《美食商店》

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美食商店- 第28部分


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    直到凌晨四点钟的时候,他才基本上将肉饼做的像模像样。

    一大早的急忙跑过来,向陈宇报告。

    陈宇闪身让他进来,两个人到了厨房之后,一指案板上的面粉等东西,说道:“试试吧,让我看看。”

    罗敏达高兴的嗯了一声,然后撸胳膊挽袖子上阵。

    还别说,真的做的有模有样,只不过在个头上还是稍微的差点。

    基本上已经能够过关。

    陈宇点头,说道:“行,不错,今天你就在我这里练习,有什么不懂的地方你就问我,等到练习的差不多之后,我教你怎么包馄饨。”

    七彩馄饨罗敏达吃过不止一次,七种颜色,七种口味,更是令他折服。

    美食商店的生意并不红火,虽然营业额将一大批的饭馆甩到身后,可是客流量要差上不少。

    不过这样的事情也急不来。

    有客人的时候,陈宇就专门制作美食,等到没客人的时候,则在旁边指导罗敏达。

    眨眼的功夫,一天的时间已经过去。

    罗敏达制作的肉饼在外形上已经过关,这点令陈宇还是比较满意的。

    这小子在他的店铺里已经反复的制作了一千套不到的肉饼,速度上也已经大幅度的提升。

    “明天我教你怎么制作馄饨,当然,还是教你制作方法,馅料我会在以后传授给你。”

    罗敏达打了个哈欠,拍着嘴巴点点头。

    陈宇挥手道:“行了,回去睡觉吧,困得你都快睁不开眼了。”

    罗敏达憔悴的脸上露出笑容,说道:“两天没有合眼,没昏死在你这儿就算好的了。”

    “赶紧走吧,明天早上七点再来。”

    罗敏达答应了一声,然后踩着猫步走了出去。

    看那样子就跟喝了一瓶白酒似的。

    三天的时间,罗敏达已经将制作普通千层肉饼还有普通七彩馄饨的办法学会。

    今天下午的时候,陈宇对罗敏达说道:“这几天你已经学了个七七八八,明天我们将会休息一天,给你选择一个开店的地址,然后你就盯着,弄好之后咱们就开张,你有什么问题吗?”

    罗敏达想了想说道:“可是我没有什么经验,万一搞砸了怎么办?”

    “没事,还是那句话,这个世界上没有办不到的事情,只要你用心做,肯定能够成功。”

    这点陈宇说的倒是实话,只要那边开张的话,陈宇将会全方位的为他提供馅料,还会时不时的过去帮忙。

    罗敏达将信将疑的点点头,似乎想到了什么,便说道:“黑熊哥已经退出江湖,我也不干了,这几天咱们这里乱的很,很多人都在争夺这块儿的地盘,你小心点。”

    陈宇摆手说道:“人不犯我,我不犯人,人若犯我,我先忍忍。我开门做生意,不管是谁,只要不太过分,一切好商量。可要是逼得急了,兔子都会咬人。”

    两个人商量了一下细节,柜台前的孟婉婷忙过之后,也跟着他们商量了起来。

    很快一整套的方案就已经敲定下来。

    在选址上,他们一致认为,在商业街那边最适合不过。

    虽然那里的房租较贵,而且竞争性也非常大,但是几人对千层肉饼却非常的有信心。

第六十三章 电视台来访(一更)() 
经过一段时间的筹划,美食商店的分店终于到了开张的日子。

    陈宇今天没有开张,而是来到分店,打算给罗敏达打下手。

    起床之后,陈宇还有孟婉婷两个人,早早的就来到了分店。

    这个位置,属于商业街,平日里人来人往,客流量自然客观。

    他们几人也知道,想要在这里站稳脚跟,就必须打响第一炮。

    前期的宣传自然少不了,发传单、做广告、电子微信宣传,这一套下来,也累得三人够呛。

    关于定价的问题,陈宇琢磨着,这个分店里的制作手艺虽然也算不错了,但是毕竟和他还是有一定的差距。

    这个价格方面不能太贵,千层肉饼的话,定价18元/份。

    七彩馄饨的制作工序太过复杂,陈宇只传授了他一种馄饨的制作办法。

    毕竟调配七种馅料的话,对陈宇的业余时间是一个巨大的挑战。

    最后经过商讨决定,这家分店只出售海鲜馅的馄饨。

    海鲜馄饨的定价为:15元/份。

    目前分店只出售这两种食物,普通人想要吃饱的话,一份馄饨一套肉饼,也就差不多了。

    三十多的早点,或者午饭,还是有很大一部分人能够承受的。

    早上八点,商业街的人流不断的增多。

    从美食商店分店门口路过的人也开始多起来。

    每一个路过的人,他们的目光都会在这里停留一下。

    因为新开张的问题,门口已经小小的为了一圈人。

    “这家饭店的名字好奇怪呀!”

    “呵呵,这是分店,小吃街那边是总部,我去过,味道十分的不错,就是有点贵,不知道这个新开的分店怎么样?”

    “是吗?反正早上也没有吃早点,咱们一会儿去试试?”

    “好!”

