“可是,酸奶难道不会凝固吗?”麻美问道。
“不会。”郑轲艰难地说出了答案。
他与麻美一样,同样想不通其中的原因,但事实就摆在他的眼前,不容他反驳。
但是为什么果冻凝结成固体,而酸奶却不会呢?
“等等,我好像知道了……”郑轲恍然大悟,“真是的,差点吃了没文化的亏。”
“郑轲,到底是什么原因?”
“说起来也简单,就是果冻和牛奶的凝点不同。因为在制作果冻的时候,需要往果冻里面添加凝胶。以明胶为例,虽然需要很低的温度才能凝固,但是凝结成型之后,又不像酸奶那么容易融化。
“所以,再将酸奶放入果冻的模型之后,再继续凝冻,密封完全之后,在放在空气里。当凝固的酸奶融化之后,果冻却依然是凝结状态。而且,她应该还在酸奶里添加了其他的材料,刻意降低了酸奶的溶点。”
麻美听得目瞪口呆,五秒钟之后,才从震惊中清醒过来,看着正在忙碌的纪之国宁宁,“她真的能想出这么复杂的料理?她才一年级而已。”
“这些还需要质疑吗?你手里的奶油水果不就是这样做出来的?”
“可这也太匪夷所思了。”
郑轲明白麻美心里的感受,虽然他能够猜出纪之国宁宁所用的方法,但却不一定能做的出来。
纪之国宁宁,果然是一个厉害的角色啊。一色慧真的会是她的对手吗?
稍微空闲下来的纪之国宁宁站在郑轲面前,“看得出你有一定的实力,虽然和我用的具体方法有些许出入,但大致的原理确实如你说的那样。我现在对你有点兴趣了。”
“这你么一说,我突然就得自己变得像是香饽饽一样。”郑轲尴尬地笑了两声,他讨厌这个女人的毒舌,但也不希望被她缠上。
这也从侧面给郑轲敲响了警钟,远月学园的一年级卧虎藏龙,稍有不慎,便有可能被人踩在脚下。
从纪之国宁宁的摊点出来,麻美还在沉浸在纪之国宁宁宁的美食里,而郑轲却已经开始思考以后的对策,以他现在的状态想要击败纪之国宁宁,有很大的难度,不知道自己成为d级厨师之后,情况会不会有所好转。
看来还是要继续努力才行。
郑轲与麻美分开之后,又在a会场转了一段时间,并没有发现钟意的料理,便来到了b会场。
b会场的面积稍微小一些,但也因此显得有些拥挤。
到了现在这个阶段,受到欢迎的料理早就达到了200份的任务,所以郑轲也就有了目标出去。
比如在靠近门口的一个摊位,虽然人数不多,但厨师身后的盘子告诉郑轲,她已经完成了这个课题。
厨师是一个留有侧马尾辫的女生,长得甜美可爱。
相较于这个人,郑轲更是对她的料理比较感兴趣橘子蛋糕卷。
第35话 战斗仍在继续……
这种与水果一起的制作的甜点,通常既包含有蛋糕的柔软香浓,又包含水果的清爽可口。
而这个甜点所选用的水果是橘子,因为橘子甜中带酸的味道不会与白糖重叠,所以橘子蛋糕卷有着外面松软,内部清爽的口感,往往会成为吸引人的特色。
送走了最后一个客人,女厨师伸了伸懒腰,准备好的料理几乎都发送了出去,所以女厨师对她今天的表现非常满意。
郑轲正在思考如何拿到食物,看到女厨师准备收摊,心里叹了口气,看来又要与一份美食失之交臂了。
虽然这不是今天的第一次,但那种失望感还是满强烈的。
哎,如果能早到一会儿就好了。
就在郑轲懊悔的时候,后面经过的人碰到了他的手臂。
毫无防备的郑轲向前趔趄了两步,眼看就要倒下,一双宽大的手掌拉住了郑轲肩膀。
“你没事吧?”
