食戟之最强美食系统- 第356部分

　　　　“我可不会被你吓到。”久我照纪冷哼一声。

　　　　“你当然不会，因为你不是我的目标我的目标是评委。只要得到评委的认可，其他人的意见，根本不重要。”睿山枝津也一脸狞笑，快速地从烘箱中，取出了烘烤完毕的牛肉。

　　　　厨刀切下，鲜粉色的牛肉出现在大家的视野中。

　　　　“好……好厉害！”

　　　　被关在牢笼中的水户郁魅看到牛肉的断面，露出了惊讶。

　　　　“外部经过煎制，成为了金黄色，而在放入烤箱烘烤之后，其温度也直抵牛肉的内部，所以，牛肉的肉质异常鲜嫩，这种烤牛肉的技法，并不是只靠努力就能做到，还需要天赋。”绘里奈点评说道。

　　　　“睿山枝津也”幸平创真喃喃自语，眉头也紧皱在一起。

　　　　“可恶，这个混蛋，厨艺竟然这么好。”水户郁魅郁闷地说道。

　　　　“睿山的天赋也非常出色，如果他把所有的精力都放在料理上，他的天赋绝不会进不去远月十杰甚至能达到一个不错的名次。在输给幸平君之后，睿山就把所有的精力全部放在了料理上，估计，这一次久我君的处境会非常艰难。”绘里奈有摇了摇头。

　　　　“不过，久我学长的川菜也很好吧？”幸平牛肉看着郑轲，“是不是，郑学长？”

　　　　“啊？他……”郑轲意识没有反映过来，听到幸平的叫喊之后，稍微一愣，“你刚才在说什么？”

　　　　“我在说，久我学长的料理，是不是也很出色？”幸平创真接着问道。

　　　　“是啊，至少在我遇到的日本厨师里，他的川菜相当地道。”幸平点了点头。

　　　　麻美看了一眼脸色有些奇怪的郑轲，不安地问道：“郑轲，你的脸色怎么这么奇怪？”

　　　　“没……”郑轲先是摇了摇头，又看向一侧的绘里奈，不太确定地说道，“那个……睿山君的食材中是不是有洋蓟？”

　　　　洋蓟？

　　　　其他人立刻看向睿山枝津也的操作台。

　　　　“学长，你说哪一个是洋蓟？”幸平创真问道。

　　　　洋蓟这种食材并不算常见，而且，在家常料理中，也很少有人使用，因此幸平创真对这道料理，并不太熟悉。

　　　　“就是放在操作台边，那种绿色的球状食材。”郑轲指着操作台说道。

　　　　“球状食材？”幸平的视线飘到操作台，这才看到郑轲所说的‘洋蓟’。

　　　　绿色的肥。嫩。苞片如鳞状般，层层叠加，就像是大一号的松果，只是苞片没有松果那么密集，食材的颜色也为绿色。

　　　　“没错，那就是洋蓟，具有很高的营养价值，含有洋蓟素、黄酮类化合物以及多种氨基酸。所以，它也被称之为‘蔬菜之皇’。”绘里奈解释说道。

　　　　幸平创真连连点头，“这么说，这种蔬菜应该非常好吃才对，没想到睿山学长竟然能找到这种材料。”

　　　　“哈哈……好吃的食材？没错，这种食材，它的味道非常鲜美，现在回想起来，那种发自内心的兴奋，让我也说不出话来。”睿山枝津也瞳孔大张，脸上的笑容也让人感到了一丝不怀好意。

　　　　“不就是一种食材？有什么好笑的？”对面的久我照纪瞪大眼睛，不满地看着郑轲。

　　　　“当然有了刚才绘里奈大小姐解释的并没有错，这种食材中确实还有很多营养物质，但除了洋蓟素之外，它还含有一种物质，叫做洋蓟酸，这种物质味道发苦，大量使用之后，味蕾会产生错觉。这时候，再食用其他食材，肯定就会有种甘甜的味道。”睿山枝津也脸上的狞笑越来越重。

　　　　“竟然还有这种功能？”

