食戟之最强美食系统- 第198部分

　　　　如果连千代能星都不能考入远月学园，估计，大概也没人能够考入了吧？

　　　　就在这时，有人偷偷打开窗户，缝隙不大，却足以让里面的声音传出来。

　　　　这虽然不是很正规的比试，但一方是拥有‘神之舌’，同时又是远月十杰的切绘里奈，另一方，则是电视上的明星厨师千代能星。他们之间的交锋，确实有很多看点。

　　　　顿时，许多人聚集在这道缝隙的周围，请听着绘里奈对这道料理的评价。

　　　　千代能星紧张地看着绘里奈，发现她在入口之后，眉头舒展开来，知道自己的这次料理有戏了。

　　　　就在他偷偷松了一口气的时候，绘里奈脸色突变，不仅眉头皱起，连脸色也阴沉了下来。

　　　　怎么回事？料理不够好？不对呀，这道料理的味道应该很不错才对……

　　　　千代能星也不知道自己的料理除了什么问题，一脸迷茫地看着绘里奈。

　　　　“这是你临时发挥的料理？”绘里奈问道。

　　　　“临时发挥？”千代能星连忙摇头，“不是啊，之前我就给一个料理界的名人以及美食家品尝过，他们都对这道料理赞不绝口。”

　　　　“一群可怜的人，竟然连这道料理的残缺都吃不出来。你更可恶，竟然做出这种垃圾，来玷污我的舌头！”

　　　　绘里奈的话，如同晴天霹雳，让千代能星差点失去意识。

　　　　垃圾？这个女生竟然说这道料理是垃圾？

　　　　千代能星还没反驳，窗外有一名女生立刻推开了窗户，冲着绘里奈喊道：“绘里奈大小姐，你……你……凭什么说千代能星大厨的料理是垃圾，就算你是远月十杰，如果不给出一个合理的说法，我……我肯定不答应。”

　　　　“你答应不答应……和我有什么关系？你是主考老师？还是说，你是我的上司？”绘里奈冷笑一声，扭头对着绯沙子说道，“去把窗户关上。”

　　　　绯沙子点了点头，快速朝着窗户走去。

　　　　“绘里奈大小姐，你难道就不能解释一下原因吗？”刚才的那名女生紧紧扒住窗户。

　　　　“等等……绯沙子。”绘里奈叫住了刚刚走到门口的绯沙子，“既然你们想知道原因，我就如你们所愿，跟你们解释一下。省的你们到处说远月学园的坏话。但是，在我说完之前，你们全部都闭嘴。”

　　　　窗外的人立刻捂住了嘴，整个房间鸦雀无声。

　　　　创真则是在将自己的料理盖上餐盘盖后，看向绘里奈，在他的眼中，千代能星的料理确实不错，至少站在他的角度，在没有试吃的情况下，还找不出料理的不足。

　　　　绘里奈拿起餐叉，对着千代能星，说道：“你有一定的基本工，所以如果普通人吃，这或许是一道非常出色的料理。

　　　　“这道料理确实有它的特色，看起来柔软鲜香，秀色可餐，入口之后，就像融化在口里的一样。再把洋葱丁、彩椒丁以及火腿混匀炒熟，放入蛋卷内，一边炙烤，一边翻面，所以，料理本身有很高的完成度。”

　　　　“那你为什么说这道料理是垃圾？”

　　　　千代能星气愤地锤了一下操作台，眼球上的血丝清晰可见。

　　　　这个女人，说了这么多，该不会刻意逗他玩的吧？

　　　　教室外的人也开始躁动起来，如果考官不是切绘里奈，这些人很有可能暴走。

　　　　“我这样说，当然有自己的理由！虽然整体来说，完成度不错，但在细节方面，一塌糊涂！”绘里奈根本不给千代能星反驳的机会。

　　　　“首先，你往鸡蛋里混入了鲜牛奶吧？我能理解你的心情，希望利用鲜牛奶的醇香增添料理的味道想法确实不错，但是你没有控制好用量，大量鲜牛奶的混入，不仅让牛奶的醇香影响到鸡蛋的味道，更让口感变得不伦不类，让人失望。

　　　　“其次，不知道你处于什么考虑，竟然使用奶油对蔬菜进行翻炒，让整道料理失去了唯一的清爽，料理的味道显得特别油腻。”

