“明天再试着做一下吧。”
罗轩满足的拍了拍肚子,而面前的竹笼跟筷子,早就在他吃完的时候便是消失不见了,这就是系统提供的东西,吃完之后自动回收,都不用罗轩动手的。
躺在床上,罗轩也是期待着明天的到来!
第八十五章 制作灌汤包()
第二天一大早,晨轩楼里便是传出了“乒乒乓乓”的声音,那是罗轩在准备做灌汤包子。
昨晚吃了系统给的那个灌汤包子之后,罗轩便是想要再吃几个,所以在醒来之后,便是开始准备自己亲自动手做几个来吃。
而来到厨房之后,罗轩便是发现在小笼包的灶台旁边多出来了另外的一个蒸锅,下面是一个大大的铁锅,而上面跟小笼包那边的一样,也是有着很多翠绿的竹笼,是给灌汤包子准备的。
罗轩看了一下,那些面粉并没有多一个,显然这灌汤包子的面粉跟小笼包的是一样的,都是用的高筋面粉。
而在柜子里面,多出来一个柜子,上面写着五花肉,显然这就是用来做灌汤包子的,而在这个柜子旁边,还有着一个柜子,上面写着蟹肉。
在原来罗轩用来放置面条的冷冻柜子旁边真是有着一个柜子上面写着肉皮冻,这是灌汤包子里面最为主要的东西。
罗轩没有多说什么,直接舀了一些面粉,加上水便是开始揉面,值得一说的是,现在罗轩的手臂因为一直揉面,竟然是有着一些弧度,变得很有线条感。
揉面可是个技术活,不过对于已经做了差不多一个月小笼包的罗轩来说,还真的没有什么问题,而且他还有着系统的加成,就是脑海中系统给的技巧,所以现在他揉出来的面,已经是不会输给那些做了几十年包子的老师傅了。
揉完面之后,罗轩便是开始准备肉馅,主要的就是三种东西,那就是五花肉,蟹肉,还有姜。
这姜也是系统提供的,都是去皮的,罗轩所要做的,就是将这三种东西给混合到一起去而已。
而这个过程很容易,那就是用到剁,先是将五花肉剁成肉泥,之后再加入蟹肉一起剁,均匀之后才将姜给切成姜丝给加进去。
最后再加入一些酱油还有料酒等调味料就好了,而系统给的很多调味料跟罗轩之前做的并不一样,这就是系统的特别地方。
用不同于外面的配方,做出比外面更加好吃的食物,这就是系统的高明之处。
接下来也不是很简单,那就是要擀面皮,这个说起来简单但是做起来困难,毕竟系统的要求是轻、薄、透、韧,这一点倒是有些难度,不过对于罗轩来说,还是能够做到的。
擀好面皮之后,就是将肉馅还有猪皮冻给一起包进去,做出三十六个褶子之后,便是可以放进蒸笼了。
一个蒸笼也就是一个灌汤包子,而罗轩一共做了七十个,早上就不打算做干贝小笼包了,虽然系统给的任务是三天营业额达到四万,但是现在也没有办法再做小笼包了,不然就过了早餐的营业时间了。
灌汤包蒸的时间并不长,因为有着系统的黑科技在,只是象征性的蒸了一分钟,然后便是提示蒸熟了,这对于罗轩来说,简直就是好的不要不要的。
因为这样就能够节省自己的做包子的时间了。
一分钟之后,七十笼热气腾腾的灌汤包子便是出炉了,而罗轩也是迫不及待的给自己拿上两笼。
然后便是拿来一个碟子,将一个灌汤包子给夹到碟子上面,看着这个灌汤包子,罗轩满意的点了点头,至少这个味道跟昨天晚上自己吃的时候闻到的味道是一致的。
用竹筷将灌汤包子的皮给挑破,然后趁热吸了一口里面的汤汁,有些烫口,但是真的很爽。
将里面的汤汁吸完之后,罗轩才开始吃起了包子,这包子的味道并没有昨晚系统提供的好吃,但是已经是比罗轩之前吃到过的不知道要好吃上多少倍了,所以这对于罗轩来说,已经是足够了。
主要还是因为,系统提供的肯定是最好的,是比这些材料还要好的材料,如果说平时外面吃的是低级材料,而星级酒楼吃的是中级材料,系统提供给罗轩的是高级材料,那么系统给罗轩吃的第一份,就是特级材料了。
那些高筋面粉是以前的,而那些五花肉还是小香猪肉,但是这些蟹肉,罗轩则是第一次接触。
“系统,这蟹肉是什么来历?”
罗轩一边吃着灌汤包子,一边含糊的询问着系统,在没有人的时候,他还是更加的愿意用嘴巴来沟通。
“这蟹肉是帝王蟹肉。”
系统回答道,帝王蟹肉又名石蟹或者是岩蟹不是真正的螃蟹,它们主要是分布在寒冷的海域。
因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”,而且肉质鲜美,所以被广泛用来作为食物。
“这帝王蟹是本系统通过特殊科技养殖在南极洲近海大陆架的。”
系统很是骄傲的说道。
“嗯?南极洲近海大陆架?那不是科学家发现的吗?我记得之前看过,在南极洲近海大陆架下面八百五十米的一处泥床盆地,科学家发现超过一百万只的巨型帝王蟹,难道就是你养殖的?”
