阿九多少也看出来点，便心怀感激的道谢，之后拿着白酒进入包间。
在场除了那个看起来很特别的男孩外，其它人都乱糟糟的很吵。
尤其是叫陈默然的，自阿九进门眼睛就没再移开过。拿着酒盒翻了两下对阿九招招手，“弟弟你过来。”
阿九走近，弯腰询问道：“请问有什么事？”
两人贴的很近，陈默然嗅到他身上的淡淡牛奶味儿，心里顿时痒痒的，道：“陪我玩个游戏好不好？”
阿九看着他手里的屠苏有些发愣，“什么游戏？”这酒很有名，虽然才上市不久，他只在电视上看到过，据知道一直在搞有奖促销，据说金额大的惊人。
陈默然道：“你帮我开这盒酒，如果中了奖呢，钱就归你。如果不中呢，这酒就算你请我喝的，怎么样？”
阿九眨了下眼，“我没有很多钱。”他卡里只有在君子酒店赚来的几个月工资，支付了这三瓶酒后，怕以后连坐车的钱都没有了。
听到这话，陈默然似乎更高兴了，“没关系，那咱们这样玩：如果中奖，钱就是你的，如果不中，你亲我一下，账我结，怎么样？”
此话一出，饭桌上立刻气氛沸腾。
阿九红着脸小声问：“我能不玩吗？”
对方脸变的跟翻书一样，“不能。”
周围一片吁声口哨声，然后击掌看着阿九出笑话。
阿九看周围一眼，几个人立刻诡异的安静下来。他将笔别在袖子上，看了说明后揭掉标签，把盖子夹层打开。
六个脑袋立刻凑了过来，红色的恭喜两字跃入众人眼帘，防伪码下分明交织了一串数字。
女生尖叫，“哇，还真中了……2000块！默然，你输了哟。”
“急什么，不才开始玩么。”陈默然蛮不在乎再推一瓶过来，“开！”
阿九屏住呼吸撕开第二个盒子，然后又是一阵沸腾。
“500！陈默然，最后一瓶了哦……”
陈默然不服气的把手边的酒拿过来，“开，我今天就不信了……”
“My god！800！”
“这小子会变魔术吗？我不信一个服务生运气能好到这种地步……”
“太不公平了，我长这么大连刮刮乐都没有中过！”
敲门声在喧闹中响起来，卞三断亲自送了几碟开胃菜过来，见到这群人围着阿九吓了一跳，后来看到阿九表情正常才慢慢放下心来。
“等等！”陈默然突然叫住卞三断，“把这个酒，再给我拿十瓶！”
相对于众人的兴奋雀跃，阿九心里也都不像表面那么平静，而是默默盘算着，2000＋500＋800＝3300，短短两分钟就赚了过去一个月的薪水。这意味着什么？免费打的去闻人楚那里至少50次！可以把夜市美食街上的小吃从头吃到尾，说不定将来还能剩些钱给师父买个小礼物什么的……
砰！陈默然把酒重重摆放到他面前，“继续！”
阿九抬起黑白分明的眼睛看着他，“中奖了还算我的么？”
陈默然哭笑不得，“算，全给你，我一分都不要。”
阿九这才开始撕下一个。
“靠！”陈默然看清盖子后骂了句脏话，自己也尝试着揭了一个：谢谢惠顾，没有其它了。
视线跟阿九对上，陈默然面子有些挂不住，“别看我，你开你的！”
“600！默然你死心吧……我觉得这小子应该是从厂商那里混进来的，要不我也来开个。”那人手快的拿了一个，揭开后跟陈默然一样，什么都没有。
“看来我这辈子是没有中奖的命了！老天为什么要这么对我？”
卞三断上菜后无人理会，所有人注意力都放在阿九的身上。
就在只剩下两个盒子没打开时，陈默然突然叫停，对开了一半的阿九道：“把你手里的酒给我。”
他信心十足的打开，却很快脸色尴尬的丢到角落，“什么破东西，不玩了！”
