的西头坐下，尝甜酒。冠者需要把小匙插置在盛酒礼器中，站起来，然后走下宴席后坐下。冠者把盛酒礼器放在地上，对正宾行拜礼，冠者手持甜酒起立，正宾答拜。
冠者把盛酒礼器放在食器东边的地上，走下筵席，面朝北坐下取干肉。然后从堂西台阶下堂，行至东墙的旁侧小门外，面朝北拜见母亲。母亲上拜而接受干肉，冠者拜送，母亲再次拜冠者。
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第277节 三次加冠的祝辞（）
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正宾走下厅堂，在和西厢房相对的地方站定，面朝西方。（。。） 。。主人走下厅堂，回到原来上台阶前的位置。冠者站立在堂西台阶东边，面朝南方。正宾为冠者命字，冠者应答。
正宾退出之后，主人把正宾送出庙门外，用醴礼来酬谢正宾。正宾谦逊推让一次后应许，到更衣处等候。冠者拜见众多亲戚，亲戚向冠者两拜，冠者答拜之后，然后拜见赞冠人。冠者面朝西行拜礼，役使和拜见亲戚的时候相同。冠者又进入寝宫拜见姑母、姊姊，仪式和拜见母亲的时候相同。
然后，冠者更换礼服，戴上玄冠，穿上玄端服，装饰赤黑色蔽膝。冠者进献礼物，进而朝见国君，接着携带礼物晋见乡大夫、乡先生。
主人会用一献之礼宴请正宾，用一束锦、两张鹿皮酬谢正宾。众宾也都参加宴饮。赞冠人负责担任正宾介，正宾退出后，主人把正宾送到大门外边，两次拜谢正宾。同时，主人会派人把牺牲送到宾客家。
在行醮（jà）礼的时候，如果不用醴法，也可以用酒代替。在房和室门之间设置两只盛酒的瓦器，瓦器下设有酒禁，玄酒放在西边，上边放置勺子，勺柄朝南。在洗的西边设置盛物的竹器，把北作为位置比较尊贵的一侧。初次的时候加缁布冠，行醮礼的时候用干肉和肉酱。
正宾走下厅堂，从盛物的竹器中取饮酒的器皿；主人也走下厅堂，正宾对主人表示谦逊推让，和上面叙述的仪式相同。正宾清洗饮酒的器皿完毕，走上厅堂去斟酒。冠者拜接酒器，正宾答拜，仪式和之前是相同的。
冠者入席坐下，左手拿着酒器，右手端着干肉和肉酱，然后祭酒。冠者站起来，又在席的西端坐下，尝酒。之后，冠者走下筵席向正宾行拜礼，正宾答拜。冠者在食器的东边放下酒器，站立在筵席的西边。撤去食器和酒器之后，宴席和盛酒的酒樽不撤。然后，第二次加皮弁（bàn）冠，仪式和初次加冠时相同。第二次行醮礼时，要对酒加以整理、添酒。
其他的仪式和前面叙述的相同，加爵弁冠的仪式和前面的也相同。冠者3次行醮礼，如果有干肉、盛于器物中的牲体，尝一下它，其他仪式也和前边相同。冠者面向北取干肉拜见母亲。如果要杀牺牲的话，则用一只小猪。把它放入大锅中煮熟，然后把牲体盛于鼎中，把肺割离也放在鼎中，鼎上设置横杠和鼎盖。
初次行醮礼，仪式和前面叙述的相同；第二次行醮礼，用两只木制盛器，盛腌菜和蜗牛肉酱；用两只竹制容器盛栗子果脯。冠者3行醮礼，整理、添酒和第二次相同，如果有牲体，尝牲体，都和前面叙述的仪式相同，同时尝猪肺。行醮礼完毕后，冠者取出竹制容器中的干肉，完成走下厅堂的仪式，这些仪式也和前面叙述的相同。
如果将冠者是孤儿，则由他的伯父叔父或者堂兄代为通知和召请宾客。加冠的那天，将冠者束好发髻迎接宾客。孤儿的长辈在拜谢、作揖、礼让的时候，站立在东厢房的南端，和冠者父亲所行的仪式相同，在东阶上行礼。凡是行拜礼，都要在东阶上，面朝北方。正宾也同样在西阶上答谢。如果是杀牲，则把鼎陈放在庙门外边，正对着东侧的厅堂，面朝北。如果冠者是庶子，则在房外面加冠，面朝南方，然后行醮礼。如果冠者母亲因故不在家，则会让别人在西阶下代替母亲接受冠者所献上的干肉。
