他抬头望天，无限感慨：本来我一直想着这日，风轻云淡，春暖花开，遇着一个知人意的贤者，便就飘然归去。
他怒目盯着廖化：可如今你将我送上青天，正欲乘风而去。却又把我拽回原地，落于尘埃，你到底安得什么心？
廖化心想：民间的能人可真多，不管是谁，都能拽一段。
只好想想办法，平息老头的怒气。
廖化说：您老人家今天要是丢了担子，以后还想再来卖吗？
老桂：卖了三十年了，扔了就不会再捡。
廖化：是不想，还是不能？
老桂面色古怪：就是想，也不能了，风餐露宿多少年，也该锦衣玉食，潇洒人生了，这也是混迹风尘吗。
廖化待了一会，没想明白老桂再说什么，照着自己的腹稿继续：今天担子不丢，以后还能丢吗？
老桂：那当然，老子不想干了，谁还能拿刀逼着我干？
廖化搓搓手：您看，你不挺明白的吗？您先卖着，每三个月想一回，我到底还卖不卖？连想三回，要是一样，您就随心所欲吧。
老桂抱起双肩，抚着下颌：能不能一个月想一回啊？
廖化知道转移注意力，拖延办法管用了，笑笑，不说话。
老桂狠了很心：三个月就三个月，我还不信了。
廖化抱抱拳，先离开了，留下老桂自己想。
没想到老桂挑上挑子，就追上来了：喂喂！你刚才可说了，要是我没走出京兆界，卖光了，可随心意行事了。那就不用三个月想一回了。
廖化点点头。
老桂越过他，又回头：要是我叫贼偷了，强盗抢了，怎么算呢？
廖化不说话。
老桂拍了自己的脸一下：他难难地，明白了！人不能欺心。小子，走得远点，我再也不想见你。
老桂向东。廖化向南，南城是平民聚居之地，热闹繁华，东西便宜，去吃点东西。
第42章 老崔（）
走过布围，没想突然出来个汉子。十分魁梧，后面几个小伙计提着箱子和炉子从布围里出来看来是吃完了。
那魁梧的师傅看见廖化，连忙叫住；公子留步，你可是昨日梨园里的济宁府廖公子？
廖化急忙行礼：原来是崔先生。
老崔连连摆手：就是做饭的，担不起先生两个字。似乎和公子顺路，去南城，好咱们一起走。
回头吩咐徒弟们自己回饭店。
老崔自己找话：今天，东家官面上的亲戚走夫人小姐们的路子，咱不能不出来卖卖力气。
廖化：崔先生手艺过人，自然忙碌。
老崔却叹了口气：忙倒没啥，可惜总也遇不上好吃家。有时，觉得真是抛媚眼给瞎子看了。
廖化不作声。
老崔小心翼翼地问：您那位梁叔在哪家店掌灶？我问遍了内外九城，没听说有哪位名厨姓梁？
廖化回答：梁叔在京西学院食堂当管事，我在那里早上当学工。
老崔惊得两个眼睛都不一般大了，结结巴巴的：就是那个搞盘光的野和尚师傅？
廖化赶紧纠正：梁叔是先入伍，后退役的。当过和尚，但早就还俗了。
老崔连连抱歉失言。
老崔又问：昨日，公子去梨园，菜品很多，为何挑了那几样？
老崔很紧张，盯住廖化。
廖化倒也实在，有话说话：昨日，我吃得第一道菜烹虾球，脆嫩爽滑，初入口有嚼头，然后立即化为绵软润滑的凝脂。好像有奶味。我只喝过羊奶，但那肯定不是。
第二道菜牡蛎黄，外面金黄，咬破多汁，我听室友说过，这是咱们鲁菜的精华。那个汁水好像是海水调对的。
下一道，牛肉松，是松江菜，不太对胃口，可能年纪大的人会喜欢一点。
最后一道四喜丸子，家乡菜，比我老梁做的好吃多了，好像肉和面都有点和老梁叔用的不一样。
