只是作为一个老板,有的时候觉得能挽留一个人最好了,再说厨师长在餐馆做了几年,顾客都反应味道可以,让他发下牢骚也没事。
“我搞不懂,他开着内衣店,跑这里来做事干嘛?难道想学会了,到时候开餐馆?”厨师长怀疑庄毕来偷学经验。
“我也是受一个朋友所托,刚好答应了他,再说他也没要工资,所以才让他来”秦艳拐了个弯说道。
“这就奇怪了,他来这里不要工资,可能真的来学经验的”厨师长想排挤庄毕。
“一两个月能学到什么呀!再说即使他不开店,还有别人开。这里所有人都有可能以后会自己去开店”秦艳没有维护谁,只是站在中间的立场讨论这个事情。
厨师长想的也是,别人来这里上班,还要开工资,既然庄毕没有要工资,以后把最累的活给他干,看他走不走。
“你说的也是。让他现在厨房做着吧。到时候太累了,你不要说我欺负新员工就行”厨师长先申明情况。
秦艳也知道厨师长要干嘛,其次也知道庄毕耐性非常好,庄毕并没有那么不堪一击,笑着说:“厨房只要不打架,不犯法,你想怎么弄都行”秦艳先把话说清楚。
“你看我像做坏事的人嘛?”厨师长说道。
“你肯定不会,但是别人会不会,一切就靠你去把握了”秦艳委婉的提醒他。
厨师长见秦艳这么说了,心里乐的很,捉摸着下午折磨庄毕,说:“放心啦。大家只要把厨房的事情做好,我肯定非常的高兴”。
“嗯。”秦艳说道。
“等我眼睛好,要不我们去旅游吧”厨师长想约秦艳。
“我们能走的开吗?”秦艳反问道。
“就一两天时间回来,附近玩玩而已,附近不是有漂流,庄园等”厨师长好像在探话。
秦艳心里明白的很,作为女人来讲,对去哪里旅游,一听便知道下一步hi发生什么事情。
“要去的话,到时候集体去吧”秦艳委婉的拒绝了。
厨师长本想单独约秦艳去玩,没想到秦艳却说集体去玩。只能回答:“太多人了,能玩到什么。以后再说这个事情吧”。
嘴上说的以后,其余就是想先把庄毕摆平,然后再谈彼此的感情。
厨师长凭借在这餐馆做了几年,而且里面的同事都向着他转,要是连庄毕这毛头小子都搞不定,还能做啥呢!他就不相信,天天派重活给庄毕,赶不走他。大不了来个鱼死网破,到时候谁也得不到秦艳的芳心。凭着自身的手艺,即使离开这个店,也可以单干一番。
当然,厨师长只是想到最后迫不得已就翻脸走人,这个餐馆要是没有他,估计会开不下去。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第224章:抓蛇()
两人一直聊着,一晃两个小时就过去了,秦艳听到楼上的脚步声,看下了下时间:“差不多要准备晚餐了”。
“现在放暑假,晚上逛的人比较少,下班也比较早。”厨师长说道。
“嗯!你先带他们忙吧。我去存钱了”秦艳拿了下账本,准备记一下,等下去存钱。
说完,主管来到了跟前,问:“你是不是去存钱?”。
“嗯。你们看着,我存完钱就回来”秦艳拿着钱出去了。
主管李明兰看到大家都下楼了,说:“来开个小会,准备干活了”。
大家按顺序站成了两排,李明兰开始布置下午的任务。
庄毕听到李明兰没有安排活给他干,问:“李姐,我下午跟谁在一块?”。
“哦!差点忘记了!”李明兰看了下厨师长,问:“厨师长,厨房下午需要人帮忙吗?”。
李明兰不想把庄毕安排到大厅的片区,因为大厅片区站岗的都是女服务员,并且都有按提成的,觉得庄毕应该工资蛮高了,不想让他多分钱。
其实,庄毕都没在乎这点小钱,关键只要做的称心如意,在哪个部门还不是一样呀!
