“得了,咱们又有口福了。”算了就算是他救了一回的汇报吧。看这样子老虎食物还是蛮丰富的。不过有时间还要去林子里一趟,别让老虎再出来了,它要是咬了人就不好了。
“玉溪你这是整啥?”三婶进了院子看玉溪弄着几个坛子,旁边大洗衣盆里黑骨溜丢的里边好像是鸡蛋不是鸭蛋。
“腌鸭蛋呢。”玉溪将黑泥一样的东西把鸭蛋包裹起来,平稳的摆放在坛子里。
“这是腌鸭蛋,怎么弄得黑不溜丢的。”三婶走进还闻到一股子诡异的味道,好像药味掺杂着花香,香的臭的放到一起,这味道说不出来。
“呵呵,这是我调的腌料,里边有几味草药,自然就成这个颜色了。”
“这能腌好吗?还一下子弄了这么多,到时候弄坏了可就白瞎了。”三婶捂了捂鼻子。
“我这次买了二百来个鸭蛋,做了一半,另外一半就按照以前那么腌,等弄好了看哪种味道好。”玉溪觉着按照四海杂记里的办法应该错不了。当然这也不是绝对的。
三婶可惜的啧了一下嘴,没再说什么,她总觉着这次不那么靠谱。
“对了我过来借你们家火锅用一下。你大姐和你大姐夫来了,拿了一块羊肉过来,你三叔就说想吃火锅。等会你们也过去吃吧。”
“我们就不去了,二娃今天考试,回来晚,我这刚弄了只小野猪还没收拾呢。”
“那行我就不让你了。”三婶子说着话就去了西边库房,她对玉溪家熟悉的跟自己家似的。
“你那屋现在装的可够满的,那俩大缸准备做什么的?怎么挪那屋去了?”
“今年在那边积酸菜。”
“白菜够吗?不够上我们家拿。”三婶子说了一声。
“够了。要是不够我肯定去拿。”
“那中你忙着我走了。”
看着三婶出门玉溪继续往坛子里放鸭蛋,这坛子不小,里面足足放了一百二十个鸭蛋,每一层鸭蛋之间缝隙都用腌料填上,最后整个坛子弄的严严实实的,上面用油布纸盖好,再用泥封口。这个要放上一个半月才可以。玉溪想看看这能不能做成,如果好吃,以后就可以多做些往外卖,他记得在京城舅妈买盐鸭蛋,五毛钱一个。他们这边鸭蛋最便宜的时候两毛五,差不多一半利。还是很有赚头的。
玉溪一直想着去京城的问题,城市里消费高,看着明志哥每月给他不少分成,可是要去城市生活这些钱也就不算什么了,更何况他们兄弟三人的学费也不少,他也得存点钱给俩弟弟娶媳妇。所以就算去城里也要想办法挣钱。
他能上山采药,却不是长久之计,只是想到明志哥开的卤肉店,卤肉店现在经营的特别好,来的多是回头客,并不担心销售,所依仗的就是《四海杂记》里的秘方。他就想着自己去京城也可以开这样一家店。做别人没有的东西,挑选了一下,有几个是非常合适的,其中咸鸭蛋就是一个,做咸鸭蛋并不挑时间。在家里腌制好了,拿到店里去买,店面也不用很大,只要一个小门脸就行。他不知道姥姥那个嫁妆房子能不能开个小门市,不过舅舅说是四合院应该能改一下吧。
关于这个问题他已经趁着邮山货的时候邮去一封信,应该快有消息了。这个不急,现在最重要的是做出书中所描述的那种美味咸鸭蛋。
抱着坛子,小心的放在西边库房里,他们兄弟三个的未来的好日子就在这坛子里了。
29第29章
“林玉溪有包裹。”玉溪正收拾小野猪的时候,听到外面有人喊。
“哎;来了。”赶紧涮了一下手。
“大林哥又麻烦你跑一趟。”玉溪打开门对门外的人笑着说。
“麻烦啥;本来就是我的事。你过来签个字;这里是两个包裹。一个是昨天下午到的一个是今天上午到的,赶巧一起送来了。”
玉溪签了字,接过两个大包裹。还真挺沉“大林哥进屋坐一会吧。”
