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回到极星寮，刚刚洗过澡，就发现一色慧一身西装，步伐轻盈地走入了极星寮。
“hob的事情解决好了？”郑轲从冰箱里取出西瓜，拿起厨刀，从中切开。
“还没呢？不过，也快了，今天把所有的项目都敲定了下来，明天或者后天，应该就能签约了。”一色慧洗了把脸，然后拿起西瓜，“你今天一天干什么去了，起来的挺早。”
“不是挺早，是特别早白石学长出车祸了，我去医院看望他。”郑轲也拿起了一块西瓜，咬了一口。
“啊？真的……咳咳……”一色慧刚一张口，西瓜进入喉咙里，经过一番挣扎，才算把西瓜咽下去。
“当然是真的，要不然你以为呢？我今天在医院呆了一天。”郑轲想起白石龙一的惨样，唏嘘不已，“或许，要有三个月的时间，不能随便行动。不过，白石学长的事故也让我明白一个道理。”
“什么道理？”一色慧停下咀嚼，看着郑轲。
“如果要买车的话，最好买好车。”郑轲发自内心地说道，“你明天要不要去看他？”
“我？明天还要去谈判，要不你先替我去看望一下他，等我有时间再补上。”
“也行，反正明天我也要过去。”郑轲点了点头。
“对了，司学长要我们赶紧选出参加十杰赛的人选了。好像要这个星期搞定。”一色慧提醒道。
“这么慌干什么？离学期结束还有一两个月呢？”
“但是后续还有很多事情要做，比如场地的申请，会场的布置、比赛的运营，嘉宾的遴选以及邀请，料理界vip的安排……现在最重要的，就是赶紧把组委会建立起来，但是无论怎么看，十杰其他人都不怎么靠谱。如果能有其他人帮我一下就好了。”一色慧很少这么抱怨。
郑轲很认真听取了一色慧的内心话，非常认同地拍了拍他的肩膀，“也是……辛苦你了，学校正是因为有你这样的人，才能一直处在日本料理的顶端。加油！”
“诶？”一色慧看着走出厨房的郑轲，一脸迷茫。
怎……怎么走了？难道自己刚才说的还不够明显吗？
一色慧眨了眨眼睛，半天说不出话来。
第102话 再遇宣荔
翌日，郑轲依旧来到医院，看望白石龙一。
病房内占满了人，有一名摄影师扛着摄影机对准白石龙一，进行采访。
这个套路，郑轲在穿越之前经常看到，比如节目中的某种关键人物有了突然状况生病或者受伤总会播放一段采访，证明栏目组非常关心受伤的评委或者选手，另一方面也向观众交代，因为事发突然，为了保证栏目的正常录制，栏目组也花费了很大的精力。
在病房内，除了栏目组的工作人也，郑轲还看到宣荔站在病房的角落处，和荒木喜久惠低声交谈，估计荒木导演也想聘请她担任导师。
以郑轲的角度来说，宣荔是一个比较不错的人选，首先宣荔的厨艺没得说。最近几年，白石龙一的大部分精力放在电视节目上，厨艺有一定影响，而宣荔则是一门心思经营春芳园，所以烹饪水平肯定更加精湛。
如果栏目组能请到宣荔，应该能把白石龙一的损失，降低到最小。而且，由她担任导师，也可以照应一下麻美。
麻美单独参与栏目的制作，郑轲还是有些担心。
很快，栏目组的采访结束，荒木喜久惠和宣荔做完交谈之后，与摄影师和主持人一起走出了病房。
在靠近郑轲的时候，荒木喜久惠微微点头，郑轲也是微笑地点了一下头。等到栏目组走开，郑轲才走进了病房。
“荔姐好。”郑轲满脸带笑，给宣荔打了招呼。