　　　　“如果说前两个缺点属于有情可原的范畴，那么最后一个缺点彻底毁掉了整道料理你对食材的理解实在太差了，这道料理根本没有经过细致的推敲，特别是后半部分的处理，简直可以用粗糙来形容。这也是我之前询问你，整道料理是否是你临时发挥的原因。既然已经是成品，犯这种错误，应该是你在之前，从来没意识到的事情！”

　　　　“等等！我不相信这么优秀的一道料理，会因为些许瑕疵，变得让人难以下咽的垃圾！”千代能星瞪大的眼睛，怒看着切绘里奈。

　　　　“我知道你不服气。或许换做其他考官，可能会觉得这道料理有些别扭，却找不出原因，他们为了维护自己的威信，可能会让你通过，但很抱歉，这次主考老师是我。这道料理的一个缺点，在我面前，会被无限倍的放大。而这个缺点，也是我在试吃料理中，最难以容忍的。”

　　　　说到这里，绘里奈的嘴角微微上翘，露出了冷傲的笑容，“这个缺点，就是火候。”

第5话　对比

　　　　“火候？”

　　　　听到绘里奈的解释，不仅千代能星难以理解，连同为考生的幸平创真也是一脸迷茫。

　　　　“什么啊？绘里奈大小姐，你的借口也太逊了。像千代能星这样的明星厨师，怎么可能连火候都掌握不了？”之前那名和绘里奈争辩的女生大声反驳说。

　　　　其实，这也是其他人内心的想法。如果是其他缺点，他们或许也能理解，但如果这个缺点是火候……拜托，虽然《谁是大厨》只是一个作秀节目，冠军的含金量并不高，但也绝不会让一个掌握不了火候的人站在最高的领奖台上。

　　　　相较之下，最兴奋的人要数那些美食专栏的记者。

　　　　《千代能星不懂火候？来自远月十杰的质疑》，无论这场争论最终胜负如何，但作为新闻，这个话题的噱头明显够了。

　　　　“你能解释一下，我哪里的火候有问题吗？”千代能星瞥了一眼绘里奈，咬着牙问道。

　　　　“没想到你自己都没不知道。”绘里奈冷哼了一声，“蛋皮内的水分明显不是最佳状态，你吃到口中，会感到满嘴的干涩。”

　　　　千代能星也吃了一块蛋卷，仔细品味，果然口中有一种莫名的干燥，与柔软的鸡蛋格格不入，如果不仔细品尝，这个缺点几乎会被忽略。

　　　　“确实有一些，但这并不能说明是火候的原因，可能是食材……”

　　　　“不，它就是火候的原因。问题就在于，你将彩椒等蔬菜放入蛋皮，进行炙烤的这个过程。为了让放入其中的起司融化，你延长了翻烤蛋卷的时间。虽然看起来蛋皮依然光鲜亮丽，但是它的水分减少太多。

　　　　“这个过程，应该是你在放入蔬菜的时候，蛋皮已经熟透。其实，你更应该在蛋皮半熟的时候，放入蔬菜，这样一来，在起司融化的过程中，反复翻面，就可以达到最佳的效果。所以，这完全是火候的把控问题，还，有你对食材的理解也有重大缺陷。

　　　　“吃到这样的料理，就像是在鲜艳多彩的花朵上，趴着一直丑陋的苍蝇。难吃，垃圾……不合格！”绘里奈双臂抱胸，一脸怒气地看着千代能星。

　　　　最后三个词，如三把匕首刺进了千代能星的身体，他万万没想到，自己认为完美无缺的料理，竟然漏洞摆出，不由得有些失神。

　　　　“什么啊，这样的缺点任何一道料理都有。”刚才那名女生大声抗议道，“你这是故意刁难千代能君。”

　　　　对于女生的质疑，绘里奈直接无视，独自走到创真的面前，“现在，可以让我看一下你的生蛋拌饭了。”

