重量级甜点女王 作者束心叶- 第18部分

　　　　说好的敦亲睦邻呢？这根本就是要以邻为壑的节奏啊摔！

　　　　唐飞看见王佳淼的眼睛一直盯着关闭的电梯门，有种好心情被打坏的莫名。

　　　　“回去吧！”他说。伸手扶上王佳淼的肩膀，把人推向家门。

　　　　“似乎瘦了不少阿……”电梯里传来喃喃。

　　　　***

　　　　打开电脑，王佳淼在搜索栏输入杨奇峰的名字。虽然当事人说事情都已经过去了，她还是忍不住好奇想了解到底是怎么回事。

　　　　只要有关键字，不管过了多久，网路上就是会有蛛丝马迹。王佳淼没费多少力气就找到了当时比赛的报导。

　　　　dedelapatisserie，里昂世界杯甜点大赛。

　　　　『里昂杯』是世界知名的西点大师派拉松所创办的比赛，每两年在法国里昂举办一次。是现今国际上最负盛名、最具影响力的西点赛事之一。

　　　　里昂杯的比赛项目包括拉糖、巧克力、冰雕、慕斯蛋糕、盘饰甜点、冰淇淋等，比赛队伍由甜点师、巧克力师、冰雕师各一名组成，总共三名选手。

　　　　拉糖和巧克力都是雕塑造形工艺，当时华国的巧克力师是杨奇峰，甜点师则是甄蜜。

　　　　“还真的是她……”

　　　　看见甄蜜的名字时，王佳淼眯起了眼睛。

　　　　新闻只写了粗略的经过，大抵是杨奇峰所创作的巧克力雕塑未于时间内完成，造成华国代表队于巧克力工艺失分严重等等。

　　　　王佳淼发现新闻内写着的都是对杨奇峰的质疑，其他人的表现如何完全没有提到。

　　　　“有点奇怪……”她打开刚刚搜寻里昂杯的网页。

　　　　比赛时间为10个小时，每个队伍必须在时间内制作出一座拉糖工艺、一座巧克力工艺、一座冰雕艺术，以及三个巧克力慕斯蛋糕、三个冷冻甜点冰淇淋蛋糕、十二份盘饰甜点。

　　　　工艺品的长宽高限制在，加上执行度、艺术表现与主题关联性等，总共八个评分项目，每一项的评分项目满分皆为20。

　　　　反覆看了几次上届大赛的评分表，王佳淼找到症点。

　　　　虽然每个项目满分都是20，但是『比重』不同。

　　　　拉糖、巧克力、冰雕等，三座工艺品的得分项目比重只有三。

　　　　水果冰淇淋蛋糕、巧克力蛋糕的比重是八。

　　　　新闻上写的因为巧克力雕塑“失分严重”有待商榷。原因在于即使杨奇峰没在时间内完成，造成20分全失，队伍实际损失的也不过是…20*3=…60分。比起慕斯蛋糕或是冰淇淋蛋糕的失分，可算是小巫见大巫。

