这贵客之四：就算是马校长和季敏英夫妇了，不过现在的马校长，已经继承父业当上省长了，但是，他今天携妻带女到氺墅来，不是视察工作，也不是体察民情，他和氺墅中所有客人一样，就是串亲戚会朋友，这华若岚可是马省长的初恋情人，而梁靖霆又是季敏英的前任丈夫，他们中间还有一个女儿马季婷连着他们每个人的心，当然了，他们还得感谢父亲这个为他们牵红线的月佬，那时候他们可都是洛阳中学的莘莘学子，是才华横溢的革命青年，是纯情浪漫的王子公主，洛河边，邙山岭，到处都有他们的足迹和笑声：他们最爱背的就是******的《沁园春·长沙》“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头，看万山红遍，层林尽染，鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由，怅寥廓，问苍茫大地，谁主沉浮？携来百侣同游，忆往昔峥嵘岁月稠，恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒。指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯。曾记否，到中流击水，浪遏飞舟？”而如今半个世纪过去了，他们都成了饱经风霜的老人，但是，胸中的那一份热情，两份浪漫，三份情思、四份忠城却一点也没有减少。
这贵客之四是南阳老祖来人了，山庄、氺墅、刘家庄、老城、后庄、胡家寨也跟着凑热闹，因为国家要修高速公路，从山庄、氺墅、刘家庄、的老坟地穿过，这山庄氺墅刘家庄都得迁坟，这迁坟可不是小事，这公告一贴，四面八方的亲戚朋友就都来了，这中原人就是祖宗的情结特别重，入土为安，千年不变，迁坟梛墓，就是惊扰祖宗不得安宁，这儿孙们可不得，好好祭奠安抚祖宗，把祖宗安抚好了，才能护佑后世子孙富贵平安。
这又是给爷爷过寿，又要给祖宗迁坟，还有这么多尊贵的客人光临氺墅，作为氺墅的主人，父亲和爷爷商量，该如何款待客人，才能不被客人挑理儿，中华民族是礼仪之邦，礼仪的核心就是美食文化，主人款待客人的表现形式，就是办酒席，酒席的规格不同，表达的情义内涵也就有区别。
父亲问爷爷：“办什么席面？洛阳水席吧。”
爷爷摇摇头：“规格低”
父亲说：“上山东大菜吧？”
爷爷还是摇摇头“不合适”
父亲说：“那办什么？”
爷爷说：“满汉全席千叟宴。”
父亲说：“那得花多少钱？”
爷爷说：“钱你不用发愁，你只管操办，有冤大头为咱埋单呢。”
“这冤大头是谁？”
“就是华若岚、梁靖霆、中一郎和马平凹。”
这中华民族是礼仪之邦，这礼仪的另一核心就是送礼，这是客人敬重主人的另一表达方式，送的礼品不同，表达的情义也不一样，华若岚送给爷爷一笔钱，说是父债女还，这笔钱就是当年我家在华茂源入得股份，就是华茂源董事长华之云欠我家的，华之云到死没有还上这笔债，就留给女儿华若岚，华若岚女承父业，她在台湾做生意很成功，又是第一批回大陆投资的实业家，如今她是华茂源企业集团的董事长，当年华茂源被日本飞机炸毁的情景历历在目，而因为华茂源被炸毁，父亲欠下的债务，也像巨石一样压在她的心头，她这大半辈子玩命的打拼，就是替父还债，这水墅的债务是她的最后一笔债了，她将钱递到爷爷的手中，抱着爷爷的头热泪横流说：“大表哥，岚表妹我是无债一身轻了，我是无债一身轻了。”
爷爷说：“这人生在世上就是欠债还债，当年华茂源被日本飞机炸毁了，氺墅入在华茂源的股份都没了，为了还债，表哥我把氺墅中院的后半截卖掉了还债，其实就是替你父亲还债，可是再想想，你爹他为了让子孙后代过上好日子，他奋斗了一辈子，把命都贴上了，他又是替谁还债？”
华若岚说：“爹的功绩得到肯定了，他是抗日英雄，还有他在解放洛阳时为人民做的事情，人民也没有忘记，我作为他的女儿感到骄傲和自豪，表哥，这笔钱给您，您把氺墅的后半个院赎回来吧。”
爷爷说：“不需要了，你少给我两个，让我颐养天年就可以了，我老了，要钱没用，你看看，咱这氺墅是不是修的不赖。”
华若岚说：“修的真是漂亮”
爷爷说：“这都是书图干的事，他比我有能耐，他这一辈子干了三件大事，一是当了一辈子教书先生，桃李满天下，二是领着他的兄弟他的儿子修水墅，三是供他的孩子上学，这恢复高考的第一年，氺墅就考上了两个，孙子辈出了三个大学生，重孙辈我看至少能出五个”
华若岚说：“表哥，你太有福了，儿子能干，孙子有才，你就在氺墅好好颐养天年吧，你今年九十岁了，身体还这样好，活到一百岁都没问题，到时候，我们还来给你过百年大寿。”
爷爷说：“红蟒仙家要护佑我们氺墅八代子孙人财两旺，福寿绵长，他老人家说话算话，我们氺墅长寿之人有好几个呢，寿最长的是你的奶奶，他是1840年出生的，1949年去世，活了多少岁？”
华若岚说：“真了不起，109岁呀！”
爷爷说：“要不是你爹自杀，你跑到台湾，你奶她精神受到打击，她住在这氺墅颐养天年，有吃有喝，儿孙绕膝，神清气爽，不知道她还要再活多少年呢。”
华若岚潸然泪下“我奶真是可怜，她真是白发人送黑发人，俺爹就是为了救她和俺才自杀的，她老的时候身边没有一个亲人了，她肯定死的很凄凉吧。”
