他突然又想起还有一件顶顶重要的事儿，从袖袋里掏出一张纸来递给陆云道：“三弟，上次你不是给我讲解了一道算学题么？我拿回去给懂算学的督官看了，那家伙捣鼓了半天，也没弄出个屁来，后来又拿去拜访了他的恩师，最后便给了我这张纸，让我来问问三弟，能不能解？”
“哟嗬，这而是要考校我？”陆云白了他一眼，好奇地接过宣纸。
纸上画了一个圆，圆内是一条直径。再一看题目，顿时乐了。
这是要自己求一求圆周率呀！
在前世，陆云对圆周率很熟悉，说白了就是圆形之周长与直径之比。它是精确计算圆周长、圆面积、球体积等几何形状的关键值。
对于这个数值，陆云可以轻松的背诵到一百位。
“能解，劳驾去厨房拿跟碳来吧。”
图谋狐疑的望着他，似有不信他能算得出来。但是也听话的去厨房取了一根碳枝。他可听督官说了，这道题的答案有些模糊，只能取个近似的数值。就算是他的恩师，国子监祭酒刘徽，南陵国算学第一人，也只能算得一个粗鄙的近似值。
陆云看他把碳枝取来，接过就在宣纸上写下一串数值：3。1415926535。
转念一想，这个世界好像没有阿拉伯数字，于是又用繁体字，写了长长一串。递给图谋道：“行了，拿回去吧，转告那个出题的家伙，就说若是还出这般粗浅的题，就别再来烦我。明白了吗？”
图谋不明所以地点点头。
陆云笑了，觉得自己很嚣张！十分嚣张！
第017章 图府（）
自从弟子张恒半夜敲开他的府邸，刘徽就开始失眠了。
他乃堂堂南陵国算学第一人，竟然看不懂一张画有勾股定理的推演图。旁边似乎还有奇妙的结论公式，甚至还有别的什么，应该是理论证明
他思来想去，决定让弟子带去一道自己正在苦苦研究的算学题——圆周率算值。
他已经精确的算得这个数值是三点一二，他知道这个数值只是近乎值，并不精确。只是，在这个世界上，应当没有人能比自己算得更准确的了。
怀着这样的自傲，他把圆周率算题给了那位不知名的怪人。可返回来的算题结果令他大吃一惊！他再也不淡定了，到底是谁？是哪位不世出的天才，竟然能把圆周率算到了数点后的十位数？
不管后边的数值对不对，可前边算出的结果正是他知道的三点一二，至于后面的数值
他心中疑窦众生，好奇心就像千百万只小虫子在挠他的痒痒。
这数值是瞎蒙还是如果不是瞎蒙，而是算对的，那么我的天啊！这人肯定是个天才啊。
他手有些颤抖，期期艾艾问自己的弟子张恒：“那人叫什么？在何处？”
“叫陆云，听说是个年轻人。家在呃，从永庆门出去三里清河口胡同陆家”张恒回想了一下，如实道。
“那明日，咱们一起过去拜访，你现在就写个拜帖，不能失了礼数”
张恒忙问道：“恩师，莫非那人真把这道算题算对了？”
刘徽点点头又摇摇头：“前面的数值为师殚精竭力，勉强算了出来，后面的数值为师亦不知，若是”
他顿了顿，感觉不能再自欺欺人，叹口气道：“为师觉着，这个人乃是算学的宗师，比为师更为高明，咱们必须礼贤下士去吧，写拜帖去”
张恒听着恩师吩咐，忙应了。
翌日，两人果然乘着马车提溜出了永庆门，往清河口去了。
很容易找到了陆家，可陆家只有一个十二岁模样的小女娃出来应门。
这人自然是罗数儿。
两人说明来意，只听罗数儿道：“恩师已经去了九门提督府邸拜望老夫人去了，一时半会儿还回不来。”
