寒玉华在罗家,他们自是见不着,所以最后只能见到寒玉华的爹娘——寒永竹和寒三婶。
为了充分表达自己一家的歉意,陆老爷少不得大包小包的礼物往寒永竹家里搬,甚至还给了五十两白花花的银子,看得寒永竹夫妇差点花了眼,好歹两人还记得自己儿子就是让姓陆的小混蛋撞伤的,拿了一番姿态,在陆老爷千对不起,万分抱歉的恳求中,这才“勉强”的收下了这赔偿。
钱是收了,但对于陆老爷想见寒永柏希望两人搭线的要求,两人很有志一同的同时失聪没听见。
一次两次的都是这般,寒永竹夫妇是收礼收得眉开眼笑,陆家老爷则是送礼送得心肝犯痛。
时间就在两家的你来我往中过去了,日子便来到了七月,寒家的麻田终于迎来了收获期,头麻可以收割了。
这对寒家来说可是大事,在此之前,寒家其实一直是靠着从元宝山上得来的药材、野物和山货支撑着的,想要发展壮大,仅仅如此肯定是不行的,这第一批麻便显得尤为重要了。
要是整治得好了,杨德彪这个商队便有了正式启动的第一批货源,待他往北走一转回来,二麻也早下来了,第二批的麻布便能接上,如此寒家的麻布生意,便可进入良性循环了,桑园那边便也有了稳定的资金大展拳脚了。
若是弄不好,一切将停滞不前不说,家人只怕也会深受打击,再者杨德彪那支商队只怕也会对他们家失去信心,如此后果,对刚起步的寒家,无疑是一个致命打击。
所以这次的头麻,是容不得半点疏忽的。
秀娘的担心自不必说,甚至都动了念头要把寒爹爹父子给叫回来,只是寒初雪另有考量,以寒家父子也没种过麻,把他们叫回来了,除了会影响哥哥们的游学计划并没其他作用为由,劝服了秀娘。
当然私底下,寒初雪自己也是有些小紧张的,毕竟对麻这玩意,她知道的真的不多。
所以收割前夕她把黄家叔侄和刘家的人都叫到大厅来开会了。
待众人各自落座后,秀娘在寒初雪的示意下,鼓着勇气,笑看向黄师傅和刘家当家的刘冠,“黄师傅、刘师傅,咱家这是第一次制麻,不知两位可有什么建议?”
黄师傅并不是寒家的人,而算是寒家的客座,所以便率先开了口,“寒夫人,老实说,老头子叔侄俩种麻是好手,但整治麻却不太在行。”
这也正是他当初会提醒寒初雪必须请些会整治麻的好手的原因。
秀娘明了的点点头,又看向了刘冠,“听说刘师傅一家是这方面的好手,这麻要整治好,可要做些什么准备工作?”
自己一家为什么会被看中买下,刘冠刚到寒家便已知道了,虽说寒家的这小麻田比起之前邱从丰的麻田根本不能比,但寒家的人对自己一家的关怀也不是邱从丰可比的,将心比心,他自是更愿意帮寒家。
当下便笑道,“禀夫人,这麻的枝茎的韧皮必须和外皮分开,单抽出来才能加工成麻,而且为了使它更柔韧便于日后的纺织,还需把它上面的一层胶质脱落了方可,这胶脱得越好,这麻的质量就越柔软,织出来的布就会更好。”
秀娘往日整治过葛藤,大致也能听明白刘冠在说什么,可又不完全明白,一时间蹙起了眉头。
寒初雪倒是听得脑中灵光一闪,想起了一些什么。
“刘师傅,您的意思是要先剥落表皮,揭出韧皮纤维,而后脱胶,如此才能最后提取出可供纺织的麻,可对?”
寒初雪这话,来源来现代得知的一些相关知识,不过几个相关术语都极为贴切,虽然说法有些新鲜,刘冠还是听明白了,点头道,“大致是像姑娘所说的,不过老夫的办法倒是可以把这两道工序一道完成。”
寒初雪顿时来了兴趣,“不知刘师傅有什么办法?”
