约瑟夫一边讲解，一边做着手上的事情，他动作一点也不慢，轻轻揉着奶牛的乳~房，然后将挤奶器准备好，这是复合型的挤奶器，操纵很方便就算是王皓这个外行人一看也能够明白个大概。
将奶牛的乳~房放进到挤奶杯里面，牛乳被真空泵从乳~头里面吸出来，通过真空管输送到储奶罐里面，接着又进入按摩阶段，让乳~房里面的牛奶流入到乳池里面，然后重复上面的。
这挤奶的车间可以说是牧场高科技的一个缩影，这里机械化程度相当高，只需要两三个人就能够将这个广阔的牧场经营好。
一个转动的巨大圆盘上站满了奶牛，颇为热闹，每只奶牛的乳~房上都装了自动挤奶器。奶牛们排着队进入圆盘里一格一格的挤奶位置，进入后栅栏门会自动关上。为了保证奶牛的乳~头不受污染，很多奶牛的尾巴都被剪短，这样就不会扫到乳~头上，牛尾上的秽物也不会污染乳~头。自动化的挤奶设备和清洁的生活环境不仅保证了牛奶的质量，同时也减少了奶牛患乳腺炎的机会。
奶牛的面前摆放着配好的饲料，王皓戴上手套后，学着约瑟夫的样子将吸奶器固定在牛的乳~头上，谁知道这头母牛不安分的动了动，让王皓无功而返。这挤奶的位置很狭小，奶牛并不能够正常的移动，它仅仅是抖了抖身体，不停的扭动脖子。
“嘿嘿，它有些害羞呢！你哄哄就好！”转眼间约瑟夫已经给三四头奶牛固定好了，他非常的细心。
王皓弯着腰低着头依然在跟这头母牛搏斗，他听见约瑟夫的建议后，学着他的样子在母牛的背上轻轻拍了拍，然后又摸了摸它的额头。不露声色的动用了德鲁伊的能力，跟动植物沟通。这里的沟通并不是说话，而是感受对方的情绪。他将一个善意、爱怜的情绪传达过去后，得到的反馈就是信任、开心。小母牛眨巴了一下眼睛，伸出舌头在王皓身上舔了舔，露出人性化的眼神。
德鲁伊的技能还真好用，这么一下他就得到了奶牛的信任，顺利将挤奶杯固定好。
他面前这头然后挤奶器就会自动挤奶，挤出的牛奶顺着软管流到冷藏储奶罐中。待奶牛的乳~房被挤空后，由于压力的变化，吸奶器自动掉落，这时候圆盘差不多转了一圈，奶牛面前的饲料也吃光了。之后栅栏门会自动打开，奶牛就会走出挤奶设备，顺着一条通道走出。
王皓观看了整个过程，感觉奶牛们舒服惬意，有条不紊，从容安详，看来挤奶设备设计得很“牛性化”。“这设备这么好用？花费了多少钱呀？”他有些诧异的问道，早就知道澳大利亚善于使用机械来帮助农牧场主，这比起手工挤奶方便快捷不止一点。
约瑟夫双手叉腰，额头上面冒出细细的汗珠来，他笑着咧开了嘴，幸福地说道：“这是我儿子买来送给我的，说不让我太累了。你别说，这一套家伙起码也得十万澳元吧，可减轻了我的工作。之前每天要早上四五点起床，一直到早上十点才能够挤完，现在一个小时就轻松解决了。”
挤完牛奶，牧场的一天才刚刚开始！
第十四章 人人都是剪刀手
挤完牛奶，约瑟夫点起一根烟，倚靠在贴满瓷砖的墙上。淡淡的烟雾升腾而起，让他的脸在阴暗中瞧不真切。或许真的是年纪大了，有些力不从心，约瑟夫解开衬衫的最上面纽扣，叹息了一声，说道：“你也看见了，现在我们玛丽两个人打理这个牧场已经有些吃力，如果不是有这么多机器的帮忙，早就撑不下去了。这些树是几十年前我和孩子们种的，如今都已经长这么高大了。”
王皓看了看地上的青草，拍拍屁股坐了下来，他点点头说道：“我很喜欢这里，无论如何我都会尽力买下这里的，放心好了。现在我已经开始规划今后的日子，怎么把这里打理得更符合我的习惯。”
