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他从不相信，工部画出来的地图，只有自己亲手绘画的，高宝藏才能记忆深刻，一辈子都忘不掉。
这副运河的地图，精细到运河旁边每一个村落的名字，其中包括运河某一段的水面宽度积水深度，高宝藏都凭着他过目不忘的本领精心创作。如此精准到一山一水，一村一落，这副大运河的地图做出来，就会立刻编入苏瑁苏院长的《括地志》一书中，从此高宝藏的名字，就会一鸣惊人。
“院长好！”
高宝藏很懂礼貌，他是格物院老夫子严宽的得意门生，学地理的人才，苏瑁都决定将自己的衣钵传给他。他是格物院重点培养的学生；严宽让陈华带着他到江南见见世面；顺便把大运河画下来，是高宝藏此行的首要任务。
陈华看见了这个个子很瘦，肤色黝黑的少年：“还在作画？”
“嗯，快画完了。”
“不错！”
“院长大人，刚才你在笑什么，笑的如此开心？”
“没什么，继续画你的画吧，我去别处走走。”陈华遁走，学生面前，他要保持院长的威严。
高宝藏不多问，道：“院长大人，不知你对江南水灾，有何看法？”
“先救后堵！”反正是自己的学生，教给他知识，长老师的脸，陈华如实回答。
不知怎么的，听了陈华的回答，高宝藏会心一笑，道：“还是院长高明，工部的那群人，都是一群猪，他们肯定是要先堵后救吧？院长先前应该是和他们理论了一番，结果似乎并不如意，但院长可不是好对付的，略施小计，还不收拾了那几个跳梁小丑，刚才学生间院长笑的如此灿烂，肯定是心中有了计谋要施展了吧？不知学生猜对没有？”
真是人小鬼大，看着挺老实的一个人，真么如此鬼精鬼精的啊。
“分析的不错，继续画你的画吧。”陈华没有奖励，当然也不会惩罚。格物院有如如此慧心的学生，是陈华的荣耀。
“院长大人，学生有一计，保管那工部的人以后乖乖听院长的调遣，不敢有微词。”高宝藏放下手中的毛笔，细细道来：“要不院长大人让程小公爷把那工部的几个匠师都丢大运河里。到时候，院长大人就可以决定是先惩罚程小公爷，还是决定先救人。”
高宝藏说完，然后继续拿起他的笔作画，他也立刻进入角色中，无比认真。
陈华听后哈哈一笑：“好你个高宝藏。严宽，严老头，有你这个学生，是他的荣誉。”
其实，高宝藏的想法和陈华不谋而合。那就是让程处默来背这个黑锅。
可怜的程处默，现在还躺在床上，躺着也中枪啊。
第十二章 小日子过得舒坦 ＇本章字数：2700 最新更新时间：2013…06…29 07：13：35。0＇
汴州；运河上的重镇。后世的开封；大宋朝国都。享誉十朝古都的盛名。不过；在唐朝；汴州；也仅仅是一个比较有名气的城镇；因为建城运河边；所以这里成了来往商队补给的歇息处。
胡账房早就给陈华通了气；在汴州这儿；商船需要停下来补充船队的食物和水源；十条商船；浩浩荡荡；加上请的伙计杂役；少说也有几十号人；胡账房不让陈华碰生意上的事；他自己亲力亲为；成为了整个商队运营者。老韩和老腰子，都要听胡账房的调配，没办法，人家是陈公子的管家，其他人就只能当跟班了。
船队到了汴州；胡账房和老韩两人熟门熟路下了船去汴州城办事。当然，如果有可能，他们还要收购些药材，生意人不嫌货物多，尤其是江南急缺药材，胡账房和老韩一阵商议，约莫着就达成共识。
船队在汴州码头停泊，陈华自然下达了命令，除了要办事的胡账房和老韩外，其余人一律不准下船。