　　　　四周的观众惊讶地看着睿山枝津也。

　　　　“果然是这样。”郑轲沉声说道。

　　　　“到底怎么回事？”麻美着急地问道。

　　　　“就是睿山说的那样，吃过这种食材后，无论吃什么食材，都会有种甜味，如果在吃过洋蓟后，紧接着吃甜品，那么，甜品的味道就会更加甘甜，但如果吃的是醇香或者浓郁的料理，那么就会在整道料理上，附上本不属它的甘甜味，从而破坏整道料理的味道。”郑轲解释说。

　　　　“啊？这不就是作弊吗！真是卑鄙！”牢笼中的吉野悠姬愤怒地说道。

　　　　“对不起，使用这种食材，还真算不上作弊。”郑轲无奈地叹口气，“要知道，就算是星级餐厅也在使用洋蓟。睿山枝津也只不过是利用了它的这种特性而已，如果有什么好抱怨的话，也只能抱怨自己的知识面太窄。”郑轲叹口气说道。

　　　　吉野悠姬哑口无言，但真实情况确实如郑轲所说，这种食材既然能在星级餐厅使用，就说明料理界认同了它的存在，睿山枝津也使用它，也无可厚非。而不知道这种食材特性的她，才更应该检讨。

　　　　虽然很不服气，但是，睿山枝津也就是有这样的能力能在规则范围内，不择手段地夺取胜利。

　　　　“真不愧是郑君，还是你了解我，也不枉我们认识一场。”睿山枝津也扭头看向郑轲。

　　　　郑轲微微点头，算是认同了睿山枝津也的话。

　　　　睿山这个人很让人讨厌，但无论他做的事情有多过分，他的行动始终不会触及规定之外，他只是不停地寻找规则漏洞，然后完成致命一击。

　　　　“故弄玄虚。”久我照纪冷哼一声，但是额头还是留下了汗水。

　　　　他已经上过一次睿山枝津也的当，不想再吃一次亏。尤其，在联队食戟中，他万一失败，很有可能陷入失去命运的主动权。

　　　　这一战，他非胜不可。

　　　　“是吗？我知道，虽然华夏料理由不同的人做，味道可能有一些差异，但它的风格还是固定的。川菜，无外乎麻、辣、香，但无论哪一种风格，都与甘甜味不搭，所以，你完蛋了，久我照纪。”睿山枝津也脸色狰狞，双眸中充满了兴奋。

第392话　来自WGO的评委们

　　　　“可……就算这样，离比赛结束还有一个小时，久我学长应该还有时间做出改变吧？或许有更好的办法呢？”田所惠紧握着拳头，不安地看着赛场。

　　　　“不，这对久我君来说太难了，如果现在变动他要做的料理，我宁愿他什么都不做。”郑轲摇头说道。

　　　　“为什么？时间明明来得及……”田所惠不解地说道。

　　　　“你不懂，时间已经不够了。”郑轲摇头说道，“如果我没猜错，久我照纪要做的料理，应该是夫妻肺片，这道料理很少有人会刻意制作卤水。当然，今天的情况特殊，因为现场抽取题目，所以，久我君必须要亲自制作卤水。但对于久我君来说，这场比赛非常关键，甚至，从某种程度上说，是他捍卫自尊之战。”

　　　　“因此，久我君一定会把这道料理做到完美。甚至，在挑选食材的时候，他应该已经想好该如何烹饪菜品。三个小时，说起来挺多。但，如果想做出一道完美的华夏菜，还是很勉强。不出意外，久我君会是最后一个做好餐品的人。但也正因为这样，他的处境会非常困难。现在睿山君一定紧紧地跟着久我君。”

　　　　“紧跟着……”田所惠问道。

　　　　“是啊，我太了解睿山君这个人了，只要有优势，他就像是一只老鹰，会直直地盯着猎物，在最关键的时候，给对手致命一击他一定会把自己的利益最大化，为此，甚至会牺牲掉其他人。这场比赛，他一定会在久我君的前面出场。”

　　　　也就是说，睿山要把久我照纪耗死。

　　　　随着时间的进行，大多数选优的料理也进入了尾声。然而，整场比赛的评委，直到现在还没有出现。

　　　　“对了，比赛的评委好像还没有出来吧？”幸平创真看着评委席，那里放着三把椅子，看情况应该也是三名评委，只不过，直到现在依然没有看到评委们过来。

　　　　“不过应该也快了吧？毕竟，马上就要进入评审阶段了。”郑轲也有些疑惑，马上比赛就要结束，但是评委似乎还没有到场。

　　　　“评委吗？确实很重要，但这个系列赛，可是关系到未来远月学园的归属……至少在日本，很难找到合适的评委，对了，绘里奈大小姐，您有思路吗？”新户绯沙子好奇地问向切绘里奈。

