字!
“原来是韩家的人,难怪这么财大气粗呢?”围观的人里已经有人认出喊话的人。
“这不是韩家收购翡翠的韩善嘛,韩家出手这些人基本靠边站了,那个小伙子真是好命,一百块钱变二千万!”这明显就是吃不着葡萄说葡萄酸的人说出的话。
“既然韩总出二千万我们就不争了!”一个应该是常年和韩家打交道的人说道。
韩善今年三十三岁,算是韩家内部人员,他主要就是负责在各地收购好的翡翠原石和料子。此人也算是一个赌石高手。韩家发展到今天,韩善也出过很大的力,目前韩家有一半的原石和料子都是他收购来的,绝对算得上是韩家的核心人员。
之所以出这么高的价钱收购许阳手中的翡翠,有两个原因,一就是目前这样的好料子太少,见过不能放过,第二就是上海石家的新玉石珠宝已经开始和自己家抢生意,现在韩家就需要好的,高档的玉石来巩固自己的地场地位!
“小兄弟!二千万这翡翠我买了!你是转账还是收支票?”韩善问道。
“啊?转账就行!”许阳听到韩善的声音才从惊喜和发愣中解脱出来。马上说道。
“呵呵!”韩善并没有高高在上的感觉,总是给人以春风的笑容,许阳对这人的感觉很不错。而韩善也看出许阳刚才傻傻的样子,当然明白,这些钱可是不少,面前的小子没有激动的晕过去,已经说明这小子的定力不错。
许阳报了自己的银行卡还有自己的名字,几分钟之后许阳的手机来了一条短信,当许阳在一次在众人面前拿出那牛B轰轰的手机时,亮瞎一片人的眼睛。看到短信上的数字,确认没错,在次看了眼自己手中的翡翠,交给韩善。
而韩善接过翡翠他细的看了看,交给自己手下,放入带着的保险箱中!和许阳寒暄了几句,又留给许阳一张名片就离开了!
“许老弟,今天你可是发大财,这客还是要请的吧!”冯老板已经从小兄弟变成许老弟。
“哦!那是必须的,不过冯大哥你留给我一个电话,我现在还在工作呢,我下班给你打电话,这些日我们“天宝轩”工作忙,我也不好意思请假!”许阳的话让冯老板更高看他几眼!没有因为金钱击倒的人,这个世界上很少了。
“行!这是大哥的名片,看你赌涨,我这手也痒痒,我在这里赌两块,现在已经两点多了,你几点下班?”
“五点!收拾完也就五点半吧!到时候我给你电话,那冯大哥你继续赌吧,我就离开了,把我的好运借你点!”许阳的话让冯老板心情大好,像冯老板对赌石瘾很大的人,对运气一说更是信的不得了。听到许阳的话,当然心中大大的领情。
许阳怀着不知道是什么样的心情回到“天宝轩”!看到里面有人在买东西,赵哥正招呼着,想想自己这出去好一两个小时,马上开始工作,至于刚才赌石赢大钱的事情也放在一边去。孙掌柜的看到许阳回来,只是笑笑没多说话。
至于说赵哥,此时正卖力的介绍物件呢,因为来的客人是两位美女级别的,这家伙一看到女人就发春的不得了!丢人。
现在对于瓷器的鉴定,就如唐老还有东方瑞老人的说法,许阳也算专家级别的,其实只有许阳自己知道,如果没有眼中的异能他根本就达不到那样的高度,他也不知道自己眼睛里的异能什么时候会消失。因此他现在正学着不用异能去鉴赏这些物件。
拿起一件民仿青花瓷,开始慢慢的鉴赏起来,之后把自己鉴定出来的结果在和自己眼中的异能对比,最后看看自己的眼力差在什么地方。这样有效的大大提高许阳的知识活用度。
那两个美女不知道是被赵哥忽悠的,还是被烦的,花了几千块钱买了一些东西离开了。赵哥心情大好的对着许阳说道:
“看到没有,这就是你赵哥的魅力,那是无法挡地,小子学着点吧!”