　　　　创真并没有因为千代能星的遭遇，而显露出紧张，相反，脸上依旧带着自信的笑容。

　　　　“您看好了，这就是我的料理，‘变身’生蛋拌饭。”创真揭开餐盘盖，浓浓的蒸气陡然升起，一碗洁白的米饭，摆在绘里奈的面前。

　　　　虽然，浓郁的香气不断冒出，但是对绘里奈来说，却没有太多的吸引力。

　　　　美食，尤其是高级料理，她吃过的，实在太多了。从日本各大料理亭的名菜，再到巴黎三星级餐厅的招牌菜，她的餐桌全部被这些料理占据。

　　　　生蛋拌饭？对不起，她还真不觉得有试吃的必要。

　　　　“如果只是这样的料理，那么，我根本没有兴趣。”绘里奈撩起头发，不屑地说道。

　　　　“谁说只是这样……生蛋拌饭，现在才要变形呢！”创真拿起一个小碗，里面放着炒好的鸡蛋花，“现在让你看看，什么才是拌饭的真正价值。”

　　　　鸡蛋花倒入碗中，鲜黄而又绵软。然而，在这些蛋花中，却夹杂这一种半透明的暗金色物质。

　　　　这……这是……

　　　　就在绘里奈惊诧的时候，这种暗金色的物质在与热米饭接触之后，以一种匪夷所思的速度融化，不止是洁白的米饭，甚至鸡蛋花也被涂上了一层薄膜。

　　　　浓郁的香味铺面而来，瞬间击溃了绘里奈的防线。

　　　　“这就是‘变身’鸡蛋拌饭。”创真露出了浅浅的微笑。

　　　　“……那我就姑且试吃一下。如果不能让我满意，我一定会让你的下场和那个人一样！”绘里奈拿起了筷子，不满地看着传真。

　　　　“那就请您慢用！”创真将生蛋拌饭推到绘里奈的面前。

　　　　这个人真是讨厌……竟然让我吃这么低级的料理，如果不好吃的话，那我可就……

　　　　满怀心事的绘里奈将米饭送入口中，一股强大的冲击感，几乎让她失去了意识。

　　　　这种料理，只是普通的生蛋拌饭，但是为什么……为什么会是这种感觉……

　　　　这道料理中的每个角落，都充满着这个考生的脸，然后……渐渐的，有种说不出舒适，真正发自内心……

　　　　绘里奈咬着牙齿，忍不住发出了一丝嘤咛。

　　　　千代能星张大了嘴巴，不可思议地看着绘里奈。

　　　　这还是刚才那个，把他的料理贬的一无是处的绘里奈吗？如果说他的料理比不过郑轲，还有情可原，但如果说比不上这个小孩……至少他不信服。

　　　　对，一定是在演戏，虽然不知道为什么，绘里奈一开始就对我不满意，所以才借用这个小孩来踩我，然后让我被淘汰之后，无话可说。

　　　　千代能星咽了一口唾液，刚要提出异议，却看到绘里奈站直身体，尽量克制自己的情绪，目光却看向窗外的那名女生：“你刚才说，那样的缺点，任何一道料理都有，对吧？”

　　　　那名女生艰难地咽了一口唾液，然后点了点头，“我不信这道料理比千代能星的优秀。”

　　　　“那可真对不起。这道料理，真的比起司蛋卷好吃。而且火候的控制，也非常出色。”绘里奈反驳说道。

　　　　“那……那……不可能……”那名女生想要提出质疑，但是想到绘里奈的身份，有硬生生的把心里话咽了下去。

　　　　“那个……我有些不相信，我能试吃一下吗？”千代能星摸了摸喉咙，觉得有些干燥。

　　　　“当然可以，我做的料理，可不止一份。”说着，创真便把一碗米饭端到了千代能星的面前，脸上露出自信的笑容，“请慢用。”

第6话　考试的结果

　　　　白色的蒸气徐徐上升，看起来就是一碗普通的米饭，但是当鸡蛋花洒在米饭上后，整道料理，立刻发生了变化。

　　　　香浓的味道源源不断地进入鼻孔，千代能星的整个身体，也像是得到了放松，口水源源不断地流出，让人垂涎欲滴。

　　　　这个香味……是用慢火熬煮的鸡肉，浓郁醇厚，让人产生了强烈的食欲。虽然看起来和刚才的米饭没什么差别，只是加上了鸡蛋话，浓郁的味道，让人欲罢不能。

　　　　千代能星拿起筷子，轻轻夹起，香浓的味美如同一记重拳，击打在他的脸上。料理带来的冲击，沿着神经直冲大脑。体内的力量，源源不断的涌出，仿佛要冲破身体和衣服的禁锢，彻底地释放出来。