　　　　“我？没有……他没有对我说。”绘里奈有些失落。

　　　　就在众人谈论评委的时候，川岛丽拿起了话筒，走到众人的面前。

　　　　“会场的气氛越来越高涨，而比赛也渐入佳境，那么接下来，就有请评委们上场。”

　　　　“评委果然要来了。”

　　　　幸平等人立刻精神了起来，而对面的小林龙胆等人，也颇有兴致地看向选手通道。

　　　　这时，一名一头长发的女生抱着一摞书籍，走进赛场，满头大汗，气喘吁吁。

　　　　幸平创真立刻跑过去，帮女生把书籍抱到了评委席上。

　　　　“幸平，那个女评委到底是什么人？”丸井善二问道。

　　　　那名女评委非常年轻，看起来应该不到二十岁，而且相貌很漂亮。

　　　　但幸平创真的思绪却像是飘到了远方，在丸井善二询问过后，半天没有说话。

　　　　“啊，幸平君，你怎么了？”田所惠好奇地问道。

　　　　“没，我刚才帮那名女评委搬书，最上面的那本书写着《w。g。o，taste…evaluation》，你知道这是什么书籍吗？我好像还没见过。”幸平创真一脸迷茫。

　　　　“是wgo！”丸井善二的脸上露出了汗水。

　　　　“wgo？什么是wgo？”郑轲疑惑地看着丸井善二。

　　　　“连学长都不知道吗？你不是前一段时间才去过巴黎吗？”丸井善二惊讶地看着郑轲。

　　　　“见过，也有一些印象，但却不知道它是干什么的。”郑轲抬头想了一下，他去了两次巴黎，好像见过这个名字，但多是写在餐厅的招牌上。

　　　　“wgo，就是能给予世界各地美食餐厅最高评价，三星餐厅级别的组织，而每年，他们都会将获得星级资格的餐厅，记载在一本书中，那本书就被称之为《教典》。”丸井善二一脸严肃地说道。

　　　　“啊？评价星级餐厅的组织？那不是米其林吗？”郑轲一脸疑惑，这不符合他的常识啊。

　　　　丸井善二听了郑轲的话，同样一脸懵。逼，“米其林？那是什么？”

　　　　得，看来这个世界没有米其林，话说回来，他来到这个世界后，确实没有见到过那个白白胖胖的小人。

　　　　《教典》……应该相当于地球的《米其林红宝书》了。

　　　　“米其林？哦，应该是个卖轮胎的吧？”郑轲无奈地叹了口气，他也不知道这个世界还有没有米其林。

　　　　在女评委出现之后，又有两名评委相继走出了选手通道，其中一名是黑人，穿着格子西装，里面是一件深色的衬衫，带着圆形眼镜，看年纪应该在四十岁上下。而另一个人，则是一个典型的西方人，三十多岁，在他出现之后，现场的女生纷纷发出了尖叫声。

　　　　“咳咳，现在我来介绍一下三位评委，今天的评委长，是wgo一等执行官，安妮老师。”川岛丽拿起话筒，打断了现场观众的喊叫声。

　　　　那名长发女生朝着四面的观众微微鞠躬。

　　　　郑轲看到这里，眉毛轻挑，没想到年纪最年轻的安妮，竟然是评委长。

　　　　“另外两位评委，分别是wgo二等执行官伊斯特华路……”

　　　　黑人评委站起来，微微鞠躬。

　　　　“……和二等执行官，夏鲁姆。”

　　　　欧洲人对着四周的观众，露出了迷人的微笑。

　　　　现场的女生再次陷入了疯狂。

　　　　“看来这次的评委，质量很高，至少在公平性上，没有问题。”久不说话的女木岛冬辅突然开口说道。

　　　　“你怎么确定？”幸平创真不解地问道。

　　　　“因为，如果他们做不到公正，那么这个系列赛，将会成为他们的污点，他们甚至会被wgo开除，这种得不偿失的事情，他们应该不会做。”切绘里奈解释说道。

　　　　幸平创真微微点头，视线瞟向前方，而在这时，白津树利夫高高地举起了手。

　　　　“评委老师，我的料理做好了。”

