《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第301部分


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    “番红花的浓烈香味,随着鸡汤的鲜美,进入到了米饭。在翻炒米饭的过程中,反复多次添加鸡汤,是米饭充满了香浓的味道。更难能可贵的是,在对米饭进行翻炒的时候,又加入了奶酪和牛骨髓……米饭的味道,瞬间厚重起来。”

    名取安闭上眼睛,料理的美味,源源不断地冲击着他的内心。

    “真的那么好吃?”

    “不知道……看着三位评委的评价,这道菜品,应该非常美味才对。”

    “这下郑轲的处境可就糟糕了。”

    听到观众们的交谈,麻美看向站在操作台前的郑轲。郑轲依然低着头,扶着操作台,似乎没有受到影响。

    郑轲……

    主持人看到木久知园果走下了评委席,而郑轲依然没有把菜品端上来的意思,便好心提醒道:“郑轲选手,接下来,评委该试吃你的料理了。”

    郑轲咬着嘴唇,一脸痛苦地看着主持人:“对不起,我的腿……麻了,能不能请工作人员把我的菜品端上去?”

    周围的观众看到郑轲一直不动,还以为他害怕了,没想到是他的腿麻了,笑出声来。这个郑轲,不要在这么紧张的场合搞事啊。

    不过,也因为这件事,现场的气氛也轻松了不少,不再那么压抑。

    “你没事吧?”木久知园果好心问道。

    “没……等一会儿就好,只是现在可能走不了路。”郑轲苦笑道。

第255话 鳕鱼

    在工作人员的帮助下,郑轲的料理终于放在了操作台上,趁着这顿时间,郑轲腿上的酸麻感,终于消散了许多,踉踉跄跄地走上了评委席。

    这时,郑轲的料理,也透过大屏幕,出现在大家的视野中。

    洁净的圆盘中,摆放着一块鱼肉,在鱼肉的上方,浇有一层黄色的汤汁,鲜美的蛤蜊肉以及其他食材,露出汤汁的表面,紧挨着鱼肉,有一颗椭球型的东西,看起来像是鸡蛋。而在盘子的四周,摆放着翠绿的香叶芹,让人们的心中,升起了一丝绿意。

    这道料理看起来极为朴实,甚至,与木久知园果的皮埃蒙特炖小牛肉放在一起,丝毫引不起大家的注意。

    “这是你的料理?”名取安眉头皱起,脸上满是疑惑。

    “是的,评委。这就是我的料理,蛤蜊熏鳕鱼。”郑轲轻声说道。

    “哼,蛤蜊薰鳕鱼?有这道菜吗?”名取安冷笑一声。

    郑轲摇了摇头,“之前有没有,我不知道。但是这道菜品,是我这两天才做出来的。”

    名取安撇了撇嘴,眼睛看了一眼粘黏着黄色粘稠汤汁的鱼肉,心中有一种莫名的抵触。他可不相信,一名十六七岁的厨师,能研制出什么新的料理。

    费迪南德听到郑轲的话,突然有了兴趣,“原来是新料理,我来试试味道究竟怎么样。”

    说话间,费迪南德已经拿起了餐叉,切下了一块鱼肉,轻轻的放在口中。

    鱼肉以极快的速度,在口腔中散开,就像是在口中融化,而隐藏在鱼肉中的香味,突然迸出,猛烈撞击着他的味蕾,就像是一个名为‘美食’的炸弹,在口中爆炸一样,那种致命的冲击力,费迪南德搭建的料理防线瞬间被击垮。

    这才是创新啊。

    费迪南德在毫无意识的情况下,张开了嘴,一种诱人的声音,从咽喉发出。

    此刻,他就像是一名威风凛凛的王子,高举细剑,组织手下的人对国家进行创新。从未有过的新气象,在他的眼前慢慢浮现出来。

    “怎么回事?那名评委,好像在吃了一口之后,就停了下来。”

    “不清楚。应该不是太难吃吧?”

