食戟之最强美食系统- 第537部分

　　　　萧寒看着忙碌的阙正卿，忍不住连连点头，经过一年的成长，阙正卿的厨艺也有了长足的进步。

　　　　尽管与去年的傅修筠相比，依然有一些瑕疵，但这是由天赋决定，怨不得阙正卿。而且，这样的实力，应该很接近去年的程怀志了。

　　　　真是期待这道椒盐八宝鸡。

　　　　阙正卿将烧热的芝麻油淋洒在鸡脯处，再把椒盐味碟也放在餐盘上。

　　　　“评委老师，我的菜品做好了。”阙正卿高高举起了手臂。

　　　　“请把你的菜品端上来。”莫晓和微微挥手。

　　　　现场的观众坐直身体，目不转睛地盯着大屏幕，而拜耳的注意力，也自动移到阙正卿的身上。

　　　　阙正卿瞥了一眼拜耳，再深吸一口气，端起托盘，走下了赛场。

　　　　三名评委在比赛中，就已经猜到了阙正卿的菜品，因此，他们对菜品缺少了一种期待感，而是将自己的注意力，都放在了这道菜品的质量上。

　　　　料理刚刚放在餐盘上，浓郁的香味扑面而来，刺激着三个人的味蕾，一种极致的浓香，沿着鼻腔，进入三个人的身体。

　　　　好香！

　　　　这一个想法，同时出现在三名评委的脑海中，他们的目光也随之落在菜品上。

　　　　经过油炸之后的整鸡呈现出诱人的金黄色，浓香的芝麻油淋洒在鸡脯处，使得鸡肉看起来鲜美可口，每道鸡肉的旁边，都摆放着一个味碟，里面装着灰白色的粉末，不用说，它也是这道菜品的主角之一，椒盐味碟。

　　　　“老师，这是我的菜品，椒盐八宝鸡，请慢用。”阙正卿深鞠一躬，视线最终落在萧寒的脸上。

　　　　萧寒是他的老师，也擅长川菜，因此，他也最在意萧寒的看法。

　　　　只是，从目前来看，萧寒对这道菜品的态度，并没有表露太多。

　　　　“萧老师，我们，开始试吃吧？”莫晓和问道。

　　　　萧寒微微颔首，“两位老师，我们开始试吃！”

　　　　尽管椒盐八宝鸡是整鸡，但是鸡肉经过长时间的蒸煮，肉质已经软烂，只是在经过食油浸炸之后，鸡肉的外形呈现出焦酥的感觉。

　　　　陈羽雯用筷子从鸡腿上夹取一块鸡肉，蘸取椒盐后，送入口中，还没来得及仔细咀嚼，细腻的肉鸡已然在口中化开，而焦香的鸡皮，在咀嚼之后，也展露出焦酥的口感。

　　　　这种感觉……就像是一支丘比特之箭，刺穿了她的心脏，让她瞬间喜欢上了这道菜品，并且，这种喜爱，从心脏向身体四周迅速蔓延。

　　　　身体……都要融化了！

　　　　陈羽雯摸着滚烫的脸颊，双眼迷离。

　　　　真是好吃！

　　　　“这道菜品，我之前试吃过很多次，但没有一次，让人有这种感觉！细腻的鸡肉，在经过蒸煮之后，肉质已经酥软，入口即化，而经过浸炸后的鸡皮，也带有焦香的味道……在蘸取了椒盐之后，舌头也带有轻微的酥麻，并与鸡肉渐渐融合……就像是一只大手，紧紧抓住味蕾！我真的太喜欢这道菜品了！”陈羽雯眉头微蹙，忍受着料理所带来的冲击。

　　　　阙正卿稍微松了口气，神色也缓和不少。

　　　　陈羽雯毕竟是特级厨师评委会的副主任，能得到她的认同，说明这道菜品，应该能让评委们满意。

　　　　阙正卿瞥了一眼萧寒。

　　　　这些人中，他最担心的评委，依然是萧寒。

　　　　萧寒在试吃了鸡肉之后，闭上眼睛，仔细地品味着料理的味道，眉头微皱，但神色却没有露出喜好。

　　　　许久之后，萧寒睁开眼睛，看着面前的菜品，沉思片刻，说道：“火候尚可，对油温的把握，也恰到好处，再加上之前的‘整鸡出骨’也有不错的水准，让鸡肉的味道出现了层次性，这一点很难得。”

