美食大帝- 第105部分

　　　　“而本轮半决赛的比试项目，仅有白红两案，也就是面食以及热菜的烹调两个部分，现在的话。。。开始抽签，来决定你们的对手吧。”

　　　　青石上方，白掌厨脸含笑意，略微浑浊的目光扫过下方的王炎等人，声音落下时，他的手掌一挥，旋即一道白光爆射而出，稳稳的落在了四人身前的桌上。

　　　　王炎并未急着抽签，而是目光淡然的打量着身旁的三人，那眸子狭长的白衣青年脸色平静，看不出丝毫的紧张，而那头发黑白参半的老者，则是脸含笑意。

　　　　对于这两人，王炎并未太多的关注，他的目光，着重的落在了最后一名青年，那青年约莫二十六七岁，长相平凡，面色平静，也丝毫未曾因这半决赛而有所波动。

　　　　王炎眉头微不可查的一皱，先前对于这青年未曾有多少关注，可他却能不知不觉间晋级四强，更是淘汰掉了东方学院的楚歌，单单是这一点，就让王炎有些惊讶。

　　　　“看来。。。赵国美食界，倒是藏龙卧虎。”王炎心头暗道，旋即目光收回，落在了那签筒上方，前行中，随意的抽取了一支出来，望着上方那鲜红的一字图案，唇角勾勒出一丝笑意。

　　　　“一号么。。。”那头发黑白参半的老者嘴角呢喃，也将自己的竹签亮了出来，目光扫过三人之后，落在了王炎身上，咧嘴一笑，显然也是看到了王炎的号码。

　　　　“我看的出来，你还不错，不过，你的好运，应该要到头了。”那老者露出笑意，黑白参半的发丝显得有些另类。

　　　　“但愿能够如你所愿。”王炎无所谓的耸了耸肩，声音落下之后，直接对着擂台上方而去。

　　　　王炎对战那头发黑白参半的老者，而那眸子狭长的白衣青年，则是对上了另一名一直默默无闻的青年。

　　　　四人各自的走上擂台，在所属号码的擂台前方站定身形，等待着比赛的开始。

　　　　半决赛的比试分为红白两案，而所有的原材料，都是同一品阶，比拼的，依旧是厨道的造诣。

　　　　王炎的目光扫过身前调理台上的原材，这些原材都是同等级，至于选取以及所需要烹饪的方式，则并无限制。

　　　　在扫过调理台的草木原材之后，王炎的目光落在了笼子内的八珍鸡上，皇家比赛的八珍鸡肉质肥厚鲜美，通过特殊的养殖方式，使得它们体内元气充足，堪比一阶中期的妖兽。

　　　　“好了。。。现在，比赛正式开始，依旧无时间限制，拿出你们压箱底的本事吧，看看最后到底哪两位，能够直接晋级决赛。”白掌厨的声音再度响起，擂台下方，黑压压的人群，逐渐的安静了下来，一对对的目光，皆是落在自己喜欢的选手上，露出期待之色。

　　　　“就是它了。”王炎略一沉吟，直接走上前，将笼子内的八珍鸡拎了出来，来到水台前方，快速的烧水宰杀八珍鸡，动作娴熟，速度也快，仅仅只是不到五分钟的时间，一只约莫八斤，皮脂晶莹的八珍鸡，出现在了王炎手中。

　　　　“净重约七斤八两，也是八珍鸡肉质最鲜嫩滑爽的时候。”王炎随意的掂量了一下，露出满意之色，显然对于大多的草木原材极其了解。

　　　　而在王炎处理八珍鸡的同时，其余擂台上的两人也已然选取了自己所需的原材，开始快速的处理了起来。

　　　　发丝黑白参半的老者也处理完了手中的原材，他的年龄约莫六十多岁，在厨道上也走了近乎四十年，一身修为虽然只是化元境初期，可厨道的造诣，却也达到了玄品初期。

　　　　“老朽这一生淡泊名利，如今只为玄天刀而来，又岂能输给你这小辈？”那老者心头暗道，脸上总是挂着淡然的笑意，目光从王炎所在的调理台旁收回，再度投身自己的菜肴烹饪中。

　　　　在将八珍鸡表皮的细密绒毛用高温消除之后，王炎将其清洗干净，接着，拿起一旁的沙煲，将其清洗干净之后，开始进行烹饪。

　　　　王炎选取的菜肴名称，名为凤还巢，隶属江南名菜，原材原本是由鸽子烹制而成，可在这里，王炎却选择了品质更高的八珍鸡。

　　　　将整只的八珍鸡投入炒锅的沸水中，加入少量的七叶酒取出腥味和血渍等杂质，打捞出来后，用山泉水进行清洗，接着，将其投入沙煲内，加入挑选出来的野生枸杞以及鹌鹑蛋，注入淹没八珍鸡的山泉水，大火烧开之后，小火慢炖了起来。