厨师长心里肯定不想安排事情给庄毕,现在开会,肯定要装出一副很大度的样子咯,说:“庄总,到我们厨房来吧。男生力气大一些,而且做事快些”。
“谢谢,厨师长”庄毕很客气的说道。
“都是做事的,别搞这么客气”厨师长笑着说,然后接着说:“下午有一个人要吃蛇羹,你会不会杀蛇?”。
庄毕从来都没吃过蛇,想到蛇肯定有毒吧,问:“没杀过蛇,等下你教我吧”。
“跟杀黄鳝差不多,只是蛇要拨皮”厨师长想看看庄毕到底怕不怕。
“嗯!”庄毕没问这蛇有没毒。
待大家散会后,厨师长带着庄毕来到了厨房后面,见一个透明的纱布袋子装了有蛇,说:“这里有5条蛇,杀2条,都是顾客定好了的,等下晚上要过来用餐”。
庄毕看这黑白相间的蛇,看样子好像很凶,问:“这蛇看起来很凶,是不是很补?”。
“肯定的啦。你会不会弄?”厨师长问道。
“我没杀过,不知道怎么弄?”庄毕如实的说道。
“首先你怕不怕,怕的话,我就叫别人来弄”厨师长先这么说。
庄毕也没说怕,也没说不弄,只是觉得这蛇这么凶,万一被咬到了,怎么弄,问:“这蛇有没毒?”。
“有毒,所以你要小心一点,不过有药”厨师长说道。
庄毕说:“要不,先我教我怎么弄,然后我再弄”。
眼下,几条蛇缠在一起,庄毕想着怎么抓呀!一不小心被咬到了,有药是小事,万一跑出来了,怎么办?
厨师长见庄毕什么都不会弄,也真是醉了,说:“我先弄一条给你看”。
说完,厨师长带了手套,想抓起一条蛇,剐了。
可没想到,当厨师长打开纱布袋口的时候,一条蛇竟然窜了出来,一下就跑进了厨房。
厨师长喊道:“大家小心,蛇跑出来”。
怕蛇的女服务员惊叫一声。
“啊——”迅速的跑到了大厅。
“男人们,赶紧抓蛇,别让它跑了”厨师长说道。
厨房的一群人,虽然经常看到蛇,但又畏惧蛇,说:“这怎么抓?”。
“随便拿个什么东西,按住它的头部”厨师长说道。
庄毕见大家都怕,为了大家的安全,只好上前,然后看到桌子下面的蛇有什么动静。
蛇在桌子下面,见庄毕要抓它,发出了。
哧哧——
听到这声音,刚才听厨师长说有药,即使药了,估计也没什么关系吧。
大家见庄毕一人凑上前去,只好眼睁睁的看着他一个人抓蛇。
庄毕直接伸手去抓蛇,不管这么多了。
身子往前一伸,抓到了蛇的中间一头,刚好头部要咬人的人时候,左手抓到它的头部。
在这关键的时刻,庄毕也没顾及到这么多,首先反应就是不能让蛇咬到了,幸好反应的及时,不然还真被咬到了。
在场的人看到庄毕抓到了,也没夸赞他,而是说:“这蛇没咬你吧”。
“没有。幸好我反应的快,不然被咬到了”庄毕松了口气。
此刻,秦艳存钱回来了,看到厨房门口站了这么多人,问:“又出什么事情了吗?怎么你们都围着那里?”。
“蛇跑出来了,厨房的人在抓”主管李明兰说道。
“抓到了没有?”秦艳问道。
待大家散了开来,边说:“抓到了!”。
“谁把蛇放出来了?万一咬到了顾客,就难办呀!”秦艳想着厨房门口走去。
见庄毕双手抓着蛇,说:“庄毕,你把蛇放出来了?你不怕吗?”。
“刚不小心放出来了,现在刚好抓到了。没什么好怕的”庄毕一脸正经说道。
秦艳看到他拿的蛇,生怕他被咬了,这么热的天,一不小心就得上医院。
“你会不会杀?不会的话,我叫个人来弄”秦艳说道。
庄毕觉得没什么难吧,刚才都听厨师长说了一遍。
