这种设备的饮用,相当有效的减少了牛奶微生物跟杂质污染的几率,提高了牛仔的质量跟洁净水平。
一般来说,人工挤…奶的牛奶菌落总数在200…300万cfu/ml,而自动挤…奶的菌落只有5万以下,所以全澳大利亚都进行了挤…奶设备的更新换代。
这其中最大的原因就是澳大利亚有着全世界最为严格的鲜牛奶验收标准,它的原奶…蛋白质比欧美东亚的牛奶含量更高,而且对牛奶的细菌控制在全球是最高的。
上面说过自动挤…奶的细菌菌落总数在5万以下,但澳大利亚的标准是小于等于3万,这难度极其大。
因为欧盟的标准是≤10万cfu/ml,美国是≤50万,中国是小于等于200万。连对食物最为挑剔的欧盟标准都比不上澳大利亚,所以澳洲牛奶畅销世界是一件很正常的事情。
给牛使用的抗菌药,都要经过药物局和食品安全局严格测试,安全性要达到“人可食用”的标准,并设有药物残留的最高限度,监管部门还会对牛奶定期抽样检查。
喂食药物后,一定限期内生产的牛奶必须废弃,不能出售及饮用。假如药物残留超过规定的限度,而又被出售,企业则触犯了法律,会被严惩。
不过黄金牧场一年多时间以来,从未给奶牛喂养过任何药物,这点担心并不存在。
……
第二天一早,《爸爸去哪儿》剧组的成员们就在玫瑰谷那边进行拍摄,但是王皓跟莱纳德两人则是开车将谷…歌导航打开,他们准备朝着一百多公里开外的devondale进发。
昨天已经让安娜跟这个奶粉加工厂进行了预约,所以加工厂专门留下一条线进行清洁,准备等会儿直接投入使用。
对于一家工厂来说,一条流水线不工作是对资源的巨大浪费,所以这些损失就必须由王皓来补偿起来,生产一次需要大量的清洁费、加工费、配方原料费什么的。
冬日的阳光照在王皓脸上,他那副墨镜戴在脸上看起来非常的帅气,一身休闲西装配米色修身裤,在年轻帅气中不失正式感。
算着时间,在9点50分的时候,王皓跟莱纳德就抵达了这加工厂的外面。
“先生们,你们有预约吗?”一个穿着保安制服的中年黑人从门卫亭里面探出脑袋来问道。
王皓将车窗放下,然后开口说道:“是的,我们跟安迪…约翰森约好了的,我叫王皓,你可以查询一下。”
这位门卫查看了一下预约登记簿,瞄到这个信息之后,立即将电动门打开,同时说道:“欢迎你王先生,我已经通知了约翰森先生,他马上就到停车区等你,祝你有愉快的一天。”
“你也是,have…a…nice…day!”