　　　　这一道菜肴看似简单，可对于火候的掌控却并不容易，而火候的掌控，还要分辨出原材的质地老嫩，不同的原材，所需的火候时间也有出入。

　　　　然而这些，对于已然学会运用精神力去高度分析的王炎来说，并不算什么问题，随着时间一点点的流逝，约莫过去半个时辰的时间，沙煲内，开始有阵阵的香味弥漫而出。

　　　　无数的围观者目光带着期待，望着两处擂台上方，此刻四人都各施所长，而烹饪的美食，也大多到了最关键的时刻。

　　　　一号擂台上方，那发丝黑白参半的老者神情略显凝重，密切的关注着锅内的菜肴变化，随着时间再度推移，他的炒锅内，已然制作接近尾声的菜肴，爆发出一丝丝晶莹之光，一股浓郁的香味，顺着溢散而出的热气，悄然扩散开来。

　　　　“此番。。。一战淘汰掉他。”

第二百零二章　古法蒸石斑（）　
擂台上方，那发丝黑白参半的老者心头暗道，蒸锅内的菜肴爆发出一股浓郁的香味，弥漫而出时，瞬间笼罩整个擂台，且对着擂台外也开始了扩散。

　　　　老者一生钻研厨艺，身为玄品，他的厨道造诣也很不凡，而蒸锅内烹饪的菜肴，也正是他的拿手好菜之一。

　　　　“这一道古法蒸石斑，老夫浸淫多年，无论在哪一方面，都自认已然炉火纯青，至于那异像。。。”老者再度呢喃，此刻锅内热气升腾，顺着锅盖的缝隙不断溢散，隐隐有晶莹之光闪烁，化作丝丝光芒，犹如蕴宝一般。

　　　　再度过了约莫十息的时间，当锅内鲜香的味道，到达一个临界点的瞬间，那老者直接打开锅盖，此刻的鱼已然有了九分熟，被他放入五彩丝以及特制的豉油之后，炒锅内早已准备好的热油，直接浇了上去。

　　　　“嗤拉。。。”伴随着一道轻微的声响，热气升腾中，那老者迅速拿过一旁的罩子，将那近乎成熟的石斑鱼扣了起来。

　　　　这一切轻车熟路，手法娴熟，犹如演练过无数次一般，单单是空气中弥漫的香味以及老者那流畅的动作，便引得无数目光凝聚而来。

　　　　“这老家伙动了真格，这一道古法蒸石斑，可是有不低的造诣，不光从选材以及处理上独具一格，即便是挑选的搭配辅料，也都相当精确。”青石台上方，白掌厨目光凝重，轻声呢喃，而一旁的其余两名副掌厨也都忍不住的点头附和。

　　　　“这老家伙对于石斑的蒸法也极有研究，蒸至九分熟时打捞出来，浇灌豉油，五彩丝，热油冲刷一气呵成，最后盖上罩子之后，其内的热气开始倒流，使得原本仅有九分成熟的花斑鱼，达到九成九的成熟度，这种成熟度，方才能够最大化的发挥石斑的鲜味，的确有一手。”白掌厨再度说道，他虽然没达到玄品，可眼力还在。

　　　　“老朽蒋干，古法石斑鱼，烹制完毕。”再度的等了约莫十息的时间，那老者神情泰若，脸上挂着一贯的淡然笑意，对着擂台前方的几人拱手说道，而随着他的声音落下，包括灵药阁宋乾所在的几人缓缓点头，而一旁的侍应生，则是直接上前，将菜肴端了过来。

　　　　与此同时，青石台上的白掌厨以及其余两名副掌厨也都闪身而来，将点评台中央的位置留出之后，武王郑毅则是站起身，坐在了中央的点评位置上，而其余三人，则是坐在了他的两侧。

