选手，一直到分配工作桌时他们才赫然发现王佳淼就是那名史上最年轻的参赛者。
其中，f国的艾斯普利看着一头金发蓝眼的王佳淼眼神闪烁，嘴里似乎念着什么。
王佳淼慢条斯理的动作在众人眼里有不同的解读，有人认为是害怕出错的小心翼翼，也有人认为这是胜券在握的悠然。
看似安静的场地其实暗藏波涛，在众人准备的过程中三个小时的时间很快就过去了。王佳淼将材料篮和初步完成的装饰物放在自己的工作台前，跟着其他选手离开。
顾安雪走在最后面，看着前方的王佳淼她嘴唇抿成了一条线。
请看作者有话要说
47｜6。04
青年西点大赛是不对外开放的比赛，比赛场地的出入设有严格的管制。在比赛时间外，就算是选手们也不被允许进入场地内。比赛开始后，选手们和外界的接触将受到管制，手机等通讯器材原则上是禁止使用的。
在大赛开始的前一个晚上，王佳淼打了通电话给戴安，告诉她自己的近况。
王佳淼才说了几句戴安就接过了话题，淘淘不绝地说着最近发生的趣事。
戴安说自从王佳淼带走了杨奇峰，饭店里的点心厨房就像是少了什么东西一样，充满了不协调感。厨余垃圾大概少了有百十来斤，回收业者还特地问她是不是发生了什么事。除此之外，点心厨房里一整天下来鲜少听见人声，各人埋头处理各自手边的工作，死气沉沉。
透过电话，王佳淼仿佛看见了眉飞色舞、比手画脚的戴安。一股暖意涌上心头，她的眼眶逐渐湿润。
“宝贝，不管你想做什么妈咪都会支持妳……妈咪相信妳一定没问题的，加油！”
“恩……妈咪我爱妳。”
我爱妳三个字染上了鼻音。互道一声晚安，王佳淼结束和戴安的跨洋通话。
挂了电话，王佳淼眼眶里一直打转着的泪水终于滑落。
她知道……其实戴安很担心。虽然刚刚在电话里只字未提，但是她就是听得出来戴安语气里的担忧、在那短暂空白里未说出口的话。
之所以不说的原因，可能是害怕影响她的心情吧？
不论是饭店的状况或是各种囧囧出奇的事，戴安说这些的原因无非就是为了让她放松心情。
因为了解，所以感动。为了不让戴安发现异样，讲电话时她一直压抑着情绪，语气尽量保持自然。然而，戴安说的最后一句话让她极力压抑的情绪像是被打开了一个小口般宣泄而出。鼻头一酸，她差点哭出声。
她是多么幸运，能有一对爱她的父母。
王佳淼擦干眼泪，在心里立下了誓言。
她绝对不会让他们失望，她会取得胜利！
吹了一阵子的风，感觉情绪平稳一些之后，王佳淼又拨了电话给杨奇峰和张兰。
王佳淼和杨奇峰的通话差不多两分多钟就结束了，因为杨奇峰并不像其他人在大赛前突发奇想传授弟子独门密技，或是千叮咛万嘱咐不能犯什么错等等。他鲜少说话，只是安静地听着王佳淼叙述，偶尔应声罢了。
二分半的电话，杨奇峰唯一说的长句是：相信妳自己的判断。
说完这句话的同时杨奇峰也挂了电话，似乎没有打算听王佳淼的回覆。
电话里传来嘟嘟声，王佳淼没有预警的被挂电话。
然而，对此她不仅一点都不觉得生气，甚至对着已经结束通话的话筒说：“谢谢师傅。”
因为她知道杨奇峰想告诉她的是：没有第二句话，相信自己就对了。
王佳淼将这句话铭记于心。而在未来，这句话更是让她跨过了无数次的难关。
和兰姨确定好回国的日程，王佳淼长按关机键打算关机。然而在屏幕暗下，只差最后一滑就off的时候，消息的提示突然跳了出来。