　　　　美味，这是真正的美味！

　　　　千代能星紧咬牙齿，脸色绯红，立刻端起米饭，大口吞食。很快，整碗米饭被千代能星吃的干干净净。

　　　　教室外面的人看的目瞪口呆，不懂千代能星到底是怎么了。他……他现在的样子，真的像一个三天没吃过饭的人。

　　　　难道这道料理真的那么好吃？

　　　　将碗放到桌上，千代能星长出一口气，闭上眼睛，回味着美味的料理。

　　　　“我……这道确实好吃。”

　　　　千代能星很想拒绝，很想否认，但好吃就是好吃，美味极致的穿透力，让人很难抵抗。说他大意也好，说他没做准备也好，总之，这道生蛋拌饭，要比他的料理更好吃。

　　　　而且，在绘里奈的面前，自己也无从狡辩。

　　　　“什么啊，不就是一碗生蛋拌饭吗？我看不出有哪儿点，比得过千代能君的料理。”

　　　　“切大小姐是不是弄错了？”

　　　　绯沙子听到这些人对绘里奈的质疑，怒火中烧，刚要将这些人全部赶走，却看到绘里奈挥了挥手。

　　　　“这碗普通的生蛋拌饭，看起来其貌不扬，但是它真的比这道起司蛋卷更好吃。除了出色的基本工之外，还有一点，是起司蛋卷所没有的，就是创意。”

　　　　“创意？”

　　　　外面的人的视线全部移动到创真的料理上。

　　　　即使他们离这道料理距离有些远，不过，大致还是能够看出料理的轮廓。

　　　　虽然与普通的生蛋拌饭略有不同，但硬要说创意，还真是看不出来。

　　　　“你们不用看了，现在，这道料理的创意已经消失了。”绘里奈解释说道，“它的创意点在于肉冻上。”

　　　　“肉冻？”千代能星回想起刚才创真的动作，差点尖叫起来，“你是说那种四方形的东西……”

　　　　创真伸出手指，解释说道：“没错，那就是我用鸡翅做的肉冻。把鸡翅放入鲣鱼汤里，然后再加入料酒和淡酱油炖煮，这样就能把鸡翅的胶质和香味炖出来……再把汤汁冷却凝固，切碎之后便是方型的肉冻。”

　　　　千代能星看向创真的操作台，果然看到一口大锅和一口砂锅。

　　　　“倒在热腾腾的米饭上，肉冻会因为受到米饭散发出来的热气而开始融化，覆盖在鸡蛋和米饭上，这就是整道料理的创新点。”切绘里奈直接点出了‘变身’生蛋拌饭的重点。

　　　　千代能星皱着眉头，仔细回味着幸平创真的料理，那种由肉冻所带来的震撼，以及天马行空的想象力，让他感叹不已。

　　　　幸平创真的实力或许不如他，但这一道料理，创真确实做的比他好，只是……

　　　　只是自己想要依靠远月学园蹭热点的计划利空了……不仅如此，堂堂《谁是大厨》的冠军，竟然连远月学园的入学考试都没过，说出来真是丢人。

　　　　千代能型紧握的双拳狠狠地砸在了操作台上，不服气……心中一万个不服气。

　　　　“招待不周！”幸平自信满满的将头上的手巾取下，然后视线移到绘里奈身上，“那个……怎么样？”

　　　　“啥？”绘里奈一脸不解。

　　　　“我是说，幸平流的生蛋拌饭究竟能否让你满意，请说出来。”创真大声说道。

　　　　绘里奈脸色一遍，内心也变得纠结起来。

　　　　刚才之所以抬一手创真，完全是因为她想要打压千代能星，竟然鼓动别人，说如果他不能通过考试，就是她有眼无珠，她当然要出一口气。

　　　　但是，幸平创真的平民料理也不是她所喜欢的，甚至在内心深处有一种莫名的抵触。

　　　　最好把这两个让人讨厌的家伙，全部都淘汰掉，这样的话，远月学园也能得到清静。只是