刘冠笑了笑道,“其实也没什么神秘的东西,就是像夫人往常整治葛藤一般,取用沤渍法。”
这次秀娘完全听懂了,“也就是说这麻和葛的整治方法是一样的?”
这时刘冠的儿子刘勇忍不住解释道,“夫人,表面上看是一样,但对于沤渍的水质和时间的控制却是极有讲究的,水若不清则麻会发黑,水少则麻脆易断,沤渍的时间过短除去的胶质不够,麻就不容易抽出,若是时间太长,脱去的胶质过多,麻又容易受损。”
秀娘和大丫听得直想转蚊香眼,好复杂的说。
以指轻点着椅子扶手,寒初雪轻蹙着眉头,刘勇所说的时间掌控问题,其实就是一个脱胶问题,若不脱胶,抽取出来的麻纤维过硬,不宜纺织,即使可以,那布质也会侧向于粗硬,只能算是劣等布,脱胶过多,麻纤维的强度和长度受损,自然也织不出好布来。
“这沤渍法需多长时间?”
她可记得上回娘和姐姐整治那割回来的葛藤可花了不少的时间,现在不只是自家的麻熟了,就是田里的稻子也要熟了,到时候自家请的那些长工可是全要回去割稻子的,人手立即就会出现短缺。
刘冠不知道她担心什么,不过还是照实说了,“这要看天气,若是这段时间天气一直艳阳高照,十来天便可了。”
“那万一下雨呢?”
刘冠愣了下,“这段时间应该不会有雨吧。”
寒初雪心一沉,也就是说会受影响,而且刚才刘勇也说到了水质问题,麻可不比葛藤,自家这次也不像上回娘和姐整治葛藤般小打小闹,若想把几十亩的麻全沤渍起来,不可能用缸或盆一类的,只能是在地上挖池子,如此万一下雨,就算这雨不像现代一般酸性过高,也肯定会对麻造成一定影响的。(未完待续。)
☆、第四百一十章 收割头麻
寒初雪低垂着眼敛,努力的回想着在现代可有看过什么有关脱胶的办法。
水质、时间、温度……温度。
唰的眼睛一亮,她抬头看向刘冠,“刘师傅,如果我们把麻放进沸水里面煮,是否能更好更快的脱胶?”
沸煮法脱胶在现代已经不是什么稀奇事,所以寒初雪想到温度的时候,蓦的想起了这办法,就是不知道麻行不行。
刘冠父子皆定神的看着她,一动不动的,显然是在考虑着她所说的办法。
越想父子俩的眼睛就越亮,最后竟不约而同的腾的一下站了起来,“姑娘这方法倒真可一试。”
这父子俩都是整治麻的好手,自然知道,虽说温度也是影响抽麻的一个原因,但这里面并不包括温度过高的问题,相反的温度越高脱胶则会越顺利。
当然这越高的温度肯定还是有一个临界点的,只不过在大昌朝光是用锅煮根本不可能出现超过那个临界点的温度,刘家父子自然便不会注意到这问题了。
越想越觉得自家姑娘说的是个好办法,父子俩兴奋得,恨不得立即去割些麻回来做试验。
虽然很肯定这办法可行,但寒初雪自己毕竟只是纸上谈兵,而刘家父子也没试过这种方法,为了不糟蹋麻,肯定是要先试验清楚的。
而要做试验,必定是要准备一些器材的。
脱胶用的锅肯定不能用日常煮饭的铁锅,所以决定后,寒初雪便唤过欧立梅,让她带上吴刚立马去镇上买一口大锅回来。
要煮麻也不能在厨房里,一是容易串味,二来也施展不开。
于是便让丁老汉领着一堆壮劳力利用之前建房子用剩的砖石,在前院砌了几口大灶,为防煮麻的时候遇上下雨,还特意起了一个凉棚,摭在了那几口大灶的上方。
待一切准备妥当后,刘家父子便兴冲冲的跟着黄家叔侄上山割了一把麻回来,剥除了叶子,削离枝茎,放在清水池里洗干净,这时锅子里的水也煮沸了,于是把一把麻茎放了进去。
一边煮着,刘家父子一边观察,还时不时的用木棍轻搅一下,当看到那麻茎变软,原本清清的水有些变色后,急忙把麻茎捞了起来,用手捏了捏,感觉不太对,又丢回了水里。
如此试验了几番,最后还真抽出了麻来了。
刘家父子两人自是兴奋不已,要知道这本来可是要十多天的功夫的呀,现在居然只需半天不到就可以了。
刘冠两眼亮晶晶的,“再试一次,这次要把时间记好。”
“好。”刘勇兴奋的应了声。