王佳淼按下取消，屏幕重新亮起。解锁点开，发现是唐飞发来的消息。
【给佳佳：
比赛加油，我知道妳一定没问题的！
千个顾客的反应非常好，等订单看见你回来一定会跳一吓的（笑）
妳不在总觉得少了什么……
舅舅应该没有怎么样你吧？
加油！等妳凯旋门！】
王佳淼看着唐飞发过来的讯息，怀疑他是不是没睡饱。
除了第一句的比赛加油，接下来几段唐飞简直像是精神错乱一样，不是缺字就是少字、错字。
『千个』蛋糕？订单『看见』我？
她这次明明在太阳国比赛，和凯旋门差了快半个地球好么……
王佳淼哭笑不得地替唐飞给她的信进行『翻译』工作。
哦？千层蛋糕的反应不错，订单很多是么……师父有对我做什么吗？
不负责任的翻译完讯息后，王佳淼回传了她解读的正确版本给唐飞。除了将最后的加油改成谢谢之外，她还注名：请订正三次。
发送完后王佳淼不禁想：真是人不可貌相。
刚开始看见唐飞时以为他是一个严谨的魔鬼教练，没想到原来他的本质是哈士奇……熟了之后果然原本的形象都会崩坏的一点不剩。
唐飞的信槽点满满，回覆信件后的王佳淼觉得心情也明亮了起来。
这算是帮她排解了一些压力？
王佳淼笑着摇头，如果唐教练是这样子的打算，那么实在是太……损颜面了。在王佳淼的想像中有一只大哈士奇吐着舌头，睁着闪亮亮的大眼在她面前摇着尾巴。
只要一想到那个画面王佳淼就控制不住想发笑，肩膀因为忍笑的缘故不停抖动。
几分钟过后笑意终于褪去，王佳淼替自己顺了顺气。觉得差不多是休息的时间了，她再次长按关机键。
按下关机键的时候屏幕有一瞬地亮起，王佳淼又看见了消息提示。
难道是唐飞回的？
笑意又有返回的趋势，王佳淼对于要不要点开这一条消息犹豫了一下。
思考了十秒钟，王佳淼最后决定点开。
比赛将进行两天，在这48小时内她和外界将完全被隔除。
既然人家都回覆了，她看一下然后简单回感觉比较适当，不然两天太久了。
怀着体贴的心点开讯息，王佳淼才发现是一则录音档。
档案不大，时间也没有很长，但的确足够念完那封讯息。
“这是怕又写错字所以干脆用讲的？”一想到哈士奇，王佳淼忍不住又笑了。
按下播放键，当0。几秒后，声音出现之时，王佳淼的脸瞬间僵住。
大笑的表情和惊讶的表情只是嘴巴开合大小，和眼睛张开程度上的差别，狂喜和受惊只有一线之隔。
【请看作者有话要说】
***
地铁依旧人满为患，街上到处是手提公事包、穿着西装的上班族。日复一日都是差不多的景象，这个城市又开始了繁忙的一天。
在这座城市的某个角落，世界杯青年西点锦标赛也悄悄地拉开了序幕。
“华国的代表选手：ms佳淼王、ms安雪顾，请入1号桌、14号桌。”
“f国的代表选手：ard、ieboucher，请入2号桌、13号桌。”
“g国的代表选手：、klausklose，请入3号桌、12号桌。”
“s国的代表选手：alessandrocharles、randalllynd，请入4号桌、11号桌。”
“太阳国的代表选手：铃村健司、山本怜一，请入7号桌、8号桌。”
……
大会宣读着选手们的位置，王佳淼虽然是1号桌但其实她的桌子离评审台是最远的，14号桌的顾安雪也差不多。
因为场地布置的缘故，离舞台中心的评审席最近的反而是7号桌、8号桌，两个工作台隔着中间的评审席对望。
48｜6。0