“你这个没良心的，自从过年之后，你说你和我联系过没？老姐就这么不受待见吗？”宣荔指着郑轲的鼻子骂道。
郑轲连忙来上说好话，给宣荔道歉。
从某种程度上说，宣荔对郑轲的帮助，要比白石龙一大。郑轲的华夏料理，就是在宣荔的春芳园打下的基础，甚至到了现在，还依稀有春芳园的影子。
“对了，刚才荒木导演，是不是准备请你去担任导师？”郑轲好奇地问道。
“你怎么知道？”宣荔惊讶地说道。
“夜观天象。”郑轲吹嘘道。
“咦~”宣荔疑惑地看着郑轲，她可不相信郑轲有这种天赋。
“别听这小子胡说，昨天荒木导演已经邀请他了，结果被他拒绝了。”白石龙一好不掩饰地揭穿了郑轲。
“好小子，连老姐都骗。”宣荔捋起袖子，装作要收拾郑轲的样子，而郑轲也连忙躲闪，才幸免于难。
“其实，我觉得荔姐挺适合担任导师的。”郑轲笑道。
“一期才给七百万，赔本生意，我才不做呢？”宣荔撇了撇嘴。
“七百万？”
我去，这么高？
郑轲现在有些后悔昨天的拒绝太果断了，一期七百万，在料理节目里，算是顶尖收入了。
“很高吗？现在我一个店，一天收入，都要将近二百万。接下这档节目，我还要关门，一期就要7天，但是厨师的工资依然要付。而且，我擅长的是华夏料理，西餐有好几年没有碰过，万一被人阴了一下，得不偿失。如果想打名气，直接登广告就行了，哪用费这么大劲？”
听了宣荔的解释，郑轲也点了点头。
春芳园现在隐约有成为头牌华夏餐厅的趋势，如果接下这档节目，对春芳园来说，肯定弊大于利，宣荔能做出这样的选择，也没什么问题。
“郑轲，你如果后悔，我可以再和荒木导演联系一下。”白石龙一提醒道。
“千万别，我现在真的很忙。the…blue全国赛估计再有一两个月就要开始了，我可是很重视这个比赛的。”郑轲认真地说道。
“the…blue啊？我们店的李夏芽也参加了，不过被木久知园果淘汰了……咦，不对呀，我记得东京区的晋级名单没你……”
“嘿嘿，荔姐，我参加的是神奈川的预选赛。”郑轲挠着头说道。
“啊？还能这样？早知道，我也让李夏芽参加其他县的预选赛了。”宣荔有些懊悔。
“荔姐，我还有一件事想要麻烦您。”郑轲搓了搓手，有些不好意思。
“你说，我听着呢。”宣荔点了点头。
“是这样，我想问您那里有没有多余的厨师。我入股了朋友的一家酒店，现在缺一名华夏厨师。”郑轲把困扰他很长时间的难题抛了出来，“当然，如果这名厨师能单独做出开水白菜，是最好不过了。”
“你这小子，这样的厨师，老姐还缺呢？有多少，老姐要多少。”宣荔不满地说道。
“那……实在不行，给个差不多的，我也能接受。”郑轲退而求其次。
“没有！”宣荔直接斩断了郑轲的遐想，“有这样的厨师，我早就开第三家分店了，还用拖到现在才开？”
得，看来想要从春芳园那里顺来一个厨师的计划，彻底泡汤了。
“那白石学长，您的学校能不能给我准备一个？”郑轲把希望寄托在白石龙一身上。
“如果是去年，肯定没问题，但是今年，也没有收到学习华夏料理的学生，而且，我现在这样，也没精力去管那些学生了。”白石龙一叹了口气。
千金易得，一将难求。郑轲现在深刻地理解了这句话的内涵。
连续看望了白石龙一两三天，郑轲也将精力转移到了学校。
60人的大名单，依然没有确定，郑轲挺无语，第一次看到办事效率如此之低的十杰。
“要不然，我们抓阄吧？”