封船令开始实施；陈华自个儿做了根鱼竿坐在船上钓鱼。这个时代；江里面的鱼虾龟鳖贼多；一点儿饵料就能钓上来不少。这都是天然的野味啊；都怪船上的伙食太差；不是面饼；就是清汤白菜；偶尔有点羊肉；做菜的厨子手艺不好；一股羊骚味怎么都去不掉。在伙食不如意的时候，陈华都喜欢开小灶，江南号称鱼米之乡，江里的鱼虾多不胜数，他自然把想法打到水里的水产身上。
高宝藏和程处默成了陈华的跑腿，尤其是高宝藏，跑的很勤快，主要是院长大人承诺，有饕餮盛宴可食。高宝藏食指大动，船上的食物让他伤心欲绝，希望院长大人能兑现承诺弄出好吃的东西。于是；在陈华的引导下；他和程处默两人；一个找材料；一个当免费劳动力；用铁条铁丝做成了一张烤网。
对，就是烤网，在下面加上炭火，就能把东西烤熟。
程处默是绝对相信陈华的手艺，在陇右的时候，这厮没少吃陈华烤的烧鸡，至今都还回味无穷，一听陈华要做烤网，猴急的就差没抡膀子出力，什么脏活累活自己都包揽了。
这厮是吃货！
陈华很肯定地给了程处默一个贴切称号。
胡账房和老韩去汴州城办事；陈华就和程处默高宝藏三人在船上架起火盆放上烤网；钓竿也同时准备；陈华嘱咐胡账房给他在城里香料铺里带点芥末子和芝麻回来有花椒顺便带点花椒；盐巴船上不缺；从厨子那里要来一瓶菜籽油；一碟酱油，少许花椒粉；高宝藏贡献出几只没用过的毛笔当刷子，约莫着一场露天烧烤就风风火火弄了起来。
陈华负责钓鱼，程处默负责生火扇风削竹签子，高宝藏负责拌调料，只要陈华钓上来食物，他还要负责剥开洗干净穿上签子放在烤网上烤。
“哈，中了。”运河里的鱼又肥又大，一颗煮熟的小麦穿上钩子，就钓起来一条肥溜溜的大鲤鱼。
大鲤鱼在水中挣扎了几个回合，就被陈华从水里提起来。
早已准备好刀具和清水的高宝藏立刻卷起袖子杀鱼剥腹。
“鱼儿啊鱼儿，不要怪我们杀戮太重，你就牺牲自己，成全我们果腹之欲吧。”高宝藏在杀鱼的时候，程处默在超度那条大鲤鱼。一个大老爷们，婆婆妈妈喋喋不休，看着就有打他的冲动。
高宝藏白了程处默一眼儿，手起刀落，利落地杀了鱼，洗干净，切成块状，道：“穿竹签子。”
“好刀法。”程处默只能拍马屁，然后屁颠屁颠拿起鱼块穿在竹签子上。
穿好的生鱼块放在烤网上；程处默就开始拼命地扇风；红红的木炭立刻发出浓烟和热气；高宝藏麻利地刷了一层油在上面；噗嗤噗嗤；生鱼块被烤出油珠子；冒出香味。
“哈哈，又中了。”这面正在烤鱼，陈华那里又中了条大鲤鱼。经过一番激烈的拼斗，鲤鱼被陈华弄到了船上。
“处默，把鱼杀了，吃不完，中午留着做酸鱼汤！”
听见一个酸字儿，程处默的口水就在嘴巴里打圈儿，二话不说，操刀杀鱼，不过没有高宝藏的利落，反而看程处默杀鱼，就像看他在砍头一样。
残忍，残暴！暴力男，毁三观，无节操。
血腥场面，陈华避而不见，高宝藏专心烤他的烧烤，程处默杀鱼杀的血肉横飞，完事儿后，自己也觉得不雅，自个儿跑旁边削竹签子，嘿嘿惭愧笑着。
“贱人；彻头彻尾地贱人；也知道害羞啊。还以为你暴力杀鱼，自个儿怡然自得呢。”高宝藏和陈华集体鄙视程处默，此乃心里的真实对话。
当生鱼块经过炭火的烧烤，变成了金黄色的熟鱼块后，找来盘子，把烤好的鱼块放在里面，撒点切碎的葱花，那叫一个香字。
陈华抓了两串在手里，舒服地吃着。