“不了;我还有俩包裹没送呢。你回去吧。我走了。”邮递员说着调转自行车;骑上就走了。
“哥这是啥呀。”三娃趴在门框上抻着脖子看玉溪手上的东西。
玉溪看了看标签“这是舅舅还有叔叔给邮的东西。走进屋看。”
一个包裹是王所长给邮来的;他们所里的人接到了玉溪给的山货都挺喜欢的;尤其是猴头菇他们城里卖的还挺贵的。知道他们哥仨的情况他和同事都挺欣慰;让他带着弟弟好好生活不要放下学习。王所长给他邮了一些内蒙奶茶哈市红肠。邀请他有时间带着弟弟去哈市玩。
玉溪舅舅也邮了不少东西,他们兄弟三个一人一套冬衣,七八本书籍,衣服中间还夹着一个录音机,几盒英语磁带,这是给玉溪学英语用的。舅舅还给他来了一封很厚的信,信中知道玉溪想要弄个门市做生意的事情,先是给他说了一顿,意思是你小小年纪不要想这么多事情,等你们兄弟三个到京城读书,舅舅舅妈肯定会照顾你们的,学习生活上不用他们操心。不过后边话语又转了一下,说是他想的长远,虽然生活上不用操心,但是如果不耽误学习,这个生意也是可以做的。
舅舅从信里给他分析了一下,觉着如果咸鸭蛋真像他信中所写的那么好吃,那么在京城一定能卖的出去。或许还能做大。他说京城的小吃很有名,有许多特色的店,也是老一辈传承下来的,就是因为有特色的秘方。只要确定玉溪做出来的咸鸭蛋味道够好,别人做不出来那个味,那么这就是优势。
至于玉溪说的姥姥留下的那个房子不怎么适合做门市。现在京城对于四合院改造有很多规定,是不容易改造成门市的。那里地理位置虽然好,却不在街边,适合居住,不适合做买卖。
这几天他去玉溪他们房子那一片走了走,看了几家靠街位置不错的,价格有点贵。不过他觉着现在买下来更合算一些。张家之前的老宅子,去年人家想买五十万,今年就已经上百万了,而且京城有些地方开始建设商品房了,以后也许各单位也不分房了呢,这种事情谁也说不清楚。不管怎么说买房肯定不亏。信中最后说道,希望他们能去京城过年,然后计划一下。
放下信,玉溪想了想,这事还真是不能马虎,尤其看到信里张家的老宅子,现在能卖百万了,这个消息还真是让他震惊,一百万呐,他得卖多少卤肉才能挣来。更重要的是,这个价钱涨幅太惊人了。本来他还觉着自己手上有一万元就很多了,那想到这一万块还真是不算什么。玉溪觉着今年过年还真要去京城一趟。
进入十一月,天气就冷了起来,玉溪在屋子里的时间增多了,三娃也不让出去了,玉溪每天早上依旧上山锻炼,回来的时候捡些树枝枯木,给二娃带到学校里的,用作冬天取暖。学校没有暖气,在屋子边上围了一圈暖墙,一天得不停的烧火。
前几天玉溪去山里,让三婶帮着看一下三娃,小家伙现在特别活泼,屋里屋外的跑,一步错眼就没影了,皮的很,许是他夜里给俩弟弟用灵气梳理身体,俩孩子身体特棒。
三婶当时正积酸菜,一不注意,三娃就跑出院子了。三婶找了好久都没有找到,玉溪回来孩子还没影,大家都以为他被狼叼走了,玉溪急着想要进山找的时候,就看到他之前救过的那只东北虎叼着三娃的棉裤背带,小家伙笑嘻嘻的怀里还抱着跟小家伙一起不见的兔子大白。
虽然这次事件证实了东北虎不会伤人,但也把人吓坏了,因为三娃之前的磨难,玉溪一直挺溺爱他的,以至于三娃越来越调皮了,这次的事情也给他提了醒,以后可不能这么惯着他了。白天看书时把他据在身边,让他玩自己做的木块拼图,后来又在木片上刻字,教了两三次竟也认得。