这个时候，收奶的罐装车终于来了，约瑟夫指着车子说道：“每天早上、傍晚这些车子都会过来收奶，我们是直接卖给他们去弄成奶制品，这冷藏车价格可不便宜。”
王皓点点头，跟着约瑟夫还有几个工作人员一起将装好的奶弄进车里面。这份工作很轻松，没怎么费劲儿就弄好了。
“你可以记一下这个公司，到时候我把牧场卖给你之后就找他们来收牛奶，价格很公道，服务不错。”约瑟夫不失时机的传授着，一点保留都没有。
王皓嘿嘿一一笑，看着院子里面的秋千，“这里真的特别适合我，我喜欢跟自然相处，要是再多点动物就好了，弄得生机勃勃的！”
约瑟夫瘪瘪嘴，“到时候你就不会这么想了，我可是被弄得头昏脑胀的，动物太多就变成动物园了。别想这么多，走，跟我剪羊毛去！”
他直起身体，将烟蒂摁在墙上，然后丢到垃圾桶里面。走了两步之后，将手指放在嘴里吹了一个嘹亮的口哨，笑着说道：“昨天太晚了，现在给你介绍一下我们家的成员。”
听到这口哨之后，远处几条牧羊犬一下子就动了起来，张着嘴巴将舌头吐出来，四肢在地上不停的奔腾，差一点就撞在约瑟夫身上。
“好家伙！”他蹲下身子来，用手摸了摸这只花白色的澳大利亚牧羊犬，笑着对王皓说：“这是coco，他可是放羊的一把好手，每天都去牧羊，能干极了！”
王皓也蹲下来，他仔细打量了一下这只名叫coco的牧羊犬，发现它虽然体型不大，但动作很矫健，看起来很睿智，肌肉也比较发达，尾巴短短的，相当可爱。
coco也没有跟王皓见外，他围绕王皓不停的嗅了嗅，然后趴在他面前，吐着舌头求爱抚，一点没有表现出暴躁不耐烦来。家里面曾经演过一头中华田园犬，也就是所谓的土狗，对付起狗狗来，经验总算不是空白。
他将手放在coco的额头上面，力度极轻的揉了揉，又将手放在它耳朵背后轻轻抚摸着，一路到尾巴后面。他动作轻柔，力度很合适，让coco安静的享受着。
约瑟夫小小的惊讶了一下，这牧羊犬可不是什么简单的货色，不跟泰迪、吉娃娃一样，而是货真价实的会咬人的。要不是澳洲没有狼，不然牧羊犬还能够跟它搏斗一番。以往见了陌生人，coco都是凶巴巴的，结果现在温顺得像一头小绵羊。
“还有4只牧羊犬呢，它们都在辛勤的工作放牧。coco管理的羊群今天要剪羊毛，所以它就放假一天。你别说，这些动物都很喜欢你呢！”
约瑟夫一边说一边带头走着，剪羊毛是在晴天的时候才处理，春天剪羊毛免得夏天它们太热了，这么厚一身羊毛过冬自然是很暖和的，可是现在天气暖和起来，必须提前心动了。
“现在很多牧场都是请剪羊毛的工人，我们牧场呢基本上都是我在处理。玛丽有时候来帮帮我，别看羊挺多的，可是速度很快，到时候你肯定要请工人，不然你自己肯定不行。现在来见识见识也不错。”
约瑟夫往前面走着，coco跟在他后面，不停的撒欢，一点牧羊犬的骄傲都没有。
“昨天我就把这小群羊赶到一个小小的羊圈里面，没有给它们喂食，免得污染羊毛。让它们在小小的范围里面挤着，磨蹭着，方便将羊毛上的油汗脱离。现在我们要做的就是将木板铺在地上，避免把羊毛弄脏了。”
牧场太大，王皓几乎都不知道玛丽现在究竟在忙些什么。看看手表也不过是早上九点多，可牧场的工作已经忙了这么多了。
将一只羊从羊圈里面驱赶出来后，约瑟夫就让这只羊左侧卧在木板上，羊背靠他。这只羊看起来有些呆萌，身上裹了厚厚一层羊毛，几乎看不见它的腿，只剩下蹄子。拿起放在一旁的电剪刀，从羊的右后胁部开始，由后向前，剪掉腹部、胸部和右侧前后肢的羊毛，动作特别熟练、轻松。动手翻转羊只，让它右侧卧下，约瑟夫用右手提直绵羊左后腿，从左后腿内侧到外侧，再从左后腿外侧到左侧臀部。