    “嘁,你以为是你做的菜品啊?决赛上的料理没有好吃与难吃之分,只有好吃和更好吃的区别。”

    “就是,这可是亚洲赛啊。”

    现场响阵阵议论声,也把众人的焦点集中在这道料理上。

    “白石学长,你教郑轲做的什么料理?”宣荔双手抱胸,看着身边的白石龙一。

    “这不是我教的,我也没见过。”白石龙一摇了摇头,“不过,想要创造一个新料理太困难。当然,以郑轲的实力,完全有可能做出新的料理,但时间肯定不是两天。”

    “白石主厨,你的意思是……”水原康介揣测不出白石龙一的想法。

    白石龙一摇了摇头,“看吧,三位评委都是料理界有名的美食家,他们肯定能吃出来一些我们看不到的东西。”

    评委席上。

    克莱尔偷偷地捅了一下费迪南德,“费迪南德老师,这道料理真的很好吃?”

    费迪南德缓缓地睁开了眼睛,脸上挂着幸福的笑容,“当然,这道料理,只有品尝过之后,才能懂得它的味道,我好长时间没有吃过这种料理了这次能来日本,真是太好了。”

    名取安冷哼了一声,沉默不语。

    克莱尔心中苦笑,一个是喜欢在料理中看到创新的评委长,一个是相信传统美味的老美食家,他们两个可能已经有了各自的答案。看来自己对这道料理的感受,至关重要。

    想到这里,克莱尔腾出双手,固定了一下自己的莫比干头,然后拿起了餐叉,切下了一块鱼肉,覆盖在鱼肉上方的浓汤瞬间流淌了下来。

    蘸上浓郁的酱汁,克莱尔也将鱼肉送入口中。

    他本以为鱼肉经过长时间的熬煮之后,会有一定的韧性,却没想到,再入口之后,鲜嫩的鱼肉迅速散开,与此同时,一股浓郁的奶香,从鱼肉中散发出来。各种香料的气味,瞬间充满了口腔。

    “这种特殊的芬芳,应该是出自烟熏木。”克莱尔喃喃自语,“如果没猜错,是樱桃木。”

    郑轲一愣,这都能猜得出来?

    “鱼肉里还有胡椒粉、月桂叶,以及百里香……这种鱼肉的味道,你是不是用牛奶煮的鳕鱼?”克莱尔突然看向郑轲。

    “啊?是啊。”郑轲点了点头。

    既然能猜到这么多香料,那么,就算克莱尔能猜到郑轲用牛奶煮鳕鱼,也非常正常。

    “可是……味道,为什么鱼肉的口感会这么鲜嫩呢?明明鱼肉的味道,感觉已经熟了。”克莱尔好奇地问道。

    “这个……因为在熬煮的时候,牛奶并没有沸腾。”郑轲嘿嘿一笑。

    在小火的熬煮中,牛奶始终没做煮沸,鱼肉也能始终处在比较鲜嫩的状态,同时,牛奶中,各种香料的香味,也逐渐渗入鱼肉中。

    “果然是这样。”克莱尔喃喃自语,“这样的话,这个椭圆形的食物,应该就是水煮蛋了。”

    克莱尔拿起餐叉,破开了水煮蛋,浓稠的蛋黄,立刻从缺口中流出,与浓稠的汤汁融为一体。

    他拿起汤勺,将蛋黄与浓郁的酱汁送入口中,粘稠的汤液紧紧地附着在了舌苔上。更致命的是,藏红花连同各种香料,以及蛤蜊所特有的海鲜味,源源不断的对味蕾进行冲击。而他就像是被绳索紧紧地捆住,无从躲避。