　　　　“多谢老师。”阙正卿微微鞠躬，偷偷擦了一下额头的汗水。

　　　　到目前为止，这道菜品还没有出现大的纰漏，就看莫晓和对这道菜品的评价了。

　　　　莫晓和拿起餐刀，划开鸡肉的腹部，热气逸出，餐桌上立刻涌现出一股浓郁的香味。

　　　　莫晓和也不多说，拿着餐勺，舀起一勺鸡腹中的填料，送入口中。

　　　　“嗯？”莫晓和双目圆睁，脸色涨红。

　　　　口腔内的馅料，所迸发出的香味，猛烈地冲击着他的味蕾。

第333话　止步

　　　　美味！

　　　　这是莫晓和在试吃到填料后的第一感受。

　　　　糯米、薏仁米、百合、莲子……

　　　　八种食材经过长达一个多小时的焖蒸，而变得松烂可口，只是稍微咀嚼，“八宝”至美的味道，就在口腔中渐渐散开。八种鲜美的食材，摩擦着舌苔，发出了轻微的蠕动，汁液沿着舌苔流经味蕾，久久不散。

　　　　那种发自内心的舒爽，带给了他阵阵快感。

　　　　干贝、芡实、香肠、香菌……这些食材，就像是一个个的小精灵，手牵着手，将莫晓和团团围住，与他一起跳起了欢乐的舞蹈。

　　　　真是太让人感到痛快了！

　　　　莫晓和闭上眼睛，感受着这道菜品，所带来的美味。

　　　　“……真是好吃，东方学园的实力，果然很不错……你以后，应该会有很高的成就。”莫晓和期待地看着阙正卿。

　　　　阙正卿微微鞠躬，脸色稍微轻松下来。

　　　　三位评委试吃完两个人的菜品，也开始了低声讨论。

　　　　现场的观众也趁机发出了自己的观点。

　　　　“两道菜品，真的好难抉择。”

　　　　“我更喜欢阙正卿的菜品，可能是因为我喜欢川菜吧？”

　　　　“没错，椒盐八宝鸡的难度也更高，里面有‘起全鸡’的刀法，这可不是随便哪个人就能做到的。”

　　　　“也是，只看‘起全鸡’，几乎就能判定比赛的胜负了。”

　　　　“但法国选手的实力也很不错，尤其，他使用铝箔，来化解刀工的欠缺，是一个很不错的思路。”

　　　　“而且，只看外观，那道西餐也显得更加精致。”

　　　　“好难猜，算了，还是看评委老师的点评吧？”

　　　　直播间的宣荔和白石龙一也在讨论本场比赛的结果，只是两个人要比现场的观众，更加理智。

　　　　这是烹饪比赛，决定比赛结果的关键点在于菜品的味道。

　　　　两个人都是经验丰富的厨师，因此，对比赛结果的看法，也非常一致。

　　　　在评委给出结果之前，所有人的看法，都只是毫无目的的猜测，因为，现场只有三位评委，同时吃到两个人的菜品。

　　　　不过，如果不考虑实力因素，阙正卿获胜的概率无疑会更大。

　　　　毕竟三名评委都是华夏人，他们的饮食习惯，也会让他们更适应阙正卿的菜品。

　　　　评委席在这一段时间，成为了整个会场以及摄像机的焦点。

　　　　三名评委低声交流，彼此间稍微出现了一点争执，莫晓的意见，与陈羽雯、萧寒有些不同。

　　　　但很快，莫晓和微微点头，认同了两个人的说法，三名评委也重新坐直身体，纷纷拿起毛笔，在宣纸上，写下支持的选手。

　　　　两台摄像机立刻对准三名评委，而另两台摄像机，则将镜头对向拜耳和阙正卿。

　　　　“咳咳……没想到第一场比赛，就已经如此之精彩了，这让我和萧老师、以及陈老师的意见，稍微发生了分歧。好在，分歧的原因并不大，因为回归到比赛本质，两道菜品的高低并不难判断，因此，本次比赛的胜者是”