罗轩也是看到过这种说法,难道那就是系统养殖在哪里的?
“并不是,那些都是被吸引过来的而已,因为我在下面养殖了帝王蟹,有着一些饲料漂浮上来,便是吸引了这些帝王蟹的到来,虽然帝王蟹一般生活在八百五十米处,但是我养殖的帝王蟹可以生存在一千米左右的地方。”
“而那些被吸引过来的帝王蟹,也正好是给我养殖的帝王蟹作为一道屏蔽,让我的帝王蟹不被人发现,虽然我还有别的手段。”
系统说道,这种事情它还是能够控制的。
“原来是这样,不过科学家说了,这种外来的大型食肉动物的出现,可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。”
罗轩记得当时科学家是这么说的。
“呵呵。”
系统没有回答罗轩的这个问题,只是给了一个冷笑而已,这显然是最好的回答了。
罗轩也是知道系统想要说的是什么,只能默默的吃着灌汤包,不一会两个大汤包便是进入到罗轩的肚子里。
摸了摸已经饱了的肚子,罗轩也是满足的开店,而在墙上也是浮现多了一行字,灌汤包188每笼!
(ps:谢谢笑黄蓉打赏500)
第八十六章 值()
就在罗轩将饭钱给了之后,在墙上也是出现多一个价格,那就是灌汤包的价格,一份一百八十八元,也就是一个包子一百八十八元。
不过罗轩觉得这个太过便宜了,毕竟这么好吃这么美味的东西,只要这个价格实在是有点太低了。
可是这是系统给的价格,一般都是在合理的价格范围内,所以这一百八十八的价格,罗轩就是不愿意,也只能是暂时如此了。
门一开,便是有着很多人都是闻到了香味,一些熟客,比如韩利,都是能够闻到这香味跟平时的小笼包的味道不是很一样。
“老板今天的小笼包是换了陷吗?”
韩利毕竟是炊事兵出身的,第一个闻出了不同之处。
“没有。”
罗轩很是简洁的说道,自己的小笼包的确是没有换馅料。
“真的没有?那好吧,我要一份干贝小笼包。”
韩利揉了揉鼻子,自己的鼻子虽然对别的东西不是很敏感,不然就是变成狗鼻子了,但是对于料理方面,还是有些自信的,难道是自己老了,鼻子不好使了?
“没有。”
罗轩的回答依然简洁,自己早上的确没有做小笼包。
“怎么可能,这香味一定是小笼包没错。”
韩利这次可不怀疑自己的鼻子了,毕竟东西的味道还是能够分辨得出来的,如果连清汤面跟小笼包的味道都是分辨不出来的话,那就真的坏透了。
“没有。”
罗轩依然是摇了摇头,不过也没有打算跟韩利说清楚,原因是……懒。
毕竟是很大的字写在墙上的菜单上,大家一进门就可以看到,也就懒得再重复了。
“好。”
韩利无奈的点了点头,谁让你的东西好吃呢,谁让我现在只吃你家的东西呢?你是大爷,你说了算。
不过一进门也是愣了愣,里面昨天还是两张桌子的,今天倒是增加了一张,还有一些椅子,而最主要的,还是墙上的菜单,上面多了一个东西,灌汤包。
“都进来吧,今天的位置很多。”
就在罗轩开门之后,一些进来的也是好心通知后面的人,因为里面多了六张椅子,所以也不用排队了,现在的人进来还是有地方坐的。
进来之后,大家先是打量了一下周围,然后便是都看向了菜单,上面多了一个新菜灌汤包。
“灌汤包一百八十八块一笼?后面的一斜杠加个是什么意思?”
有人也是注意到了价格上面的猫腻,上面明明写着笼,然后在笼后面还多了一个字,那就是个字,所以也是好奇的问道。
“点了就知道。”
罗轩看了看说道,这是系统给的,他也不知道,但是字面意思他还是知道的,也就是一百八十八每个,但是他就是不说,就是这么的任性。
“呃,罗老板,你这不是坑我吗?算了,早上还有什么东西出售?”
