这还是因为开分店需要时间，选址、装修都是需要时间的，而不是有钱了，就可以马上增加一家分店。
不然的话，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度，会比现在更快，而不是两三天增加一家分店。
其实，三四个月都算是比较谨慎的说法了，实际上，以俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的利润率，根本都用不到三四个月。
按照现在的发展模式，以及利润率，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张，在未来的一段时间里，都会以翻倍的速度增长着。
现在是16家，下个月就有可能是32家，再下个月就是64家，之后就会是128家，再是256家，然后是512家，很快也会扩张至一千家以上，会以翻倍的速度扩张起来。
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张模式，都是先集中发展沈州市这个大本营，在沈州市的分店偏向于饱和时，再扩张至附近的几个城市，最后再蔓延至全国的主要城市，最后对全国的大小城市都做到覆盖。
夜雪和顾念真的意思都是很一致的，在沈州市的分店没有增加至五十家之前，是各自五十家分店，都不会考虑到其他城市开分店。
不过，五十家分店，对于俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫，应该都会容易完成的，或许在这一两个月里，就可以完成了。
这意味着俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫，很快就要考虑其他城市。
事实上，夜雪和顾念真现在除了在沈州市选址开分店以外，也有在物色其他城市，在附近的城市里，选择其中城市之一，作为俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫对外扩张的第一个城市，也就是第一站，这也是她们现在所做的事情。
毕竟，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度，实在是太快了，也是一点时间都耽误不得的。
有些事情，有些规划，必须提前做好准备的，不能发展到哪一步，才来考虑这一步应该怎么做，而是需要提前做好规划，相关准备工作都是需要提前做好的，这才不会耽误到扩张计划，才可以把扩张速度提升到极致。
沈州市附近的城市，也有好几座是大型城市，这也是夜雪和顾念真主要物色的目标。
相对而言，这些大城市，才更利于俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张，更容易发展起来，其市场也足够许多分店的部署，而小城市的市场也比较小。
在前期的扩张部署中，顾念真和夜雪都会优先考虑大城市，再之后才会是中小城市。
按照夜雪和顾念真现在的扩张计划，在未来的半年之内，完成沈州市附近的主要城市的覆盖，把俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的分店，覆盖周围的大城市。
在一年之内，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，会在全国的大城市完成覆盖，让全国的每个一二线城市，都有俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的分店，而且不会只是一家，最少会有五家到十家分店，甚至是更多。
而在两年之内，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店会在全国的主要城市，其中包括中小城市完成覆盖。
三年之内，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店完成全国的所有城市的覆盖，各自的分店数量会在两千家以上，这还是最低的安排，实际应该会超过三千家的。
除此之外，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店还会进军海外市场，在全世界的一些主要城市开分店，争取打造一百家旗舰店，完成多个国家的大型城市的覆盖。
这些都是夜雪和顾念真的发展规划，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店现在都是按照这个计划为扩张模式的。
听起来，这个扩张计划太夸张了，三年的时间，就要做到许多连锁品牌十年都完不成的目标，而且还是以自身的利润支撑扩张速度，而不对外融资，这听起来就更加匪夷所思了。
不过，这种扩张模式，也不是不可能完成的。
以俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店现在的火爆程度，以及每家分店所创造的利润，的确是可以做到其他品牌所做不到的事情。
创造一些奇迹，也是再正常不过了。
夜雪和顾念真一开始的时候，都没有想过完成这么大的目标，但俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的表现，都给予了她们极大的信心，让她们开始有勇气有底气去做这些事情，加上苏昱对她们的支持，这更让她们敢于实施这种看似疯狂的扩张计划。
第八百三十四章 同样的高标准（）
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意，火爆到让人难以置信。
如果第一家旗舰店火爆，那还很正常，但每一家分店的生意都这么火爆，就有些过于夸张了。