“呕!”许阳作了一个干呕的动作说道:“赵哥,您老醒醒好,别恶心我中不,我中午可是吃了不少好东西还没消化呢,我可不想浪费食物!”
“臭小子的能的你啊!”赵哥拍了一下许阳,然后好像想到什么问道:“小许子,刚才我听到那边的“翠玉阁”放鞭炮了,是不是有人真的赌赢大涨了?”
“哟!赵哥这也知道,那边确是有人赌涨了,涨的还不小,赌出一块冰地祖母绿的翡翠,被人二千万买走了!”
许阳的话好赵哥震惊的嘴都可以吞掉两鸡蛋!马上说道:“来来来,小许,看来你是看到了,快和我说说当时的情况!”
孙掌柜也想听听,这种事情确是很激动人心,许阳就把自己的事情用第三人的角度讲了一遍,听得几人唏嘘不已。都说那个赌出翡翠的家伙好命!
“呵呵!一下子挣了那么多钱,真不知道咋花?”赵哥也神往的自言自语说道。
“这确是一个难题,二千万,要是买狗不理,估计几辈子都吃不完!”许阳同样说道。
“切!你就那点追求,你以为那个赌赢的是你啊,在说了要是你赌涨的话,拜托你把你那古董手机换了中不!”赵哥鄙视的说道。
“哦!为什么要换,这手机能接能打能用就好,用了这么长时间都用出感情了!”许阳拿出手机,很猥琐的哈了一气在屏幕上,然后用衣服袖子擦了擦!
赵哥已经无法表达自己的想法,这个家伙没药可救了,话说自己用的可是最新苹果手机,每次自己玩手机的时候都能看到许阳这个家伙那种很想拥有的眼光。
只是这个家伙就是不买,要是真如他刚才来时候那么穷也好说了,现在这家伙钱比自己多多了,别说买一具,买十个都无所谓的!财迷!死要钱!这是赵哥心中的想法。
第51章 吃食文化
“张大哥,今天请你吃饭,你怎么选这么个地方,不会是怕我请不起吧!”许阳和张老板两人来到一家路边摊。京城晚上有很多地方是可以摆路边摊的,当然这只是在特定的地方才可以,而也因此形成了特色小吃文化。
“许老弟,你不会以为我是为你省钱吧,我告诉你啊,好吃的东西可不是那些大饭店才有的,你张大哥我这个人毛病挺多,爱好古玩,喜好赌石,还有一个最大的毛病就是吃,我可是圈内有名的饕餮!
看你这样也不懂了吧,那我就和你说说关于吃的心得,首先那些大饭店,里面的菜式好吃不假,可是太流于行式话,说白了就是那些厨师都是经过系统的培训,最后做出来的菜式都差不多,吃几回就可以了,吃多了一样如同嚼蜡!
当然这也不能一棍子打死一群人,大厨师中也有那些名厨的,只是那些的大人物就像咱们古玩界的泰山北斗一样,一年到头也不一定能吃上一回。
在和你说说这路边的小吃,这些小吃有着个地的风土文化,其实你去细细的品味这些小吃,就会发现每种小吃都有一个故事还有历史,虽说野史很多,可听起来也会感觉很有意思,在者说,路边小吃,同样的小吃,每一家的风味都不同,而且有很多明明是一样的东西,可差异确很大!
这些小吃,味美价廉,量也够大,所以你张大哥除了必要的应酬之外,我还是喜欢这些小吃,告诉你啊,在全国有名的小吃你张大哥这些年可没少吃,等以后有机会带你多见识一下。
就今天我领你来的这家吧,有名的海鲜大排档,是不是感觉这种大排档经常吃没什么新鲜的,今天就让你见识你张大哥我这饕餮的名号不是白叫的!服务生!”
张老板对着许阳说了一大堆的饮食文化之后,开始叫服务生点吃喝!听着张老板如数家珍的点着一样样的食物,不知道是不是条件反射的原因,许阳感觉自己的嘴里口水横流。
“辣炒蛏子,香煎霸鱼,西红柿焖鲍,椒盐九肚鱼,XO酱爆鱼煲……啤酒一打!您的菜齐了,有什么需要叫我!”
