食戟之最强美食系统- 第275部分

　　　　田所惠取出一个汤锅，将三瓶红酒倒入锅中，加入细砂糖、桂皮棒以及香草荚。

　　　　从一开始，田所惠的料理，就让郑轲摸不着头脑，哪有开始就用三瓶红酒的甜点？

　　　　他用余光看了一眼茜久保桃，发现她也微微皱起了眉头。

　　　　看来田所惠的料理，还真有一些自己的东西呢？

　　　　与此同时，塔克米也在快速地烹饪他的料理。他把杏仁和榛果摆满烤盘，放进烤箱，又拿出了鸡蛋，与砂糖混合在一起，开始搅打，很快就起了泡沫。

　　　　“怎么样，看得出塔米克要做什么料理了吗？”郑轲好奇地问道。

　　　　“差不多吧。这道料理，我也做过。”茜久保桃抱着布偶，郁闷地说道，“不过，这毕竟是秋选赛，他也是经过了精心准备。再说，就算两道料理看起来一样，但里面也有很多细节上的不同，只有开始试吃，才会发现，看起来几乎差不多的料理，却在不起眼的地方，有异样的惊喜。”

　　　　郑轲点了点头，虽说从知道题目，到开始比赛，只有一天的时间，但很明显，每个参赛选手都迸发出了惊人的潜力。以早上幸平创真的料理为例，任谁都猜不出，那看起来极为普通的蛋黄，却有那么多的技巧在里面。

　　　　“确实是这样，可惜我不是评委，尝不到他们的料理。”郑轲舔了舔嘴唇，虽然十杰休息室里赛场很远，但浓香的味道仿佛透过屏幕的画面，留到他的味蕾上。

　　　　随着时间的推移，两个人的料理也进入最关键的阶段。

　　　　田所惠把汤锅坐在火上之后，另外又拿出一个崭新的汤锅，再次倒入牛奶和香草，放在火上加热。另取蛋黄和细砂糖，用搅拌器，使两者充分搅匀，再与牛奶混合。

　　　　看着田所惠熟练地搅拌混合物，一种食物出现在郑轲的脑海中。

　　　　“如果我没猜错，小惠现在要做的食物，应该是冰淇淋。”郑轲摸着下巴，脑子却想着接下来可能会做的步骤。

　　　　“应该错不了。这么说，田所惠的料理，应该是一个比较冷的甜点了。”茜久保桃也看出了端倪，“如果是这样，我不看好这道料理。”

　　　　“为什么？”郑轲疑惑地问道。

　　　　“五位评委老师中，有三位老师的年纪比较大。吃这种甜点，不知道是否合适。”

　　　　确实！

　　　　在做料理的时候，必须要考虑到食客的状况。只是，田所惠这样做也无可奈何，毕竟她也不知道评委有切仙左卫门这个年纪的评委。所以，如果两个人的料理相仿，确实会造成一定的影响。

　　　　田所惠似乎没有在意这些，依然聚精会神地制作自己的料理，

　　　　木勺不停在锅中搅拌，直至国外的汤液沾黏在了勺子上，田所惠才把锅放入冰水中冷却。

　　　　两个人的料理都非常不错，至少站在郑轲的角度，都是合格的甜点。然而，想获得比赛的胜利，合格的料理根本不行，他们必须做出比对方更出色的甜点。

第192话　审核

　　　　时间一分一秒地过去，在看台上，除了塔克米的啦啦队、极星寮众、伊萨米之外，大多数的观众开始昏昏欲睡，或者谈论着其他的话题。

　　　　郑轲一边看着两个人的料理，一边推测，如果是他做这个题目，又会选择什么食材。

　　　　就在这时，休息室的房门推开，切绘里奈低着头，走了进来。

　　　　“安慰秘书子了？”郑轲问道。

　　　　绘里奈翻了翻白眼，她不明白为什么郑轲老是叫绯沙子的绰号，但她现在心疲力竭，没有精力询问他，只是叹了口气，“没找到。”

　　　　“没找到？”郑轲没想到会是这个结果，挠了挠头，“你不是在比赛结束后就找她了吗？怎么会没找到？”

