食戟之最强美食系统- 第116部分

　　　　郑轲看了一眼手机，已经16点05分了，再不抓紧时间，真有可能赶不上。

　　　　“好了，这两条墨鱼我已经处理好了，各位想要什么部位，赶紧动手，这6根触角归我，剩下的你们随意。”

　　　　就在郑轲三人与野比理论的时候，麻美已经抽时间将两条乌贼都清除干净，各个部位整齐地排列在砧板上。

　　　　“麻美，你可帮了大忙了……”郑轲感叹说。

　　　　“我又不擅长和老师理论，只能做一些力所能及的事情。”

　　　　凯瑟琳一脸嫌弃地看着阿布索伦，“哥，看看人家，再看看你。你说你什么时候能帮上忙？”

　　　　“我刚刚也很努力地抗议了……你不能污蔑我呀，妹妹。”阿布索伦反驳说。

　　　　“呵呵。”凯瑟琳冷眼看了一眼阿布索伦。

　　　　阿布索伦有些上头，但却又拿凯瑟琳没什么办法。

第23话　倒霉的野比

　　　　郑轲从麻美那里分到一块乌贼，然后将乌贼肉平放在案板上，拿起主厨刀，以45度的倾斜度，斜向切进乌贼的表面，刀尖停到4/5处。之后，又以极快的速度在乌贼的表面重复着这个动作。到了尽头，刀锋一转，在另一个方向上，以相同的方式，在乌贼的表面刻下的相同的切痕，两个方向的切痕呈45度交叉。做完这些后，改刀切成小块，放入小碗里。

　　　　一侧的凯瑟琳看的目瞪口呆，忍不住问向麻美。

　　　　“郑轲在做什么？”

　　　　麻美抬头看了一眼郑轲，脸上也露出了惊讶的神色，但很快恢复了正常，“剞花刀。”

　　　　“剞花刀？”凯瑟琳依然没有印象。

　　　　“大概意思就是在乌贼的表面切成深而不透的刀纹，然后经过烹饪之后，因为受热不均，而使得切成小块的乌贼肉卷曲成各种形状。”麻美解释说。

　　　　凯瑟琳点了点头，喃喃自语：“原来是这样，我好像吃过这种料理。”

　　　　接着，她有看了一眼麻美的料理，“你怎么不用这种刀法？我记得经过这样处理的食材，会非常好吃。”

　　　　“当然好吃。但这也需要很深的刀功。一般人不经过一番练习，肯定没办法切出完美的剞花刀。”

　　　　“剞花刀呀……”凯瑟琳皱起了眉头，脸色陷入了凝重之中，这种刀法在法国，还真不常见。

　　　　将乌贼切好之后，郑轲又拿起铁锅，往里面放入食油，等到将油烧热，又将乌贼块倒入其中，用料酒调配。很快，锅里飘出了浓香的味道，渐渐地在空中弥漫。

　　　　这时，一块块乌贼块向内侧卷曲收缩，切开的刀纹完全展开，就像是一颗颗松果。

　　　　将这些乌贼块再次倒入碗中，郑轲又快速的切开辣椒、泡椒等食材，然后，烧热食用油之后，将香辛料放入了锅里进行煸炒。

　　　　辛辣味源源不断地从锅里飘出来，野比连打了两个喷嚏，鼻涕落在了面前的料理上。

　　　　他极为嫌弃地看了一眼面前的拉面，用筷子挑了挑，又想起里面有自己的鼻涕，顿时感到了极度的恶心，但如果不吃，又觉得极为不妥。毕竟他的职责就是给料理打分，所以至少要吃下一口才行，哪怕只是做做样子。

　　　　想到这里，野比只能扭着鼻子，强吃下一根面条。结果，发现味道竟然还不错。

　　　　最后，野比只能强压住内心深处，对鼻涕的厌恶，给这名同学打了一个及格分。

　　　　这名同学兴高采烈地冲出了考场，而麻美的料理也终于做好，略显紧张地端着自己的料理，来到野比的面前。

　　　　她非常清楚，与郑轲、凯瑟琳相比，自己的厨艺最差。与野比发生矛盾之后，她的处境也是四个人中最危险的。如果野比把评价标准往上提高一个或者几个档次，她真有可能会被淘汰。

　　　　野比看着麻美上来，冷笑了一声，视线却移动到她的料理上。一个个的乌贼圈散落在盘子里，表面涂有一层深色的酱汁，零星的红椒碎洒落在乌贼圈和酱汁上，顶部放置着切成细丝的青葱。