爽啊，要是加点辣椒就行了，不过，辣椒的种子，现在还在墨西哥呢，只有等大唐繁荣了，漂洋过海抢回来了。不过，没辣椒，有啤酒也不错，大唐朝也有小麦，以后就弄点小麦酿点啤酒出来，一到夏天，把冰窖里的冰用来冷冻，冰镇啤酒加烧烤，简直人间美味。
啤酒一打，烧烤几窜，快活胜神仙啊。
想想就觉得嘴馋，陈华惬意地吃着烤鱼片。
他们这边在弄露天烧烤，动静也挺大。工部的那七个人老远就看见陈华领着程处默在船上弄新鲜玩意儿，不过他们不敢过去，他们是怕了陈华身边那暴力男程处默。
程咬金的儿子，简直和他老子一样蛮不讲理，靠拳头说话是程家人最喜欢做的勾当。工部的七个人，现在是怕了程处默，当然他们更怕程处默身边那个看着挺和气的侯爷。
程处默是靠蛮力，而侯爷是靠脑袋。
有一颗聪明的脑袋，再多的蛮力也能为他所用。
工部的人之所以现在怕了陈华和程处默，这事儿，还要从两天前开始说起。
两天前，侯爷还是和现在一样，没事儿就在江上钓鱼，然后做出一些美味可口的饭菜开小灶。他特意把程处默和工部的七人请来一起品尝，同时拿出珍藏已久的高浓度白酒，并且特意在工部的人面前；把白酒蒸馏提纯的工序说了一遍；让工部的人大开眼界；酒原来还可以这样酿造啊；于是乎；说道关于改良酿酒的技术问题；工部的人就和陈华相互讨论来；讨论去；这番交流那叫一个痛快；到最后大家一起开怀畅饮，结果，贪杯的程处默喝的大醉，不知怎么的，就把工部的七个匠师，失手丢了四个到大运河里。
这是杀人啊；可谁能拦得住程小公爷？而且还是醉酒；真出了人命；程小公爷担不了多大责任。
于是乎，工部的人最先着急了，他们纷纷请侯爷出面；说先把人救上来再说；毕竟运河水大；工部的人都是旱鸭子；已经在河里挣扎快要沉了。
侯爷也不明确说不救人；见此情况；他狠狠地批评了程处默；，教育程处默喝酒闹事是不对的，影响自己和他人的安全，并且淳淳教导，大有说教程处默一个时辰的趋势。工部的人秒懂啊，等侯爷把程小公爷教训完了，估计落在运河里面的四个同僚就死翘翘了。
于是，还算清醒的员外郎王睿立刻变了话题，说昨夜他们下去想了想，大家谈论一番，觉得江南水患的事，侯爷说的在理，作法也值得倡导，他们唯侯爷马首是瞻。
侯爷就像没听见似地，继续教育程小公爷。只是时间缩短了，三两句话的工夫，侯爷就让程小公爷先回去休息，然后他立刻安排船上会有用的船工下水救人。
被程处默扔下水的四个匠师被救上来的那一刻，几乎通通要求，到了江南先救人再堵缺口，己所不欲，勿施于人，老祖宗说的话在理啊，侯爷算是给他们上了一堂课；他们都乖乖听话了。
第十三章 饕鬄盛宴 ＇本章字数：2677 最新更新时间：2013…06…30 16：45：09。0＇
胡账房和韩四平在汴州城转了一天，购置了船队需要的生活必需品，并且按照陈华的交代，买了许多做菜用的香料回来，有芥末子，芝麻，花椒，茴香、八角，并且还从集市上牵回来一头猪。
唐朝的时候，猪，其实并不叫猪，而称豚，陈华解释了许久，胡账房才明白，侯爷是要买豚。这豚，都是农家饲养的，食者都是地位低下的农户，侯爷买豚，难道也是用来食用，这让胡账房匪夷所思，他还是第一次看见侯爷食豚肉。
终于还是硬着头皮从集市上牵后来一头半大的猪，胡账房终于可以向侯爷交差了。
来到侯爷所在的船上，胡账房看见侯爷正在钓鱼，小公爷程处默正在杀鱼，侯爷的学生高宝藏把切好的穿在竹签子上的鱼块放在一个铁网上，铁网的下面是是一个长方形的火炉，里面装着烧的红红的木炭，胡账房立刻明白，侯爷是在做鱼炙。