　　　　莫晓和说到这里，将桌面的宣纸拿起，一个人的名字，出现在大屏幕上，与此同时，萧寒和陈羽雯也亮出了宣纸。

　　　　“本场比赛的优胜者是，拜耳塞西尔。”莫晓和大声说道。

　　　　阙正卿紧握拳头，青筋凸起，牙齿紧紧地咬住嘴唇。

　　　　他尽管想过这个结果，但他也觉得自己有机会获胜为了烹制这道菜品，他使出了全部实力，不想就这么输了。

　　　　不甘心！真的很不甘心！

　　　　血丝从牙齿与嘴唇之间渗出，但阙正卿却感觉不到疼痛。

　　　　“小卿，我说一下我对这道菜品的感受。”看到眼神露出不屈神色的阙正卿，萧寒想了想，还是把一些话挑明比较好，“首先，我在试吃了两道菜品之后，就认定你没办法赢下这场比赛，和菜品的选择无关，而是你自身的实力使然。”

　　　　“说实话，如果我处在你的位置，也会很矛盾。如果使用简单的菜品，完全没有胜算。而使用复杂的菜品，因为程序比较多，你很难把心态保持一致。即使，你使用了‘境界’……不，正是因为使用了‘境界’，你在心态波动后，才让菜品的缺点，表现的更加明显。

　　　　“在这道菜品中，鸡肉的口感出现瑕疵。”

　　　　“怎么可……不……不可能吧？我已经很注意了。”阙正卿在萧寒面前，也不敢说得太绝对，但依然把自己的质疑说了出来。

　　　　而且，他也不会犯太明显的错误。

　　　　“你没有把鸡肉内的水分，完全除净。因此，在浸炸的时候，鸡肉内的水份，让鸡肉的表皮焦而不酥。”萧寒提醒道。

　　　　拜耳处理鸽子的手法是烘烤，烘箱内除了鸽子本身的肉汁外，就只剩下淋浇在上面的鸡高汤，而阙正卿处理鸡肉的方法是蒸，除了本身的肉汁，还有大量的水汽。

　　　　这是两道菜品之间，最明显的差距。

　　　　“不过，就算有这个缺点，你的菜品依然非常优秀，如果作为食客，我会很满意这道菜品，而且，它也超过了我的预期。但这是比赛，我们在这里，不是为了选择优秀的菜品，而是挑选更优秀的菜品。从这一点说，拜耳的料理堪称完美。”萧寒说道。

　　　　阙正卿张了张嘴，没想到他竟然在这里失误了。

　　　　即使萧寒说的话带有安慰地语气，依然无法让他释怀。

　　　　输了就是输了，不用找什么借口，下次……在毕业之前，好像只剩下名校排位赛了。

　　　　拜耳知道自己取胜后，也没有表现中的那么兴奋。

　　　　一方面性格使然，他平时就不怎么爱说话，整天表情木讷，而另一方面，他也清楚，这里并不是法国，除了少数几个人外，并没有太多的人，会为他感到高兴。

　　　　事实也是如此，现场的观众在看到阙正卿输掉比赛后，每个人的脸上，都露出了失望的神情。

　　　　不过，观众们并没有对阙正卿过多指责，在阙正卿即将走进选手通道的时候，不知道谁率先鼓起了掌，紧接着整个会场，也被响亮的掌声所包围。

　　　　“你做的很好了，这次很可惜，但下次一定能获胜。”

　　　　“在我心中，你也是胜者！加油，还有下次。”

　　　　阙正卿惊讶地看着四周，随后眼睛微热，连忙对着四周的观众，深深鞠了一躬。

　　　　尽管很不甘心，但他在本次the…blue上的比赛，也就此告一段落。

　　　　他，最终，止步于八强。

第334话　第二场比赛

　　　　直播间的白石龙一和宣荔，看到这个结果时，稍微一愣，互看彼此，都从彼此的眼睛中，看出了一丝惊讶。

　　　　白石龙一也认为拜耳会赢，却没想到赢得如此干脆，竟然不拖泥带水。

　　　　宣荔则是惊讶，评委并没有因为阙正卿是东方学园的学生，而对其打有感情分。

　　　　这次比赛的评委，难道真的能做到完全公平？

　　　　宣荔开始对明天的比赛，有了期待。

　　　　尤其，明天的最后一场比赛，刘浩林与郑轲之间的对决，评委究竟对两名选手是什么态度，让这场比赛的结果，充满了悬念。

　　　　在第一轮比赛结束之后，电视台插播了半个小时的新闻，宣荔和白石龙一也借机有了吃饭的机会。

　　　　“两位老师，请担待一下。现在还在直播中，只能先吃一些快餐，等到晚上比赛结束，我请两位吃大餐。”导演脸上堆着笑容。

　　　　“不用了。随便吃一点就好，再说，下一场比赛马上要开始了，我们也没心情吃什么大餐。明天还有比赛，晚上的饭就省了吧？等第一轮比赛再说。”宣荔离开直播席，来到角落的一个小圆桌边，随手拿了一个盒饭，打开后看到了油腻的回锅肉，随后把盒饭递给了白石龙一。