第393话　鳗鱼饭

　　　　白津树利夫满脸喜色，脸上的高傲，一览无遗。

　　　　“出现了，率先做出料理的，是我方的白津树利夫选手，经由他亲手烹制的意大利鳗鱼美食，究竟是什么味道呢？让我们拭目以待！”川岛丽兴奋地做着解说。

　　　　“意大利料理？”幸平一脸错愕。

　　　　“白津家代代是意大利领。事。馆的厨师，因此在意日两国，白津家有很大的名声。”绘里奈解释道。

　　　　“专用厨师？这么厉害？”郑轲惊讶地说道。

　　　　“什么啊？郑学长，难道连你都不知道吗？”幸平吃惊地看着郑轲。

　　　　“我真不知道……当时只是觉得他的水平还算不错，但没有继续深究他的背景。”郑轲摆了摆手，一脸无奈。

　　　　白津树利夫听到郑轲的话，手中的餐盘差点砸在郑轲的脸上。

　　　　这个混蛋，竟然说这样的话，真的太气人了

　　　　“郑轲，如果有机会，我一定会亲手解决你。”白津树利夫咆哮道。

　　　　“哈哈，那也要等你赢过一色慧才行。”郑轲轻笑道。

　　　　“嘁，你以为我会输给这个名门中的吊尾车？不可能，说句实在话，和他同为料理名门，我由衷地感到了一种耻辱。”白津树利夫露出了狰狞的神色，同时，也将自己的料理，端到评委席上。

　　　　浓郁的香味源源不断地从餐盘中逸出，三位评委深吸一口气，意识也渐渐向四处飘荡。

　　　　“这种香味番茄的香甜以及鳗鱼的厚重，相互融合，在这道料理中散发出了诱人的芬香。”安妮摸着脸颊，露出了幸福的神色。

　　　　“没错，为了准备这道理，我花费了很多心思在上面！”白津树利夫自信满满地说道，“紧致而又味美的鳗鱼，以及富有爽快口感的番茄，这就是这道料理capitonein…umido最大的魅力。”

　　　　“co……capitonein…umido，是什么意思？”幸平创真还是第一次听到这种说法。

　　　　“炖鳗鱼。”绘里奈简单地解释说。

　　　　三位评委已然开始试吃，第一口下肚后，鲜美的味道，几乎让评委们发出了惊呼声。

　　　　四周的观众看的目瞪口呆，难道这道料理真的那么好吃？

　　　　“capitone不是普通的鳗鱼，而是大型雌性鳗鱼，肉质厚实，口感细腻，并且因为其具有鲜美的鱼脂，而受到美食家的欢迎。”郑轲解释道。

　　　　正在享受极品美味的安妮，看了一眼郑轲，微微一笑，“你知道还真多。”

　　　　“侥幸而已。”郑轲看到安妮看向自己，稍微一愣，不清楚自己的话，怎么被她听到了。

　　　　“不过，这道料理的美味，并不只是来自于capitone，还有一部分来自sanmarzano（圣马沙诺）番茄，这种番茄水分比较少，在熬煮时，不会被煮烂，味道也会更加浓郁。”安妮解释说道。

　　　　“除此之外，这道料理中，还加入了玉米碎，涂抹在鳗鱼的表面，使得鳗鱼的味道有种出奇的鲜美。”夏鲁姆惊讶地说道。

　　　　“蒜香、大葱的甘甜相互融合，在与脱去水的番茄完美结合，最终做出了这道精致的料理完美！”伊斯特华路也给出了这道料理极高的评价。

　　　　田所惠看到这里，有些紧张地看着赛场上的一色慧。

　　　　“一色学长应该没事吧？”

　　　　“嗯，虽然一色学长也非常厉害，但白津学长的料理也很出色，真想吃上一口。”幸平创真摸着下巴，极度认真地说道。

　　　　“喂，你们两个，刚才看到一色君切鳗鱼的时候，可不是这样的神