之所以不用大哥称呼，而用恩师，却是因为她的陀螺销售势头很火，一千个陀螺在短短几天里已经售出了大半，而且利润惊人。相信再过几日，就能完成大哥当初说的要求。所以，这个师傅她是拜定了，提前尊恩师并不觉得如何失礼。
“你是陆先生的弟子？他教你算学么？”两人对视一眼，有些惊诧。
“算学？什么算学？我跟恩师学的是商贾之道”罗数儿心中对俩人一阵鄙视。看他们一脸惊讶的表情，道：“两位先生要跟恩师请教算学么？那就只有改天来了。”
两人点头，重新上了马车，嘀嗒嘀嗒地离去。
“去九门提督图大人的府邸，咱们也去拜望拜望。”马车里，传来老头子沙哑的声音。
陆云此时就像刘姥姥进大观园，好奇心一摞摞的。
自从进了九门提督府邸，他就用惊奇的目光看着府邸的一切。高官的府邸果然跟一般的宅院不同，更多的是像个小园林。主屋就是一座小殿，旁边是回廊相连的小楼，就像顾府一般。
陆云明白这个世界后宅夫人的权力，他们可不像前世所知的封建家族女人般不问世事。
官家大户，男主外，女主内，这好像是这个世界的现状。
后宅夫人掌着巨大的家产。
“三弟，母亲大人很贤明，你去见她不必多说什么，谢过便好。”图谋担心陆云失言，反而把决定好的事儿弄巧成拙就不妙了，所以善意提醒着。
陆云点点头，心中自有盘算，坦率的说，他去看了“食为奴”酒楼，心中已有计较。
首先，食为奴的地段极好，位于文昌坊最热闹的主大街，街道外便是清河景致。而且这个地方文人商贾极多，人流极大。只是，酒楼店面陈设太过陈旧，菜食无味，以致客人缺缺。而且店小二就是打盹的懒汉，掌柜的看起来也是没精打采的模样。厨房里灶台脏兮兮，十分恶心。这些弊端都是导致酒楼生意半死不活的罪魁祸首。
按照陆云的经营理念，必须改，全盘革新。陆云在脑海里构思了很多条革新的方案，一条条细数起来，要干的事情还真不少。
来到正殿大厅。
一位微胖的中年妇人此时已经坐在大厅里饮茶，旁边是两位丫环，座位的右手边第一张椅子上还坐着一位“胖妹”，脸是婴儿肥，手指有肥节，眼睛微微睁开，十分好奇。
陆云的目光环顾了一周，最后依旧落在中年妇人身上，她的腰很粗，是水桶腰大屁股，坐在椅子上几乎不见了空隙，唯一让陆云生出好感的是她的慈眉善目。
“母亲大人，孩儿的结义兄弟来了。”图谋笑眯眯说着，很随意的就坐在右手边的空椅上。
陆云忙给中年妇人见礼，口中喊着：“义母大人。”
她微笑着让陆云坐在左手上座，问了籍贯家世，陆云一一作答。
末了，她好奇地问道：“听我儿说，你如今小有名声？”
小有名声？难道是指自己的才名？
对面的胖妹终于露出花痴般的笑容，急切道：“你真的是写‘别有忧愁暗恨生，此时无声胜有声’绝妙残句的陆云？”
陆云点点头，心中却暗讨：“这是什么情况？”
得他承认，小胖妹大喜，紧接着又道：“真的是作西厢记、杜十娘、化蝶的大才子陆云？”
这家伙竟然赞自己是个大才子，呃，小胖妹还有那么点可爱之处，懂得奉承人。
陆云很不计较的再度点点头。
“真的是在天仙画舫”
图母潘氏看芙儿失了礼数，便训斥道：“芙儿，莫再问了。”
小胖妹努努小嘴，虽然不再纠缠，但面上依旧是花痴模样，很是可爱。
图谋哈哈大笑，对善良且淘气的妹妹道：“今天三弟过来，可不是来谈诗作赋的，是特地过来谢母亲大人让其暂掌食为奴的。”
图芙儿听了，很是惊诧：“可陆公子不，是义兄是读书人，怎么能掌食为奴？不妥，不妥，义兄可是要被读书人笑话的呀。”