　　　　“古法蒸石斑么。。。”郑毅脸上浮现在一丝期待的神色，嘴角呢喃时，身前紧随而来的那发丝黑白参半的老者，脸含笑意，伸手将盖子揭了开来。

　　　　“咻。。。”盖子被揭开的瞬间，一道关注陡然直射天际，在上方三丈处形成一片白色的光，那光犹如云雾一般，纯洁无比，翻滚凝聚中，使得其周身十丈之内的云朵，也都不断的汇聚而来。

　　　　洁白的云彩不断的汇聚，在上方形成了约莫五丈庞大的云海，那云海翻滚，犹如掀起海浪滔天，接着，从那云海中，一只足有一米左右的巨大石斑鱼陡然跳跃而起。

　　　　那石斑通体洁白，其内有三道光点弥漫，此刻跳跃而起中，犹如具备着一丝灵性，偏平的身躯在云海内，真的可谓是如鱼得水，欢腾的跳跃着，更不时会发出一道啾啾的声响，使得几人叹为观止。

　　　　那上方的石斑足足凝聚了约莫十息的时间，方才在众人的目光注视下，高高跃起中，直接化作三道光点，对着那菜肴的本体暴掠而回，与此同时，上方的云海，也开始缓缓消散。

　　　　“哗。。。”随着上方的云海消散，那三道光点进入菜肴的瞬间，刺目的光陡然爆发，使得点评台上的几人条件反射般的闭上眸子，再睁开时，其内的强光散去，一条约莫三斤重的肥美石斑，出现在众人的眼中。

　　　　那石斑鱼嘴巴张开，两只鱼眼呈乳白色，安静的躺在器皿内，上方的五彩丝上油花沸腾，在阳光的映射下，释放着点点晶莹的光闪烁，一股石斑鱼独有的鲜香味，逐渐的扩散而出。

　　　　“蒋干。。。之前从未听说过此人，没想到在厨道上也有此造诣，这一番比试的话，那个王炎怕是有些危险了。”

　　　　“没听过也属正常，毕竟赵国占地无数，疆域无边广阔，单单是城池便有近百，一些对厨道喜爱者淡薄名利，如今来参赛，大多也是为了尝试收取玄天刀。”

　　　　“不过那个王炎也不是等闲，你们知道么？美食街那废弃的石碑下方，有个青山镇黑店，专门出售一些美食，而且每一种食物，除了蕴含元气之外，还有不同的效果，颇为奇异。”

　　　　“这个我知道，尤其是至尊辣条，简直霸道，我听说，前两日的时候，这个王炎似乎去了灵药阁的临安分堂，至尊辣条与爆元丹相比功效，结果完胜。”

　　　　“这么神奇？看样子一会结束之后，要去购买一些回来了。”

　　　　台下的众人议论纷纷，从蒋干身上直接扯到了王炎身上，先前的预选赛以及十强争霸，王炎表现的极佳，也让他们对于王炎的期待极高。

　　　　然而如今这老者蒋干的这一道菜，已经相当不错，甚至达到了他们认知的部分，几乎所有人都在想，王炎烹饪出来的，是否能将其超越。

　　　　而在众人议论纷纷之时，点评台旁，七八人的目光皆是望着那古法蒸石斑，而郑毅则是伸出筷子，夹起一块晶莹雪白的石斑鱼，上面沾染的豉油闪闪发亮，释放着浓郁的鲜香味道，被他小心的放入口中。

　　　　雪白晶莹的石斑鱼肉入口，一股香味瞬间充斥口中，豉油的香甜搭配着五彩丝被热油淋过之后的味道，混合着石斑独一无二的鲜味，形成的那美妙的触感，使得郑毅缓缓的点了点头。

　　　　与此同时，随着那石斑鱼肉入肚，一股暖流从胸腔内缓缓扩散开来，那是一股浑厚的元气，此刻扩散中，迅速的充斥着郑毅的四肢百骸，使得他眼前微微一亮。

　　　　“这一道古法蒸石斑，味道鲜美，回味无穷，且石斑所具备的元气也保存完好，真是难得。”郑毅心头暗道，对于这一道古法蒸石斑有了认可。

　　　　而看着郑毅动了筷子，其余几人也纷纷开始进行品尝，包括灵药阁的宋乾以及御膳房的白掌厨等人，无一不对这一道古法蒸石斑发出赞叹。

　　　　“没想到。。。这蒋干竟然也具备这样的厨道造诣。。。”白掌厨心头暗道，石斑鱼的鲜美，使得他口齿留香的同时，连分泌的唾液速度也都加快了很多。

　　　　而一旁灵药阁的宋乾，此刻将筷子放了下来，眼前如此美味的石斑鱼，他也是第一次吃到，包括之前一直去的瑞景轩，做出来的味道也不如这一道如此鲜美。

　　　　宋乾回味着口中的鲜香味道，而那略微有些阴霾的目光，则是落在擂台上方的王炎身上，旋即嘴角勾勒出一丝弧度。

　　　　“若是赢了的话，还能多活两日，若是输了。。。呵呵。”