“没……还好。”
郑轲站稳之后,看着差点把他撞到的人,竟然是昨天一起吃饭的“绿巨人”熊井繁道。
“真是对不起,我的动作可能有些大……”
“没关系,我也没有什么意外。”
没想到这个长相凶恶的大块头的脾气竟然这么好。
“喂,熊井,快点过来!”那名女厨师看到“绿巨人”之后,连连摆手,“我都等你好长时间了。”
咦?他和她?不会是现实版的美女与野兽吧?
然而,熊井繁道的脸上却丝毫不见笑意,依然阴沉着脸,对着郑轲说道:“郑轲,我请你吃东西,算是对你的赔罪。”
也不管郑轲是否同意,便拉着郑轲的手臂,朝着女厨师走去。因为双方的力量相差太大,郑轲根本没来得及反抗,就被拉到女厨师的摊点前。
“你可是迟到了,赶紧把这些东西搬走。”女厨师指着摆放在桌面上蛋糕模具说。
我擦,还以为是美女与野兽呢,没想到“绿巨人”竟然被当作苦劳力了,真是惨。
郑轲在心里苦笑了一声,有些心疼熊井繁道。
看来现实的世界里或许有灰姑娘,却野兽却不一定能够逆袭。
“你的料理还有吧?先拿过来两份。”熊井繁道像是没有听到女厨师的话,直接伸出了手。
“什么啊?我就剩下一点儿了……”女厨师撅着嘴,不满意地说。
“女人吃甜点可是会变胖的。”
“喂,在美女面前不要说‘胖’好吗?”
“那你也得是美女才行啊……”“绿巨人”小声嘟囔着说。
“你说什么?我没听到。”
“没说什么,赶紧把料理拿出来,吃完好干活。”
女厨师不情愿地从桌子下面拿出了两份料理,熊井繁道直接把其中的一份递给了郑轲。
“这个帅哥好像在什么地方见过啊。”女厨师的视线随料理最终移动到郑轲的身上。
“是……是吗?”郑轲突然有种不详的预感,因为他可以肯定,他根本没见过这个女生。
“我告诉你,他叫……”
“别说。”女厨师打断了熊井繁道的话,“让我自己想……你叫郑……轲,开学典礼上的那个插班生,对吧?”
果然,心中的那个预感被证实了。
“嗯,能记住你的名字我还挺意外的,不过这也说明本人的记忆力真的很棒,当然,很有一部分原因是你的名字比较短,比较容易记。对了,忘了做自我介绍,我叫梁井芽亚。”
女厨师单手捂嘴,轻声笑道。
不知道是不是错觉,郑轲总觉得当这个叫做梁井芽亚的女生的眼睛微微弯起时,像是在嘲笑自己。不过,很快郑轲就发现自己错了,这个女人在看向熊井繁道的时候,也是这个样子这个女生天生自带嘲讽技。
简单地说了两句客套话之后,郑轲终于开始试吃橘子蛋糕卷了。
与他之前猜想的一样,甜美的蛋糕包裹着奶油和橘子,入口之后,几乎不需要用力,蛋糕和奶油便已经融化在口腔里。奶油的香甜和鸡蛋芬香刺激着郑轲的味觉,而在咬破橘子之后,橘子的汁液瞬间充满了口腔。
酸甜的液体溶解在蛋糕卷内,因为确实水分而产生的口渴感瞬间减轻许多。
确实是一道不错的料理,只是没有做到极致。假如中间添加的不是橘子,而是多种水果块,或许口感会更佳。
虽然有一些缺点,但出于礼貌,郑轲还是选择了沉默。不过……
“梁井……”
“嗯?”