“厨师长教我了,应该没什么问题”庄毕说道。
“本来我说我来弄,这庄总说要学习一下”厨师长不想把说的太清楚。
“你教他吧。这大热天,要小心为好”秦艳说道。
庄毕抓住了蛇的头部,然后拿着刀开始剐蛇了。
眼下,厨师长看到庄毕好像一点都不畏惧,而且刚才还空手抓蛇,还真服了他。难道真的是运气好,弄了他几次,都没弄到他,反而把周边的人吓得半死。
“没事。我看着呢!”厨师长说的很轻巧。
庄毕剐了蛇皮,问:“这皮弄干净了,剩下的就是把它破开吗?”。
“对,尽量不要弄脏了,不然洗了就没什么味道了”厨师长说道。
“好的。原来这蛇是这么弄得呀!以前还以为直接下锅呢!”庄毕说道。
厨师长看到庄毕本人感觉很笨,但是做起事情来,感觉比老员工还老道,难道他真的是再装着不知道吗?要是这样的话,那感觉庄毕城府很深呀!可怕!手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第225章:排挤()
“好了。放里面”厨师长拿了个碗。
“这条弄好了,下一条,要剐了吗?”庄毕把弄干净的蛇放到了碗里。
厨师长看了下,觉得一条差不多了,说:“不弄了吧。你会不会杀鸡呀!”。
“杀鸡?公鸡还是母鸡”庄毕站了起来回答道。
“公鸡,今天有人点了个公鸡,要现杀”厨师长说道。
庄毕想到杀鸡有什么难得,这蛇都敢杀,何况还是一只鸡,说:“你告诉我怎么杀吧”。
待厨师长把剐好的蛇端进了厨房,安排人切好,再次走到后门,说:“先把那笼子里面的公鸡抓一只出来,称了以后,再杀”。
“好的。”庄毕走到了笼子旁边抓了一只公鸡。
厨师长称了以后,对庄毕说:“好了,可以杀了”。
庄毕是从来没杀过鸡,以为一个人就可以搞定了。
而厨师长也没说什么,就想让庄毕一个人弄,到时候被公鸡的爪子抓破了他的手背,到时候疼的时候,就知道苦了。
而庄毕直接说:“把头割了吗?”。
“要叫人帮忙吗?”厨师长说道。
庄毕说:“要不叫一个人帮我按住公鸡的脚,我才好弄”。
“平时的话,我一个人就搞定,要不让我来吧”厨师长说道。
庄毕不想再问了,直接提着公鸡的头,悬在空中,一刀把公鸡的头割断了。见公鸡的血溅到处都是,简直就像电视上砍头时候情形。
庄毕手上拿着一个鸡头,鸡身在地上拼命的挣扎,最后一下变得僵硬了。
厨师长见庄毕满脸的鸡血,说:“兄弟,你好狠呀!”。
“我没杀过鸡,杀的不好,不要见怪”庄毕说道。
眼下,厨师长见庄毕身上到处都是鸡血,说:“好了,你要不去换下衣服吧。把换好的衣服泡在水里,不然扽下洗不干净了”。
庄毕放下刀,然后朝着大厅,再到工作间。
走到了大厅,大家见他满脸都是鲜血,吓了一跳,说:“庄毕,你这是怎么了?”。
秦艳听到,往庄毕身上一看,问道:“你没事吧!怎么弄得到处都是血”。
庄毕在众人面前不好怎么解释,就说:“没事,我换下衣服就好了”。
“李明兰,你带他去换下衣服,我到厨房问下怎么回事?”秦艳边说边往厨房走去。
庄毕跟着李明兰去了工作室,而秦艳走进了厨房,问:“这庄毕怎么搞得满脸都是鲜血,没和你们发生矛盾吧”。
厨师长看见庄毕走了,装着一副好人的样子,说:“刚才我叫他杀鸡,问他要不要人帮忙,没想到我一转身,就把一只鸡杀成这样子,看他第一天上班,又不好说他什么,幸好他人没事,只是搞得到处都是鸡血,要是他人有事,我还不敢教他做什么事情了”。