　　　　“我也不知道啊。在比赛结束之后，我就去找她了，但是更衣室没人，给她打电话，她也不接。”绘里奈垂头丧气，她现在的脑子乱糟糟的，根本没有丝毫能力。

　　　　“会不会想不开啊？”茜久保桃安静地听完两个人的对话之后，脑子里突然冒出了这个想法。

　　　　“不回吧？”绘里奈的神色也紧张了起来，转身就要离开休息室。

　　　　“别听学姐的。”郑轲连忙叫住了绘里奈，“绯沙子现在明显在躲着你，你去什么地方找她？”

　　　　“躲我？躲我干什么？”绘里奈也一脸迷茫。

　　　　“唉！”郑轲挠了挠头，想着该怎么向绘里奈解释，“你是她最看中的人，结果她在你面前输掉了比赛，你觉得……她要怎么面对你？现在还是让她静一静吧？实在不放心，就给她父母打个电话，确定她是否安全。”

　　　　“可是你刚才不是让我去找她吗？”绘里奈皱着眉头，看向郑轲的眼神中，充满了怀疑。

　　　　“我怎么知道她自尊心这么强？”郑轲郁闷地翻了翻白眼，他和绯沙子的接触又不多，对她的性格了解不深，但绘里奈应该知道这些啊，怎么表现的这么生疏？

　　　　绘里奈也没做多做解释，而是掏出了手机，一边打电话，一边走出了休息室。

　　　　“我说，学姐，那些不靠谱的话，就不要再说了，真的会吓死人的。”郑轲苦笑道。

　　　　“我哪句话不靠谱？”茜久保桃反驳说。

　　　　郑轲也不知道怎么和茜久保桃讲道理，只能“呵呵”了两声。

　　　　气得茜久保桃抬起脚，踹向了郑轲的小腿。毫无防备的郑轲，在茜久保桃的偷袭之下，发出了惨叫。

　　　　绘里奈再次推开门，看着抱着腿单腿在蹦的郑轲，疑惑地问：“发生了什么事吗？”

　　　　“没有！”茜久保桃连忙否认，“对了，绯沙子怎么样了？”

　　　　“呼，阿姨和她联系上了，马上去派人接她。”绘里奈地脸色缓和了一些，对着郑轲说道，“谢谢你。”

　　　　“别这么说，其实我也没帮上什么忙。”郑轲谦虚道。

　　　　绘里奈抬头想了想，同意了郑轲的说法，“也是，你确实没帮上什么忙。”

　　　　“……”郑轲不知道该怎么回答绘里奈。

　　　　……

　　　　就在这时，赛场也发生了状况，塔克米做好了料理。

　　　　“评委老师，这是我的料理，请慢用。”塔克米将料理放在了评委们的面前，后退了一步。

　　　　切仙左卫门看着面前的糕点，这是一个三层蛋糕，最上面的是一层沾满杏仁片的焦糖层，中间则是金黄色的奶油层，下层是黄色的奶油蛋糕。

　　　　这道料理，散发着杏仁的鲜味，新鲜的奶油经过冷处理，再在常温下处于半解冻状态，看起来香软可口。

　　　　“这道料理叫什么名字？”切仙左卫门问道。

　　　　“雪藏蛋糕。”塔克米轻声回答。

　　　　“那么，我们就开始试吃吧？”切仙左卫门对着左右的评委说道。

　　　　宫川率先拿起勺子，轻轻舀下一口蛋糕，细细品尝，仿佛浓烈的海风从身边吹过，柠檬的味道从树上飘落下来，进入他的鼻腔。

　　　　这种感觉，就像是在异国他乡，遇到了自己最重要的人，缕缕清香围绕着他。

　　　　那股清香，让人无法忘却。

　　　　“柠檬爽口的酸甜味，在口中四溢，沿着舌头向四面八方蔓延开来。而经过烘烤之后的杏仁，酥脆浓香，在口腔和鼻腔间，来回飘荡。顺滑的奶油，与舌尖接触之后，迅速向四周扩散，体内对青春的渴望，也随之苏醒。”宫川脸颊绯红，整个人仿佛年轻起来。

　　　　“西式甜点对用料极为讲究，这道料理的每一口，都像是经过精雕细琢一样，吃进口中，让人无法自拔。我吃过其他甜点师做过的雪藏蛋糕，但是，这一份与他们的截然不同！”

