两人在午时末顺利到家。
柱子在路上就跟海棠商量好了,分两只野鸡给她,肉等到回去之后分好再给他送过去。
海棠有些不好意思收这些东西,柱子坚持,海棠推辞不过,也顺了他的意。
张二娘一晚上没睡,等两人平安到家,抱着海棠又是哭又是笑,叨叨了一个时辰才算罢休。
海棠理解她娘的心思,随着她闹,也不觉得心烦了。
两只野鸡早就死得透透的,是留不住了。张二娘烧水拔毛,快些收拾出来,这么多美味一时吃不完,拿盐抹了腌制在瓦罐里。
海棠把花椒仔细晒在院子里,又仔细叮嘱家里人看着些,千万别让院子里的鸡子们再祸害了去。
桩子的昨日染了轻微的风寒,吃了几服药,又休息了一晚上,到今日已经无事了。他现在最是高兴,得了海棠给的甜枣,吃的那叫一个欢快。只是埋怨海棠进山也不带上他,说话不算话。
海棠笑着敷衍他下回下回,小家伙仰着脸再次提醒海棠,一定要说话算话。得到海棠肯定答复后这才拿着枣子跑了。海棠汗颜,她似乎真的是个说话不算话的人,敷衍柱子无数次了。可怜这孩子还是这么喜欢她这个姐姐,她当这姐姐也当得有愧了。
柱子在申时初就扛着半扇肉进了海棠家。张二娘见着这么多的肉,惊愕不已。自然是觉得太过贵重不能接受。
柱子说了几句劝慰话,张二娘还要叨叨下去。他放下肉也不打招呼,一溜烟就跑的没影了。
张二娘追出去叫了几声,他也没开柴门。张二娘看这肉是送到底了,这才作罢。
回来见着海棠笑话她,又一脸你白费口舌的表情,不由得苦笑摇头,“这人情是欠大了,这以后还怎么还回去。”
海棠劝慰她娘,说马上就有机会还了。张二娘疑惑看她,她也不多解释。
下午又是一番忙碌,这半山肉实在是太多,一时半会儿吃不完,送人又舍不得,只能腌制出来。这一下,腌制至少费去了五斤盐,心疼得张二娘直打哆嗦。嘴里不停嘀咕:“这不是在吃肉啊,这是在吃金子。”
海棠看着这半扇肉,心里惦记着这家伙也不知道如何处理那些的内脏,如果浪费了那不是太可惜?越想越不是味儿。不行,不能这么浪费了。不然就太对不起昨日那一通折腾。
她拿了八个野鸡蛋,跟张二娘说了声,就急冲冲往柱子家去了。
果然老李头和柱子就是靠不住的,两人直接把那些内脏给埋在了后院。直说那些东西没啥吃头,也不好吃。
海棠一脸心疼,拿了他家的铲子跑后院要挖去,老李头和柱子死活都拦不住她。实在没办法,柱子只有帮着她挖了。
海棠提着那一竹篓子内脏回家时,把张二娘也吓一跳。
她直接跟张二娘说要做好吃的,家里人只要等着吃就好。张二娘半信半疑,只要她不再祸害盐巴,也由得她折腾去。
海棠拖着竹篓子去门口的河塘里清洗干净,又把大肠单独拿水泡了,拿了家里剩下的面粉醋还有食盐一起搓洗。
张二娘免不得心疼一番,这面粉,食盐,醋,哪一样都是她的心头肉,就这么被海棠糟蹋了张二娘忍不住又要开始叨叨,大山赶紧制止了她,只让她冷静瞅着,看海棠这回又要捣鼓什么名堂。
海棠上辈子由着爷爷带大,这些家务事她都干的很好,她爱吃,也愿意在吃上下工夫,现在虽然各种材料不足,但是胜在食材都是纯天然无化肥污染,做出来的饭菜,口感上并不比味精等人工调料做出来的差。
晚些的时候海棠动手做了一大桌子菜,大部分都是这个小山村里前所未闻,前所未见的。张二娘之前还满肚子疑惑心疼,等到慢慢闻到满院子的香气,也就放下心来由着海棠捣鼓折腾了。
日头慢慢西下,饭菜总算做好。
张二娘把柱子和老李头请了来一起吃饭。几个人围坐下来,闻着满桌辛香扑鼻的美味,却都不敢先下筷子。