爷爷说：“不凄凉，你奶是俺氺墅的大公主，活着的时候氺墅中的亲人都喜欢她，宠爱她，你老外爷答应给她扎老女坟，她就是俺氺墅的老祖宗，她死的很安然，身边有侄子，侄孙儿一大群，你大表嫂把她侍候的可周到了，一点都不凄凉，她就是听着开国大典的实况录音而悠悠断气的。”
华若岚抱住爷爷的头，亲了好一会儿“氺墅，对俺华家有恩情，这笔情债俺是永远也还不完的。”
爷爷说：“你们华家一门忠烈，好男儿都为国捐躯，如今我们都过着幸福的生活，谁去还你家的情债呢？”
华若岚说：“可惜，我不会写文章，俺家的事情都被淹没了。”
爷爷说：“淹没不了，你不会写，有人会写”爷爷取出一张相片让华若岚看，花若岚说：“这是我奶奶年轻时的照片吧？”
爷爷说：“不是，这是我的孙女，你奶奶的玄侄女。”
华若岚摇摇头说：“这真是返祖现象啊？像神了，不光是外表像，这气质才像呢，你把这张照片给我吧，我身边没有一张奶奶的照片，看着这张照片，就算看到奶奶年轻时的风采了。”
爷爷把照片给了华若岚说：“给你吧，这是咱氺墅的第八代大公主，高考恢复以后，第一年就考上了大学，是咱氺墅的大才女，也是咱们这个村有史以来的第一个大学生，如今是女承父业，当一个老师，青出于蓝胜于蓝，会教书，还会写书。”
华若岚说：“她今天在场吗？我得去见见她，让她把俺华家的故事写出来。”
爷爷说：“她没来，她在外地工作，要教书，要写书，还要养她的孩子，忙得很，很少有空回水墅，表妹，你放心，如果她有空回来看我，我就把你华家的故事也讲给她听，让她写出来给你看。”
华若岚高兴地点点头。
中一郎也给了爷爷不少钱，说让大舅帮助把他亲娘的坟修一修。马平凹送的也是一份厚礼，他要承担这酒席的一半费用，因为这酒席本来就应该是他承办的，从私里说，他应该为华若岚、梁靖霆，接风洗尘，从公的讲，他可是一省之长，这设盛宴招待国际友人，社会贤达，也是他外事工作的一部分，还有，这迁坟工作也很重要，洛阳保卫战中阵亡的将士们，也不能在此地安息了，还有他的父亲马大县的遗骸，也要迁到新建的公墓了，这宴会一结束，迁坟也就开始了。
我问爷爷“这满汉全席是不是很丰盛？”
爷爷说：“太丰盛了”
我说：“爷爷您能描述一下，当时的盛况吗？”
爷爷说：“就是人多，菜多，吃的时间特别长，开宴时，太阳在头顶，撤宴时太阳星星已经出来了。”
我说：“你能记住都吃的都是什么菜吗？”
爷爷说：“记不得了，你想知道，就听听相声演员侯宝林的《报菜名》、蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，
烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅
卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿
晾肉，香肠，什锦苏盘，
熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，
罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，
卤什锦，卤子鹅，卤虾烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，
清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌鸭丝儿，黄心管儿，
焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲇鱼，烀皮甲鱼，锅烧鲤鱼，抓炒鲤鱼，
软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿…
爷爷背的上气不接下气说：“还有很多，我记不住了”
我说：“我还是上网查查吧。”
爷爷说：“你查出来，就呈现给读者，读者虽然吃不到，不能饱口福，就是看一看，饱饱眼福，也有意思嘛。
满汉全席千叟宴
满汉全席是我国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席，起源于清朝的宫廷，原为康熙66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，后世沿袭此一传统，加入珍馐，极为奢华。清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。满汉全席上菜一般一百零八种，菜式有咸有甜，有荤有素，用料精细，山珍海味无所不包，乃中华菜系文化的瑰宝。满汉全席千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大的盛大御宴，康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
千叟宴菜谱：
丽人献茗：君山银针？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
乾果四品：怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘糕？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