这个世界，商业依然是贱业。所谓士农工商，商就排在了最末。读书人都以从事商贾事而羞耻，怎么能往上凑？
图谋是个军户，粗人，哪里管这些许多，笑道：“什么妥不妥的，我可不管，再说，我兄弟也不是个迂腐之人，妹妹还不知道吧？三弟下厨做菜，那是天下一绝。食为奴就是要推行做菜新法，将来咱们兄弟俩可是要把食为奴开遍南陵国”
小胖妹一听，突然垮着脸道：“哎呀，义兄还下厨？这怎么行？不行，绝对不行以后下厨的事儿，小妹代劳”
潘氏佯怒着瞪了女儿一眼道：“芙儿，别胡闹。”
小胖妹顿时又乖巧且幽怨地闭上嘴，正襟危坐。不过，瞧那模样，也就能坚持两分钟，便定又作怪起来。
哈哈，真是个活宝，陆云想。
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第018章 炒菜之妙道（）
潘氏想了想，对陆云道：“陆哥儿当真决定要掌食为奴么？不怕有污名声？”
陆云喝了一口茶，笑答道：“只是出谋划策，推行做菜新法罢了，没有大伙儿想的这般严重，况且，商业关乎天下民生，并非贱业，只是为世情所累罢了。”
潘氏眼睛一亮，“商业关乎天下民生，并非贱业”这句话真是说到她的心坎上了。她执掌图府家业多年，生意做得并不小，知道商业在整个南陵国的重要性，但是偏偏被士林的眼光看轻，失了公允。如今听到陆云为商业正名，便对陆云突然生出无限好感来，也因此对他更看重了几分。
其实，商业在陆云心目中要比他们想象的更为重要，作为一个现代人，对商业的重视已经到了无以复加的程度，只是这个世界的人受到时代局限，又哪里能理解商业的重要性？
潘氏满意归满意，可做菜新法是怎么样的，她也十分好奇。虽然那日被小儿拾掇过去，答应了下来，可心里亦有后悔之意，谁知道是不是小儿糊弄了自己？
望了一眼镇定如常的小儿，转而对陆云道：“陆哥儿，做菜新法是何等模样，可否与我分说？”
陆云望了图谋一眼，看见他有些讪讪然，会意一笑，意思就是：你娘让我说的，你不能怪我多嘴了吧？
陆云拱拱手对潘氏道：“做菜新法称之为‘炒菜’，用的是半圆的铁锅来翻炒菜肴，因为炒菜用水极少，且铁锅比较薄，传热性能好，可以充分接触菜肴表面，使得菜肴更大程度的被炒出食物本身的香味来，所以用‘炒菜’之法做出来的菜肴比一般的煮炖之法要香得多。
而且，炒菜对食物搭配更为讲究，各种菜品搭配比如今酒楼里的要丰富许多，因为食物本身也是循了相生相克之理的，‘炒菜’之法在一定程度上开发出了食物相生的种种妙用，所以，菜做出来更符合了自然五行之道，长期食用，对人的身体亦有大大的好处。”
陆云说了一大通，冠以自然之道的名头。
他是知道如今的世道，盛行各种道理，士大夫阶层大多喜欢拿捏这些道道，做任何事都必须师出有名。譬如练剑的，有剑道。读书的，遵循孔孟之道。就连清河画舫的歌舞伎，也尊了前人的乐道。前人注乐经，后人习之。这叫各有各道。
“哦？这世间还有如此妙道？”潘氏生出了兴趣。
图谋则深沉地点点头，想着吃过的炒菜，这些菜品似乎都没有单一菜种，也就是并非**菜，想来竟然是这样一番道理
小胖妹则一脸茫然，她完全听不懂啊，不就是做菜么？她拿手呀，府的两个厨子的技艺她基本都学全了，平日里不管饿不饿，总会偷偷做菜来满足口腹之欲，否则自己又怎么会长这么胖？但是圆锅，还有五行之道是个什么东西？