最后，郑轲想出了这个提议，立刻又遭到了其他十杰抛来比试的眼神。
剩下的名额没多少，而剩下同学的实力都相差不多，所以，也就有人想把自己中意的一年级生塞进60人的大名单中，这也就造成了赞助已经拉到手，而名单却没做定下的奇葩局面。
经过一下午的吵闹，郑轲的脑子昏昏噩噩，好像要炸开了，回到极星寮，想要好好地休息一下，结果，发现麻美穿着浴袍，自由自在地坐在沙发上。
“你不是拍摄美食节目去了吗？”郑轲诧异地问道。
“这一周，《进阶的厨师》停播。”麻美深深地吸了一口果汁，脸上挂着舒适的笑容。
第103话 节目的困局
郑轲挠了挠头，试探性地问道：“你们不会是没有找到合适的导师吧？”
“找到了，但是结果比找不到还让人沮丧。”麻美解释说。
“这是为什么？”郑轲也有了兴趣，坐在一侧的沙发上，好奇地看着麻美。
“荒木导演托了好多人，才找到一个明星厨师。那个明星厨师其实也很有名气，虽然比不上中井纪代美和白石学长，但是在东京美食综艺界，也有一定的知名度。听说花了不小的价钱，大概也是七百万吧？但是，在录制节目的时候，中井纪代美的那一组的成员对明星厨师的评价提出质疑，讽刺的是，明星厨师做出来的料理，竟然没有选手好，然后受到了选手的嘲讽。那个明星厨师一气之下，选择了离开。
“其实，也不怪那个明星厨师，他主攻的是日式料理，但那名选手做的是西式料理，所以被坑了，再加上本身的厨艺，也有一些泡沫，才造成了目前的局面。也真是因为有了这名明星厨师的前车之鉴，估计其他明星厨师也会谨慎小心，每位名厨的名声都是花费了很多心思才被打造出来的，所以在接受栏目组的邀请之前，肯定会有所考量。”
郑轲越听越觉得，这个比赛简直就是名厨杀手。经过这一次之后，想要找到合适的名厨，应该会更加困难吧？
“荒木导演也太死脑筋了，直接把这一个环节删掉不久行了？”郑轲说道。
“如果能删就好了，这个节目之所以在美食节目中傲视群雄，靠的就是这个卖点。”麻美叹了口气。
“那能不能提前串通呢？反正节目对最后，还要再经过你们的加工。”郑轲提醒说。
只要想解决，肯定有能用的方法。
“问题是中井纪代美不同意。她说，这个节目最大的看点就在于真实，如果参杂了其他虚假的东西，她宁愿违约，也要辞去导师的职务。她目前算是这档栏目唯一的顶梁柱，万一走了，节目就真的要散了。还有就是，制片人也非常认同她的理念，使得荒木导演处在很被动的地位。只缺席一个白石龙一，就已经举步维艰了，如果再缺一个中井纪代美，这档节目，也就没什么看点了。”
听了麻美的话，郑轲心里一阵冷笑。
说不定把中井纪代美也开除，重新找两位导师会更省心。当然，风险也是有的，白石龙一现在不在了，中井纪代美毫无疑问，是这类美食节目中的金字招牌。换其他名厨，号召力肯定受到影响。另外，如果中井纪代美再爆料一些所谓真假参半的‘内部消息’，这档节目的口碑，也会有很大影响。
不管怎么说，正当节目的好与坏，与郑轲没有太直接的关系，而郑轲也越来越庆幸自己当初的选择。
在推选吉野悠姬、凉子进入参加秋季选拔赛预赛的资格后，郑轲也不再关心其他人选，基本和一色慧一致，精力也开始转移到料理的研究上。
开水白菜，这道让郑轲在神奈川区预选赛上夺得第一名的料理，因为在比赛中，受到时间的限制，并没有做出最完美的料理，所以郑轲决定抽出一整天的时间，重新把这道料理做一遍，如果能在其中找到灵感，想出其他食谱，应该是最好不过的结果了。