阿九把盒子收起来，趁几个人动筷的时候将它们一一拆开叠起来。
陈默然被奚落了半天哪里吃得下，眼睛又管不住飘向阿九，从他两截露出来的白胳膊移到修长的脖子上，又从他乌黑的短发移到清秀的眉眼……
见他始终全心致志做自己的事，全然不理会这一桌顾客，陈默然愈发心里不痛快，偏头跟身边一直沉默的男孩道：“浩东，有没有感觉这小子很邪乎？”
27 升级第二站－－千家饮食！
陈浩东发出一声冷笑；“我只觉得你很无聊，而且运气很衰。”
陈默然嘲讽道：“我是运气是不好，但是……我女朋友绝对不会跟着厨子跑。”
“陈默然；你是不是想找死？”陈浩东把拳头握的格崩格崩响。
陈默然丝毫不露惧色，嘻笑道：“堂哥给你开个玩笑嘛，别这么认真，都是一家人，要不然今天我也不会拉小松来给你助阵啊。”
“你想蹭饭就直说，何必扯这种鬼都会不相信的理由？”
“好了好了，来喝口苦瓜汤汤消消火……”
陈浩东毫不留情道：“这种垃圾东西我才吃不下去。”
陈默然立刻抗议，“什么啊，大部分人都是正常的好不好？谁像你味觉长的跟个怪物一样……其实我觉得今天的尖椒萝卜菜和肉丁馒头都很好吃；对得起这个价格啊。”
“这馒头一看就是放多了增白剂，你只要不怕得癌症就尽管吃好了。蜡肠应该是易丰产的，前两天刚出过使用来源不明猪肉的消息。蒲公英尸体至少在冷库里保存了三个月，想想就知道会有多少寄生虫繁衍。紫云英酱菜明显发酵过头菌超标，普通人的身体根本就无福消受……”
大家都默默放下筷子，很无语的看着若无其事的解说人。
听到食物点评后，阿九耳朵也不由自主的竖了起来，目光随之移到相应的菜式上，等他说完后才小声道：“馒头里没有增白剂。”
虽然声音很轻，却意外的把所有人注意力全吸引了过来，包括那个脸色不善的陈浩东，“你说什么？”
阿九不得不壮起胆子解释，“里面应该是加了桔皮和猪油，所以看起来要比普通馒头更白。”
陈浩东伸手拿过一个馒头，掰开嗅了下，道：“桔皮和猪油的确有，但是增白剂也有。”
阿九坚持自己的观点，“没有增白剂的味道。”
饭桌上的人看到他们两个扛上，均露出一幅看好戏的期待表情。
陈浩然托着下巴对阿九道：“我还是第一次看到有人反驳浩东的意见……你知道他是谁么？”
见阿九摇头，几个同行的人便同时大笑起来，其中一个女生道：“浩东是金星烹饪学校出来的，所有专业成绩都是第一哦，就连这里的大厨都要很怕他来哎，你居然敢说他错？！”
阿九道：“那也没有增白剂。”
金星在全球而言都是处于金字塔顶的烹饪名校，阿九虽然见识不多却也曾听杜诗微提起过。
据说在自己之前，她曾把金星学校的应届毕业生资料全都看了一遍，最后只相中了一个，却因为对方的家世放弃了。尽管如此，阿九的印象却始终对其停留在是个很大有很多老师、学生的烹饪学校，不过如此而已。
陈浩东嘎吱一声推开椅子站起来，抓着阿九的衣领往外拖。
阿九紧张道：“你……想干什么啊？”
陈浩东冷着脸道：“带你去厨房验证一下。”
阿九立刻闭上嘴巴，去就去。他虽然没什么脾气，但是有些认定的事却很懂得坚持。更何况刚才几个人在包间里说的那些事，摆明是为了寻仇而夸大事实，他可不想在这种卑鄙的事情跟前退让。
自穿上工作服的那刻起，自己就是店里的一员了，又怎么能眼睁睁看着它再被人诬蔑呢？
酒楼里的服务人员明显认得陈浩东，看他拖着阿九气势汹汹的架式全都噤若寒蝉，卞三段迎面走过还来不及收步就被陈浩东拔到一边。