陆云笑道：“五行之道既是相生相克，譬如猪肉配萝卜可健胃；羊肉配香菜益气血；猪肉配酸菜可开胃治寒；香菇配豆腐可化痰理气等等”
潘氏欣喜道：“妙啊，确实大妙，陆哥儿果然大才。”
小胖妹疑惑道：“那可有相克不善搭配的？”
陆云看了她一眼，点点头道：“这个自然，天地万物相生相克此乃大道。就食物来说，也有不可相配同食的。譬如羊肉忌田螺，食之腹胀；豆腐忌蜂蜜，食之耳鸣；狗肉忌黄鳝，食之腹痛；兔肉忌芹菜，食之脱发等等”
小胖妹一听，果然色变。
她算是明白了，原来做菜还真是有那么些道道儿的。只是以前自己怎么就从来没有想到过？难道他除了大诗才，还是这么聪明的一个人？
潘氏亦从陆云的两句话里就听出了门道。
她点点头道：“嗯，是这么个理儿。以前老一辈人口中也有类似的说法流传。只是，没有陆哥儿说的这般通透。”
图谋在心中也对陆云大家赞赏。悄悄对他竖起大拇指，随后便对潘氏道：“母亲请安心，反正孩儿吃过三弟做的菜肴，再吃别人做的都感觉食不甘味了。若是咱们家开这样的酒楼，那孩儿以后就天天都可以尝人间之美味，不必老惦记着去三弟家蹭食了。”
“好好，就依你们，你们想怎么弄便怎么弄。不过，母亲还得再问一句，若是推行炒菜之法，多少时日可让酒楼生意起色？”
图谋没想过这个问题，一下就被问住了，不由望向陆云。陆云想了想道：“最快一个月，最迟三个月，定然见到成效。”
潘氏点点头，满脸笑意。
这时，一名丫环急冲冲进来禀报道：“夫人，国子监祭酒刘大人前来拜会。”
潘氏不解，国子监祭酒刘大人？
“是刘徽刘大人么？”她想了想问道。
“是。”丫环回道。
潘氏迷茫了，刘徽可是比她还大一辈儿的老者。以前父亲在世的时候，也曾拜访过他。如今他亦有五十多六十岁了吧？不过，他是文官，而且掌的是国子监，与老爷这个武官八竿子打不出关联来。这突然来访，所谓何事？
想了想道：“老爷今天不在府里，你就回了他好了，让他等老爷在的时候再来。”
丫环却有些作难，讪讪道：“夫人，他不是来拜会老爷的，而是而是”
“而是什么？”
丫环小心翼翼道：“是来拜会陆公子的。”
潘氏一愣，不解其意。陆云更是一头雾水，自己不认识什么国子监祭酒呀，听名头，好像是官，怎么会有这样的官来找自己？
小胖妹也是面露古怪。只有图谋哈哈大笑道：“张督官是不是也一起来了？”
“是。”丫环如实道。
“好，那就请他们俩进来吧。”
潘氏道：“谋儿，这到底是怎么回事？这老头儿怎么会来找陆哥儿？”
图谋笑道：“是这么回事，母亲大人，刘大人通过孩儿给三弟递了一道算题，没想到被三弟算出来了，所以他才这么急着找三弟。”
陆云恍然大悟，原来是这么回事。圆周率数值闹出来的动静。
“哦？陆哥儿还会算学？”潘氏笑道。
陆云拱拱手道：“不瞒义母，我比较拿手的就是算学和格物之学。”
此时，一个头发斑白，头戴高冠的老者走了进来，身后还跟着一位中年弟子。这两人看到陆云，显得微微错愕。陆云太过年轻，又太过俊俏，让他们产生一种奇异的感觉。
丰神俊朗，非池中之物也！
刘徽被陆云所吸引，心中啧啧称奇的同时，心不在焉的与其他人见礼。最后把目光又投回陆云身上。
先是谦恭地介绍了自己的身份，随后就迫不及待地拿出陆云写的圆周率�
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