    克莱尔紧紧咬住嘴唇,想要从抵御美味的冲击,但是,在与这种冲击力僵持了五六秒钟之后,他宣布完败。

    在这道料理面前,他完全没有抵抗力。

    “美味!真是美味!”随着克莱尔把内心话高喊出来,他高高竖起的发型也终于在连续两道美味料理的冲击下,坍塌下来。

    “我不信!这道料理会有这么好吃?一名十六七岁的小孩而已。能研发出什么美味的料理……”名取安连连摇头,一脸难以置信。

    “这并不是一道全新的料理,它有模型,但是这名选手赋予了这道料理另一种体验。”费迪南德叹了口气。

    “这道料理的模型是什么?”名取安惊诧地说道。

    “佛罗伦萨薰鳕鱼。”克莱尔深吸一口气,说出了这道料理的名字。

第256话 优胜者

    佛罗沦萨薰鳕鱼,是郑轲在意大利旅游的时候,吃过的一道料理。当时,郑轲花费了好长时间研究它。

    而就在前天夜里,郑轲在思考与浓汤搭配的食材时,突然想到了这道烟熏鳕鱼,于是,就思衬着对其进行改动,最终,做出了这道比赛料理。

    费迪南德看到名取安的视线再次落到鳕鱼肉上,便继续说道:“因为有烟熏雪域做基础,所以,这道料理并没有出现失控的状态,反而因为与蛤蜊浓汤的结合,使得整道料理异常香美,如果您不相信,可以稍微地吃上一口。”

    名取安咬着嘴唇,最终拿起了餐叉。

    厨刀轻轻切开鱼肉,蘸取汤汁后,吃进了口中,一种从未有过的美味,源源不断地流淌到口腔各处,浓郁的味道与细腻的鱼肉完美结合,沿着神经,不停冲击着大脑。

    这种浓香的味道,让名取安真的想要笑出来。但是,所剩无几的理智,让他在经受过阵阵的冲击后,强忍住没有出现笑容。

    “郑轲的这道料理虽然不错,但是,好像没有得到名取老师的认可。”

    “是啊,名取老师并没有笑。”

    “哎呀,这岂不是说,郑轲注定要比木久知少一票吗?”

    郑轲当然也看到了名取安的反映,但是,他作为选手,没有能力左右评委的态度,只能无奈地笑了一声。

    主持人看到三位评委都已经是吃完毕,便走上了评委席,“三位评委,如果没有问题,可以为两位选手打分吗?”

    费迪南德用餐巾拭去嘴角的油渍,微微颔首。

    “我想两位都应该有了答案,不如,我们就将答案写在纸上吧?”

    “这样正好。”名取安嘴角微翘。

    “唔……你们都已经决定了吗?”克莱尔一愣,看着费迪南德和名取安,却发现两个人已经开始低下头,在纸板上写下了自己所支持的选手,“喂,你们怎么这么快?”

    克莱尔挠了挠所剩不多的头发,略显慌张。

    这时,名取安率先亮出了纸板。

    “真正的美食,是经过时间和人们检验的料理,所以,能够获得这场比赛胜利的,也只能是那些经典料理,所以,我支持木久知园果。”

    “谢谢老师。”木久知园果深深地鞠了一躬。

    郑轲从名取安对两道料理的态度,就已经推测出名取安不会支持他,所以,在看到这个结果时,也只是遗憾地耸了耸肩。

    “真是好巧啊,名取老师。”费迪南德眯起眼睛,露出了迷人的笑容,“我的意见和你恰恰相反。经典料理固然是真正的美食,但是,料理如果想要继续向前走,就必须要有创新。如果,任何一个人都守着之前的料理,不肯向前,那么举办比赛的意义又是什么?”

    “创新,当然有成功,也有失败,但是这道料理至少没有太大的缺点,而且质量、味道,又不输给其他料理。我想不出不把票给他的理由。所以,我支持郑轲!”

    费迪南德亮出了自己的纸板,郑轲的名字出现在上面。

    郑轲微微鞠躬,表示感谢。

    “竟然是1:1,真是激烈。”

    “是啊,真是紧张,我的手心都沾满了汗水。”

    “只剩下最后一名评委的结果了。”

    其他人的视线立刻集中到克莱尔的身上,却见他揉了揉头发,犹豫不绝。听到两名评委先后的点评后,克莱尔深吸一口气。大脑中回忆两道料理的味道,手中的笔自然而然地写出了一个人的名字。

    在停下笔后,克莱尔看了一下纸张上的名字,下定了决心。

    “这两道料理都非常优秀,费迪南德老师和名取老师说过了。我是一个追求美食的人,所以,两道料理都满足了我的要求,以至于,在同时面对这两道料理时,我也不知道怎么做出选择。

