肖卿迫不及待的打开盖子，一股山楂的香气扑鼻而来，她惊喜的看向秦瑶儿：“山楂！”
秦瑶儿笑着点点头道：“下午问陈氏习得的山楂羹，大小姐尝尝。”。
肖卿拿起羹匙尝了一口，酸酸甜甜，十分爽口：“好吃，瑶儿也吃些。”说着便送了一口到他嘴边，秦瑶儿也自然的接下吃了，品一品，觉着比第一碗做得好些，见肖卿喜（霸气书库…提供下载）欢吃，心里自是满足。肖卿一边你一口我一口的吃着，一边还含糊的说：“山楂开胃消食，现在吃的正好。”
这里甜蜜自不多说，杨柳、秋雨那里见两人同羹同匙的好不震惊，只是两人的心里却各不相同。杨柳是平常人家男子，很少出门，心思单纯，从未见过这般疼宠的，自是又羡慕又不好意思。秋雨心里却嫉妒的很，想自己容貌不知比秦瑶儿好了多少，本在那里尽享疼宠的就该是他，心下更是定了要得到肖卿宠爱的决心。。
吃过晚饭两人又在花园里散了回儿步才回到房中。肖卿由山楂羹想到了酸梅汤，却不知这边是不是已经有了，便向秦瑶儿打听起来：“瑶儿可听过酸梅汤一说？”。
秦瑶儿想了想摇摇头道：“瑶儿是没听过的，只是不知别人是否听过，不知是什么样的？”
“我也是从书上偶然得知，是一种开胃消暑的，像凉茶一般。”。
秦瑶儿似有所悟的点点头：“凉茶倒有不少种，只是没听过大小姐说的这样的。若是知道制法，瑶儿可以给大小姐试着做做。”。
肖卿颇为自信的说：“明日我给瑶儿做来尝尝，也让瑶儿尝尝我的手艺。”
秦瑶儿自是不肯，哪里抵得过肖卿一番甜言蜜语，只得随她去了。肖卿又交秦瑶儿学了一会字，想着自己的计划还有有些未完成，便与秦瑶儿说了一声遂往书房去了，晚间又是一番用功，直到秦瑶儿来找才回到房中。。
房中已备好热水，只等肖卿洗漱，秋雨和杨柳站在一旁伺候，肖卿这时才注意到两人，便问：“这两人是派来内院的？”。
秦瑶儿点点头。。
肖卿看两人的发髻都是未婚男子的样式，但又不带面纱，便觉纳闷：“他们怎的不戴面纱，不怕我瞧了去？”。
秦瑶儿见她又犯起傻来，便笑着小声解释：“他们已是萧院的人了，大小姐是这的主子，自是可以被大小姐看见样貌的。”。
肖卿觉着不公：“那将来嫁了人，岂不是我占他们妻主的便宜了。”。
秦瑶儿听了噗嗤一笑，转而又想，像他两这模样的怕是迟早要被收了房的，特别是秋雨，被就有被收的心思，恐怕自己一个人占着肖卿的时间不多了，于是又惆怅起来。。
肖卿不知他怎的又发起呆来，便打岔说：“瑶儿以前被谁见过样子了？我要去找她讨会来。”
秦瑶儿一听不觉好笑，故作刁难的说：“老家主自是见过的，大小姐要怎样讨还？”
肖卿干笑两声，摸摸鼻子：“她就算了，我也占了她夫郎不少便宜，算是互不相欠吧。”
秦瑶儿哪想到肖卿现如今是越来越油腔滑调了，心下又好气又好笑，恨不能打她两下，不想真就动了手，待秦瑶儿反应过来时，悔得脸都白了。。
肖卿知他定是责怪自己，便抓了他的手在自己胸口锤了两下，笑着说：“瑶儿想打哪就打哪，我都乐意，平日没事多打两下也行，瑶儿打着怪舒服的。”。
秦瑶儿知道肖卿真宠他，定是由着他性子来的，心下自是感到幸福不已。时辰不早了，想着明日还有诸多事要办，肖卿便拉着秦瑶儿洗漱一番睡下了。
第 章 第二日出门前肖卿先找到周静，让她吩咐厨房做饭不要放香菜之类的配菜，周静以为肖卿不爱吃，肖卿却笑着答道：“瑶儿不爱吃。”说完便和小四周瑞牵马出了门去。。
周静自是感慨一番，她不禁要想：主子将来会不会是夫奴？。