在王佳淼左方的是f国的艾斯普利·荷纳，右方是亚历桑德罗·查尔斯，s国的选手之一。
心脏咚咚地跳，强敌环伺让血液就像沸腾了一样。王佳淼觉得整个身体都在发热，手因为兴奋隐隐发抖。
在大会逐条念完比赛规则、嘉宾发言完毕后，震耳欲聋的铃声拉开比赛序幕。
终于来了！
王佳淼在铃响之后立刻着手于比赛项目的制作，她将两个锅放在炉上，一只放入动物性鲜奶油滚煮，一只放入白水。
她要做的第一个项目是巧克力。
依照规定，每位选手必须制作四种综合巧克力，每种10块以上，也就是最少必须制作4*10=40块巧克力。每种巧克力要提供6块供裁判品尝，最多可以使用两种巧克力进行制作。因为规则中明定剩余的巧克力必须用于主题作品的装饰上，王佳淼和杨奇峰讨论后觉得将它作为第一个项目比较合适。
动物性鲜奶油煮滚后熄火，将四分之一的加纳黑巧克力扣加入搅拌。其余的巧克力扣放置，等水滚后隔水加热至融化。
搅拌过后，黑巧克力扣和鲜奶油混合均匀后成了像是巧克力浆的状态。为了避免气泡的产生，王佳淼的动作仔细而缓慢。巧克力浆倒入模具后放进冷藏库固型，王佳淼只等最后撒上可可粉就能完成生巧克力。
在黑巧克力隔水加热的这段期间，王佳淼一直注意着温度。等巧克力扣完全融化后，她将融化的黑巧克力放入挤花袋中，开始在盘上勾勒出不同的花样。
黑色为底的巧克力中央一颗杏仁粒露出尖尖的端头，就像是发芽的种子即将破土而出。王佳淼将棕色的可可粉洒在周围，营造出泥土的感觉。
倒锥状模型内白巧克力先以螺旋状画花，等到稍微凝固后挤入黑巧克力，依序填满十颗。
王佳淼拿来另一个圆形模，慢慢地将巧克力填入。她挤的量稍微少了一些，半圆形的模子中央留下了一个凹洞。在画完第十个后她拿来大会分配的材料蓝，从第一颗开始将里面的配酒依序倒入中央的凹洞中。
挤花袋不停地在盘子上移动着，随着一颗颗巧克力的成型袋子里的巧克力也越来越少。王佳淼专注地勾勒着想像中的花朵。
在她画完花，拿出冷藏库里的生巧克力准备撒上可可粉的时候，右方传来完成的铃响声。
是s国的亚历桑德罗·查尔斯！
比赛项目没有完成顺序上的限制，很显然地，把巧克力当成第一个项目的不只是王佳淼。亚历桑德罗离开自己的工作桌，将巧克力摆盘端至评审台。
突然响起的铃声让王佳淼的动作停顿了一瞬，发现是s国的选手的完成铃后她调整了一下呼吸，着手生巧克力的切割。
亚历桑德罗敲响的第一道铃声给其他的选手带来了无形的压力，其他参赛者绷紧了神经专注在各自的作品上。
在一片紧张的气氛中，第二道铃声很快地响起。
王佳淼也完成了！
来自同方向的第二道铃响让其他选手忍不住抬头望去，当他们看见手中端着盘子的王佳淼时心中警铃大作。
是这次年纪最小的参赛者？
那名华国的烘焙师？
国际性赛事选手们的素质从这里就能看出来。和初级考试时候不同，其他选手并不会因为王佳淼的年纪而看轻她，对于各个国家派出的西点师他们都会给予最大的尊重。对于王佳淼成为第二个完成项目的人，他们诧异、惊讶，却不会讽刺。
端着摆盘，王佳淼和返回的亚历桑德罗擦身而过。
王佳淼对着亚历桑德罗点了点头，亚历桑德罗回以微笑。
盘子上放着4种样式，总共40块的巧克力。
除却华国的评审康志成，王佳淼将四种巧克力逐一放入评审用的小碟子中，让其余六位裁判品尝。