冠者的长辈这样告诉宾客：某人有儿子名为某某，将要为他加缁布冠，希望先生能前往教导。宾客回答说：某人不才，恐怕不能胜任此事，有辱先生，所以冒昧推辞。主人说：某人仍然期望先生终能前去指教。宾客回答：先生再次吩咐，某人怎敢不遵从！
冠者的长辈在召请正宾的时候会这样说：某人将为某某加缁布冠，先生需要光临，冒昧前来恭请。正宾回答说：某人不敢不早起前往！正宾初次加缁布冠致祝辞说：选择善月吉日，为你戴上缁布冠，去掉你的童稚之心，谨慎修行你****的美德，祝你高寿吉祥，昊天降予大福。
正宾二次加皮弁冠的时候致祝辞说：选择吉月良辰，为你再戴皮弁冠，端正你的容貌威仪，恭敬谨慎你内心的德性，愿你长寿万年，上天永远降你福祉。
正宾三加爵弁冠的时候致祝辞说：在这吉祥的年月，为你完成加冠的成年礼，亲戚都来祝贺，成就你的美德，愿你长寿无疆，承受上天的赐福。正宾在醴（l）礼的时候致祝辞说：醴礼酒味美醇厚，干肉肉酱芳香，拜受醴酒以祭先祖，诚敬以定安详；依靠皇天福佑，永保美名不忘。
正宾在醮礼的时候致祝辞说：美酒清冽，芳香的菜肴进献及时；初次加缁布冠，亲戚都来赞礼，极尽孝友之道，定可永久安保。第二次行醮礼的时候致祝辞说：美酒清洁，菜肴芳香，再加皮弁冠，礼仪井然有秩序；执此美酒来祭祀祝愿，恭承昊天降下大福。
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第278节 冠礼的流程（）
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第三次行醮礼的时候致祝辞说：美酒甘醇芬芳，食器陈列馨香，为你完成成年礼，佳肴准备丰富有牲肉；恭承昊天之庆，承受无疆福禄。 。。正宾在命字的时候致祝辞说：礼仪已经齐备，在这善月吉日，宣告你的表字；表字十分美好，正和俊士相配；取字以适宜为大，恭敬承受永远保有它，称呼伯某甫、仲某甫、叔某甫、季某甫，唯有适当才是美称。
（男子****之后，不方便直呼他的名字，因此另取一个和本名涵义相关的别名，称之为字，来表彰他的德行，因此称为表字。某甫是古代对男子的尊称，伯仲叔季是兄弟排行的次序，伯是老大，仲是第二，叔是第三，季是最小的。）
成年之后，夏天要穿葛制的鞋子。穿玄端服的时候，要配以黑鞋，青色的鞋头装饰，下边和鞋口镶边，鞋口镶边宽1寸，白色的下衣配以白鞋，用大蛤灰涂抹增白，缁色的鞋头装饰，下边和鞋口镶边，鞋口的镶边宽1寸；爵弁服，配以浅红色鞋，黑色的鞋头装饰，下边和鞋口镶边，鞋口的镶边宽1寸。冬天穿皮制的鞋即可，不穿线缕细疏的布所做的鞋子。
后记：冠礼的意义是，第一次加冠用缁布冠。太古时戴白布冠，祭祀需要斋戒的时候，把白布冠染成黑色。关于这种冠缨下面的冠缨的饰，孔子说：我没有听说过这种冠有系冠缨的饰这种事。行加冠礼之后，缁布冠就可以弃置不用了。嫡子在东阶上行加冠礼，是要表明子将代父的意义。在客位上行醮礼，则显示是在为有****之德的人加冠。3次所加的冠，后来的都比前一次更贵重，是要教导冠者确立远大的志向。
加冠之后又用表字命名，是要显示对父母起的名字的敬重。委貌，是周代常戴的冠；章甫，是殷代常戴的冠。第三次所加的冠，周代是“弁”，殷代是“冔”（xu），夏代是“收”。第2次加冠的服装，夏、商、周3代都用皮弁、白色的衣、裳。没有大夫的加冠礼，但是有大夫的婚礼。