唐朝管烧烤叫炙，烤什么东西，就在炙的前面加上烤的东西的学名。贵族间都流行约上三五好友出去露天烤食物，这是一项娱乐活动，胡账房也不会去制止。
“侯爷，老奴回来了。”胡账房候在一旁，怪不得侯爷要吩咐他买香料和豚猪，原来侯爷是想烤东西吃。侯爷还真是不择食，啥东西都要吃。胡账房理解侯爷是从关外来的，生活习性没有关内贵族长久以来养成的奢靡作风，这是侯爷的独特之处。
“呵，原来是胡账房回来了，快，快坐下一起吃，才烤好的新鲜鱼片，吃着香呢。”陈华丢了鱼竿，热情地招呼胡账房和他一起吃烧烤。
胡账房吓得一身汗：“侯爷可是折煞老奴了。”虽然侯爷不计较，但胡账房自己肯定要恪守规矩。他那里敢和侯爷坐在一起吃烤鱼灸。这不是没尊卑吗？
封建思想害死人啊，吃个烧烤都那么讲究。陈华也不勉强胡账房参与他们的露天烧烤活动中。问道：“胡先生，某吩咐你买的那些东西，都买到了没有？”
“回侯爷，都买到了，连你特意吩咐的猪豚，老奴也从集市上买了一头回来，已经牵到厨子哪儿，准备宰了开膛破肚呢。一会儿就把切好的豚肉给侯爷拿来。”胡账房心想侯爷等会要吃烤豚人，所以不用陈华问，他全部都安排的妥妥当当。
陈华一听猪买回来了，正准备开杀呢，他立刻道：“快，快，胡账房，你立刻去厨子那儿，等会儿把猪杀了，猪血和猪肚子里面的东西，都给某留下来，我有大用。”猪内脏可是好吃的东西，唐朝人都不喜欢吃猪肚子里面的货，杀了猪大多把猪内脏丢掉，陈华不能浪费粮食啊，当然要留起来自己做一顿好吃的全猪席了。
胡账房浑身都在冒冷汗，侯爷真的是啥都要吃啊，他小心翼翼地回道：“侯爷，以你的身份，吃豚肉，已经是够降低侯爷的身份了，现在连猪肚子里面的东西也要，传出去，恐怕对侯爷的名声不好。”
“无妨，况且这船上，除了你们之外，还没人知道某的身份，你就下去全力操办吧，把猪杀了，肚子里的东西也全部洗干净，然后找一口大锅来，今天本侯给你们做一顿饕鬄盛宴。保管你们吃了还想吃。”现在的唐朝，吃猪肉的都是地位低下的人，一般贵族大多都是吃羊肉，因为杀牛是犯法的，所以吃牛肉的比较少。猪肉之所以被人看不起，是因为养猪的都是普通农户，贵族对农户天生就有种鄙夷心里，自然对猪豚也不喜食用。陈华本来就不是正统的贵族，他看过猪跑也吃过猪肉，心里痛恨那些贵族不拿猪肉当回事儿，心里咒骂他们这是不知道猪肉的味道，且看自己如何做出色香味俱全的猪全席。
胡账房只有点头应和，这侯爷，还是真实另类，那有亲自下厨做饭给下人吃的侯爷，全长安也怕只有蓝田侯一人而已。
胡账房立刻下去操办事宜，亲自监督厨子杀猪，张罗着准备大锅让侯爷献厨艺。
胡账房走后，程处默一脸忧郁的表情看着陈华：“华哥儿，你怎么不让胡账房买一头羊回来，咱也好做烤羊灸吃。那猪豚肥溜溜的，吃着没嚼头，一点也不好吃，再说，凭我等的身份，干嘛要和那农户抢吃的，平白降低了身份啊。”
“哐。”程处默话还没说完，陈华就一鱼竿砸他头上：“给你小子说过多少次了，王侯将相宁有种乎，你老程家祖上三代，还不是在山东种田的。当了国公就了不起啊，要时刻贴近农户。你家封地庄子上每年多少农户种地养着你们，你可知道？没有他们，你家早就喝西北风了。”
程处默被敲了一鱼竿，脑袋被敲聪明了。一副虚心受教的样子，道：“华哥儿说的对，我老子也教育我，做人不能忘本。连圣上都说过，水能载舟，亦能覆舟，长安城国公国侯那么多，那一家不是靠食邑