厨房的人纷纷说道:“上午就是因为他毛手毛脚,搞得厨师长眼睛受伤了,现在又来了”。
“是呀!”。
反正厨房的人都被厨师长收买了一样,大家都说庄毕的不是,想把他赶走。
秦艳看到这么多人说庄毕的不是,也不好说什么,而是说:“好了。大家先忙吧。先让他在这里上几天班,实在不行,就撤了”。
秦艳这么一说,大家心里偷着乐。
而厨师长则说:“过去的事情就算了,要是实在不行,下次就换个部门吧”。
庄毕在工作间,换了衣服,顺着大厅来到了厨房,说:“厨师长,还有什么需要我做的”。
“你会不会捣鸡蛋?”厨师长说道。
“你告诉我怎么做,我按你的方法来就是”庄毕来到了厨师长的跟前。
“把它打到盆里,然后再捣一下”厨师长说道。
“捣完了以后呢?”庄毕眼看这么多鸡蛋。
“你先捣着吧。我出去一下,买点东西”厨师长也没说打多少个鸡蛋。
说了一半就往外面赶。
庄毕捣了几分钟,见厨师长还没回来,就问身边的厨师,说:“厨师,这鸡蛋要打多少?”。
“厨师长,没告诉你要捣几个嘛?”40岁左右的厨师说道。
“他没说”庄毕说道。
“那你问了没有?”厨师反问道。
“我忘记问了”庄毕感到无语。
“等厨师长回来再说吧”厨师说道。
庄毕没有继续打,先在一旁捣着鸡蛋。
过了二十分左右,厨师长回来了,来到了庄毕的跟前,问:“鸡蛋捣好了没?”。
“要捣几个呀!现在捣了一半了”庄毕说了个大概数字。
“捣多了!”厨师长说道。
“刚才我忘记问你了”庄毕想到又做错事情了。
“没事。多点就多点吧”厨师长表面上不想说他。
此时,秦艳进来了,对着厨房的人说:“楼上9号包厢的菜炒了没,顾客等着要呢!”。
“炒好了,让庄毕先端几个上去吧”厨师长说道。
“好的!”庄毕放下手中的鸡蛋,然后端着菜往楼上赶。
厨师长见庄毕走了,又在秦艳面前说:“叫庄总捣个鸡蛋,差点把所有的鸡蛋都弄了。幸好我回来的及时,不然搞多了都用不完”。
“你刚才没交待他要弄多少吗?”秦艳感觉厨房怎么老是说庄毕不是。
“我出去买点东西,忘记了,他也没问我。”厨师长说道。
“他怎么不爱说话呀!”一厨师说道。
秦艳看到这厨房还没过一个小时,庄毕的坏话,听得都起茧了。
“等下我私下找他谈话吧。看他到底是什么想法,实在做不来,明天就来算了”秦艳说这句话,就是为了让大家好受一点吧。
“千万不要说我们在背后议论他,不然的话,到时候都尴尬了”一厨师说道。
“你们说的都是为了餐馆的利益着想,也是为了他,我等下私下问问,看他到底是不是不愿干,确实不愿意,就算了吧”秦艳心里也知道厨房的这帮人都是在维护厨师长。
“人家刚来,大家体谅一下吧。熟悉就好了,重要的事情不要让他做就行,等熟悉再叫他做”厨师长故意说了一句中立的话。
“现在只能这样了,还能有什么办法”一厨师说道。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第226章:解围()
“你们先忙吧!”秦艳说完,转身离开了厨房。
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