这是几十年时间练出来的技术，比起剪羊毛的工人来说还要熟练不少，他检查这只羊的全身，剪去遗留下的羊毛。
“这是一项技术活，万一做不好就会伤到绵羊，你还是不要尝试了，站在一边听我给你讲讲吧。”约瑟夫看着王皓跃跃欲试的表情，忍不住泼冷水说道：“你们这些年轻人啊，就是没有什么耐心。”
年纪大了，话就特别多，看来这是全世界老人的通病。王皓也没有着急，他知道这是一项讲究细心的活，而且还要特别有经验，用比较差的羊毛来练手艺。
“你再看看我剪几只，到时候再让你试试，一定要看清楚哟！剪毛剪应均匀地贴近皮肤把羊毛一次剪下，留茬应低。若毛茬过高，也不要重剪，以免造成二刀毛，影响羊毛利用。这样的羊毛才能够卖个好价钱，你总不想自己的牧场亏本吧！”
王皓目不转睛地盯着约瑟夫手上的动作，观察他如何安抚绵羊的，毕竟这是一个活物，会时不时的动弹一下，要是一动弹就被剪伤了，那可就得不偿失了。
“你要十二分注意力，免得它动弹，或者要注意在这么长的羊毛下面隐藏的器官，比如这只公羊的睾~丸，一定要注意，不要弄伤了。要是母羊的话，就要注意它的乳~房。不要不好意思，一定注意不要剪破皮，万一要是剪破了，就要快速消毒处理。”
小小的剪羊毛，注意事项特别多，王皓也知道这里面可能有困难，所以没有好高骛远，而是一遍又一遍地看着约瑟夫。
感觉时机差不多的时候，约瑟夫才站起身来，活动了一下自己的大腿。他将地上的羊毛收拾好之后，对王皓说道：“你来试试吧，我帮你看着，不要紧张，手一定要稳！”
王皓点点头，从羊圈里面牵出来一头羊，他嘴里不停的念叨着：“等会儿一定要配合我呀！你好我好大家好。”
将手放在它身上之后，王皓感觉到的是一种恐惧的心情，这头羊在害怕！他并没有着急剪羊毛，而是轻轻的拍了拍，将自己的善意传达过去，慢慢缓解它的恐惧。
等到它差不多舒服之后，王皓就默默地请求它等会儿千万不要随便乱动，免得自己受伤，自己是在帮它脱衣服。
在约瑟夫的眼睛下，不用王皓动手，只是他一个动作，那羊就乖乖的躺了下去，一动不动，像是死掉了一般。王皓拿起电剪刀就开始行动，他几乎完全复制了约瑟夫之前的顺序，可惜在轻重深浅上面并没有拿捏好。
一剪刀下去，担心把羊的皮肤弄伤了，结果剩下一大截没有剪掉。下一刀想要剪短点，结果剪刀惊心动魄的擦着皮肤过去了，这让约瑟夫胆战心惊的。
足足四十分钟过去了，王皓才勉强将这只绵羊给收拾好，深一茬短一茬的，浑身都是口子，别说多难看了。那羊站起来后立即活蹦乱跳的去找其余的伙伴了，一点也不觉得自己身上的衣服有多丑，王皓都忍不住为它默哀三秒钟。
第十五章 呆萌的羊驼
“哈哈哈，第一次剪羊毛，算不错的了，真的！”约瑟夫毫无责任的笑了起来，他今天算是见识了，什么叫做自然之友。不管什么动物见到王皓之后都是那么的亲近，连这只羊也是，一动不动的让他把毛给剪掉，这简直不科学！
王皓本来想掏出手机给这只失败的作品拍张照片留作纪念的，好歹也算是自己的第一次。可是那绵羊以飞快的速度跑了出去，好像里面有什么可怕的东西一般，不就是有一把差点将它杀掉的电剪刀吗！