肖卿这里险险的坐在马上，慢慢走着，不是她不赶时间，是她怕自己一不留神就会落马，她仅有的一点骑马经历还是小学时和父母去内蒙旅游得来的，从来也没有放开缰绳跑过，所以现在仅凭着那时的记忆和感觉也只能让马慢慢走着，才能保证安全，但即便这样还是比马车要舒服方便许多。
肖卿一行人来到木器店，刚进店就有学徒样的小女孩来接待，她说是要来定做，小女孩便叫来木匠师傅，师傅年龄倒不大，三十左右，透着手艺人的朴实和认真。肖卿将自己画的图纸交于她，并和她详细说了细节，师傅听完后憨厚一笑：“小姐要做的物件并不难，只是从未见过，本人倒是想不到用途。”。
肖卿见她为人憨直，印象也是颇好，便爽快的将用途告诉了她：“不过是装菜用的下餐车，可以省了下人来回上菜的麻烦，一次性推上来岂不是省时又省力。”。
师傅恍然的点点头，直夸肖卿好主意，两人又定好二日后再来看样，这里办好后，三人便出了店来。。
锅子的样式也是要定制的，于是三人又直奔铁匠铺子，来到店里找到师傅，肖卿也不多耽搁便拿出画好的图子。。
师傅接过一看，这是一种上部分为直径八寸的铁锅，带有双耳，有的中间还用体皮隔成两边，而下部分是个圆锥形的铁筒，上口直径五寸，下口直径七寸，高约四寸，在铁筒下三分之一的地方用铁条横向和纵向的铺成网状。。
师傅从未见过这种铁锅，不免纳闷，但也不便刨根问底，只答应二日后做好，让肖卿到时来看样子就是。肖卿见这些物件的制作都十分顺利，心下也是高兴。。
办妥这些后，肖卿就调转马头去了知味楼，路上看看日头已快到午时，便让周瑞先家去通知一声，说是不回来用午饭了，便和小四先一步到了知味楼。来到楼里，生意的冷清程度是可见一斑，何掌柜知是肖卿来了忙出来相迎，两人稍作寒暄，便进入正题，何掌柜将自己的大女儿何颖和二女儿何慧介绍给了肖卿，肖卿自是以姐妹相称，一一见过，大家各自落座。。
肖卿将知味楼的改造计划交于何掌柜细看，她一边让何掌柜慢慢看，一边向大家阐述她的想法：“暖锅这种菜式我们是首创，卖的就是一个‘新’字，当然它的味道我也是有把握的。我最看重的是它的成本，配菜是生冷的，这样可以降低人工的花销，请普通的伙计要比请大厨的费用要低得多。
对顾客而言，暖锅的灵活性也很高，平常人家只点素食配菜，费用我虽不能精算，但我想应该花不了多少银子，再加上饭钱，她们是花销的起的。而富裕点的客人可以搭配荤菜，即不用花过多的银子，又可以吃的丰富的食物，比起上别的酒楼，物超所值。。
知味楼的二楼和三楼分别改隔间和单间，可供富人使用，一是避免和平民混席，满足她们的优越感，二是保证客人的隐私。利用这一卖点可以吸引一些有这种需要的客人来知味楼用餐。
关于伙计的安排，大厅和二楼的伙计的通用的，但三楼的伙计必需一人负责一个单间，从客人入席到离席，全盘专人伺候。”。
说到这里肖卿见大家都听得认真，似有所思，何掌柜细细看过后也颇为兴奋，直夸肖卿聪颖过人，年轻有为，肖卿心知是占尽他人的智慧，这夸奖是受之有愧，脸上不免一阵发热，忙谦虚一番。
何颖也开口道：“大小姐这个点子确是好的，我粗算了一下，若是只点素菜二钱银子便可供三至五人吃食，楼里还能赚上不少，若是加以荤菜，楼里只会赚得更多。针对富甲官人，我们可以多想点菜式来提高价钱。”。
肖卿点头应道：“何姐说的有道理，我们可以在锅底上多做文章，各色冷盘也不能少。”