父子两人也不唤旁人帮忙,自己就合手合脚的把原来那锅水倒了,涮干净了锅子,又重新倒入清水,煮沸之后,又丢了一把已经收拾好的麻茎进去。
一连三天,父子两人除了吃饭睡觉,就一直呆在那锅前面了,虽然外形有些糟,但两双眼睛却越来越亮,显然试验成果让他们十分满意和兴奋。
最后,他们终于得出了一串可靠的数据,还发现想得到好的麻,不必像沤渍法一样把麻茎的外皮完全泡烂,而只需煮得差不多的时候,捞出来,用木棒轻轻捶打,就可以让两者顺利分离,得到麻了。
而若想煮的时间短一些,还可以先把麻的外皮剥掉,再放进沸水里煮,这样就能结省一些时间,还能省些柴火。
最后的那个好处,让寒初雪差点喷笑,就是秀娘和大丫也不由乐了。
当然更高兴的是,试验成功了,自家的麻就可以全收下来,好好的整治能织布卖钱了。
一切已准备就绪,寒初雪也不再耽搁了,急忙让欧立梅带人去镇上买了几口大锅回来,这些锅以后可就专职煮麻了。
又让林子等长工去寻了些竹子回来,在前院对着那几口大灶的另一头空地上,架起了好几排的竹架子,那些抽取出来的麻可不是一抽出来就能上纺车的,而是还需要晾晒,干了才能纺纱织布,所以这些竹架子是必不可少的。
把该准备的都准备好后,黄师傅带着林子等长工和寒家的壮年劳力便上山割麻了,而得到消息的寒大爷爷也带着寒永远来帮忙、感激寒永柏家这次帮忙的寒永竹也来了。
因为人手充足,几十亩的麻田只一天便收完了。
正好有一批人去了丰昌,前院的下人房里便空出了好几间的空房子,可以作临时仓库,把收下来的麻放进去,也不必怕变天下雨什么的了。
虽说寒爹爹他们不在,但这怎么说也是寒家有了自家的地后的第一次收成,所以秀娘还是请大伙好好的吃了一顿,让干了一天活的众人开心不已。
第二天主场便转移到寒家前院来了,头一天的割麻,因干活的全是男子,秀娘母女三人都没去,今天却也全体换上了干活的粗布衣裳,跟着大伙一块忙开了。
这前院建的时候就是有做工场的意思的,所以空阔平整不说,还挖有水井,另还平地面挖了个大池子,如今正好用来洗麻茎。
寒初雪母女三人,带着丁老婆子婆媳、贺大娘婆媳和刘家婆媳,还有还没到煮饭时间可以帮忙的琴姨和永远媳妇,一大群女同胞,围着那池子而坐,边聊边干着活。
切下麻茎上的叶子,琴姨有些可惜的道,“这些叶子长得这般好,就这么不要了,好生浪费。”
麻叶不带麻纤维自是要切下来,丢一边的,所以琴姨才会有此感叹,毕竟对于农家来说,就是野草都是能用来喂鸡的,看着这么好的叶子说没用,心里自是有些揪着。
坐在她旁边的贺大娘闻言笑了起来,“其实这叶子也不是说没用的,如果喂有猪,这叶子给猪吃,可长膘了。”
长膘就是长肉的意思,但寒家之前没条件,后来有了这条件,又忙这忙那的,把养猪这事给忘了,而村子里可以养猪的人家其实也不多。
毕竟古代的猪可不像现代可以用各种激素饲料什么的催长着,三四个月就可以出栏了,在古代这猪从猪崽到成猪,可是要实打实的喂一年的,吃得又多,村里的人连自己都吃不饱,又有什么能力去养猪。(未完待续。)
☆、第四百一十一章 谁糟蹋地了
虽说养猪并不一定要用自家的粮食可以去打猪草,但是在自己都吃不饱肚子的时候,一有空肯定就是想着如何挣多些粮食,如何能让家人不饿肚子,谁又愿意浪费那时间去打猪草呢。
就算可以让干不了什么农活的小孩子去,但这猪也不是那么好养的,万一生个病发个瘟什么的,那可是一年都白干了,再说抱猪崽还得花一笔呢,与其冒险养猪,还不如养多几只鸡鸭,平日能有鸡蛋鸭蛋攒着换钱,年底还能卖掉鸡鸭挣一笔,最主要的是鸡鸭吃得不多,还可以在白天放出去让它们自己找吃的,养起来省粮也省事。
所以下棠村的人养猪的人家并没几户,这也正是秀娘手里有钱后,想到要养鸡养鸭,却没想到能养猪的原因。
此时听到贺大娘说麻叶能养猪,秀娘倒是有些心动了,毕竟卖一条成猪得到的银子对一般人家来说还是很可观的。
“贺婶子,这麻叶真的能喂猪?”