“不是很好吃……”“绿巨人”把实话说了出来。
“那你快点跟我吐出来啊!”梁井芽亚几乎暴走。
郑轲试吃的几个料理,纪之国宁宁无疑是最棒的,无论是构思还是厨艺,都明显高出别人一筹。
一色慧的料理也不错,但很难能从这道料理上看出他与纪之国宁宁的实力在伯仲之间,或许一色慧有他自己的考量吧?但是,在这几个人里,他是最轻松的,这点倒是毋庸置疑。
水野梨花的法式烤布蕾的也有自己的想法,大川勘太的三明治蛋糕是他吃到的唯一不是甜点的早餐,也让郑轲记忆深刻。
相比之下,梁井芽亚的料理就有些太过寻常。她不是缺少实力,而是缺少新意。
最后的半个小时一晃而过,墙壁上的喇叭再次响了起来。
“完成200份料理的学生请注意,下个课题将在4个小时之后进行,再次之前,将是休息时间。”
“哎呀,岂不是说只能休息三个多小时?”梁井芽亚脸色立刻耷拉下来。“真是羡慕你们啊,今天可以休息,早知道这样,我就和你们一起去参加强化集训了。”
郑轲和熊井繁道相视而笑,虽然这里也很苦,但强化集训所带来的压迫感要远远超过这里,从服务到食材的准备,再到最后料理的做出,所有行为都要自己做。要面对不同的客人、安稳他们的情绪,要彼此之间相互合作,只是因为人手的短缺。任何一个人的失误,都有可能回让其他人的处境变得艰难。
两边考核的重点不同,所以,郑轲无法给出答案,那边的难度更高、模式更为合理,不过,强化集训的淘汰率更高倒是真的。
在喇叭的声音消失之后,大厅里的学生立刻变得慌乱起来。
休息,是他们现在最想做的事情,除此之外,他们已经没有追求了……
第36话 集训结束了
16:40,结束了课题之后,大宴会厅的学生无力地坐在沙发上。
连续经历了三十个小时的奋战之后,每个人都几乎耗尽了力气。
如果……如果再有新的课题,可能真的会有很多人放弃。
在健身房跑步的郑轲汗流浃背,从跑步机上下来之后,一口气喝完了一瓶矿泉水,刚刚将额头的汗水擦去,突然听到喇叭响起,要求所有人到大厅集合。
“诶?不会我们还要参加课题吧?”
“不知道,希望千万不要,我不想再参加什么课题了。”
“难道白石龙一学长骗了我们?哎呀,果然那个男人的话不能信。”
然而,他们却没有拒绝的权力,只能发出几声可有可无的抱怨,以聊慰藉。
刚刚还生龙活虎的一群人立刻变成了病猫,死气沉沉地朝着大厅走去。
大厅的空气中弥漫着一种名为绝望的情绪,像是有一只无形的大手,扼住每个人的咽喉。
这种气氛……真是好讨厌啊。
“突然把我们叫过来,到底是什么事啊?”郑轲疑惑道。
“不知道,指南手册上什么也没写。”麻美翻着指南手册说。
“什么啊,这个东西你还放着呢?”
“你的找不到了?”
