娘娘吃?”

吴公公更弄不懂路仁嘉什么心思了。路仁嘉叹口气道,“好在时间还来得及,我赶紧再为娘娘做两道别的菜。”

“可有活鱼?”路仁嘉看向吴公公,“不要海鱼,草鱼、黑鱼、鲈鱼可有?”

吴公公点头,“有,都有的。”

路仁嘉道,“那就要两条鲈鱼吧,来两条小的,小鱼肉嫩。”

立刻便有小太监拎了两条活蹦乱跳的活鱼来。路仁嘉手脚麻利的开膛去腮,切下头尾,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。鱼片中倒入一个蛋清,加上盐、料酒和淀粉,用手抓匀,腌上一刻多钟。

路仁嘉干干净净白白嫩嫩的双手抓着鱼片儿,让每片都均匀的沾上蛋清和淀粉。吴公公清楚,一定得用手抓才行,用任何工具搅拌出来都不如手抓出来的好,但看着路仁嘉灵巧的穿插在鱼片中的手,一时间竟然愣了。

吴公公回过神儿来低头一笑,同样是抓鱼片儿,御膳房里厨子指节粗大的手,和路仁嘉这一双粉手,看起来便是截然不同的景象。

路仁嘉又将姜、蒜切片,干辣椒掰成小段。黄豆芽掐根,洗净,煮熟捞出,铺在砂锅底部。油锅里下花椒慢炸,再倒入干辣椒和豆瓣酱,香味儿缓缓飘出来,锅里也浮起一层红油。将蒜片和姜倒入锅里翻炒几下后,香味儿更为厚重。

路仁嘉将鱼头、鱼尾、鱼骨倒进锅里炒匀。往锅里加水,刚刚没过鱼。开锅后,将鱼片一片片放入锅中,并用筷子轻轻搅散。鱼片很快就变色了,这就是熟了。将锅中的鱼片、鱼汤一股脑的倒入铺好豆芽的砂锅里。再将炒好的花椒、辣椒铺到砂锅里,淋上热油。

路仁嘉做的正是后世里红遍大江南北的水煮鱼。

御膳房里顿时香气四溢,麻辣鲜香从砂锅里直窜而上。路仁嘉忙将小炭炉放进膳盒里,在将砂锅放进去,盖上盖子。招呼来一个提膳太监,“给皇后娘娘送去,路上小心些,里面有个小炭炉,别歪了洒了。”又叮嘱道,“让皇后娘娘立马吃,凉了味道就不好了。”

小太监一
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