　　　　“照烧乌贼。”

　　　　浓郁的酱香味源源不断进入了野比的鼻孔，刚才因为受到辣椒的刺激而打喷嚏的鼻子再次发痒。野比赶紧揉了揉鼻子，绝不能让刚才的场景再次出现，因为试吃的人正是他本人。

　　　　夹起一块乌贼圈，送入口中，一股醇厚的味道由味蕾开始向四处发散。

　　　　“经过味淋、酱汁、清酒混合之后，再加上洋葱、生姜、辣椒、陈醋、蒜蓉……各自的味道，在相互的搭配中，变得更加浓郁。这味美的照烧汁与墨鱼之间的搭配，恰到好处。这种美味，简直让人沉醉其中，难以自拔。”

　　　　“在配上清脆爽口的青葱……浓香中又夹杂着一丝清爽，红辣椒所赋予整道料理的味觉，冲击着味蕾……这种料理，真的太好吃了。”

　　　　野比咬着嘴唇，眼睛死死地盯着麻美，眼中充斥着血丝。

　　　　他极为不想让麻美通过，但乌贼的美味却如阵阵波浪，冲击他的各个器官。

　　　　“通……通过。”

　　　　细微的声音从野比的牙缝中挤出。他虽然极不想承认，但美食是不会说谎的，即便他再提高标准，麻美的要求依然合格。

　　　　如此细小的声音，在麻美听来，却极其洪亮。她一直紧绷的神经，总算可以放下来。

　　　　麻美回过头，看着郑轲、凯瑟琳和阿布索伦，握紧了拳头，高高举起。

　　　　郑轲对着麻美伸出大拇指，然后将铁锅端起，将料理倒入了盘子里。

　　　　酸辣墨鱼卷，新鲜出炉！

　　　　野比看着逐渐靠近的郑轲，偷偷的握紧拳头。他在刚才受到的屈辱，一定要在这名学生的身上加倍偿还……阿……阿嚏。

　　　　在郑轲将料理放到讲台上，野比忍不住打了一个喷嚏。不过，这一次他有提前准备，所以在打喷嚏之前，他以极快的速度扭过了头，鼻涕不偏不倚地打在另一名女生的料理上。

　　　　这名女生低头看着料理，又看了看野比狰狞的表情，几乎哭出来。

　　　　艹，今天也太衰了吧？反正都要试吃，早知道就不扭头了。

　　　　野比把这笔帐又记在郑轲的身上，没办法，谁让郑轲料理中的辣椒让他如此丢人呢？

　　　　郑轲咬着嘴唇，强忍着没有笑出来，“老师，这是我的料理，酸辣乌贼卷。”

　　　　“我知道……”野比瞪了郑轲一眼，连续两次让他出糗的料理，他当然记忆犹新。不过……

　　　　当野比将视线移动到“酸辣乌贼卷”上的时候，眼睛立刻被吸引住了。

　　　　一个个乌贼卷在肉热之后，卷曲在一起，看起来就像一颗颗浅色的松果，切出的刀纹向外侧展开，如同松果张开鳞片。红椒、青椒、泡椒以及芹菜，彼此之间相互搭配，相互照应，再加上源源不断的辛辣味，刺激着人的鼻子，让人食欲大动。

　　　　野比收起了敌视的心情，在身为老师之前，他更是一名厨师。所以，面对美食，一定要心无旁骛。

第24话　小樽

　　　　野比拿着筷子，将一个乌贼卷放入口中，轻轻咀嚼之下，辛辣的味道迅速向四周蔓延，强烈的刺激味冲击着他的味觉和嗅觉。

　　　　在辣椒和泡椒的双重攻击下，野比就像是一个丢盔卸甲的武士，节节败退。

　　　　而就是在败退的途中，一只庞大的乌贼从天而降，油腻的触角毫无费力地卷裹住野比，每一次触角的轻微蠕动，都让野比忍不住发出轻微的呻吟。

　　　　刻在乌贼表面的刀痕，经过受热之后，向外面展开，一层层相互折叠，就像是一个白色的松果，突出的“鳞片”摩擦着野比的舌苔，浓郁的肉汁顺势流淌下来。

　　　　辣椒和青椒的辛辣、乌贼的鲜味、酱汁的醇厚，这些味道搭配在一起，就像是一只只的触角，紧紧地禁锢住野比的身体，让他深陷其中，无法自拔。

　　　　野比脸色绯红，几乎忘记了这是郑轲的料理，只能强行咬住嘴唇，忍受着美味所带来的冲击。

　　　　“老师……我的料理……怎么样？”郑轲把沉醉在美味中的野比叫醒。

　　　　“啊……”野比看了一眼郑轲，又低头瞄了一眼桌上的料理，紧咬嘴唇，“通……通过。”