手掌大小的白色瓷碟上放着四块巧克力，s国的评审法蒂玛眼睛微眯，将每块巧克力分别放上天平。
天平的一边放着12克重的砝码，左右晃动平衡后指针停在了正中央。
法蒂玛将四块巧克力一一放上，天平每一次都达成了完全平衡。
其他的评审也注意着法蒂玛的动作，看着连0。01g的误差值都没有的巧克力，在心底打上分数。
大赛规则明定同一国家的评审不得评比该国选手，因此康志成不能替王佳淼的作品评分。看着其他六位评审眼里的惊讶神色，他的嘴角弯起了一个不明显的弧度。
平顶锥状的黑巧克力如同一座山丘般，白色的道路蜿蜒其上。在顶端处点缀着一朵白色的五瓣樱花，娇嫩生动的花儿仿佛让人身历樱花满开的场景之中。
太阳国的裁判山田仔细看着巧克力上画着的樱花。直径1公分的范围内画着，花心的淡粉由内而外渐层。白色的吉野樱被刻画得高洁、典雅，就像是武士的灵魂般。
没错，这是我们的樱花！
山田赞许地看向王佳淼。
凭着巧克力的造型王佳淼已经掳获了太阳国裁判的心，然而当巧克力入口后，山田整个人像是通电般瞪大了眼睛。
g国裁判虽然吃的是不同的巧克力，但也和太阳国的裁判一样惊讶。
这块巧克力里面放了啤酒！
不同于樱花巧克力的深黑，贝克尔吃的这块巧克力颜色略浅，初入口时能够明显感觉的到甜味。但是随着巧克力的融化，黑麦啤酒独特的焦香味在嘴里扩散，不仅中和了巧克力的甜味，更让整个口腔都浸融在丰富的味觉飨宴里。
贝克尔闭上了眼睛，在他的脑海里饱满的麦穗迎风摇曳。
f国的评审夏尔科看了王佳淼一眼，随后插起生巧克力送入口中。
可可粉的苦味、生巧克力独特的滑顺口感。夏尔科吃着“没什么特色”的生巧克力，拿起笔准备评分。
没想到突然间，一股奇妙的甜味刺激了味蕾！
这是……？
夏尔科拿起一旁的镜子对着舌头照了照。
舌尖上有几个红色的小碎块，在一片褐色里十分明显。
在仔细的咀嚼后夏尔科心底已经有了答案。
玫瑰。
甜点大师的孙女，果然不是普通人。
夏尔科意味深长地看了王佳淼一眼，抬笔写下分数。
王佳淼做的巧克力逐个消失在评审们的盘子里，她头微低，在一旁等待着评分的结束。
“有个问题想请教一号选手，请问妳是怎么想到在巧克力里放入玫瑰花瓣的？”有评审问道。
王佳淼听见评审的问题，稍作思考后回答：“我这次选的主题是『花』，在四种巧克力中分别以不同的方式呈现。从种子发芽到盛开，我希望能够表现出『花』的一生，并且赋予花朵新的定义。盛开的花朵并不必然只能等待凋谢，他们最绚烂的时刻也可以被保存、被品尝。”
这一段话王佳淼分别用了中文、日语、德语、法语、英语来阐述，因此各国的评审都听见了她的回答。
“很有创意的想法。”提出问题的裁判点了点头，对着王佳淼微笑。
味道上，王佳淼制作的巧克力比起亚历桑德罗可能略显不足，裁判给亚历桑德罗的平均得分是46分，王佳淼的平均得分为44分。但是几位评审在『创意性』这一条给了王佳淼非常高的分数，例如弯弯和太阳国的评审，在巧克力这个项目给了王佳淼接近满分的49分！
评比完后，王佳淼的作品被标记上时间，放到1号展示桌上。
比赛结束之后原则上每位选手都会有一桌的作品，这些作品主要是对外展示，供媒体采访、摄影之用。
除了王佳淼的1号桌和亚历桑德罗的4号桌之外，目前大部分的展示桌都还是空着的。