许阳看着上来的一道道菜,香气四溢,咽着口水说道:“张大哥,真服了,没想到你对吃这么有研究,其实我以前也特别喜欢这些小吃,只是找不到那些好吃的地方!以后看来为了我的这张嘴,也要没事多骚桡你一下了!”
“哈哈哈,许老弟我是越看你越对味口,不娇情,咱们哥俩还喜好上还有很多相同,没问题,以后想吃什么样的小吃就给哥打电话,酸甜苦辣咸,南方的北方的!只要你说出来,哥就能告诉在哪吃能吃到正宗的!”
“来来,快吃,先看看张大哥介绍的东西味道怎么样,有没有砸了我饕餮的牌子!”说着给许阳夹了一块鱼肉,自己也吃美美的吃了一块!
两人把香软嫩滑的鱼肉咽下去,许阳一伸大拇指,那意思就是绝了,不是他不说话,而是嘴里已经又自己夹了一块吃进去。现在他的嘴正努力吃东西,已经把说话放到一边了。
吃着海鲜,喝着啤酒!人生一大美事!许阳今天本来是想请这位张老板去大酒店吃一顿,没想到自己下班的时候打电话过去,张老板说他找地方!还以为是什么地方呢,结果到地方发现是路边摊大排档。
最让许阳没想到的是这里的东西这么好吃,这一学期,许阳工作晚上下班晚,经常会买一些小吃回寝室,但和今天的吃食一比,差的真是太多太多了。
“张大哥,真服了,没想到吃文化也这么有讲!”许阳喝了一口啤酒坐在那里和张老板说道。
“那是!许老弟,难得遇到你这么个知音,我告诉你,这些都不算什么,要说这京城最好吃的菜,不是那些在酒店,也不是这些路边摊,而且传说中的宫庭菜!”张老板神秘的说道,这到是勾起许阳的好奇心。
“还有这样的地方,那张大哥你可要好好的说说,有机会可得见识一下!”
“要说这宫庭菜当属厉家菜,老弟你不是京城人,所以那地方估计你也找不到,就算找到了,不是当哥的小看你,你现在去下单,想吃那正宗的宫庭菜肴,最少也得半年以后的事情!”张老板唏嘘的说道。
许阳听到张老板的话阳是一愣,没想到还有这么多讲究,这使得许阳的好奇心更重了,马上给张老板酒杯倒上酒继续听着说下去。
“要说这厉家那可是不得了的家族,历家的祖上那可是传说中那位西太后御用厨师!西太后你知道是谁吧,慈禧老佛爷!
咱们先不说这老娘们……呃~”说到这里张老板打了一个嗝,许阳看到这位张老板有些喝多,老娘们这话都说出来了。
“这老娘们不管历史上如何说,是好是坏那都不关咱们的事儿,就说说她对饮食界发展做贡献。要说这慈禧太后啊,你哥哥我可能在古玩别的方面不了解,关于这个老娘们哥哥我还真查过资料学习过!
不为别的,就为吃食,话说慈禧太后是历史上有名的“奢侈太后”,这一点在饮食方面表现得尤为突出。就拿负责慈禧个人饮食的寿膳房来说,这个坐落在颐和园大戏楼东侧的炊事班共由108间房屋组成,占有八个院落,在里面上班的厨师足足有128人!如此大规模的炊事班别说是供应一个人的伙食,就是伺候一个整编师都绰绰有余了!
按照清朝宫廷的伙食制度,皇帝一天的标准伙食包括:盘肉22斤、汤肉5斤、猪肉1斤、羊2只、鸡5只、鸭3只、白菜菠菜香菜韭菜共19斤、各种萝卜60个、各种瓜每种1个、苤蓝及闭蕹菜6斤、葱6斤、酱和清酱各3斤、玉泉酒4两、醋2斤、牛奶100斤、乳油1斤、香油1斤、芝麻1合5勺、澄沙3合、白糖核桃仁黑枣各12两、玉泉山水12罐!