开一家火一家，每一家分店都是天天爆满，这种情况的确是很夸张。
不过，苏昱却是认为这是非常正常，分店的生意跟旗舰店的生意一样好，也不是什么难以想象的。
主要是分店跟旗舰店，除了面积和装修以外，其余都是一样的，特别是味道这一块，更不会出现旗舰店就比分店要好吃。
顾念真和夜雪都很清楚，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店之所以那么受欢迎，不是因为品牌，也不是因为装修档次，而是因为美味，只有美味才是最吸引消费者的。
所以，无论是对旗舰店，还是对后面的分店，顾念真和夜雪对食材和做法，都是有严格标准的。
顾念真和夜雪都不会因为是分店，就降低了这些标准，还是会按照旗舰店一样的标准来执行，绝不会偷工减料，是强烈要求所有的分店，在食材和味道方面，都要跟旗舰店保持一致，而不会出现两种食材，两种味道的。
在旗舰店可以吃到的美味，在任何一家分店都可以吃到，这是夜雪和顾念真定下的要求，每一家分店都是严格按照标准执行的，偷工减料这种情况是不会发生的。
因此，对于消费者来说，在旗舰店吃，还是在分店吃都是一样的，除了位置和装修不一样以外，其余都是一样的，不会出现不同的情况。
正因如此，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店才可以做到每一家新分店，都一样火爆。
如果俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，对旗舰店和分店，采取不同的标准，那所有的消费者都会去旗舰店，而不会去分店消费了，那根本就扩张不下去了。
但顾念真和夜雪严格规定了标准，让分店和旗舰店都执行一样的标准，让消费者在旗舰店和分店消费，都可以得到一样的体验，不会有明显的区别，才可以让消费者选择在分店消费，这样才是长期发展和扩张的基础。
这一点，从夏瑶就可以看出来了。
作为一个资深的吃货，夏瑶喜欢各种美味，也可以品尝出其中的差别，如果分店的味道出于旗舰店的话，那她一定可以吃得出来。
但夏瑶并没有觉得分店的味道，比不上旗舰店，这就说明分店跟旗舰店都是一样的，并没有差别。
这一来，对于消费者来说，选择分店消费，那就很整出来。
分店的面积和装修，虽然比不上旗舰店，但胜在数量多，分布到沈州市的不同地方，这可以让消费者选择最近的分店，而不用专门跑到很远的旗舰店，这就是最大的方便。
只要味道一样，在分店吃，也是一样，而且还更方便一些，这也是分店为什么可以火爆的原因。
所以，夜雪和顾念真在旗舰店和分店，采取一样的标准，还是非常正确的做法，如果采取不同的标准，那只会影响到扩张，对旗舰店来说，也不会有什么提升。
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的旗舰店，都是为了提高知名度而建设的。
但旗舰店对比普通分店，也就只要在地段、面积和装修档次这些地方，与普通分店有所区别而已，其余都是一致的。
旗舰店所在的路段，都会在繁华地段，面积也会比普通分店更大，装修档次也会更好，这几点都是优势，也是为了提高品牌的知名度，让消费者对俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都有更好的影响。
除此之外，旗舰店就不会比分店有更多的优势，特别是在食材和味道方面，都是一模一样的标准。
在食材和做法方面，旗舰店和分店都是采取同样的标准，就是优先保证卫生、新鲜、健康，做到无毒无害的同时，也尽量追求营养，所有的食材都要保证对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，严格执行国家的标准和要求，做到只高不低。
而且，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店有了仙芝菇粉这个神器，就不需要通过牺牲卫生和健康，来提升食品的美味。
有了仙芝菇粉，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都不用考虑美味这个问题，只需要考虑卫生和新鲜，以及健康等问题，在这些方面，也可以做到比其他餐饮店更好。
因为，一些餐饮店为了更好的味道，总是会降低一些方面的要求，比如不健康，不卫生等，甚至会对人体健康造成不同程度的危害。
但这种事情，在俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店就绝不会发生，绝对比其他餐饮店有更高的标准。
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意这么火爆，也难免会有同行妒忌眼红，也会有许多猜测，认为俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店是用了一些不正常的手段，才会做出这么美味的麻辣烫和烧烤。
但俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店经得住考验，多次抽检都是通过的，远远超过很多餐饮店的标准，所有的食物都更加卫生新鲜，也更加健康。
这么多次的抽检，一次问题都没有发生，一次负面情况都没有出现过，这已经说明俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店在这种事情上，是值得消费者放心的，完全可以大胆放心的吃，不用担心会吃出问题来的。
所以，这些抽检非但没有给俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店造成负面影响，反而是很好的宣传，让消费者更加相信俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，吸引了更多的人来消费。