甜品红豆百合，红豆籽粒饱满，软糯回甜，绵软适度；百合口感脆嫩而又不生，本该是甜，却是咸鲜，真是出人意料。
最后，我喝了杯茶，像是咱们山东的茶，不知道为什麽，我觉得有金银花的味。
老崔哈哈大笑起来。
廖化脸一红：我没吃过什么好席。有点好吃的，就记在心里了。让您见笑了。
老崔笑了笑，却道：那就更好了。你知道吗？你选的几道菜两道是我做的，两道是锦绣楼老孙的手艺，那道你不喜欢的牛肉松是南京梅花楼老徐的招牌菜。至于那茶，的确是咱们山东沂蒙海边的云峰茶。
老崔接着说：你知道吗，你有做厨师的天赋。你刚才说的，很不全面，但句句都落在常人难以觉察的地方，而且一句没错。
老崔紧盯着他：我喝云峰茶很久了，那个茶山的阳面，就是金银花的药田。
老崔像捡到了宝，拉住廖化的手：我在厨师行里三十多年，掌红锅二十多年了。也算小有名气，你若不嫌弃，我老崔愿意倾囊相授。
廖化瞪得眼睛圆圆的，老人们的话一下子窜入脑海：无事献殷勤，非奸即盗。
廖化除了像大多数山东人，长得较为高大强壮，但他还是知道自己能吃几碗干饭的。
廖化能吃两大海碗，不过他只吃一碗，不干重体力农活，油腥不缺，吃得太多，反对身体不好。
廖化又一想，又觉得不对。这里又不是广东潮州，老崔也不像卖猪仔的啊？
廖化客客气气的：崔先生过奖了。没别的事，不敢耽误先生，先别过了。
老崔立马急了：年轻人，我知道你日后必有官身。可你想过没有，副九品的俸禄，那可是最多养个光棍。艺不压身，在京兆，现在太学生可不值钱。
廖化有点生气，他考上大学。是家里的巨大荣誉，为全村都争了光，他可不许别人这么侮辱天之骄子太学生的光荣，就算他说得对。
廖化平平心气：先生说得对，艺不压身。我已经学过一门手艺了，贪多嚼不烂。
老崔一愣：你会啥手艺？
廖化：我会细木工，能雕木画，刻石碑。家具里面，我做的最好的是棺材！
老崔眼皮一个劲抖：棺材，棺材！棺材是家具吗？
廖化挠挠头：不知道！
老崔摇了半天头，说：得了吧，你没吃饭吧！走吧，跟我去蓬莱阁，既然遇上了，我请你吃顿饭。
廖化摆手：我没钱！您看我这身大褂虽然新，不是我买的，别人赔我的。
老崔笑了；不要紧，我请你在后厨吃，要不这样，不白请你，你给我帮帮厨，我管你一顿饭。
廖化想想，点点头，跟老崔走。
一路上，老崔大谈厨师界的门派源流，奇闻逸事。
廖化听的很认真，很感兴趣，不停点头，用上跟河提上说相声捧哏的本领。
嗯嗯，啊啊，呀呀，哈哈－－
老崔顿生知己之感，只恨路太近，心里的话不能都说出来。
蓬莱阁在西城靠近前门。
前门周围，东城西城和南城交界，端的是繁华无比。商铺都是寸土寸金。
蓬莱阁自百年前开张，东家招财进宝。
现在东主虽是老东家的后人，但已经不管经营了。
掌柜的都是从山东来的鲁帮，从跑堂到大厨都是山东人，以济南以东的胶东人为主。
东主现在纯正的北京人了，数代读书进学，已经官身，饭庄这块就是坐地分红了。
第43章 撵人（）
廖化随老崔从后门进了蓬莱阁暂且不提。
皇宫，段侯城安排妥当，巡视一圈，又回到军机处，他已经通知张亮，北府军报道之后，要是没什麽问题，直接送到军机处来，现在看看北府军的人到了没有。
出乎他的意料，陈不欢和胡铁生这次办事很不利落。