古代人50岁才能授予爵位，怎么还会另有大夫的加冠礼呢？公侯另有加冠礼，那是夏朝末期的事情。天子的嫡子，用的也只是士礼，这就是说，天下没有生下来就尊贵的人。诸侯世袭，是因为世子能效法先祖的贤德。授人官爵，都要以德行的高低等差作为标准。士去世之后要追加谥号，是现在的事。古代的时候士终生不能为爵，死后也不能追加谥号。
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仪礼的第1篇士冠礼写完了，是不是对****礼的过程有了一个大概的了解？在远古的氏族社会时代，曾经流行过一种成丁礼的仪式。氏族中的未成年人，可以不参加生产、狩猎活动，也不必参加战争，氏族对他们有哺育和保护的责任。但在他们到达****的年龄后，氏族则会用各种方式来测验他们的体质和生产、战争技能，以及确定他们能否取得氏族正式成员的资格。
随着社会的发展，成丁礼在绝大多数地区都消失了，而儒家的学者们却看到了它的合理内核，将它****改造成为冠礼，作为人生礼仪的重要组成部分之一。士冠礼，就是详细记载古代士之子在举行冠礼时的详细仪节，也是有关冠礼的源头类记载。
我们可以继续整理，让士冠礼的过程更加清晰。
士冠礼分为两个大的过程，第一是预礼，第二是正礼。预礼就是正式加冠之前，用礼仪规定的程序做好准备工作，主要的环节有：（1）筮日：同来占卜确定冠礼的日期。（2）筮宾：在参加宾客中占卜确定一人作为正宾。（3）约期：商定冠礼开始的具体时辰。（4）戒宾：邀请正宾和所有赞冠的宾客。（5）设洗：加冠者在礼前沐浴和当日特定梳洗。
第二是正礼，也就是加冠当天的礼仪程序，完整的环节是这样的：
（1）陈服器：清晨开始陈设礼器、祭物和相应的服饰。（2）迎赞者入庙：加冠者家长迎接宾客进入家庙。（3）三加冠：开始加布冠，意思是冠者具备了衣食的能力；第二次加皮冠，皮冠也被称为武冠，意思是冠者具备了基本的武技；第三次加爵冠，爵冠也被称为文冠，意思是冠者基本具备知达礼的能力；三冠连加的礼，意在激励冠者立志修德，由卑而尊，不断进取，不断上进。
（4）宾醴（l）冠者：正宾为加冠者赐酒祝贺。（5）冠者见母：加冠者正式拜见礼仪确定的母亲，但未必是生母。（6）宾赐表字：正宾为加冠者赐除本名之外供平时称呼的称谓，这个称谓叫做表字，和父母所取的名字相区别。加冠之后，表字代替本名，只有父母国君可以称呼他的本名，礼意在于崇敬父母为冠者所取的名字。
（7）见家人：加冠者以****身份正式礼见所有长幼家人。（8）见尊长：加冠者以****身份正式拜见乡老族长的丈夫或者国君。（9）醴宾：主家宴请参礼的宾客。
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第279节 三次加冠的意义（）
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男子到了行冠礼的年龄，也就是进入了成年的年龄，是有一定讲究的。（。。） （ 。 。 m）儒家认为，人的成长离不开学习，不同的年龄阶段有不同的学习内容。礼记中说道：到了6岁的时候，要教他识数和辨认东南西北；到了8岁的时候，出门进门，坐桌吃饭，一定要让长者在前，开始让他们懂得敬让长者的道理；到了9岁，要教他们知道朔望和会用天干计算时日；到了10岁，男孩要离开家跟着外边的老师学习，在外边的小学里住宿，学习识字、算术和侍奉长者的礼仪，以及有关的篇章和日常应对的辞令。