    陈宇将鞭炮点燃,火红的鞭炮,噼里啪啦的满地的乱蹦。

    这一放鞭炮,门口顿时围得水泄不通。

    “站到门口说两句。”陈宇怼了罗敏达一下。

    罗敏达居然出奇的有点怯场。

    “这我说什么呀?”

    废话,你的店开张,你问我说什么。

    “又不是让你竞选总统,随便说点。”

    终于罗敏达站到了门口位置,清清嗓子说道:“各位老少爷们,江湖好友,今天本店开张,各位有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场”

    陈宇差点吐血:尼玛,这是让你耍把式卖艺?还是让你闯荡江湖呢?

    周围的那些看客纷纷大笑。

    别说,气氛倒是挺活跃的。

    “开业大酬宾,三天之内,本店一律八折,欢迎来品尝。”

    陈宇还有罗敏达在厨房里忙活着,外边孟婉婷站在收银台,还有一名服务员则在不断的收拾桌子。

    “恩,味道不错,再给我来一份。”

    一位年纪四十多岁的中年人喊了一句。

    “是呀,虽然比不上总店那边,但是胜在便宜,而且味道也不错,给我也再来一份。”

    因为这里走的是大众路线,进店的人都会选择尝试一下。

    这一下子美食商店的分店就火了,短短一天的时间,整条商业街都知道这里有一家十分好吃的肉饼店。

    很多经营店铺的人都会选择在这里订餐,一时之间四个人竟然忙活不过来。

    到了下午的时候,客流量已经没有早上还有上午那么凶猛。

    两个在后厨的男人也终于有了喘息的机会。

    “疯敏达,你赶紧抓紧时间再找几名服务员,还有送外卖的人员,最好再找一个人给你打下手,这样才能忙过来。”

    罗敏达擦了擦额头上的汗水,他那壮硕的身材,还有雪白的厨师大褂早已被打湿。

    “好呀,我已经将招聘启事贴出去了。”

    喝了一口水继续道:“陈哥,你那边准备怎么办?”

    陈宇笑道:“我那边明天开张,所以也没有时间帮你了。”

    罗敏达点头。

    陈宇回到家之后,懒散的在床上一躺,掏出手机准备查看一下美食商城。

    一不小心看到积分之后一愣,之前的一千多积分,已经变成了2655分。

    这一天的时间,积分就增长了一千多,这是怎么回事?

    陈宇纳闷的摸着自己的光头。

    “难道是分店那边出售一份的话,我的积分也增长?”

    “肯定是了,要不然的话,积分不可能增长的这么快。”

    “哈哈,没想到还有这个好处,早知道这样的话,早就将分店开张!”

    “以后不用为了积分发愁。”

    其实之所以增长积分,是因为他调配馅料的缘故。

    毕竟馅料是主食材,在肉饼的比重之中占有很大的技术含量,所以系统才会自动返还积分。

    这几天可把他给累坏了,特别是昨天,几乎一天的时间都在忙。

    这两天美食商店没有开张,等他早上开门的时候,吓了一跳。

    门口已经有十来个人等着。

    “陈店主,你可算开张了。”

    “我还以为今天白来了呢。”

    你一言,我一语,好不热闹。

    陈宇知道他们是为了自己的美食而来,心中说不出的高兴。

    他这样的营业状态还能有人来这里等着吃饭,这是对他厨艺的肯定。

    陈宇回到厨房,开始忙活起来。

    精品版的食物,自然要做的精细一些,但是速度依旧很快。

    十几分钟的时间,已经将那些人搞定。

    就在他接了一杯清泉水,准备喘息一阵的时候,却听到有人在敲窗口前的玻璃。

    “陈先生?”

    陈宇一回头,看到一个戴着眼镜,长相斯文的人,正在面带喜色的看着他。

    这个人他见过,前几天两口子带着一名表弟,来他这里吃过饭。

    “怎么了?有事?”

    董纪的笑容十分自然,说道:“我有些事情想要和陈先生聊。您能不能出来一下?”

    陈宇听到之后,走出厨房,两人来到柜台前。

    董纪伸出手,礼貌的说道:“我叫董纪,本市电视台,美食栏目组的。”

    陈宇哦了一声,和对方握手。

    “你找我什么事?”

    他也没有废话,直接就开门见山的问。

    董纪稍微有些惊讶,因为陈宇不冷不热,不咸不淡的态度,让他吃惊。

    他是电视台美食栏目的,平日里要到那家酒店、饭馆去了,那里的人绝对会捧为上宾。

    即使是本市最大的蓝星大酒店的主厨,看到他之后,都会不断的献殷勤。

    可是眼前这个小饭馆的老板,居然是一副这样的态度。

    他也就是想想,像有这样手艺的厨师,有傲气是肯定的,要不然和其他人一样,见了他就眉开眼笑,他早就看恶心了。

    “是这样的,我们电视台想要在您这里做一期专访,不知道”

    陈宇的眉头一皱,说道:“我这里还要做生意,不是很方便。”

    听他话的意思,这是拒绝了。

    董纪急忙说道:“您别误会,我们不会打扰到你的,只是走一下流程,要几份食物,最后结束的时候再采访您几句。”