有人听到罗轩这么说,也是摇了摇头,害怕自己被坑,其实他也不想想,在晨轩楼不管是点什么,都是会有被坑的感觉的。
“清汤面。”
早上做完包子的时候,罗轩也是做了一点面条,主要是早上的灌汤包有些少,所以为了满足更多的客人,罗轩也是做了一点比较容易做的清汤面。
“那给我来一份清汤面吧。”
那个人想了想说道,虽然价格差不多,但是没有一个愿意先尝试那比较贵一些的灌汤包。
“我也要一份清汤面。”
“我也是。”
很多人都是选择了清汤面,罗轩也是点了点头。
而有一些人在考虑了一下之后,便是点了灌汤包,因为他们知道,罗轩出品,必属精品,之前的很多料理告诉他们,这灌汤包,绝对的值这个价。
这些人中,自然是包括韩利。
“我就要一份灌汤包吧。”
韩利笑着说道,他之前也是闻错了,原因就是这灌汤包的味道跟小笼包一样的香,而且里面都是带有海鲜味,小笼包里面的海鲜味是来自干贝,而这灌汤包难道也是放了干贝。
罗轩给他们一一端上,那些灌汤包已经是做好的,可以直接上桌。
“好香啊,这味道。”
“是呀,丝毫不比小笼包差呀。”
“嗯嗯,没错,这味道好极了。”
很多人一打开,这店里便是到处都是充满了香气。
一时之间,那些没有点的人顿时觉得后悔了,毕竟这么香的东西,自己竟然还是没有点,而想多点一份,又是觉得太贵了。
任谁一个人点两份早餐就要三百多,都是觉得有点贵,毕竟早上来这里排队吃东西的,就算是有点小钱的,也是不舍得。
所以只能是想看着,等到中午或者晚上再试试。
“烫烫烫。”
“好吃好吃。”
“美味啊。”
很多人在闻到香味之后,便是直接开吃,各种吃法的都有,但是比较多的人还是直接大口咬,然后里面的汤汁溅到嘴里,顿时一个个都在喊着。
而只有两个人,先是将包子皮用筷子戳破,然后将里面的汤汁吸光,微笑着点了点头,然后才开始吃包子。
“嗯,好吃。”
韩利点了点头,虽然没有吃到小笼包,但是这灌汤包也是满足了自己的味蕾。
“是呀,这灌汤包,是我吃过最为美味的了,这里面应该是加入了蟹肉吧。”
另一个带着眼镜,穿着西装的人,点了点头说道,罗轩觉得他很是面生,应该是新客,看来也是个懂吃的人。
“嗯,如果我没猜错的话,应该是帝王蟹吧。”
那男子在仔细的品尝了一下之后,才有点犹豫的问道,当然,这话不是问那个韩利,而是问罗轩。
“味觉不错,的确是帝王蟹。”
罗轩点了点头,这男子的味蕾应该也是比较出众的,不然的话,绝对尝试不出是哪种蟹肉。
这一点,看旁边那目露惊讶的韩利就能够知道,韩利也算是很会吃的人了,但是他只不过是会吃而已,味蕾并没有比普通人好多少,最多就好一些,所以他没有试出来,而那个男子试出来了。
“竟然是帝王蟹?”
“天啊,那这灌汤包一百八十八太值了。”
男子的话瞬间便是引起了大家的共鸣,一百八十八便是能够吃到帝王蟹肉,一个字:值!
第八十七章 态度傲慢()
对于他们的讨论,罗轩只是笑了笑,他倒是觉得太不值了……明明应该卖998的,系统竟然是给188这么少的价格,怎么可以。
当然,除了罗轩以外,其他人都是吃得很高兴,而因为是系统给的价格,罗轩也是没有办法更改,所以也只能是这样了。
坐在自己的座位上,罗轩回想起昨天晚上看到的那份文档,里面所记载的是一些bj集团的一些内部的消息,主要的还是针对一些味觉比较灵敏的人的一些举动。
罗轩不知道他们为什么要做这些事情,但是他知道,这三年时间内,bj集团将一些不加入他们的超味觉的人进行破坏,所以失去味觉的并不只是自己,还有着很多人。
而且bj集团也是到处邀请一些味觉比较好的人加入他们,似乎是在筹划着什么,但是……
“丫的根本就没有邀请过我,就直接将对我下手,是看不起我还是杀鸡儆猴?”
罗轩很不服气,那些人根本就没有跟自己沟通过,就直接对自己动手的,这分明是针对自己。
还好罗轩的运气够好,被系统给选中了,而在选中之后,不但是让自己的味觉恢复,而且还让自己的味觉提升到双倍。
这也算是因祸得福吧?
“等等,那些人……似乎找过我。”
罗轩回想起三年前,似乎有着什么人到晨轩楼找过自己,不过自己并没有见到那些人,而是养父跟他们交流。
那时候养父很是生气,还跟他们大吵了一架,最后那些人说了一些狠话,便是离开了。
可是……在半年后养父便是去世了,然后便是自己被人下毒,失去了味觉,这些事情看起来没有什么联系,但是现在会回想起来,似乎有着千丝万缕的联系。
“养父难道也是他们下毒害死的?”
罗轩皱了皱眉,他一直以为养父是突然病死的,但是现在回想起来,事情似乎没有那么的简单。
不过以罗轩现在的心性,自然是没有什么突然暴怒,然后去找bj集团的事情,这三年什么都没得到,但是自己的心性却是变得很好。
“看来还有必要好好的调查一些。”
罗轩在心里暗道,虽然不知道邱奇给自己的资料是真是假,毕竟消失三年的好友突然找上门来,但是他还是选择了相信,反正自己除了系统,没有什么东西可以给别人有利可图的。
而系统那个家伙……
“算了,与其担心它,我还不如担心一下我自己吧。”
罗轩摇了摇头,系统神通广大,自己就算是被人弄死了,系统也是不可能会有麻烦的。
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