13岁的时候，学习音乐、诵读诗经，练习称为勺的舞蹈；15岁之后称为成童，练习称为象的舞蹈，用干戈作为舞蹈的道具，以及练习射箭和御车。经过7年的学习，也就是到了20岁，已经具备了一定的文化知识基础，而且血气强盛，身体发育成熟，能够独立面对社会。成年之后，还需要进入更高层次的学习，学习的内容，我们会在后面的礼记中看到。
人成年，为什么要举行****礼的仪式呢？它究竟暗含了怎样的意义？礼记中说道：既然是****的身份，那就要以****的礼数来要求他；所谓用****的礼数来要求他，也就是将要要求他做一个合格的儿子，做一个合格的弟弟，做一个合格的臣子，做一个合格的后辈；将要要求他具备这4个方面的德行，冠礼能不重要吗！
从礼记的记述中我们可以知道，举行冠礼这一仪式，是要提示行冠礼者，从此将由家庭中毫无责任的孺子转变为正式跨入社会的成年人，只有能履行实践孝、悌、忠、顺的德行，才能成为合格的儿子、合格的弟弟、合格的臣下、合格的晚辈，成为各种合格的社会角色。只有做到这些的人，才能有资格去治理别人。因此，冠礼就是用****之礼来要求人的礼仪。
冠礼既然是如此的重要，在役使中就会有特别的体现。首先举行冠礼的日子要通过占筮的形式来选择，不得随意决定。选择吉日的仪节称为筮日。冠礼之所以要选择吉日，是为了希望冠者从此有一个良好的开端。
冠礼是家庭继承人的成年礼仪，是关系到家族的传承和发展的大事。古时如此郑重的仪式，必须在家庙中进行。仪礼解释说：在宗庙之内进行，是表示郑重其事；由于郑重其事，所以不敢擅自处理此事；因为不敢擅自处理此事，所以要在宗庙之内进行，表示自卑，表示对先祖的尊重。冠礼有着用祖先的名义行礼的含义，也就是礼记中所说的“冠礼、娶亲的时候必须告诉祖先”的意思。
日期确定后，作为冠礼的主人，也就是将冠者的父亲，要提前3天通知各位同僚、朋友，邀请他们到时候前来参加冠礼。这一仪节称为戒宾，也就是告知宾客的意思。
主人再次通过占筮的方法，从所通报的同僚好友中选择一位德高望重的人担任加冠的正宾，这一仪节称为筮宾。冠礼的那一天，正宾必须到场，否则就不能成礼，所以，人选一确定，主人要提前一天前往正宾家中作特别邀请。除此之外，还要特邀一位赞者，也就是协助正宾加冠的助手。通过占筮来确定加冠的日期以及正宾的人选，都是郑重其事的表现，所以仪礼中说道：古人在举行冠礼的时候，要先通过占筮来选定吉日、通过占筮选择一位可以为子弟加冠的宾，以此来表示对加冠之事的重视；对加冠之事的重视也就体现了对礼的重视，对礼的重视体现了礼是治国的根本。
冠礼的主体部分，是由正宾依次将缁布冠、皮弁（bàn）、爵弁等3种冠加在冠者的头上。缁布冠实际上就是一块黑布。相传在太古时代，人们用白布作为冠，若是遇到祭祀，就把它染成黑色，所以称为缁布冠，这就是最初的冠。
冠礼先加缁布冠，是为了教育青年人不要忘记先辈创业的艰辛。周代的贵族在生活中已经不戴缁布冠，所以在行冠礼之后，缁布冠就搁置不用了。其次是加皮弁冠，皮弁冠的形状构造类似于后世的瓜皮帽，用白色的鹿皮缝制而成，和朝服配套穿戴，地位要比缁布冠尊贵。
最后是加爵弁冠，爵弁冠的颜色是赤色中略显微红。爵弁冠是协助国君祭祀等庄重的场合戴的，地位最尊。3次加冠，将地位最卑的缁布冠放在最前面，地位稍尊的皮弁冠在其次，而将爵弁冠放在最后，加的冠越来越尊贵，是隐喻冠者的德行能与日俱增。
加冠之前，3种冠分别放在3个竹器中，由3位有司捧着，从西阶的第二个台阶依次往下站立。加冠者在堂上有专门的席位，他的位置因为身份的不同而不同。嫡长子的席位设在东阶之上，庶子的席位在堂北偏东的地方。
堂的面向都朝南，堂前有东、西二阶，东阶供主人上下堂专用，所以称为主阶；西阶