十二月中旬,突然下起了大雪,那雪大的一夜就把门堵上了,就这样也没停,看天的样子还要下上几天,二娃学校也放假了,什么时候雪停了再开课,不然路上不安全。
村里一户人家半夜房塌了,一家三口都埋里边了,等旁人听到动静把人挖出来,三口人都冻上了。
那户人家是刚搬来没几年的,跟西屋大奶婆家有那么些关系,当初过来也是奔着大奶来的,因为户口也没在这,家里也没什么地,靠着他们家男人到各村子买货挣钱,住的房子是原来大奶儿子的老房子,本来就是旧房子有三十来年了,也不知道那家人原来在那的,肯定不是北边的,对这边冬天不怎么了解,房子也没再修修,结果这次大雪就塌了。要是本地人,对这边天气熟悉的很,老房子每年入冬房子都要整修一下,多大的雪也不容易压塌。看那房子的样子这几年根本没收拾过。
雪还在下着,这人也没办法入殓,村里给弄了几口棺材,就先停在他们家院子里想等着雪停在送山上去,这天气地都冻硬了,事情不怎么好办。
这事玉溪是上不了前的,早上雪小了点,不过还阴着,他赶紧把院子清理一下,他们家房子地基高,可是雪还是到门口了。狗窝挪下屋去了,里面还有三只羊,屋子里不能取暖也冷飕飕的,玉溪把房顶的雪扫了扫,又铺上两层草甸子。
端一锹雪进屋把雪洒在地上,然后扫地,地上的灰尘就被雪给带走了。东北这边雪干净,屋子里烧火总有灰,衣服上也是,拿到雪地里用雪搓一搓,一抖就干净了,不用洗不用晾的。
收拾好卫生,玉溪出门抱两捆苞米杆子烧。他们家苞米杆子是三叔家给的,他不怎么喜欢,拿屋里总是冒烟咕咚的,脏,只是做饭用的上,苞米棒子不好控制火候,炒菜容易糊。
柴火垛子在院外东边,玉溪出了院子,一次抱上三捆今明两天就够用了,正往回走,看到一个黄影从西边林子里出来。停下脚步,就看着那只东北虎拖着一只猎物往他家来。
“不是告诉你不用给我们送吃的了吗。怎么还来。”玉溪两只手抱着苞米杆子,用脚轻轻的踢了踢老虎。
“嗷呜。”老虎把拽着的猎物松开冲着玉溪叫了一声,又叼了起来,施施然的走在玉溪前边进了院。
玉溪这才注意,这老虎拽着的是一只成年驼鹿,好大的身躯都被雪给盖住了。开始他还以为是野猪呢。
一起进了院子,玉溪就看到东北虎把驼鹿扔到院子里,自己进了屋子,“你说你竟给我找麻烦,这东西也是国家保护动物让人看见了再把我抓起来。”玉溪进了屋对着东北虎念叨,本也没指望老虎能听懂,果然老虎连看都不看他一眼,甩了一下尾巴,进了东屋,玉溪就听见三娃嗷的叫了一嗓子,接着披了扑棱下地的声音,等他进屋老虎已经趴在炕梢的地上,三娃趴在它身上一阵揉搓笑的跟什么似的。
得了,这是闲外面冷了。过来猫冬了。
玉溪从来不觉着一只东北虎懂得报恩,但是自从救了这只东北虎,它隔三差五的送些猎物。那天三娃出门追大白,不小心进了林子,也是被它叼回来的。许是玉溪碰见它几回给它渡了些灵气,这只东北虎竟然能听明白玉溪的一些话。也知道进村的时候躲着人。这是不是有智慧的表现,玉溪不清楚。或许动物本身就很聪明。
到院子里看了看那只驼鹿,之前倒着拖动的,后边脑袋那里都被雪覆盖着了,玉溪伸手抹了一下,可惜了,这是一只至少长了六年了,这么大的角,应该是一只非常雄壮的公鹿。玉溪拎着驼鹿腿,嗯,至少一千五百斤。东北虎的捕猎能力又增强了。想着刚才看着的体型,好像真是大了不少。