“在白石学长组织我们参加强化集训之后,我就把它丢进垃圾桶了。”
“你真强……”
麻美对郑轲竖起了大拇指。
“哈哈,不要夸我,我会骄傲的……”郑轲尴尬地笑了两声。
堂岛银迈着沉重的步伐进入了大厅,还在小声议论的学生立刻停了下来,看向堂岛银。
虽然没有说出来,但每个人脸上的紧张还是毫不遮掩地流露了出来。
“在进入主题之前,我先向大家说一个数据。目前已经有324名同学被淘汰,剩下489人。其中,强化集训淘汰68人,淘汰率为68%;住宿研习淘汰256人,淘汰率大约36%。”
下面的学生彼此互看一眼,虽然没说话,但每个人脸上的震惊还是一览无余地表现了出来。
特别是参加了强化集训的同学,他们现在才知道他们的幸存率竟然比住宿研习的淘汰率都低。想想经过的三天如地狱一般的集训,鼻子竟然有点发酸,在如此严格的淘汰率下,他们依然通过了强化集训,心中隐约地有了一丝自豪感。
“虽然看起来残酷,但任何一个行业都是如此,只有拼尽全力,才能在这个世界上获得一点点的成绩,被其他人认可。
“所以诸位,如果想要继续在厨师这条路上的走下去,请一定要拿出你们的决心。这绝不是远月学园高等部最后一次淘汰,甚至在你们以后的人生中,可能面对更为惨烈的竞争。
“这次的住宿研习是远月学园历史第一次,也极有可能是最后一次分开集训。但是就我个人而言,我更希望大家能够有不同课题的尝试。因为,在你们毕业之后,你们会发现做一名优秀的厨师绝不仅仅是会做几道漂亮的料理,你们要面对很多未知的情况。
“特别是在你们成为主厨之后,在不安和纠结中度过每个夜晚,还要面对未知的突发事件。请记住,如果不出意外,可能一个人能帮助你们,因为你们是远月学园的学生,你们的能力要远远超过同龄的其他厨师,你们的责任也比他们的更重。
“但是,你们并不孤独的旅者,有一个地方,曾经有一群志同道合的人和你一起为了理想,为了成为金字塔的塔尖而不懈奋斗。所以,无论遇到什么困难,请咬牙坚持下来。
“最后,衷心地期盼诸位武运昌隆。”
堂岛银一番话后,许多人心潮澎湃、热泪盈眶,郑轲也有一点小感动,同时也感到了白石龙一的不易。
虽然不知道白石龙一为什么要搞这样的测试,但他确实在三天的时间教了自己很多东西,当然代价也是极其惨痛。
“下面,开始进行本次集训的最后一个环节吧?”
在沉默了两分钟后,当所有的考生的内心都被触动的时候,堂岛银打破了寂静。
虾米?竟然还有课题?那就不要说的那么煽情啊。
这样认为的不止郑轲一个人,不少人都抱着头,感到了绝望。
两侧的大厅突然大开,里面灯火辉煌,服务员站以极其标准的站姿站在门口的两侧。
看到这些服务员,郑轲才知道他与专业的服务员相比,简直就是业余水平,而事实也是如此。
“欢迎光临。”
诶?怎么回事?
大厅的学生全部一愣,这不像是课题啊。
堂岛银再次拿起了麦克风,“恭喜你们通过了集训演习所有的课程。最后的环节就是为了清楚集训结束而举行的小小宴席,请诸位进行享受吧!”
“郑轲,我们通过住宿研习了?”麻美拉了拉郑轲的衣服,依然不敢相信这个事实。
“是啊,我们终于留下来了。”郑轲缓缓地说道,连他自己都觉得这一刻就像是在做梦一样,而堂岛银的形象在他的心目中,也变得可爱起来。
“太棒了啊!”
“终于熬过来了!”
……
大厅顿时沸腾起来,每个人都扯着嗓子,发泄自己最后的力量。
“恭喜完成‘通过一年级宿舍研习任务’,成为d级厨师;
达到基础厨师成绩,以后非特殊任务,将会免除处罚。”
郑轲的大脑里突然响起了系统的声音,同时一种力量渐渐地从全身各处涌起,然后汇集到心里。这几天的疲惫一扫而空,身体的每个细胞都像是被激活了一样。
这就是d级厨师?
郑轲看着自己的双手,除了感到经历比之前更为充沛之外,并没有感到和之前有什么特别的地方。
另外,以后的任务会免除处罚,这无疑是一件好事,但为什么系统没有给出新任务呢?
就在郑轲感到疑惑的时候,突然有人拍打了一下他的肩膀。
“干什么呢?老师都在等着我们呢?”
郑轲回过头,一色慧正满脸微笑地看着他,便尴尬地笑了一下,“刚刚
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