蜜饯四品：蜜饯桔子、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯李子
饽饽四品：花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕
酱菜四品：宫廷小萝葡、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁
前菜七品：二龙戏珠、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷虾籽冬笋、椒油茭白
膳汤一品：罐焖鱼唇
御菜五品：沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、香油膳糊、肉丁黄瓜酱
饽饽二品：千层蒸糕、什锦花篮
御菜五品：龙舟镢鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌？？？？？？？？？？？？
饽饽二品：凤尾烧麦、五彩抄手
御菜五品：一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼
饽饽二品：玉兔白菜、四喜饺
烧烤二品：御膳烤鸡、烤鱼扇？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
野味火锅：随上围碟十二品：鹿肉片、飞龙脯、狍子脊、山鸡片
野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、鲜鱼肉、刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗
膳粥一品：荷叶膳粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：杨河春绿
苦娘（二）（）
一九四五的春天来的早，人们说：“三四年了，就是今年的春天暖和，天气又好，洛河两岸风光旖旎，冰霜早早就消融…，杨柳发芽，麦苗返青，二月里就响了春雷，“二月响雷麦谷堆”，预示着今年是风调雨顺，是个丰收年，燕子也早早回来了，在屋檐下叽叽喳喳的叫个不停，大人小孩走出门来，心情愉快，笑声郎朗，到处是令人惊喜的清绿色，洛河北岸是“绿杨烟外晓寒轻”，南岸更是花色渐红迷人眼”，风是杨柳风，雨是杏花雨，从原野，从山川，从林间，从山坡的各个角落，都洋溢着浓浓的春意。？美丽的鲜花次第开放，先是粉红的杏花，后是火红的桃花，紧接着是雪白的梨花，麦苗绿油油，菜花金灿灿，春风一天比一天强劲，阳光一天比一天的明媚，动物们也忙碌起来，麻雀们在榆树枝头喧闹，黄莺们在翠柳丛中歌唱，花蝴蝶小蜜蜂在百花丛中时隐时现，小燕子在蔚蓝的天空下自由翻飞，青蛙在水草间一边敲鼓一边产卵，很快长着小尾巴的蝌蚪们就快快乐乐的，顺着小溪流又到了洛河里，在碧绿的莲叶间追逐嬉戏。？
春风拂过，春雨染过，春花散发着浓香和幽香这是个生机勃勃的春天，她欢笑着把美好的希望完完全全的呈现给人们了，而那萧飒的冬天，奇异的远去了，像昨夜的深梦，也仿佛就没发生过似地。
上下寨的乡亲们从噩梦中走出来，他们从死去亲人的悲痛中走了出来，在这明丽的春天里，忙碌起来，他们要下力的干活，要多打粮食，让自己的日子好起来，也支援八路军多打胜仗，男人们终于可以在大街上说笑了，在田野里下力干活了，大姑娘小媳妇也敢出门去串串亲戚，会会朋友了，这一切都多亏八路军啊，还有村里的民兵，军民一心，浴血奋战，洛河北边的敌人的据点全部被拔掉了，日本鬼子被打的趴下了，河对岸也只剩一个据点，是三木队长领的十几个老弱残兵？，要拔掉是易如反掌，皮司令说“三木表现还不赖，只要他不来残害乡亲们，咱就留着他，等到日本投降，总得让人家活着回家几个，要不，显得咱中国人太小气，”
清明节这天，春色格外宜人，上下寨全村的男女老少都放下手中的活计，走出大门到田野里了，这是给祖宗先烈上坟的日子，也是旅游踏青享受春色的好机会，往年的上坟一般都只有男人上，今年不同，去年被日本飞机炸死了几百口人，许多家都没有男人了，李万祥召集各姓的族长商量，改变了妇女不能上祖坟的规矩，大闺女小媳妇也都走出大门，来到原野上给死去的亲人上坟，娘也走出马家大院，来到洛河边的一块高地上给公爹明贤上了坟，和她同时走出大院的还有他的嫂嫂李紫云，表姐刘翠芳，好朋友王月娥，李红莲等七八个大姑娘小媳妇。他们在马家大院藏了几年了，如今都像出了笼的小鸟，兴致勃勃，流连忘返。
春色实在是太迷人了，而春心更加的激荡，娘那天打扮的实在是太招人了，紫红色的织锦旗袍，裹着瘦削高挑的身体，黑乌乌的长发高高的挽在头顶，插一只雪白的银簪，脖子上搭一条真丝花巾，脚上穿一双蓝缎子绣花鞋，那花绣的真叫精致。而李紫云和王月娥也都是上下寨出了名的美女，李红莲、刘翠芳更是二八年华，像那含苞的蓓蕾，娇羞可爱。
这一群花枝招展的美女，走在春意盎然的堤岸上，窈窕的身姿，娇媚的笑脸倒映在清澈的洛河里，就是一副最美的风景，招来无数艳羡的目光。
她们游玩的太投入了，忘记了还有危险存在，她们到了诗圣桥头，站岗的八路军战士拦住了她们说“前面还有敌人的据点，太危险，�
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