　　　　白石龙一皱着眉头，他也不想吃回锅肉，毕竟肥肉太多，影响他的身材，随手又把盒饭递给了一脸肥肉的导演，导演接过盒饭，立刻喜笑颜开。

　　　　“对了，两位老师，下一场比赛，是‘食之魔王’的孙女，拥有‘神之舌’的切绘里奈大小姐出场，两位怎么看这场比赛？有取胜的可能性吗？”导演往嘴里塞了一块肥肉，眼睛眯起。

　　　　他很享受舌苔与肥肉在接触之后，所带来的快。感。

　　　　“很难。”宣荔摇了摇头。

　　　　白石龙一叹了口气，“你看到刚才的拜耳了吗？”

　　　　“看到了。”导演连连点头。

　　　　“据说，凯瑟琳的水平，要比拜耳厉害。而且，自从凯瑟琳成为u18的第一名，她还没输过比赛，一场都没有。”白石龙一提醒道。

　　　　“啊？这岂不是说，这名叫凯瑟琳的选手，已经预订了这次比赛的冠军？”导演惊讶的说道。

　　　　“那可不好说。你要知道，下半区的竞争，要比上半区更激烈。”宣荔说道。

　　　　“也是。”导演想到下半区的选手，也微微颔首。

　　　　进入八强的人，没有一个是软柿子，尤其是下半区。

　　　　……

　　　　“小切的比赛马上就要开始了，真的好想在现场给她加油，怎么办？”久我照纪坐在电视机前，双手紧握在一起，一副撒娇的样子。

　　　　“恶心。”

　　　　纪之国宁宁推了一下眼镜中框，小声说道。

　　　　“闭嘴，辫子妹，我想怎么说，是我的自由！”久我照纪龇牙说道。

　　　　“长多高可不是你的自由。”

　　　　纪之国宁宁的话，像一把匕首，刺进了久我照纪的心脏。

　　　　“这和身高有什么关系！”久我照纪立刻跳了起来，冲着纪之国宁宁吼道。

　　　　“好了……好了，切同学马上就要登场，大家要好好给她加油。”一色慧摆了摆手，示意两个人安静下来，随后又扭头看着近藤淳，“淳君，郑君的奶油蘑菇浓汤，你掌握了吗？”

　　　　“嗯，昨天就已经做出来了，就是味道不太对。”近藤淳皱起眉头，对自己烹制的奶油蘑菇浓汤，并不满意。

　　　　“你那个浓汤，真的太浓了，就像拉稀一样，难喝。”久我照纪靠着沙发，仰头看向身后的近藤淳。

　　　　近藤淳用白眼球瞪了久我照纪一眼，“我觉得，身高比不上我的人，没资格评论我的菜品。”

　　　　久我照纪的额头青筋凸起，还没来得及说话，旁边的纪之国宁宁双手扶着镜框，小声说了一句，“赞同。”

　　　　“我在说一遍，这和身高没关系。”久我照纪咬牙说道。

　　　　“那……我的浓汤，也和拉稀没关系。”近藤淳皱起鼻子。

　　　　“样子相似好吧？”久我照纪想到昨天试吃的浓汤，忍不住笑出声来。

　　　　“身高。”近藤淳再次往久我照纪的心脏，狠戳了一下。

　　　　久我照纪龇牙咧嘴，刚想反驳，坐在另一侧的麻美打断了两人的对话，“打住。工作人员已经开始运送食材了！绘里奈马上就要出场，给她好好打气。”

　　　　其他人的视线随后移动到电视上，电视的画面却切到了观众席。

　　　　等待比赛开始的幸平创真，看到他出现在大屏幕上，立刻呲牙，摆出了剪刀手的pose。

　　　　十杰等人看到创真脸上的笑容，也松了口气，看来幸平已经从小组赛的失利中，走了出来。

　　　　这一场比赛，凯瑟看和绘里奈使用的食材都比较少，可以用一辆小车装下。