    “但是,比赛终究要分出胜负。所以,我也只能遵从我的内心我希望,如果有可能,希望再吃一次这个人的料理。所以,我支持的选手是”

    克莱尔把纸板翻了过来。

    现场的人纷纷看向大屏幕,一个人的名字出现在屏幕上。

    麻美看到这人的名字,惊讶地捂住了嘴。

    在现场的十杰也纷纷摇头,说不出半句话。甚至,连王鹤揉了揉他的眼睛,嘴角露出了苦笑。

    “我希望,能在法国巴黎吃到你的料理,所以,请你以后继续努力,做出更好的料理”克莱尔一顿,说了那人的名字,“郑轲。恭喜你!”

    郑轲看着写在纸板上的名字,几乎克制不住自己激动的心情。终于终于进入总决赛,一年的努力,得到了回报。

    现场响起了热烈的掌声,彩炮响起,天空飘起了彩色的彩条和彩纸。

    “郑轲老师,恭喜!”

    现场宏镀学院的学生大声欢呼。

    郑轲对着他们摆了摆手。

    现场也在此刻,会场内响起了郑轲的名字,声音震耳欲聋。郑轲又连忙向赛场两侧的观众鞠躬,以至于系统给出的奖励,他都没办法听清。

    “恭喜,郑轲。”

    等到郑轲回到赛场中央,早已经收拾好刀具箱的木久知园果,一脸微笑地和郑轲打招呼。

    “学姐……对不起。”郑轲挠了挠头,他也不知道怎么面对木久知园果。

    “凭本事战胜的我,为什么要道歉?”木久知园果拍了拍郑轲的肩膀,“再说,我又不是没有机会。不是还有和澳洲选手比赛的机会吗?”

    提到那名神秘的澳洲选手,郑轲突然响起了凯瑟琳提到澳洲选手的事情,还没有来得及细说,主持人就走上了舞台。

    接下来,费迪南德作为组织方的代表,颁给了郑轲亚洲赛冠军的证书,以及五百万的现金,郑轲喜出望外。

    “首先,恭喜郑轲选手获得晋级今年12月份,在巴黎举办的总决赛,也希望他能在总决赛上获得优异的成绩。虽然已经出现了冠军,但本次比赛还没有结束。木久知选手将在后天下午六点,与来自澳洲的选手中英对决,争夺最后一张门票。下一轮比赛的时长为3个小时,比赛题目为,蜂蜜!”

第257话 比赛后

    “哦,原来是蜂蜜呀。”在看台上,一名少年看着大屏幕上的比赛题目,连连点头,“这个题目也挺不错的。老师,你能告诉我,决赛该做什么料理吗?这个木久知园果,好像很厉害的样子。如果单靠我自己的实力,想要赢她,应该会很困难吧?”

    这名少年在说完话后,看向坐在他身边身穿黑色大衣的中年人。

    那名黑衣中年人淡淡一笑,“没问题。我可以亲自教你。”

    “太棒了,这样的话,我就有信心了……对了,老师,你和远月十杰的谈判,怎么样了?”少年问道。

    “还没正式开始,不过,接触了一名远月学园的学生,他很愿意来帮助我。”黑衣中年人说道。

    “啊?还没开始接触啊?”少年撇了撇嘴,有些不开心。

    “那当然,必须要确定哪些十杰会赞同我们,哪些十杰不会赞同。在这个时候,一定不能打草惊声。要在那个老头反应过来之前,把事情全部搞定。”黑衣中年人眯起了眼睛。

    “额?有把握的人,大概有多少?”少年好奇地问道。

    “六七个吧?”黑衣中年人想了想,给了一个不太确定的答案。

    “那……包括郑轲吗?”少年指着下方的郑轲说道。

    “不……我之前和他谈过,他的口风不太对。我也希望能和他合作,但还是要看缘分。”黑衣中年人看着走向通道的郑轲,轻声说道。

    “他是一个好人,前几天,我很想和他做朋友。但看了今天的比赛,我突然觉得自己更�
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