现在的俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店这么火爆，知名度这么高，如果真的存在问题，早就被人查出来，同行也不可能会错过这种机会的。
而俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，经历了这么多次的检查，一次都没有发现过问题。
这一点，就足以充分证明俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，是真的一点问题都没有，对比其他餐饮店，更值得消费者的信赖，是可以让消费者放心消费的餐饮店。
第八百三十五章 食品安全标准（）
对于食品安全，苏昱是非常重视的。
食品问题，是可大可小，一点轻视都容不得，再重视都是不为过的。
在决定发展餐饮行业后，苏昱就已经决心做好食品的安全问题，让旗下的所有餐饮店，都要严格执行高标准，绝不能偷工减料，更不能滥竽充数。
哪怕执行这些高标准，会提高成本，他也会做下去的。
苏昱不会为了提高利润，就降低食品的安全标准，哪怕所有的餐饮店都是得过且过，他也不会同流合污的。
就算是所有的餐饮店，都是降低了标准，哪怕已经成为行业的共识，他也不会跟着一起做的。
其他餐饮品牌怎么做，那是其他人的事情，但俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店就不行，只要是和苏昱有关的餐饮店，那就要严格按照高标准来执行，一点马虎都不能，他就是要彻底杜绝食品安全的问题。
如果有人敢于在食品安全问题偷工减料，或者是滥竽充数的话，那结果只有一个，那就是马上走人，还会被追责。
在其他问题上，苏昱会考虑人情化处理，但食品安全这种问题，决不会姑息任何人。
别说是其他人，就算是作为合伙人的顾念真和夜雪，在这种事情乱来的话，他也不会同意的，如果不是按照他的要求来，那他们之间的合作关系，也就只能解散。
哪怕俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意再好，利润再高，他也一样会退出，而不会继续合作。
不过，夜雪和顾念真都是跟苏昱一样，都是非常重视食品安全，她们一样追求高标准高要求，而不会偷工减料，不会滥竽充数，更不会为了提高利润，就降低要求的。
食品安全，这是他们三人的原则和底线，无论谁触碰这条底线，都是不可原谅的。
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店在食品安全这一块，就是要做到让消费者吃得放心，苏昱他们不能保证可以让消费者享受到最实惠的消费，但绝对会做到让消费者可以放心的吃，而不用担心卫生和健康问题。
任何一家餐饮品牌，想要长期发展下去，食品安全都是最重要的，远比其他更为重要。
可惜的是，很多餐饮店只看利润，而不考虑其他问题，食品安全最为重要的问题，微微都是被忽视，甚至是有意的忽视，根本得不到重视，很多人也是明知故犯，甚至成为行业的潜规则。
对于这种情况，苏昱是非常痛恨的，这也是败坏整个行业的行为。
只不过，他现在没有办法改变这种情况，没有办法去要求其他餐饮店，只能做好自己的餐饮店，其他餐饮品牌，他就管不了。
不过，只要俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店严格执行高标准高要求，并且成功发展起来的话，也一样会倒逼行业的发展和改革的，让整个餐饮行业的食品安全都发生变化，从而追求更高的标准。
在未来的餐饮行业中，不执行高标准高要求的餐饮店，都会被淘汰。
只要俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店一直按着这种标准，并且扩张到一定程度，肯定是会对整个餐饮行业造成一定程度的影响。
苏昱也是希望俗遇这个餐饮品牌，可以给餐饮行业树立一个最好的正面教材。
这种事情，当然不是一人之力就可以完成的，但就算是绵薄之力也好，再小的改变也是好事，至少比一成不变和同流合污要好。
就算不能改变整个餐饮行业，但可以做好自己，也是一件好事。
苏昱现在不追求可以改变整个餐饮行业，可以提升整个餐饮行业的食品安全标准，他现在只追求让自己的餐饮品牌，可以严格执行高标准高要求的食品安全，这是当前的目标，也是必须一直做下去的要求。
不重视食品安全的话，的确是可以增加一些利润，但这些问题会一直累积，最后会成为一个最可怕的炸弹，会炸毁一个餐饮品牌的根基，那时再后悔，也是为时已晚。
更何况，苏昱本身就是一个有原则的人，他不会为了利益，就赚昧着良心的钱。
如果为了赚钱，而做一些昧良心的事情，那他宁愿不赚钱，宁愿一辈子穷困潦倒，他都不会去做的，两世为人，他一直都遵守着自己的原则，哪怕再穷困潦倒，也一样没有在原则方面退让过。
何况，今生今世，苏昱都不是一个普通人了，生在一个极其富裕的家庭，甚至可以算是拥有花不完的钱财，又拥有神通广大的大新闻系统。
那这一时的他，如果还一点追求都没有，还为了利益，而违背自己的原则，那他就只是一个笑话而已。
上辈子，苏昱穷困潦倒，都坚守着自己的底线，没有动摇过，这一世就更不用说了。
钱，当然是越多越好了，但原则和底线，都属于不能为了钱而动摇的，还有很多比钱更加重要的事情，除了钱以外，人还是需要一些其他追求的。
看到每个在店里的人，可以吃得开心，可以吃得放心，这就比什么都重要了。
就比如眼前的夏瑶，从一开始到现在�
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