“时间差不多了，来坐下休息吧！我不知道你是为什么想要买牧场的，但是这活根本不轻松，收入不是特别多，在澳洲也仅仅算是中产阶级。如果是一个家庭为单位的话，你还可以节省下不少钱。你现在一个人，而且还是门外汉，那就需要请好些人，到时候利润就比较少了。”
“没事，只要赚的钱能够养活我就行，我也不是为了赚钱才想买牧场的，就觉得自己很喜欢这里，喜欢悠闲安静的生活。在大城市里面生活久了，就想来南半球尝试一种新的生活方式。您们二老估计在城市里面也会呆不惯的吧！”王皓突然想起了自己的父母，要是自己真的在这边扎根，那他们二老怎么办呢？
春天的太阳是温暖和煦的，照在身上有种懒洋洋的感觉，青青草原被风拂过，优质的牧草都弯下了腰，几头羊驼慢吞吞的踱步向前，时不时低下长长的脖子来吃地上的草。
王皓眼前一亮，这不是网络当中传说的草泥马吗？这种神兽居然随便漫步在草原上，看起来像是在巡查自己的领土一般。毛绒绒的外表、憨厚可爱的面容让它们看起来格外呆萌。
这群羊驼颜色各异，花白的、褐色的、还有纯白色的，一共五头神兽在地上散步。
“嘿嘿，这羊驼很可爱吧？你们年轻人就是喜欢这些，上次在悉尼还看见有人牵着一头羊驼散步，把它当宠物来养。”
“这不是宠物是什么？难道还能够拿来吃吗？”
“我们家喂养羊驼就是为了它身上的毛，这比起一般的羊毛软和、值钱。看起来也特别舒服，就是脾气很古怪，有点笨、呆。当然，羊驼也是可以吃的，只是购买的人不多而已。”
这个时候，玛丽的电话打了过来，让两个人回去吃饭了，牧场这么大，要是不使用电话估计联系不上了。
两个人将剪好的羊毛装袋，然后将木板收了起来，他们可不想那群羊驼过来在上面拉点什么。洗洗手，慢慢晃过去，很奇妙，上午的时间就这么悄悄溜走。
“来来来，今天做的是烤肉，是我们自家的小羊羔。我们这儿没什么特产，不过要是想吃点羊肉之类的，那绝对是管饱！”
玛丽乐呵呵的忙活着，虽然中午吃羊肉似乎有些不妥，但考虑到上午劳动消耗的热量，需要吃点肉食来补充一下身体所需。
用刀子切下一小块肉，王皓张开嘴小口的咀嚼着，七分熟似乎恰到好处，保留有鲜嫩的口感，几乎没有闻到任何的膻味。现在他已经迷上了这边的红酒，吃完一点烤肉必然要喝上一小口。
“明天让玛丽去超市给你买点袋鼠肉或者鳄鱼肉吃，保管让你惊讶！”约瑟夫胃口依旧很好，他将豌豆跟洋葱配合着肉慢慢吃下去。
王皓有些错愕，“袋鼠也能吃吗？它不是澳大利亚的象征吗？”他不由得佩服起澳大利亚人来，连象征着自己国家的动物也能吃掉，简直就是大吃货，鳄鱼肉、鸵鸟肉什么的都不放过，要是哪一天将澳大利亚的国鸟鸸鹋给吃了，也不会是什么大新闻。
就喜欢看见外国人吃惊的表情，约瑟夫的恶趣味得到了充分满足，“袋鼠虽然是象征，但是它们太多了，任何地方都能够看见它们的踪影，我们牧场这儿就有很多袋鼠，只是你运气不好，没有碰见。市场上面出售的袋鼠肉都是人工养殖的，野生袋鼠是不允许捕杀的。”
听了这个解释，王皓才松了口气，他还是有点接受不了吃袋鼠肉。要是中午吃了袋鼠肉，下午碰见几只活蹦乱跳的袋鼠怎么办？到时候拿什么心情去面对它们呢？
“今天下午你就跟玛丽去给那些牲畜喂食吧，我继续剪羊毛，必须在夏天之前把羊毛给全部剪完。希望今年的羊毛价格不会下跌，祈祷华尔街那群疯子正常点。”
吃过饭，王皓坐在院子里面的秋千上，轻轻的晃动着自己的腿，�
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