    要是这样的话陈宇并不反对,只要不麻烦,还能提高一下美食商店的知名度,也算是好事。

    岂止是好事,简直就是大好事。

    市电视台虽然没有太高的知名度,但是在本市还是有一些号召力的。

    特别是这档美食栏目,更是以从不作假闻名,甚至于周围几个县市都有一定的群众观看的基础。

第六十四章 录制现场(二更)() 
陈宇不置可否的点点头:“行,那你录吧。”

    董纪喜出望外,对着陈宇说了几句感谢的话之后,来到外边。

    他走到电视台的车前,旁边正有一人等着。

    “已经谈好了,扛着摄像机,还有仪器进去,各组都准备好。”

    那人闻言,拍了拍后边的车厢,喊道:“准备开工。”

    不一会儿的功夫,所有的人员都已经准备妥当。

    十来个人带着各种的道具,一股脑的杀了进去。

    现在已经是上午九点来钟,美食商店里边已经没有什么人了。

    董纪让摄影师打开镜头,他拿着一个话筒站在门口的位置。

    “我听说这里有一家十分神奇的小店,这里的食物要比外边贵上不少,所以今天我特意来到这里,打算品尝一下这里的美食,看看是不是像人们说的那样美味,好了我们进去吧。”

    董纪走在前边,进入到里边之后,让摄影师的镜头对准,柜台后边的孟婉婷。

    孟婉婷低头躲过镜头,对着董纪说道:“你们要拍的话就拍好了,不过,不能拍我。”

    董纪十分的不解,按说人民群众应该抢着上镜才对呀,怎么这个美女居然还躲闪,丝毫没有露脸的意思?

    不过既然人家不愿意露脸,他也不能强求,只得将镜头对准价目表。

    “这就是这家店的价目表,上边的价格怎么样?是不是感觉有些贵?那就对了,因为贵也是家店的特色。”

    他拿着话筒,敲敲厨房窗口的玻璃,对着里边喊道:“所有的菜品和食物都给我来一份。”

    然后他的脸再次对准摄像机:“我今天要好好的尝尝美食,所以将所有的食物都点了一份,不过你们不用担心浪费的问题,因为我这里还有很多兄弟是饿着肚子的。”

    他让摄像机的镜头对准里边的装潢。

    “这是很有华夏风格的装潢,特别是墙上的万马奔腾图,还有清明上河图,我十分的喜欢。这里的吊灯也非常的别致,是各种华夏神话中人物的造型”

    食物还没有上桌,他就让镜头慢慢转动,看着里边的装潢和风格。

    这是一个直播节目,在夜间九点黄金档也有播出,只不过现在这个时间段很少有人观看。

    同时网络上也有播出,浏览量嘛就有点低了。

    很快,千层肉饼、猪肚佛手汤、七彩馄饨、麻婆豆腐就依次被工作人员端了上来。

    “观众朋友们,现在这家店只经营这几样食物。”

    “这色泽看到没有,摄影师给个特写。”董纪指着千层肉饼。

    然后继续道:“看到这碗七彩馄饨没有,七种颜色,里边有七种味道,每一种味道都堪称美味。”

    “这个猪肚佛手汤看上去没有什么特点,可是我听别人说,所有的东西就数这个汤最为神奇,因为它能够缓解、甚至治愈胃病,当然我也只是听说而已。”

    “还有这个麻婆豆腐,火红的汤料,散发着迷人的香气,我现在都快要忍不住了。”

    终于摄影师将这几样东西的特写拍下之后,董纪凑近镜头,像是诉说秘密似的,小声道:“不行,我忍不住了,我要先吃。”

    他最先拿起一个肉饼,咬了一口,闭上眼陶醉的嗯了一声。

    连吃三口之后,才对着镜头说道:“这个肉饼的面皮劲道,可是一到嘴中就变的酥软,而且还散发着面粉的清香。里边的肉馅感觉着条理分明,轻轻一咬,就变成了肉糜,最可贵的就是这两样完美的搭配在一起,清香混合着肉香,让人不能自拔。”

    又狠狠的咬了几口之后才说道:“实在太好吃了!”

    看他吃的那么香,旁边录像的师傅都感觉肚子有点饿,浑身也没有什么力气。

    周围的那些灯光之类的工作人员,则统一的咽了咽口中的唾液。

    很快,镜头又对准了麻婆豆腐。

    董纪拿起汤匙轻轻的舀了一勺。

    这一勺里有两块儿豆腐,这两块豆腐的形状和大小,惊人的一致。

    董纪赞叹道:“这两块儿豆腐的大小,还有形状几乎一模一样,可见这家店主在刀功上是下过功夫的!”

    放到鼻子前闻了闻,一股带着热气的香味钻到他的鼻子里。

    他感觉那香味之中好像还带着丝丝的辣气,可是又不是十分的真切。

    将两块儿豆腐,带着火红般的汤料放进嘴中,一股香辣的味道直击他的神经系统。

    他闭上眼,慢慢的咀嚼着,不时的从嘴中吐出热气。

    “辣、香、色、烫、麻!我敢肯定这是我吃过最好吃
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