那盘颜色鲜亮的大肠,海棠拿花椒,大葱爆炒,虽然没有辣椒,但绿的大葱,酱色的大肠,看着就惹眼的很。海棠出锅后尝了下,好吃的不得了。她庆幸这次带回来一袋子花椒,不然这个菜还真做不到这样。
海棠把那半个头炖了,本来想卤出来,但是家里调味的中药材没有,只能炖着吃。
好在味道也很棒。
肚也爆炒了一份,舌头做了个凉拌的。
又做了个野鸡蛋烧大葱,烧了一盘子青菜。
心和肝也一起炖了,等凉的差不多了,海棠切片,又现炸了花椒,葱段,生姜,合着大蒜末在热油里滚了下,又淋上醋做了一大碗蘸酱。蘸着吃。
这顿饭做了快一个半时辰,等到几人上桌的时候,天色已经暗了。满屋子的香味怎么也挡不住,飘散了大半个村子。门外狗叫声前所未有的响亮。
张二娘是个孝顺媳妇,早就给海棠奶奶各备好了一份。等到帮着海棠摆好了桌,张二娘也把这几个菜拿竹蓝装好了,拿块干净布捂严实。又切了五斤生肉,这才出门给她二叔家送过去。
饭桌前,桩子两眼冒着绿光,看着满桌的菜肴口水都快流一地,他率先动筷子,吃了一口肥肠后,欢喜的差点咬到腮帮子。
“爹,柱子哥哥,快吃这个,好吃的不得了。”桩子忍不住跟自己最喜欢崇拜的两人分享。嘴里塞满了,说出来的话也含糊不清。
第33章:美味
大山笑着拍拍儿子的脑袋,让他慢些,又劝柱子爷孙两人动筷子。
这回这几人也不再客气了,放开嘴巴吃了起来。
海棠有些可惜,有好菜,却无美酒。真是缺憾。
以后还真得好好琢磨琢磨,看能不能搞出点野果子酒来。她记得以前有个贤惠的同事自己酿过葡糖酒,好像不需要太麻烦的步骤,也不需要什么特殊的材料。
桌上的菜眼见着空了,海棠也不再瞎想,肚子这会叫的欢,赶紧吃饭是正经。
海棠怕大家刚吃花椒不习惯,特别提醒过让吃的时候注意些,把花椒给剔出来。
她也有些担心,怕大家还不习惯这花椒的味儿。
这回她是真想多了,人类的舌头实在是精明到了极致。不管是什么食材,不管是多么稀奇的调料,只要是五味调和的出色,它天生就懂得品味享受。
柱子有些意外:“想不到这一颗小野果放在肉里居然这么开胃,海棠你真聪明。”
海棠得意的笑了“那当然了,我摘果子的时候你还笑话我呢。下回柱子哥你再进山,见着这东西你再多摘些,我有大用呢。”
柱子头也没抬的嗯了声,吃的欢快。
老李头笑着跟大山说:“海棠这丫头,就是机灵,这以后要是找了婆家,就是那家人的福气了。”
柱子明显顿了顿身子。
桩子却气呼呼的道:“二爷爷,我姐姐才不嫁人,她要一直给我做好吃的呢。”
一屋子人都笑了起来。
柱子笑着拍拍他的头,又给他夹了一筷子菜。
两家人走的很近,这样的玩笑话私底下说说也不显得唐突。海棠也跟着笑,丝毫没有羞怯的意思。
张二娘回来的时候一家人已经吃了一半。老李头赶紧让她坐下吃饭。张二娘笑着应了。一大桌人围在一起。热热闹闹的,吃了起来。
到了晚上,碗筷收拾完毕。锅里剩下的肉菜还很多,还能吃好几顿。海棠把熟肉和大肠等都放在篓子里,拿绳子吊在房梁上,每家每户都有这样的吊篓。这古代老鼠野猫子多,好不容易得来的肉菜,不收拾好,很容易就便宜了这些小畜生。
张二娘正在烧洗澡水,这会儿还有些心疼那些盐。嘴里又开始嘀咕起来。
海棠笑着道:“娘啊,咱们有了这些肉,这都快有近百斤了,到过年都吃不完了,娘你还愁什么?”海棠又附在她耳旁道:“这几天哪天空着了,我让柱子带着我再去挖那紫乌腾去。这盐钱也就回来了。”
张二娘想到马上又能有进账了,这心才松快下来。
他看了坐在一旁的大山,商量道:“他爹啊,家里没盐了,我明儿再去买些盐回来,你看,我再拿几斤肉送我娘家去,成不?”