　　　　“第一层的焦糖杏仁、第二层的雪藏蛋糕户，还有第三层的杏仁海绵蛋糕，每一层都放有很多杏仁，但是由于配料以及做法不同，这些杏仁吃到嘴里，味道也是大不一样。”又一名评委解释说。

　　　　“桃学姐，如果是你的话，能给这道料理打几分？”郑轲颇有兴致地看着塔克米的料理。

　　　　“唔……我又没吃，怎么能猜的出来？”茜久保桃不满意地说道。

　　　　“这个……稍微推测一下。”郑轲挠了挠头，苦笑着说道。

　　　　茜久保桃注视着大屏幕，不断估算可能出现的问题。大约过了十秒钟，她才说道：“70分。”

　　　　“咦？这么少？”郑轲惊讶地看着茜久保桃。

　　　　“嘁，首先，这道料理不算特别新颖的料理，虽然可能在用料，或者制作手法上，和其他的雪藏蛋糕有些许差异，但它依然是雪花蛋糕，不可能在味道上，有颠覆性的变化。其次，我只是按照最低标准来算的分数。看到五位评委对这道料理的评价，应该至少可以再往上加10分左右。”茜久保桃说道。

　　　　这样啊，看到田所惠想要拿下这场比赛……还是有很大的难度啊。

　　　　唯一的好消息就是塔克米的料理，并没有让切总帅出现衣襟绽放，所以，田所惠还是有一定希望的。

　　　　此刻，田所惠也将自己的甜点装在托盘上，深吸两口气后，端起托盘，朝着评委席走去。

第193话　玉之世代

　　　　“这就是田所惠的料理？”

　　　　当郑轲看到大屏幕上的料理时，揉了揉下巴，田所惠的甜点确实出乎了他的意料。

　　　　大屏幕的画面，定格在田所惠的甜点上。洁白的盘子，盛装着围成圆形的水果肉片，酒红色的酱汁淋浇在水果片上，使整道料理都充满了红色，宛如走进了一片红色的海洋中。在水果片围成的中央位置，平静地放着一个白色的小球，洁白无瑕，与四周的酒红色形成了鲜明的对比。

　　　　“等等……这个白色的小球该不会就是冰淇淋吧？”郑轲失声说道。

　　　　“是有这个可能……不，肯定就是冰淇淋。”茜久保桃突然斩钉截铁地说道。

　　　　绘里奈眉头微蹙，在她的记忆里，这个叫田所惠的女孩，厨艺应该只是一般而已……不，如果不是郑轲和一色慧强力推荐，田所惠根本没有参加秋选赛预赛的机会，难道她看走眼了？

　　　　不止三位十杰，甚至连五位评委在初看这道料理的时候，也略显惊讶，好在很快恢复了正常。

　　　　“请问，这道料理叫什么名字？”切仙左卫门好奇地看着田所惠。

　　　　“红酒洋梨配香草冰激凌。”田所惠说道。

　　　　“原来是西洋梨。”茜久保桃轻声说道。

　　　　西洋梨产自欧洲以及亚洲西部，个体差异比较大，小一点的大概有2厘米长，稍微大一些的，长度大概能达到7厘米，成熟之后，略带红色。

　　　　田所惠选用的西洋梨，红色比较明显，再搭配上酒红色的酱汁，看起来非常耀眼。

　　　　评委们纷纷切下一小块西洋梨，送入口中，每个人的脸上，立刻浮现出了红色。

　　　　“好……好舒服啊……”

　　　　“清脆爽口的洋梨，搭配上甜美的红酒汁这种味道，真的非常精致！”

　　　　“浓香的香草荚、充满芳香的桂皮棒、酸甜的柳橙皮，再与红酒一起熬煮，食材鲜美的味道，完全融入了葡萄酒中，让酱汁的味道另有一番风味。”

　　　　“李子干经过长时间的熬煮，红酒的汁液也浸透到李子干中，牙齿咀嚼之后，香甜的汁液与酸甜的李子干混合，刺激口腔不断产生唾液，人们的食欲在这一刻，被彻底地激发出来。口腔的每个角落，都充满甜点的香甜味道。”

　　　　“红酒也增强了这种浓香的香味，入口之后，整个人都像是飞了起来。”