贺大娘笑着应道,“是的夫人,以前咱在邱家就帮着养了好几头的猪,每次麻收成了,用麻叶喂它们的时候,吃得特别的欢,长得也特别的膘。”
大丫灵机一动,“那是不是也能喂鸡鸭?”
贺大娘笑着点点头,“大小姐说得也对,不过家里每天吃菜剩下来的那些菜叶子就足够喂饱那些鸡鸭了,小伟和两位侄少爷又经常赶它们到河里去吃些小鱼小虾的,这麻叶子就有些用不上。”
小伟正是贺大娘的那个六岁大的小孙子,小家伙年纪还小,干不了什么活,却能帮着奶奶放鸡鸭,最开始的时候寒玉海和寒玉孝还嫌弃他抢了自己的活,后来三个娃儿反倒是玩在一块了,经常一起赶着鸡鸭鹅到广源河去吃外食。
鸡鸭鹅的习性跟猪不一样,猪吃了能顶好的东西并不代表它们吃了也会跟着顶好,对于鸡鸭鹅来说,能啄些蚯蚓虫子,吃些小鱼小虾对它们更有好处,而且寒家自己有几块菜地,平日也不缺喂鸡的那点菜叶子,所以贺大娘才会有此一说。
大丫以前也是干惯家务活的人,往日寒家的鸡就是她喂的,自然也明白贺大娘说的是对的,不过想着这麻叶子居然用不上,还是有些可惜。
瞧着她们一脸可惜纠结的模样,寒初雪不由笑了,“姐,娘,这麻叶子虽然喂不了鸡鸭鹅的,但也不是没用的,黄师傅说了,到时候把它们丢回麻田里去,一来可以保护麻地的湿润,二来也可以作为二麻生长的肥料,浪费不了的。”
现在已经要进入三伏天了,是一年最热的时候,麻被割了后,那麻田就没了掩摭了,而麻田太旱可是不行的,会影响二麻的生长,把这些麻叶铺在田里,正好解决这个问题,同时等这叶子被晒干遇水霉烂后,又可以成为肥料,可谓一举两得,根本不用担心会浪费。
秀娘有些惊喜的,“二丫,真的?”
寒初雪点点头,“真的,黄师傅是这么说的。”
这时寒永远媳妇像想起了什么,笑了起来,“这么一说,还真是,你们想想,咱们翻地时,锄出来的草可不就是丢到一边堆着,等它们被晒得蔫巴巴的了,又弄回地里去当肥的吗?”
众人一想,还真是这么回事,不由纷纷笑了起来,只要不浪费那就好,于是干起活来也爽快了许多。
听永远媳妇提起田的事,秀娘倒是想起来了,再晚点,村里的稻子应该都能割了。
“嫂子,琴子,你们两家准备啥时候割稻子呀?”
去年的秋粮捱到现在,基本家家都要青黄不接了,稻子一熟也就能缓口气,吃上几顿饱饭了,所以永远媳妇和琴姨说到自家的地,都乐得直笑。
永远媳妇笑道,“爹早两天才去地里瞧过了,说是再过十来天那稻子就可以割了。”
琴