　　　　因为比重的缘故，慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕只要输掉1分，实际上是输了8分！

　　　　在华国的新闻网内，王佳淼找不到一丁点有关得分的数据。直到她上了里昂杯的官方网站，才终于找到去年的各队得分资料。

　　　　巧克力工艺创作：12

　　　　冰雕：15

　　　　拉糖工艺：13

　　　　巧克力慕斯蛋糕：11

　　　　水果冰淇淋蛋糕：13

　　　　……

　　　　杨奇峰的巧克力雕塑得分为12*比重3，总得分36。

　　　　巧克力慕斯蛋糕的总得分则是11*8=88。

　　　　从比重上看来，巧克力雕塑的失分为：…8*3=…24，慕斯蛋糕则是…9*8=…72。

　　　　慕斯蛋糕的失分是巧克力雕塑的整整三倍！

　　　　因为『巧克力工艺』造成华国代表队失分严重什么的，根本是无稽之谈！

　　　　结合唐飞说的话，王佳淼有了大致的猜测。

　　　　作为甜点师的甄蜜，在慕斯蛋糕这个项目上输不少分，而杨奇峰当了枪靶子，成了甄蜜的替死鬼。

　　　　因为不了解实际状况，新闻怎么写，社会大众就怎么信。

　　　　一年多前，当比赛结束的那个时候，网路上一*都是对罪魁祸首的挞伐和批评。

　　　　杨奇峰受到强烈的指责，被质疑根本没有进入华国代表队的资格、简直是个不入流的甜点师等等。怎么难听怎么说，好像只要有他在就是华国之耻一样。

　　　　王佳淼越看越生气，最后简直气笑了。

　　　　你们这些愚蠢的凡人！如果不是因为这次的比赛，你们连师父的脸都看不见好么！

　　　　要知道他可是烘焙界里，奇迹的世代五人中拥有“无境之手”的大神，青！

　　　　“无境之手”是对状态的形容。传说中，青峰大神只要开始巧克力工艺的创作，周遭的空气都会变得像是凝结了一样。青峰本人更是进入无我状态，除了眼前的巧克力之外，在没有任何东西能分到他的注意。

　　　　不管是什么造型的巧克力，只要是青峰就绝对能做到分毫不差。

　　　　她曾经听说，当青峰开始工作时，周遭百米内都是净空状态。

　　　　由于那令人望而生畏的雕塑力和专注力，“无境之手”故而得名。

　　　　唉，就说烘焙界也应该打点广告的！大众现在都只认脸不认名字，偏偏杨奇峰的名字如果不是业界里几乎没人知道。看看上届甜点大赛的广告打得多凶就知道了，曝光度足了才能谈造神。

　　　　上次，还的确是成功造出了一个“神”。

　　　　甄蜜，妳偷我的设计图，拿到这个冠军高兴么？

　　　　被封为“甜点公主”和许文凯一起，想必过的很开心吧！

　　　　你们这对狗男女偷我的创意，占我的店，把我害死了之后又陷害我的师父。你们等着，新仇加上旧账，我一样都不会漏！

　　　　王佳淼订下了短期目标和长期目标，首要任务当然是减肥无疑，除此之外她还有两件事情要做。

　　　　第一件事是参加检定考试。

　　　　虽然现在的华国烘焙业的状况有些低迷，职业排行偏下，西点师被认为是养活不了自己全家等着饿死的行业，但是王佳淼却看好西点业的前景。

　　　　由于经济的发展，现代人的饮食越来越精致化，偶尔的奢侈享受是对自己的犒赏，可爱的蛋糕、美味的点心更是受到女性的欢迎，看starb、105度f等跨国企业的生意好成那样就知道了。

　　　　华国西点业只是缺乏新鲜的血液，王佳淼相信现在的低迷只是暂时的，不久后的未来会迎来温暖的春天！

　　　　既然已经决定要当一名西点师，证照当然不可或缺。

　　　　西式面点师执照有五个等级：初级、中级、高级、技师、高级技师，分别对应国家职业资格五级到一级。

　　　　前世王佳淼是高级西点师，相当于国家职业资格三级，但她现在必须从初级考起。

　　　　初级西点师考试分为理论知识考试和技能操作考试，考试时间前者为90分钟，后者180分。

　　　　理论知识考试在上午，考试内容包括：基础专业相关知识、食品营养及食品卫生常识、西点设备工具的种类及使用、世界主要国家的饮食习惯、西式面点的概况及分类、主要原料相关知识保管与检验、饮食成本核算、西点成型的基本方法、制作、常用的述语、设备和工具的保养等。

　　　　下午则是技能操作考试，180分钟的考试时间内，必须制作出清蛋糕、硬式面包、丹麦面包、花式面包以及排类、塔类、胶冻类等。理论知识考试及技能操作考试，两门皆达60分以上者及格。

　　　　实作方面王佳淼不担心，理论知识考试可能要复习一下。虽然她有经验，但教科书上写的东西才是考试要的。理论和实务总是存在差距。

　　　　经过上次的事件，王佳淼深深体会到名气的重要性。如果不够有名的话，什么人都会想来分一杯羹、来踩上一脚。之前故事蛋糕会被剽窃，其中一个很大的原因就是因为糖屋的名气不够大，姜玲薇看准了这个漏洞抢先在媒体上曝光。如果不是她做死找了水军留下马脚，很有可能糖屋只能默默吞下这个闷亏。