大山自然是没有异议。还让她把家里的熟肉给她娘家看着切些过去。
张二娘欢喜着应了。海棠看着眼前的一幕,心里也暖和的很。这才是人该过的日子,好吃好喝,相互体谅,一家人心都在一起。
第二天海棠没有随她娘一起去镇上,而是继续在家里帮着收拾。深秋已经来了,北方的天气凉起来还真是快。海棠早上都觉着能够穿薄棉袄了。
她已经跟柱子确定好两天后再进山,这一回她想来一票大的,把家里人连同老李头都一起带进去帮着捡核桃,连带着布袋子也得多缝些出来,省得核桃没袋子装。
核桃她并不打算自己去捡,她还要带着柱子一起进山谷挖颗何首乌。
本来想着这一回一口气把所有的何首乌都挖出来,可是琢磨琢磨又觉得不妥。这物以稀为贵,如果这何首乌跟大萝卜似的一筐子都给回春堂送过去,这价钱上也估计成萝卜价钱了。小镇上的药铺也就这一家,她想送第二家去都没得选择。何况如果送到再远一些的县里去,是能够得一大票银子,可是她也担心护不住这么多银子。小镇太小,钱庄都没有见一个,换成银票后跟废纸一样,都没地方兑现成银子去。
海棠琢磨通透后,还是觉得一颗颗往家里搬来更合适。反正这宝贝在地里也不会烂,放在山里她慢慢挖,也不闹心。
张二娘一口气买了十斤盐回来,这一下花了她大半两银子。如果省着点吃,这十斤盐也够一家人吃个一年。
张二娘回来的时候脸带笑容,意气风发,竟然高兴的哼起歌儿来。
“娘,这是什么事,让你高兴成这样呢?”海棠好奇问道。
“你娘能有啥事,还不是见了你姥姥高兴啊。”张二娘进院里,放下背篓笑着道。张二娘拿去的几斤肉得了娘家人的大欢喜,更没料到她还能送好几盘子的熟肉过去。几个孩子香的忍不住吃了口,还嚷嚷着不够。老太太一人敲了个暴栗才罢休。
娘家人对待张二娘的态度也跟以往截然不同。不仅两个弟弟和她亲热了很多,两个弟媳妇也巴着过来跟她套近乎。张二娘有些受宠若惊。吃了好大一碗荷包蛋才高兴的回了自己家。
海棠的布袋子已经缝了好几个,她手脚麻利,也不管缝的好不好看。张二娘过来好奇的问她缝这个做什么?