随之何掌柜也提出了另人担心的问题：“现在时值夏季，日子一天天热起来，虽说我国靠海，气候还算凉爽，但要在这屋内吃暖锅，恐还是有些难耐，不知大小姐如何打算？”
何掌柜这一问不禁让肖卿汗颜，在现代有空调有风扇，气温根本不能成为问题，是以她根本就未考虑过这一事：“还是何掌柜考虑周全，是肖卿疏忽了。”。
何掌柜哈哈一笑，安慰她道：“大小姐不必灰心，老妇在大小姐这个年龄时，比大小姐可差得远了，若现在这个年龄还比不得大小姐周全，那老妇真正羞死人了！”。
肖卿也会心一笑，承认自己年轻、失误没什么不好意思的：“何掌柜说的是，是肖卿强求了，我回去再细想个可以解热的办法，定不能让这天气坏了我们知味楼的生意。”。
大家又是轻松一笑，正好周瑞走了进来，手里提了个食盒，何掌柜一见食盒才想起已是午饭时辰，笑着拍拍自己的脑门说：“是老妇糊涂了，竟忘了还有午饭一事。大小姐且安心等等，一会儿就有午饭用。”说完就让何颖下去安排。。
肖卿笑道：“无妨，倒是大家探讨的认真，颇有些废寝忘食之意啊！”。
何掌柜见肖卿说话得体大方，遇事不娇不馁，很是赞赏，心里对知味楼的前景也有了信心。
周瑞将食盒打开，放在桌上推给肖卿：“秦公子说给大小姐闲时吃着玩的。”
肖卿低头一看是一盘香芋酥饼和一罐子蜜糖浸的乌梅，她也不客气，从罐子里捡出一颗乌梅便丢如口中，入口清甜，再品又有一丝酸味，肉多核小，果然生津止渴。肖卿也不是吃独食的，让伙计拿了盘子来，便将乌梅倾倒入盘中，又将酥饼拿出让大家同食。。
小四和周瑞一干人等也不敢动手，肖卿看在眼里便将盘子递到何掌柜面前，恭敬的说：“这里您老最长，您若不动手，他们小辈的哪敢造次，还请何掌柜看这些个小辈的眼馋可怜，开了这个先头。”。
何掌柜一是不好这些零嘴，二是主仆有序，虽肖卿客气相请，但没有下人就顺势的道理，因此本不想吃这小食，不想肖卿如此风趣一说，自己若再不动口，倒显得是她卖老拿大了，她哈哈大笑：“大小姐真正好口牙，老妇自是不能做那小气的恶人，罢、罢，老妇先尝了。”说完便捡了一颗放在口中。。
下面的小辈见何掌柜动了手，小四、周瑞了解肖卿脾气的自是不会客气，气氛就是这样，一个带一个，不一会儿大家又边吃边聊起酒楼的事宜来。。
午饭过后，大家稍做休息便各自忙碌起来，何慧应肖卿的要求，将酒楼里现有的大小桌椅等设施安尺寸、数量一一统计，何颖则与肖卿等人一道去请师傅为知味楼重新修补改进。一个下午肖卿都在奔跑与商谈中度过，最后将定金交于师傅，指派何颖、何慧两人为楼面改造负责，她这一天的工作才算是结束了。
第 章 回到萧院已是晚饭时间，肖卿和秦瑶儿吃过晚饭，又陪他学了一下功课，自己就坐在一边思考解热的方法。。
要想凉快无非是要风，鸾凤国靠海，风还是很大的，肖卿想着先可以把窗户开大些，最好是设计成可以拆卸下来的那种，在户外支起竹帘，有阳光时放下遮阳，并用竹竿斜撑，使竹帘不贴于窗沿，仍可以通风，无太阳照射时，则可以将竹帘卷起收在窗沿上。。
再者就是安装风扇，肖卿曾无意中看过，乾隆年间发明了一种水力风扇，风扇的样子与现代的样子一大至相同，若是让铁匠做出来估计不难，但要引水却是大工程，怕不是自己能力做得来的，那怎样让风扇转起来就成了难题。。
肖卿有些烦躁的站起身，头上都渗出了汗，突然就觉得燥热起来。。