　　　　王佳淼知道名气很重要，但因为种种原因，她现在还不能以“真身”示人。

　　　　不过……王佳淼打开寻宝网，进入卖家后台。

　　　　——她能以“蛋糕”示人！

　　　　没错，她要做的第二件事情就是：开店。

　　　　握住项链闪进空间，看着眼前一片欣欣向荣的景象，王佳淼觉得心情也好多了。苹果、甜橙、桃子……在繁茂的水果林中走了一会儿，王佳淼找到她要的东西：柠檬。

　　　　吃了几个月空间里的水果，王佳淼一直觉得她吃的这些水果不是特别甜就是特别香，连戴安请人每天送来的现摘水果都比不上。而且这些水果非但不会腐烂或者是过熟，还长的特别快。

　　　　以自身实验并且观察了一阵子后，王佳淼觉得自己可以好好利用一下这个自带的果园。

　　　　将砂糖、柠檬汁加入蛋液混合均匀隔水加热，持续搅拌直到浓稠后熄火放凉。几分钟后加进无盐奶油，利用锅内的余温让它融化。让整间屋子里都是柠檬的香气，空间里的柠檬就是不一样阿，王佳淼心想。

　　　　王佳淼目前只打算推出一样商品，她把柠檬派的照片上传，依照网站的要求填写商品介绍。

　　　　宝贝名称：柠檬派

　　　　宝贝详情：由新鲜柠檬、低筋面粉制成，口感像是果冻……

　　　　王佳淼发现，除了原料之外她想不出可以写什么。预览完画面后，她觉得自己有必要求助“外援”。

　　　　说到外援，部落客绝对是不二人选，王佳淼拿起手机找到骆依凡的号码。

　　　　上次庆功宴当王佳淼知道骆依凡就是的时候别提有多惊讶，其程度不亚于骆依凡知道王佳淼就是，那个连lucile都称赞的蛋糕师。在惊讶后两人开始聊天，从蛋糕聊到杂志聊到运动，简直相见恨晚。

　　　　王佳淼把骆依凡当成了好友，开店的事情她没打算隐瞒。

　　　　“是阿，怎么啦？”

　　　　“依凡，你可以帮我个忙吗？我想请妳吃蛋糕。”

　　　　“请我吃？”

　　　　“恩，我想在网路上开店。”王佳淼一五一十地把她的想法说出来，包括在商品介绍卡壳的事情。

　　　　“只写原料当然不行，做网店的除了照片要漂亮，介绍也要写的尽量精彩。”

　　　　“我现在可以下班了，蛋糕还在吧？”

　　　　“还在。”

　　　　“好，妳等我。”

　第三十三道

　　　　骆依凡说要过来，王佳淼想下楼等人。

　　　　对着电子屏幕再三确认门外没有“动静”后，她才放心打开门。

　　　　干嘛这么小心？不过就是毒舌花心男吗，有什么好紧张的……自己一没偷二没抢，行的端，坐的正，不怕！

　　　　下次碰到毒舌男绝对要抬头挺胸！

　　　　在48楼到1楼的电梯时间，王佳淼给自己做足了心理建设。

　　　　“叮！”

　　　　王佳淼的大脑神经在电梯抵达声音响起时突然变得紧绷，等发现电梯外空无一人时才放松。

　　　　自己这是怎么了？

　　　　王佳淼百思不得其解，她以前没有这种症状的。

　　　　“嗨！”骆依凡看见王佳淼后小跑步上前，两人来了个拥抱。

　　　　“抱歉，还麻烦妳跑一趟。”

　　　　“别担心，等一下我会吃回来的。”

　　　　“不怕妳吃，就怕妳不吃。”

　　　　“对了，我刚刚看见一个帅哥喔~个子高，皮肤白，那双长腿真是……”

　　　　“口水擦一下，不要唐飞了？”

　　　　自从相见恨晚后，王佳淼已经对骆依凡爱美色的这个属性见怪不怪。

　　　　“哎呀不一样，这只是妖孽型！”

　　　　“哦？”

　　　　骆依凡边走边形容，不遗余力地还原她刚才看见的帅哥。王佳淼越听越觉得很熟悉，这个形容这个外型，怎么这么像几天前刚遇见的……邻居？

　　　　“叮！”电梯的抵达声响起的同时，王佳淼的大脑神经再次绷紧。

　　　　“阿！就是那个人！”