海棠把再进山捡核桃的事情说了说,要求她和老李头都去,张二娘有些迟疑的应了。
她不知道这东西弄回来该做什么,还是忍不住问了海棠。海棠筹划着做成炒核桃,拿去镇上的糕点铺子里卖卖去,但还有些犹豫自己的手艺,怕炒不成功。
海棠心里没有底的事情她不会胡乱瞎说。就算是她娘问,她这会儿也只是笑着道:“我自有用处,您等着看就好了。”
张二娘觉得自己这女儿就是个人精,干什么事情都能成。这回看着也不像是瞎闹,也就应下了。
下午吃过了饭,海棠小睡了一会儿,起来的时候有些迷糊,正在院子里醒睡劲儿,小院里居然迎来了一个不速之客。杜鹃她娘上门来了。
第34章:再挖何首乌
张二娘忙迎上去招呼,海棠也客气的叫了声婶子。
杜鹃娘的肚子已经很大,估摸着还过上两个月就该生了。她这会儿走路都扶着腰,看着让人都忍不住想扶她一把。
海棠没心思听女人们聊些家里长短的事情。歇够了就回房去拿了针线继续缝袋子。
等到天色暗下来才出了屋。
杜鹃娘已经离开了。给海棠家送来了十来个鸡蛋并一个香囊,柱子家也送了同样一份过去,说是感谢上回两人救了杜鹃的急。
海棠嘴上道这杜鹃一家人也太客气,拿着那个香囊却是忍不住的喜欢的紧。
这个香囊绣的很精致,一看就是杜鹃的手笔。
淡绿色的绸缎面料上伸展开一丛海棠花,红色的叶片,淡黄的花蕊,真是好看的不得了。海棠越看越喜欢,收好了琢磨着放什么野花好。
海棠觉得杜鹃心思细腻,连一个香囊都下这么大的工夫。她送了自己海棠花,跟自己的名字一样。也不知道这丫头给柱子绣了什么去,总该不会是一个木头桩子。如果是绣花,那也太不配柱子了。海棠越想越好奇,寻思着下回见了柱子,得把他的要过来瞧瞧。
吃过晚饭,一家人早早的休息。
第二日一早海棠再次早起站桩,每日起床的头件事情就是这一样,这也成了她的习惯了。每日不站上一个来时辰,她就觉得浑身难受。
这一日张二娘一早起来就开始腌制萝卜干,这几日经过太阳的暴晒,萝卜条已经晒好可以腌制入罐了。海棠洗晒了家里的被子和陈年的一些旧衣裳,又把床上铺的麦秸杆子拉出来晒晒,见见阳光睡起来也舒服。
转眼一天的时间过去了。第二天就是再次进山的日子。
海棠一早起来站了一小会儿桩后就听到东屋的动静,张二娘起床了。海棠收了功法,叫醒桩子让他起来赶紧收拾收拾下,再贪睡就不用跟着去。
海棠的威胁很管用,桩子听了后大叫一声,一骨碌爬起来,飞快的穿衣下床。
两家人吃完早饭,天才刚蒙蒙亮。
张二娘想的周全,前日里已经顺带跟杜鹃她娘借用了她家的板车,不需要驴。核桃太琐碎,装了袋子一袋袋扛过来也太麻烦,干脆用板车拉回来也简便省事。
她大早上过来拉车,村里已经有早起的农人出来活动手脚了。经过李癞子家门口,李癞子狐疑的看着她,打探她这是拉了板车干什么去。张二娘也不喜这李癞子为人。只含糊的敷衍了下就走远了。李癞子这回难得没有耍赖,看着张二娘远走的背影沉思
李癞子媳妇在身后咕嘟:“也不知她家最近走了什么狗屎运,天天都在家炖肉,隔得半边村子都闻得到香气,也不怕被贼惦记”李癞子转过身扫了他媳妇一眼,一声不吭进屋去了
板车拉了过来,桩子在车上坐了,海棠又把竹筐,背篓,布袋等杂物放了上去。
五个人一起浩浩荡荡的往山里赶去。
一路上自然遇到很多村人,张二娘只说上山砍柴去,也不管别人信不信。
等到了山口,进山的路就窄了很多,幸好这板车也不大,勉强能够推进去。
桩子听话的下了车,跑前面去飞奔着带路。一路上惊起鸟雀无数。
车子进到一半就不能再往里走了,几人干脆把车放在一边,收拾了车上的竹筐等家伙式,徒步进山。这山里人本性还是淳朴的,又都是一个村的,见了板车也不会起什么坏心思。
海棠和柱子带着几个人找到了上回那猴子攀爬的地方,还真别说,好大一片都是核桃树,可惜好多核桃已经掉在地上了。核桃树不算高,海棠让大家先摘树上的,再捡地上掉下来的。
这会又有了一个意外发现,居然在核桃树周围还发现了好大一片栗子树。海棠是高兴坏了。让大家摘完核桃再去打板栗,一个都不放过。这些板栗被带刺的外皮裹着,摘打的时候要尤其小心,砸到身上可是疼的很的。
张二娘和老李头满心疑惑,并
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