他估摸着圣亲王也该到了，离了军机处的院子，打算去养心殿。陈开平却赶了上来，拉住他说了一阵子温室及刚报来的总结。
又走了没几步，跟着张亮值班的文书进宫，又把两个护卫的供词给他看了一遍。
耽误了不少时间，等到他进养心殿，圣亲王已经坐那里喝茶了。雁警刀放在他面前。
圣亲王放下茶杯。
圣亲王睿智英武，多谋善断，极受人敬重。
但老人家从小就一毛病，记不住人名。三十多年了，段侯城都当了十年殿前总管了，圣亲王有时还是把他和段侯云中搞混。
圣亲王对他说：段侯小子来了。给我老人家和皇上仔细说说。
段侯城在路上就把陈开平和两个护卫的报告理顺了，给两位讲，很有条理。
两位都点头，表示非常明白。
景和帝有点疑虑：父亲！影武者出现的时机好像不对啊？再说怎么能应验到小三身上呢？小三是个什么样，宫里宫外亲贵们没有不知道的。
圣亲王倒不在意：也不一定，昨天我和平成遇刺，也有人相救，如果是同一人的话，倒不一定就应验到小三身上。
圣亲王见景和帝还是很有疑虑，说：这事好办。等查清楚了，要是没什麽大问题，把那个人安排到太子身边吧！
景和帝紧锁的眉头舒展：父亲睿智！孩儿当真糊涂了。
圣亲王摆摆手：你就是当事者迷，你也糊涂。这大位虽说是全族共有，但将来不是你的血脉，他也坐不上这个位子。
段侯城隐隐约约觉得圣亲王的话不是很吉利，但见皇上颇为高兴，讲了也无意，便不作声。
他说：陈开平让我问，那两块流星金如何处理，是送到军机处，还是送到白云观。
圣亲王说：都不要，送到宫里来，好好想一想，到底用到哪里合适。
段侯城答应。
景和帝问两个人：如何看劈破流星这事呢？
圣亲王和段侯城两人互相看了一眼，点点头。
圣亲王说：看来，十七年一次的阿修罗夜又要开始了。搞不好，一直到鬼日，这半年都别想过素净了。
段侯城点点头：其实新影武者再现的时机还是挺好的，至少我们知道是谁，省了很多麻烦。
圣亲王一摆手：这是完了。说第二件吧，段侯小子，两个老东西现在还在军机处死蹲吗？
段侯城一时不好回答，望向景和帝。
景和帝连忙拦了过来：孩儿倒也不是不让宗室干政。可两位大宗正或早年军务或只是闲务，多年清贵，并无制事之才。军机处权利责任过重，实在是讲不得人情。
圣亲王点点头：我去把他们赶走。他们现在怎样，是不是真把自己当头蒜了？
段侯城笑笑：两可之间。
这第一呢，五张桌子，五位大臣，可两位大宗正却挤在一张桌上。桌上也没有两人可批的文书。
第二呢，军机处发了第一道令，命令京西**团一级戒备。一位大宗正硬加盖了印。
圣亲王和景和帝脸却立刻变青了。
圣亲王大怒：混帐！这么不知道轻重。
景和帝却为另一件事：朕还未知，军机处便敢擅动军队。
段侯城浑身一冷，解释：京西**团是地方团勇，京兆令许还三也签了名。
圣亲王摇摇头：糊涂！咦………，有猫腻吧？
段侯城：说是迎接太子殿下并防止塘沽方面异动。
景和帝和圣亲王都盯着他不说话。
段侯城无奈：臣把古云归的儿子安排到军机处当侍卫，陈开平帮着点了出来。正好密保局有份塘沽驻军留用轨道车头的报告。就安排小古去京西**团了，让他一个月别回来。
景和帝冷笑了一声：原来是跟朕打擂台了。
圣亲王不明白：这是怎么回事？
景和帝给他解释：孩儿打算了结轨道一案，安排阿城找了古云归的儿子，也算是给东西两府打个招呼。没想到他们竟然如此放肆，一点颜面也不给朕。