　　　　王佳淼跟着骆依凡的声音，看见了站在家门前的周承轩。

　　　　“……”果然是毒舌花心男。

　　　　“你好。”王佳淼抬头挺胸，眼睛斜视。

　　　　“晚安，邻居。”

　　　　周承轩对着王佳淼二人点头，打完招呼后进门。

　　　　“帅哥是妳邻居！？”

　　　　“妳知道他叫什么名字吗？”

　　　　“明天介绍一下？”

　　　　在骆依凡的炮弹攻击下，王佳淼终于受不了，斩钉截铁地说：“我不认识他。”

　　　　骆依凡：“……”

　　　　***

　　　　王佳淼坐在车上，准备到杨奇峰那里。

　　　　看着后座的乘客，司机目光含泪扼腕不已。

　　　　为什么又是这位小姐？上次他才刚换皮椅阿！看看这耗油量，他的爱车又在哀号了有木有！一回生二回熟，但是他情愿半生不熟，江湖不再相见啊！

　　　　正当司机觉得人生真是寂寞如雪生无可恋，自己或许该退隐江湖手动再见的时候，他突然想到：不对阿……他上次加了保险的！

　　　　车里的冷气太强了？王佳淼突然感受到一股恶寒。

　　　　心满意足地把顾客送到目的地，带着笑容接下好顾客多给的百多块油钱。向好顾客道谢后，司机先森开始对着后座拍照。

　　　　看着显示发送完成的讯息，司机先森觉得人生果然处处都有生机，生命真是不要太美好。

　　　　王佳淼不知道她无意间拯救了一条宝贵的生命，她现在整个脑子里都在想今天的风是不是也有点大。

　　　　刚刚司机说的是“请下次在光临”？

　　　　她看了看自己的手脚腰腿，感受了一下手臂下和肚子上的负载物。恩，看来减肥真的有成效。那些年的金狗尾，这些年的跑步机，蓦然回首现在回头，莫名有成就感啊！

　　　　杨奇峰从窗户边看见了好徒儿脸上藏都藏不住的笑意，觉得自己这个师父当的真值。没想到自己只是说了今天要教一些东西，就能让她这么高兴。想了想，杨奇峰决定不如多教点吧，反正徒弟是个聪明的。

　　　　自己的眼光可真是好哟，杨奇峰捋了捋下巴的胡子。

　　　　“张姨午安。”王佳淼微笑着说。

　　　　张姨开门看见是王佳淼也非常高兴，“是王小姐阿，来，快请进！”她说。原来是这位小姐要来，难怪先生从一早开始心情就不错。

　　　　“先生在练习室，我带妳过去。”

　　　　“不好意思打扰了。”

　　　　王佳淼谨遵不懂不要说的这个道理，安静地跟着张姨走。

　　　　两人路过厨房，穿越小庭院，最后停在偏屋前。

　　　　“就是这里，先生已经在里面了。”

　　　　“谢谢张姨。”

　　　　“不会，这是应该的”

　　　　看着王佳淼在敲门后顺利进去，张姨的眼神闪了一下。

　　　　练习室是先生一向不让别人进入，就算她已经在这里做了六、七年了都没看过里面长什么样子。没想到这位王小姐能够获得先生的许可，真是意外……看来不简单呐！

　　　　***

　　　　王佳淼觉得她需要一副特大的墨镜。

　　　　冰箱、发酵箱、烤箱、微波炉排排站，大大小小的容器、模具、花嘴、转盘……王佳淼觉得自己进了另一个天堂！和黑长直家里摆满了各式各样的器具是不一样的感觉，这间练习室一看就知道是西点师的专属厨房。

　　　　只要一想到那些伟大的作品都是从这里诞生的，王佳淼就觉得里面充满了灵气，连她的思绪都受到影响，蠢蠢欲动忍不住想烤点心。

　　　　杨奇峰看自己的徒儿是越看越满意，就算是惊讶也只是表现在脸上，不会一惊一咋的。

　　　　心性够沉稳，好哇！

　　　　捋了捋下巴的胡子，他开口道：“以后我们就在这里训练，这是钥匙。如果妳想来的话，从侧边进来就行。”

　　　　王佳淼瞪大了眼睛，杨奇峰的话让她觉得好像被十几块馅饼给砸了一样。

　　　　钥匙！？师父把钥匙给她，还说想来的话随时可以来？

　　　　王佳淼低着头，恭敬地从杨奇峰