。慈禧太后的伙食标准最初和皇帝大体相同,但是到后来,随着自己享受欲的提速,她的伙食标准逐渐超过了皇帝。从数量来说,仅每天的两次正餐就有100碗不同的菜肴,正餐之外的两次“小吃”至少也有20碗菜。至于质量更是没得挑,这128个火头夫都是全国数得着的名厨,手艺精湛,但又各有特长。所用原料是从各地采办的上品,包括“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等等精品。做菜时候的讲究就更多了,譬如豆芽,就要求一根儿一根儿地把豆芽根儿上的须全部摘掉,同时还不能弄断豆芽本身。慈禧每天吃的都可谓是顶级国宴,云集了众多名厨、名菜,至于价值,毫不夸张地说,她吃的绝对是“真金白银”!
这个败家老娘们,他那时候吃的喝的都是老百姓的心血!靠!”说到激动之处张老板还拍了一下自己的大腿,好像使劲过大,折疼了,呲牙咧嘴的样子看和许阳想笑,不过心中也感叹,这人啊!只要真正的专一样东西,一定会有所成就的,就拿张老板对饮食方面的文化比自己知道的太多,慈禧自己在学习的时候也读过,确没有这么细。
接着张老老板又说道:“除了日常菜品,慈禧还有自己的喜好,随时饿了或者馋了,就随时指定某厨师做菜。为慈禧做菜的著名厨师有王玉山、谢二和张永祥等人。其中,王玉山善做“抓炒”,被称为“四大抓”抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒虾。慈禧还有一项爱好就是吃点心,在她60大寿时候的点心就有:万字饼、寿字饼、福字饼、禄字饼、吉祥饼、福寿饼、长春饼、鹤年饼、七星饼、松寿饼、如意饼、百花酥、三桃酥、花桃酥、松仁酥等!
呵呵,和你说了这么多,其实就是想告诉你一件事情,厉家老祖就是当时慈禧私房菜的御厨总管!”
第52章 厉家菜
两人吃的爽,聊的起劲,开始的时候许阳一直都很防范着这位张老板,正所谓无事献殷勤,非奸即盗!不过通过一顿酒,让许阳多少对这位张老板放下不少心。
张老板原名张东,名字挺普通的,不过这人的眼光确是很独道,据说现在的身家全是靠着自己努力打拼出来,从他往上几辈都是贫农!用老话讲那就叫根正苗红的八辈贫农。
“张哥,那你为什么说吃厉家菜还要预定!这里有什么说道吗?”
“哈哈,当然了,厉家菜分前厅后院之分,前厅,那就是给所有人都能去,就像饭馆里一样,你有钱就给你做,只不过前厅的菜虽然好吃,可并不是那传说中的宫庭菜,只能说是精减了宫庭菜肴而已。哥去吃过几回,那手艺只能说比一般的大厨好一些。
关键是后院的菜,那里每天只摆放一桌,你定了餐,只管去吃,没有你点菜的权利,人家做什么你就吃什么?是不是听起来很不合理,更不合理的在后面呢,这么一桌子菜,每次只做十八道菜,九凉九热!取九九归一之说。
每餐吃完之后只收二百,这是厉家老爷子定下的规矩,至于说赏钱就看个人,你认为好吃就多赏,不好吃扔二百块拍拍屁股走人,这里没人笑话你!
你张哥我,一年前就去定餐,结果就以你张哥我的身份基本上就排不上号!这辈子要是能吃一顿厉家的菜,那真是死都知足了。”
无语!为了一顿饭,死字都说出来了。你是强人!这只是许阳心中所想,并没有说出口,之后张东又给许阳讲了很多各地名小吃,听得许阳满嘴流口水,这刚刚吃饱咋就感觉又饿了呢。条件反射,一定是条件反射。
“对了,还不知道老弟家是哪里的,这还有一个多月就要过年了,怎么没回家,还在打工!现在有钱了,就把工作辞掉吧!”张东问道。
“老弟家是东北