阿九看着领班踉跄跟在后面，郁闷的想这个陈浩东大概是自己见过脾气最差的人了……
到了厨房后，陈浩东直接叫了帽子最高的厨师长出来，“三楼六号房白案谁做的？”
厨师长额头渗出细汗，“今天有人请假，是我暂时代替的，请问出了什么事吗？”
陈浩东把阿九提到他跟前，“告诉他，肉丁馒头里面有没有加增白剂。”
厨师长擦擦汗，对阿九陪笑道：“您好，先生。我们这个肉丁馒是我亲自监查面粉、打磨、筛选每个流程，最后做出来的，绝对没有添加任何增白剂，请您放心食……”
陈浩东一脚把垃圾桶踢翻，厉声威胁道：“你说什么？你再说一遍！”
整个后厨安静到能听清一根针落地的声音，厨师长结结巴巴的把刚才的话重复了一遍，“绝对没有添加任何增白剂……”
“这不可能！我明明闻到有增白剂的味道！你敢说谎？”
阿九捏捏疼痛的脖子看着他大发虎威，厨师长不知所措道：“陈公子，真的没有增白剂，我只在里面放了桔皮、糖和猪油，还有一些牛奶……”
陈浩东立刻道：“那把剩下的牛奶拿给我。”
厨师长连忙让人去拿，陈浩东接过来后嗅下递到阿九脸前，“能闻得出来什么吗？”
阿九耸了耸鼻子，“是包装纸的问题，跟牛奶没有关系。”
陈浩东没好气道：“你现在还敢否认馒头里面没有含增白剂？”
阿九张了张嘴，还想说什么，最终却放弃了。
这次的确是自己判断失误，因为当时距离馒头距离太远，再加上增白剂含量的确少到可以忽略，所以才……
陈浩东把牛奶盒子砰的扔到垃圾桶里，一字一顿道：“工业不可食用型增白剂，你接下来该不会继续辩解称它含量少到可以完全不会影响客人健康吧？”
虽然的确是这样，但是有错在前也是事实，阿九自认没有什么好再狡辩的，迟疑了下，真诚道歉道：“刚才的事，是我不对，对不起！”
陈浩东讽刺的微微扬起嘴角，掏出手机招呼尚在客房的朋友一起离开，挂了电话后对阿九道：“把我刚才在房间说的话原封不动的转告贵店后勤负责人，我明天还会来。还有差点忘了，那个香菇肉燥饭太油腻了，你们这里的厨师基本功都没练过吗？”
送走陈浩东后，整个店都被一种灰暗颓废气息所笼罩，就连卞三断的笑话也拯救不了大家的心情。
所有人脸上都带着沮丧，做起事来慢吞吞的也没什么精神。
阿九悄悄询问卞三断，“刚才那些人为什么不见结账呢？”
“还结账？”卞三断拍拍他的肩膀，叹气道：“不往我们要赔偿就是好的了，这样已经快一个月了，每天来点一大桌，然后把我们的招牌菜贬到一文不值，还偏偏说的有头头是道，让人有苦说不出。这店里的生意如今萧条成这样，全都拜他们所赐，就因为他之前的女朋友跟着我们这里一个厨师跑来，所以才惹来这样的无妄之灾。难怪人常说不怕流氓不可怕，就怕流氓有文化，这帮斯文败类……尤其是那个陈浩东，仗着自己有专业知识跟他黑社会老爸的背景，狂的天上地下都留不住他似的。”
阿九已经不难想象出事情始末，好奇追问道：“那就由着他们这样报复吗？”
“不然还能怎么办？”卞三断无奈道：“生意差成这样，每天都在赔钱，老板却连门都不敢关，为什么？就是害怕得罪他那个一手遮天的老爸。现在谁都没办法，全都指望着这位陈公子尽快玩爽了报复够了自己罢手。”
“那……明天让我来试试吧。”
卞三断有些心不在焉，“你说什么？”
阿九小心翼翼征询道：“明天……他们的菜让我来试试好吗？”