经过四个小时的熬煮，郑轲除去滤渣和浮油，再将清汤倒入另一口锅中，等到烧开，依次放入猪蓉和鸡茸，进行熬制。之后，就是处理白菜。
“郑轲，你做的什么料理？”
就在郑轲聚精会神地往白菜上浇淋浓汤的时候，久我照纪走了进来。
郑轲没有答话，依然在烹饪白菜，久我照纪走到近处，看了看锅中的浓汤，以及漏勺中的白菜，大叫起来：“我去，郑轲，我之前不是告诉过你，烹饪开水白菜的时候，一定要叫我吗？”
“你自己想学，却不找我，现在又开始埋汰人，你真是难侍候。跟着荔姐这么长时间，也没见你主动学这道料理。”郑轲将热汤浇到白菜上，将白菜放在瓷碗中，又加入了一大勺的吊汤，放到操作台上。
久我照纪搓了搓手，舌头轻舔了一下嘴唇，说道：“我之前不是以为开水白菜不怎么好吃吗？而且宣荔姐又不给我做。上次假期，去了一趟川蜀，才知道这道料理这么厉害。”
说着，久我照纪双手将瓷碗端起，热汤烫得他呲牙咧嘴，但他硬是没有放下，而是端到角落处的桌子上，然后拿来勺子和筷子，美美地吃了一口。
“怎么样？”郑轲看着久我照纪狼吞虎咽的样子，忍不住问了一句。
“真美味。感觉和我在川蜀吃的有些不太一样，不知道是不是水的缘故，也有可能是辅料的原因，不过，比我之前吃过的好吃。”久我照纪喝了一口热汤，脸上露出了红润。
郑轲点了点头。
久我照纪的回答在他的意料之中，但这些话，除了证明这道料理的完成度不错外，并没有其他作用。
同一道料理，有不同食谱，这是华夏料理的特点。虽然开水白菜是川菜的中的精品，但是掌勺的厨师不同，对菜品的理解也会有所偏差。
有时候料理的好吃与否，并不能评价一道料理好坏。
花一天时间，做出来的开水白菜却非常有限，这样的效率，郑轲不能容忍。
相较之下，郑轲更喜欢久我照纪说的那道料理既然连久我照纪都能吃到，那就说明那道开水白菜的食谱，已经经过了简化。
只要将更多的人，有机会吃到像开水白菜这样的料理，才是他想要的结果。
真想尝一口那道料理，或许因此就能想到简化食谱了。
就在郑轲胡思乱想的时候，突然听到有脚步声进入了房间。
“请问，郑轲在这里吗？”
郑轲扭头，看着进来的人，是一名年纪大概三十岁的男人，头发精致地梳到脑后，带着一双红色镜框的眼镜，下巴留着胡渣。穿着一身白色西装，里面是一件话的衬衫。看起来有些轻浮，不够稳重。
“这位是谁？”久我照纪好奇地问道。
郑轲摇了摇头，“不认识。”
第104话 再次邀请
第104话
“你们谁是郑轲？”男人也不生气，见没人回答自己，又问了一遍。
“我是。对不起，我们之前见过。”郑轲疑惑地问道。
“没有，如果见过的话，我怎么可能不认识你。”男人非常干脆，直接了当地承认了，而他的视线，却停留在操作台上的开水白菜上。
“开水白菜？”男人一脸兴奋，不停搓手，甚至口水也从嘴角流了出来。
“您知道这道料理？”郑轲略微有些惊讶。
这道料理虽然是川菜中的名品，有着很高的人气，但因为制作难度比较大，所以，在国外并不算太常见。而且，由于制作工序太繁琐，如果不是特殊场合，也会用其他菜品替代。
“是的，我去过几次华夏，在华夏吃过几次，但每一次都能让我感受到华夏料理的精妙。我能尝一下这道菜品吗？”男人好奇地问道。