　　　　听到野比的话后，站在门口的麻美终于松了口气。

　　　　如果连郑轲都通过考试的话，那么凯瑟琳和阿布索伦也应该没问题。

　　　　看着郑轲在走出考场，野比一脸郁闷，原本想着好好的惩罚一下郑轲，结果不仅没做到，反而让自己丢了人，真是气人。

　　　　“老师，这是我的料理……”另一侧的女生端着打有喷嚏的菜品，欲哭无泪。

　　　　现在还有十几分钟考试就结束了，就算想重新再做一道料理也来不及了，但是这道料理……哎呀，反正她是吃不下去。

　　　　其实，女生并不知道，真正想哭的人是野比，因为身为评委老师，无论讨厌与否，他都必须将学生的料理吃下去。

　　　　所以，当他看到女生的料理时，真的有种想要吐的感觉。

　　　　……

　　　　考试结束之后，四个人平安无事。

　　　　凯瑟琳在冲出考场之后，第一时间给切仙左卫门打了电话，狠狠地告了野比一状，然后又笑嘻嘻地和其他人见面。

　　　　郑轲看到凯瑟琳的表情，就基本猜到了结果，至少野比肯定要挨一顿骂了。

　　　　其实，郑轲觉得野比这个老师并不是一个让人极度厌恶的人，虽然他脑子有些不够用，而且还非常固执，但是至少他没有一己私欲而淘汰他们。相反，这个老师最后又试吃了两道带有喷嚏的料理，现在又要接受学校的问责，仔细想想……还是蛮爽的。

　　　　想到这些，郑轲不厚道的笑了出来。

　　　　“请通过第二次考试的同学到大厅集合，现在派发下次考试的相关物品。”安置在二楼过道的喇叭突然响了起来。

　　　　郑轲和其他人面面相觑，不知道学校在搞什么鬼，上次考试的时候，可是没有提到什么下次考试的相关物品。

　　　　带着满腹疑惑，郑轲和其他人来到了一楼的大厅，却看到所有的人排成了一排，在登记处领取信封。

　　　　“您好，请问您叫什么名字？”工作人员问道。

　　　　“郑轲。”郑轲回答。

　　　　“好嘞，这是您的物品，请收好。”工作人员找出写有郑轲姓名的信封，交给了郑轲。

　　　　郑轲打开信封，发现里面有一张明信片大小的纸片，上面写着几行字。

　　　　“傍晚9点……乘坐月影2号，目的地：小樽……”郑轲情不自禁地念出了纸片上的内容。

　　　　小樽？

　　　　郑轲摸着下巴，回忆着与小樽有关的资料。

　　　　小樽是北海道西南岸的一座海港城市，曾经是日本最大的港口，随着城市的发展，小樽由一座小渔村，渐渐地发成为观光重镇、浪漫之都。

　　　　既然是港口城市，鱼和美食自然必不可少。小樽的寿司极富盛名，甚至有寿司一条街的说法。海鲜的种类也很多，比如像海胆、鳕鱼、三文鱼、金枪鱼……总之，美味的海鲜不胜枚举。

　　　　前往这个地方也不错嘛。

　　　　郑轲舔了舔舌头，同时感到肚子有种饥饿的感觉。

　　　　“郑轲，你下一次的考场是去什么地方？”凯瑟琳握着手中的卡片，极其好奇地看着郑轲。

　　　　“小樽，你呢？”郑轲问道。

　　　　“我也是小樽。但我哥和麻美却是其他的地方。”凯瑟琳撅起了嘴。

　　　　看来第三次考试，远月学园的学生就要分道扬镳了。

　　　　“出发前的这段时间，同学们可以自由活动，但是，请注意列车的开车时间，不要耽误出发。”