卞三断张大嘴巴，“你？你是不是刚才被吓坏了？”
阿九摇头，认真道：“我之前一直在君子酒楼帮忙，虽然没有做过主菜，但是家常菜所需的基本功应该没有什么大问题。”
卞三断愣了会儿，怔然道：“这个……我可做不了主，要不我去帮你问问厨师长跟经理？”
“谢谢卞哥！”
“你小子竟然是个厨师，完全看不出来嘛。”卞三断拍了拍他肩膀，“等着啊。”
约过了十分钟，卞三断就脚步轻快的哼着歌回来了。
阿九连忙问，“怎么样？”
“不好说，厨师长说这些人是故意找碴，估计神农、彭祖在世都救不了我们。”
原来被拒绝了啊，也是，自己这样的个无名小辈，怎么能在这种危机关头担此大任呢？
本来就摇摇欲坠的酒楼，万一因自己的失手而令境况变得更糟，后果该由谁来负责呢？
卞三断看他眉毛耷拉下来，便用胳膊揽住他脖子道：“不过呢，经理又说反正已经这幅烂摊子了，再折腾后果也不会严重到哪里去，大不了直接让我们关门，这生意从此不做了。还说你师父在这行挺有名气的，所以……这次就干脆死马当活马医，明天我们整个千家饮料的兴衰都要压在你身上了小伙子，成败在此一举，加油！”
阿九眼睛瞬间亮起来，“你说的都是真的吗？”
卞三断把阿九推上楼梯，“比绣花针还要真啊！我怎么敢拿这种事开玩笑呢？去楼上休息吧，明天早点起床，到时店里全部人员任你差遣，包括我，有什么需要尽管吩咐！”
阿九激动的手指微微发抖，“谢谢大家的信任，我一定会尽力赶走那个坏人的！”
卞三断被他的话弄的哭笑不得，打趣道：“别太兴奋夜里睡不着觉啊，养足精神明天才能全力以赴。”
阿九冲他露笑笑，露出尖尖的一个浅豁口虎牙，接下来咚咚的双脚蹦着上楼了。
明明……就是个还没成年的孩子嘛，经理的决定是不是有点热血上头过于草率了？
可这又不是自己权限内的事。算了，好好休息，明天不知道会上演什么热闹的一幕呢。
夜里果然被卞三断说中，阿九越想越睡不着觉，自从粥情孔思被挑战那次后，他已经尽量克制自己再发鸡毛蒜皮的小事给闻人楚了。
明天要做的可是件大事，关系着店里三十多个人的命运呢，他托着下巴想了又想，最终没忍住手指。
阿九：哥哥，你睡了没？我明天要做一件大事，可是没有什么信心，你能给我说一句加油的话吗？
五分钟后，闻人楚的短信发了过来，只有两个字：睡吧。
为什么会这样啊……难道这就是传说中‘洗洗睡吧’的经典敷衍话？
他抱着手机郁闷了很久，才小声嘀咕道：“哥哥不相信我要做大事，那我就等成功了再告诉你好了。”
28 身为兄长所肩负的责任
次日阿九亲自到了厨房；才发现大多材料保存果真有问题。因为打的是家常菜招牌，所以很多时令蔬菜都被保存在冷库里，因无人定期除冰导致食物都冻得硬梆梆的；就算解冻后也失去了原有的新鲜感。
厨师长解释道：“咱们这里本来有六个师傅，可是出了事后刚好合同到期，只剩下我跟两个新来的。大家都没什么热情，再进上流动资金有问题，很多材料都没办法进货。所以明知道食物不新鲜，也只好硬着头皮用掉，白白丢掉的话实在太可惜了……”
阿九点头表示了解，将菜单上目前无法做出来的菜式全部划掉，请卞三段去打印新的出来。
开始跟两个师傅动手做事：豆腐提前泡在盐水里；皮红肉厚的大辣椒挑选出来，加入生葱、大葱等调味品后剁碎装在玻璃瓶中，新鲜玉米打汁后过滤置于冰箱里备用，黑豆芽全部摘去顶端，根部则继续放入保湿箱里生长……
大家都知道今晚成