圣亲王舔舔嘴唇：这我可没招。得了，办一件少一件，我先帮你撵人去。
起身，自己就去军机处了，挺近的。段侯城送他，然后自己回午门外处置殿前司的公事。
圣亲王踱进军机处，侍卫们也不拦他，老人家光监国就干过三回了，又是皇上他爹。
圣亲王进了大堂，就见吴再从和黄长亭的案头上，摆满了待批的文书。
陈开平哪里也有一点，不过陈开平大部分时候还是在密保局那间屋里，他管得这块好多都见不得人，几个干事也鬼鬼祟祟的模样。不像个军机行走该有的样子。
两位大宗正并排坐在一张光溜溜的大桌之后，闭目养神。
圣亲王进来，大家点个头各自去忙，不是大家不恭敬，实在是事多。
圣亲王拍拍两个大宗正：年纪大啦，就别在这里熬了。回家眯一会去吧。
梨阔山双眼一瞪：我不困，精神着呢。
圣亲王叹了口气：何苦呢？得了！老哥俩也别挺了，走！咱哥三个去蓬莱阁，吃吃茶，听个曲，有什么话咱们自个聊。
两个大宗正立马起身，就等着圣亲王呢。老哥俩也怕景和帝来，要真把哥俩辇出门，这面子可真掉地下了，大宗正也别想干了。
三人一块出门，刚出院门，就听见后面有人下令：通知段侯城，无旨意，以后不许放这两个老货进宫。
故意地，绝对故意地！
梨阔山气得差点跳起来，回头找人算帐。
梨名普赶紧拉住他：不哑不聋，不做宗正。办正事要紧。
一路罗里罗嗦出了宫，要了三匹马，除去圣亲王的四个侍卫，殿前司又派了三个人给三位爷牵马。顺着中南湖去蓬莱阁了。
进了前门，伙计们接过马，上了楼要间最边角的静室。两个侍卫守门，其他五个人呆在隔壁的静室了，休息喝茶吃点东西，只是不能出声。
此刻，廖化正在后厨。饭点刚过，后厨简单拾到一下，大家休息一下。老崔一进门，小伙计们搬椅子倒茶，大家围上来列队听训。
老崔坐下很有成就感。廖化站在一边。
老崔一指他：济宁府廖化公子。
廖化给大家行礼。
一指打头的，快四十的汉子，笑眯眯地，像个老太太；这是我的大徒弟封台。
封台笑着说：我十八跟师傅，现在不多不少，二十年整。
又一指排在第二位，瘦高个，眼睛很大，脑袋不停地晃：我的二徒弟李小二，这是他的大名。
李小二说：我跟师傅，挨揍挨了十年了。
又一指第三个，一个腰肥肚大的矮胖子：三徒弟，我的外甥孙灿，刚学没一年，不大上进，事太忙，打得少了。
孙灿嘟囔：那是你没教，光让我练基本功了。
一挥手，划了一个圈：其他的也都是咱们山东老乡，大家一块在后厨混饭吃。在京师附近，咱们山东做厨房的，除了口子帮外，其他就叫鲁帮。
第44章 后厨里（）
老崔正说着，前厅的掌柜快步进来。看见老崔回来了，非常高兴。
他一眼就看见廖化了，乐呵呵冲老崔拱手：崔师傅恭喜了。封台兄弟这刚要出门做红锅，你就要收关门徒弟。双喜临门哪，恭喜恭喜！
众人都是一惊，廖化和三个徒弟还好一点。
老崔笑容绵绵：和掌柜客气了。老大这事还没全定呢，红锅两个字，太抬举他了。他头回出门，还是动静小点好。
李小二看看大师兄：哥！你乍一点消息都不漏呢？不当俺们是兄弟呀？
封台陪着笑：事情还没定下来，师傅不让说。
老崔也有点得意：老和，这回不嫌后厨人多了吧�
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