　　　　对于宋乾心中所想，王炎不知道，即便是点评台上几人品味石斑时发出的赞叹，王炎依旧未曾注意，而先前蒋干菜肴的异像以及那充斥在空气中的香味，他却能够清晰的感受到。

　　　　沙煲内的八珍鸡浸泡在汤汁内，一股股细密的气泡不断翻腾，使得鹌鹑蛋以及其内的野生枸杞，也都不断的在其中沉浮。

　　　　随着时间的推移，再度过去了约莫三十息的时间，王炎目光凝重，精神力渗透其中，将整个沙煲内的情况都回馈在脑海中，某一刻，他的手掌探出，将上方的火焰关闭了去，与此同时，早已准备好的百日红，被王炎放入沙煲内，接着，再度盖上了盖子。

　　　　“似乎。。。还是不够完美！”

第二百零三章　凤还巢（）　
擂台上方，微风轻轻吹拂而来，拂动着微垂的柳叶，发出轻微的哗啦声，迎面的微风，驱逐着空气中的灼热，使得人如沐春风。

　　　　沙煲内，百日红的加入，使得润白色的汤汁多了一些绿意盎然，精神力透过沙煲，全面的渗透其中，八珍鸡已然无限趋于成熟，其内分解出来的胶原，让汤汁弥漫着一抹醇厚。

　　　　“凤还巢。。。只是一道象形的菜肴，也只是一道带着寓意的菜肴，原材。。。却并非真正的凤。。。”

　　　　“八珍鸡再好，终归是凡品，达不到那等要求，而如今的话。。。”

　　　　王炎嘴角呢喃，旋即眼中有灵光一闪，接着，他的手掌一翻，那先前十强争霸赛时，百鸟朝凤时雕琢的那一道凤凰所形成的光点，直接被他取出。

　　　　那凤凰光点一经取出，没有丝毫的犹豫，王炎屈指一弹，数道光点爆射而出，穿透那沙煲上方的盖子，直接进入到了菜肴内，与此同时，他的声响，也是悄然传出。

　　　　“王炎。。。凤还巢，制作完毕。”

　　　　“唔。。。制作完成了么？凤还巢，名字倒是挺会取，不过，区区八珍鸡，与凤何干？”

　　　　“就是。。。这名字虽然象形，可却有些夸大，堂堂百鸟之王，又岂是区区八珍鸡能够比拟的？”

　　　　“黔驴技穷了吧，以名字为噱头，听起来充斥着霸道，实则有些不伦不类，我倒是想要看看，他这凤还巢，到底是怎么样的还巢法。”

　　　　随着王炎的菜肴名称报了出来，下方的观众顿时发出哗然的声响，他们就在台下，对于菜肴的选材切配烹调等，都亲眼看了过来。

　　　　尤其是先前对王炎还有期待的一些人，分明看到原材是八珍鸡，可如今菜肴的名称，却叫做凤还巢。

　　　　大多数人对于菜肴名称的象形还很难理解，此刻望向王炎的目光，有戏虐，有失望。。。当然，也有一部分人，坚持自己的看法，他们大多是原先十号擂台的观众，先前的两轮比赛。。。王炎实在太过耀眼。

　　　　“凤还巢。。。有意思。”点评台上方，郑毅眉尖微微一挑，方才的古法蒸石斑，对于他的味觉触动很大，这种感觉，他只在飘香殿品尝过一次，而那一次，则是王炎所烹饪而出。

　　　　“若是不出意外的话。。。他们两人这第一道热菜的较量，应该不分伯仲。”郑毅心头暗道，看着侍应生端着沙煲放在桌上，而王炎也紧随起来。

　　　　郑毅的目光望着眼前的王炎，不着痕迹的点了点头，而王炎则是心领神会，两人虽然只见过一两次，可彼此之间的交情却也不错，然而如今作为厨王争霸赛