秦瑶儿虽在练字，但视线时不时落在肖卿身上，开始见她埋头沉思，时而在桌上写写画画，极其认真，脸上尽透着一股英气与成熟，着实另人着迷，后来见她眉头越皱越深，颇有些心浮气躁的意思了。。
秦瑶儿起身递了一杯凉茶给肖卿，见她头上有些微汗迹，又拿了帕子替她擦拭了：“大小姐有什么事慢慢想，今个儿想不出来还有明儿呢，别太急了起心火。”。
肖卿接过水来一口喝干了，才觉得身上凉了些，她一把抱着秦瑶儿撒娇般的说：“瑶儿，怎么办，我想不出来！”她真觉得憋屈了，心里喊着：怎么就没电呢！可冷静下来又想，有电了也轮不到你在这卖弄了。。
秦瑶儿温柔的笑着，用手轻轻拍着肖卿的后背，哄道：“大小姐会想出来的，咱们又不急在这一时，瑶儿把窗子打开让大小姐透透气可好？”。
秦瑶儿放开肖卿，转身走至窗边将窗户打开，一阵夜风带着凉意卷进房中，吹得桌上的书页快速的翻动着。。
肖卿见此情景脑子突然就开窍了，一拍脑门大笑起来，抱着秦瑶儿高兴的说：“瑶儿真是我的福星。”说罢便在他脸上狠狠的亲了一口。。
秦瑶儿因前后情绪起伏太大，一时还没反应过来，现见肖卿这般高兴，知道难题定是迎刃而解，心下也为她高兴，脸上自是笑开了。。
肖卿心里直骂自己傻瓜，一心想着水力，却忘了风力这么好的资源，真正是糊涂了。肖卿将风扇设计成五页，每页的曲度都要比现代的高一些，这样可以更好的被风带动起来，扇叶用铁皮制作，但底座需用木材制作，空调方便的固定在地上。。
知味楼有三层，肖卿专为一层和二层设计了高座和低座两种风扇，而三楼的自然风已是十分可观，就无需另外考虑了。楼的三面外场地上都装上风扇，仍他刮东南西北风，总有一面的风扇要转起来，自然风再加上这一点人工风就足以让楼内的人凉爽起来。。
古时不比现代，没有了水泥砖墙，没有了柏油马路，没有了化工污染，肖卿不得不承认，这里的气温却要比现代低很多。。
棘手的问题解决后，肖卿就觉得轻松很多，一天的疲乏也随之表现出来，秦瑶儿见她乏得只打哈欠，便准备好热水让她去洗澡。。
肖卿正是嫌身上又脏又累，便迫不及待的去洗了。秦瑶儿开始还能听到一点水声，过后就再无动静，过了一刻钟也不见肖卿出来，心下纳闷便到外间瞧瞧，这一瞧让他好笑又心疼，肖卿竟在浴桶里睡着了。。
秦瑶儿轻声踩上脚凳，拿起浴帕在肖卿身上擦拭着，虽然对这俱身体已是十分熟悉了，但不知为何，现在的肖卿有时又让他觉得很陌生。他红着脸沿着肖卿的曲线擦拭，和以前的关心爱护相比，现在更多的是让他心跳的迷恋。。
肖卿这会被弄醒了，开始感觉到有旁人在，心里还慌了一下，接着就闻到她熟悉的香味，便安下心来享受了。。
等秦瑶儿洗完了上半身，便探低了身子轻轻帮她清洗按压腿部，肖卿突然就恶趣味横生，倒要看看他能洗到何种地步，于是不动声色的等着，可秦瑶儿那小手偏就不越雷池一步，惹得她心痒痒的，假借熟睡移动了一下，故意将大腿分开了些，秦瑶儿却视若无睹，依旧照他的顺序进行。
肖卿心里郁闷啊，猜测这副身体难道十几年都没被彻底洗干净过？想到这里她心里一阵发毛，脸上都渗出一层鸡皮疙瘩。其实秦瑶儿每次都将萧卿洗了个彻底，只是现在他的心境已是不比往日，自是难为情的。。
秦瑶儿给肖卿洗完澡，又挪不动她，实在无法只能轻轻推了推她，柔声唤道：“大小姐，醒醒！”。
肖卿睁开眼睛，嬉皮笑脸的开口道：“瑶儿都没给我洗完，怎的就叫我起来？”
秦瑶儿不明就里，认真的问：“哪儿？”。
肖卿心里一阵奸笑，面上倒是正经，拉着秦瑶儿的手顺着自