　　　　在所有的信封分发完毕之后，大厅的喇叭再次响起。

　　　　远月学园的校车将通过考试的学生送到车站，下车之后的学生立刻朝着四面八方跑去。

　　　　郑轲看了一眼手机，现在刚刚18点，离开车时间还有3个小时。远一点儿地方不能去，但近一些地方应该没有太大的问题吧？

　　　　郑轲的提议得到了凯瑟琳的支持，至于阿布索伦和麻美，他们的列车则是要在一个小时之后开动。

　　　　“我妹妹就交给你了。郑轲，你一定要好好的照顾她。”阿布索伦紧紧握住郑轲的手，一副如释重负的感觉。

　　　　“别呀……你这样说，我会很为难的。”郑轲回头看了一眼不远处的凯瑟琳，此刻的她围着一条深色的毛巾，下巴都埋在了围脖里，脸颊有些绯红，眼睛瞄向其他的地方，看起来给外地可爱。

　　　　“我不管，反正下次再见面的时候，我一定要看到我妹妹完好如初地站在我面前。”阿布索伦猛拍了两下郑轲的肩膀，然后就以极快地速度飘开了。

　　　　这个……无论怎么看，都像是摆脱了一个大包袱。凯瑟琳就这么不受待见吗？

　　　　郑轲回想起之前与凯瑟琳的接触，最后不得不承认，她确实不是一个让人省心的人做料理的时候除外。

　　　　停车场只剩下郑轲和凯瑟琳两个人，其他人或者已经上了列车，或者找了一个地方猫了起来，等待着开车时间的到来。

第25话　花泽牧

　　　　“我们去什么地方？”郑轲回头问向凯瑟琳。

　　　　凯瑟琳摇了摇头，很认真的说：“不知道，我是第一次来这里。”

　　　　呵呵……好巧，我也是第一次……

　　　　“说是三个小时，但我估计最多只有两个小时的自由时间，去市中心也来不及了。要不，我们就在附近随便走走？”

　　　　凯瑟琳点了点头，对她来说去哪儿都无所谓，反正都是第一次来。

　　　　很多地方的车站都放在郊区，但并不能说它不热闹。

　　　　札幌的车站也是这样，由于客流往来频繁，所以，在车站的附近有很多商店和餐厅。

　　　　“郑轲，我要吃这个！”凯瑟琳率先跑到一个小摊点边，大声的说道。

　　　　郑轲一看，竟然是关东煮。

　　　　顾名思义，关东煮的起源在关东地区。大致的做法是往互不相同的铁格子锅里放入鸡蛋、萝卜、土豆等食材，然后倒入高汤，用小火慢煮而成的料理。每个人可以根据各自的喜好，选择是否蘸酱。

　　　　这种小吃在日本非常流行，郑轲也吃过几次。

　　　　不过，北海道的关东煮和其他地区还是有很大的差别，海鲜和土豆的种类比较多一些。

　　　　“咦？没想到竟然有种说不出的好吃。”凯瑟琳一口吃下一串关东煮，腮帮高高鼓起，汁液也沿着凯瑟琳的嘴角流了出来。

　　　　郑轲掏出手帕，给凯瑟琳擦了擦嘴，然后很认同地点了点头。

　　　　用海带熬制出来的高汤带有浓香的海鲜喂，但是又不影响鱿鱼、鱼丸、虾卷本身的鲜味，而且，其他的食材，比如说鱼豆腐、土豆、牛肉丸，口味也极佳，咽进肚里，味道依然残留在口中。

　　　　“还有这个……”凯瑟琳三两口将关东煮吃进肚里后，又跑到了一家麦甜点的小屋前，“老板，给我来一个冰淇淋！”

　　　　“喂，你还要吃呀！？”郑轲惊讶地说。

　　　　“在美食面前，如果不放开吃的话，是对美食的亵渎。”凯瑟琳振振有词地说。

　　　　“那我也来一个冰淇淋吧？”郑轲也对美女服务员说道。

　　　　“你不是不喜欢吃吗？”

　　　　“哪有？我只是不希望你吃太多，否则会变成小猪的。”郑轲接过冰欺凌，尝了一口，一股强烈的醇香遍及全身，“甘甜却又不感到油腻，清香又有带着一种浓郁，这种味道真是太棒了。”

　　　　“我才不会变成小猪呢？”凯瑟琳嘟起嘴，看着郑轲，发现他已经朝着下一家店铺走去，“你要干什么呀？”

　　　　“笨，当然是去下一家店铺了。”郑轲冲着凯瑟琳