　　　　听到评委们的赞不绝口，田所惠也羞赧地低下了头，脸色带着轻微的红晕。

　　　　“呼，看样子，这道料理似乎挺不错呀，田所惠有机会赢下这一句。”郑轲摸着下巴。

　　　　幸平创真已经进入了四强，如果田所惠再赢下这场比赛，极星寮今年又是大爆发。如果是这样，文绪太太估计会高兴地睡不着觉吧？

　　　　切仙左卫门注视着面前的两道料理，回想着它们的味道。

　　　　一道是把杏仁作为贯穿整道料理的雪藏蛋糕，而另一道怎是充满心意，直到现在依然在口腔中回荡。这两道料理的胜负，还真是难以抉择。

　　　　在沉思了大约半分钟后，切仙左卫门伸出了右手，高声喊道：“拿笔来！”

　　　　站在一旁的工作人员立刻将毛笔起给了切仙左卫门。

　　　　“总帅拿起了毛笔！”

　　　　“优胜者是……”

　　　　“是田所惠！”

　　　　在切仙左卫门收笔之后，白色的宣纸也被立了起来，田所惠的名字写在宣纸之上。

　　　　看到自己的名字后，田所惠捂住了嘴，差点尖叫了出来，而现场也在这一刻响起了热烈的掌声。

　　　　“没想到，这场比赛会是这个结果。”郑轲摸着下巴，轻声说道。

　　　　“你一定很开心吧？”茜久保桃白了一眼郑轲。

　　　　“那当然……田所惠的胜利，也就意味着，明年的十杰可能有四名席位属于极星寮极星寮的黄金年代，或许就要开始了。”郑轲咧开了嘴，满面带笑。

　　　　绘里奈郁闷的看了一眼郑轲，本来想着反驳郑轲，但是，一想到绯沙子的事情，顿时没了精神。

　　　　纪之国宁宁作为负责招待评委的人，在比赛结束之后，就第一时间，来到了评委的通道，迎接评委。

　　　　“各位评委，辛苦你们了。车子已经准备就绪……”

　　　　走在最后面的切仙左卫门突然停了下来。

　　　　“怎么，总帅大人？难道有什么事？”纪之国宁宁连忙问道。

　　　　“没……我只是想去一趟洗手间。”切仙左卫门立刻转身，走向了洗手间。

　　　　本以为只是一道普通的料理，但是却在不知不觉中宽衣了，那名女孩难道也隐藏着难以估量的潜力？

　　　　这一期，不会是‘玉之世代’吧？上一期虽然也不错，但厉害的人终究只有两三个，但这一期……

　　　　真是期待呀。

　　　　……

　　　　“干杯！”

　　　　在第一天的比赛结束之后，整座极星寮也陷入了狂欢之中。

　　　　幸平和田所惠全部杀入了四强，让众人也能以相对轻松的心情，观看第二天的比赛。

　　　　“不过，话说，我下一轮的对手就是田所惠吗？”幸平创真疑惑地问道。

　　　　“咦？我？”本来还算高兴的田所惠立刻面如死灰，语无伦次起来，“我……我不行，我赢不了的。”

　　　　郑轲捧着杯子，喝了一口一色慧亲自浸泡的茶水，清香的味道萦绕在味蕾之上。

　　　　“也不见的。这次比赛，每一轮都会打乱顺序。比赛的对手和题目，也只会在比赛开始之前，通知选手。你和田所惠在下一轮有可能是对手，也有可能错开。”

　　　　“这样啊？最好错开，要不然……下一轮我肯定会输的。”田所惠神色慌张起来。

　　　　郑轲将茶杯放在地板上，“有自信是好事，但我觉得还是有必要提醒你们明天的比赛，要比今天更激烈。毕竟，明天四位选手的平均分数，高达93分。你们做好下一轮地准备了吗？”

　　　　这句话就像是一盆凉水，直接将田所惠的激情扑灭。

　　　　幸平创真的表情也严肃了下来。

　　　　切爱丽丝95分、叶山亮94分、黑木场凉93分、美作昂91分……

　　　　这四个人，无论如何对阵，都将非常精彩。

　　　　“创真君，冠军不是那么容易就能拿到手的，希望你继续加油。”郑轲再次勉励道。

　　　　“放心！这次的比赛，我只有一个目标，就是得到和你食戟的资格。”幸平创真认真的说道。

　　　　“那你就要加油了。”郑轲捧起了茶杯，刚要喝水，却发现杯子已经空了。

第194话　第三战，开始