以前他们村子里的老猎人也有抓驼鹿的,甚至学着北边鄂伦春族人驯养,不过没什么成效。现在这大家伙也是保护动物了,有一阵他们县里到处挂着宣传画,告诉人们不能打驼鹿。只是人类的法律好像管不到动物。
“哥你干什么呢?”二娃趿拉着鞋出了门。
“把这个收拾出来,你跟三娃先洗脸,饭都热好了,端出来先吃吧。”嘴上说着话玉溪手上也不停,小刀子快速的处理着,二娃觉着眼睛有点花,都没看清哥哥怎么动的刀子。惊讶的长着嘴“哥你太神了。怎么弄的,你教教我呗。”二娃说着出了门。
“等你再大点的。我教给你。”
“再大点,要多大?”二娃问。
“十二岁吧。”
“啊,要那么久。”二娃觉着时间太长了。
“要是觉着晚,你就找你二胖哥学刀去,他那个不讲究,越早学越好。”
“才不。我要跟哥学。”二娃说完扭头就走了。他心里对哥哥那是相当崇拜,哥哥肯定比二胖哥厉害,不就是等几年吗?他就算是后学也肯定比二胖哥厉害。哼——
“这臭小子。”玉溪笑着念叨一句,手上没停一整张驼鹿皮弄了下来。
将整只驼鹿分割一下,东北虎从屋里出来,玉溪把内脏给了它。几口就吃下去了。舔了舔,看样子不怎么饿。
“等会进去。”玉溪放下手上的刀子,捏着东北虎脖子上的皮,让它跟着到西边地里,那块雪特别的白,玉溪用雪给东北虎搓了搓澡,随着他的动作,东北虎皮毛上的脏东西都洗下去了,看起来更加威猛。
驼鹿肉相当好吃,有点像小牛肉,不过比牛肉还要鲜嫩,将一大块腱子肉放到卤肉汤里,这老汤是明志哥送过来的,已经有一阵子了,许是玉溪经常往里面放野味的关系,这卤肉汤的味比起明志哥店里更好。
二胖特别喜欢吃他们家做的卤肉,跟大柱他们有时在山里带回一些野味什么的,往卤肉汤里一放,简单又好吃。后来哥俩帮着他在西屋灶台边上弄了一个小灶,跟煤炉子似的,上面可以坐锅,明志哥给玉溪拿来一个店里用的卤肉锅。那种平底高沿的钢质大锅。他也不知道听谁说的用铝锅不好,就不让玉溪买街里买的那种大铝锅,店里专门定制了这种,用了之后方便很多。
玉溪切下几块驼鹿肉拎着,夹着驼鹿皮子出了门。外面雪又大了,五米外就看不见人了。
“这大雪你咋还过来了?”六叔一开门看着快成雪人的玉溪问。
玉溪也没进屋,在门口停下,“早上东北虎叼来一头驼鹿,我给你们送点肉,还有这皮子和角我弄不好还要六叔帮着弄。”
“好家伙,这驼鹿至少七年了,那东北虎也是厉害,虽然是个畜生也知道报恩。倒是有些灵性。”六叔接过鹿角一看就知道年头。
“你们爷俩咋不进屋在门口呀,来玉溪进屋暖和一下。”六婶出来说。
“不了。我就回去了。小刚哥要是没事,就去我那玩吧。”
“等着我跟你一起回去。”小刚听到声音从里屋喊道。接着就看六叔家小刚从里屋出来,衣服还没穿好呢。
“把衣服穿好了再走。”六婶伸手把帽子给他扣上。
小刚几下扣好衣服,接过玉溪手上拿着的肉,“爸妈,要是雪大我晚上就不回来了。”
俩人又去了二叔家,这天气二胖他们也是不进山的。最后去三叔那,兄弟几个一起回到玉溪家。
“这两天可憋死我了,在家特没意思电视都看不了,我们家天线都让雪给压坏了。这雪下得可真大。”小刚抖了一下身上的雪,进了屋“哎呀妈呀——”他速度最快直接进了东屋,接着又以更快的速度跳了出来。显然东北虎让他的潜力提升了。
“你咋呼啥。”大柱从后边给了他一下子。
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