王皓沿着道路将车开了过去,然后看见一个穿着白大褂的棕色头发的中年人站在路边挥手。
“你肯定就是王先生了,我看过你的报道。上帝,你可真年轻。我是安迪…约翰逊,这加工厂的副总经理,由我来负责接待你们。”
跟这位表情夸张的澳洲人握了握手,王皓才开口说道:“哇哦,你们工厂看起来非常漂亮,我还以为是某个度假村,看起来一点也不像是奶粉工厂。”
“没错,设计师就是这么想的。不过等你进入到我们的车间之后,就绝不会这么认为了,全世界最顶级的奶粉加工制造车间就在这边!”安迪…约翰逊指着不远处的房子说道:“那么你们的牛奶在什么地方呢?现在我们的工人已经迫不及待想要开工运行了。”
王皓将车的后备箱打开,然后露出一个封闭冷藏罐,他跟莱纳德一人抬了一边,将这罐子提了起来。
牛奶重量50公斤,冷藏罐有30公斤,王皓经过魔力强化的身体直接就能提起来,但两个人更方便一些。
“我听说过你们牧场非常久了,只是很遗憾你们跟一家中国的乳制品企业进行了合作,不然我们devondale很乐意跟黄金牧场合作。”
安迪…约翰逊的嘴巴一刻也停不下来,他在前面引路,带领着王皓两人来到了车间外面。
王皓跟莱纳德一边穿上鞋套、口罩、手套甚至帽子,同时还套了一件白色工作服,甚至经过两道消毒门才正式来到车间里面。
眼前的一切看起来就像是科幻电影里面的未来世界,各种全自动设备轰隆隆的运转着,穿着防菌衣的工人还有技术人员在这一大堆机器旁边站立着,全程看不到任何一点牛奶或者是奶粉。
安迪…约翰森的声音通过口罩瓮声瓮气的传了出来:“先生们,让我们先检验一下这个牛奶吧,只有检验合格的牛奶才能够进入生产工序。”
这并不是针对王皓或者黄金牧场,而是devondale本身令人啧啧称道的细节,哪怕是客户带过来的牛奶也必须检验,没有半点例外。(未完待续。)
第814章 消息走漏【求票求订】
密封的冷藏牛奶罐必须要有相应的机器才能打开,所以当工作人员用小推车将这牛奶罐带到一边去消毒时,王皓并没有太过于惊奇。
一年多的时间足够让他这个牧场主变得成熟起来,这些简单的运作原理还是可以明白的。
“别担心,我们只是例行检查而已。”安迪…约翰逊示意了一下不远处的无菌车间,笑着说道:“我们去那边的电脑屏幕前面等待检测结果吧。”
王皓点点头,“sure,那里方便我们去参观吗?我以为这些地方都是属于需要保密的。”
安迪指了指不远处的数字化办公室,打趣着说道:“我们真正需要保密的是配方,其实这些生产仪器都大同小异,全澳洲的奶粉加工厂估计都是这些设备。”
既然如此,王皓也没有再说什么,只是跟在安迪…约翰逊身边,慢慢朝着前方走去。
在用玻璃隔开的实验室里面,装备齐全的检测中心正在忙碌的进行着,这些实验根本看不懂,但给人留下一种不明觉厉的感觉。
“我们为了确保奶粉的质量安全,对生产全过程进行了多达800余次的检验。这些技术人员都是通过了澳洲乳制品以及其余相关协会考核的,而且还花重金从美国跟欧盟买来气象色…谱…质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪、抗生素检测仪等等。”
安迪非常骄傲的说着,这些在世界一流位置的技术人员就是奶粉加工厂最重要的财富。
王皓赞叹着说道:“impressive。very…impressive!”
莱纳德双手插在口袋里面,嘴里无声的吹着口哨,他有一搭没一搭的看着这些高科技设备。然后冷不丁的问道:“那生产一次奶粉大概需要多长时间呢?”
“这个嘛,我们能够在30分钟内检测出鲜牛奶具体的细胞、微生物等项目的数据,只要检测合格就能立即投入生产。”
安迪…约翰逊指了指不远处没有运转的流水线,打趣着说道:“我们的设备已经清洁消毒完毕,50kg的牛奶只需要1个小时时间就能变成奶粉,虽然生产程序比较复杂,但由于量小。所以速度很快。制成奶粉之后,密封式包装就只需要几分钟而已,到时候你们就可以将罐装奶粉带走。而我们则再次清洁消毒设备。”
原来如此,王皓若有所思的点点头,似乎效率非常高,有望在正午前就拿到奶粉。说不定还能回牧场赶上午饭。
王皓花费这么大的功夫。并不是为了出新的产品,而是为了家人的身体,这些奶粉可算是价值不菲,不算原料钱,光是付给加工厂的钱就是一万多澳元一次。
在等待牛奶检验的时刻,王皓这位外行人再度开口询问起来:“安迪,我能大概询问一下吗?我这50公斤的牛奶能制作成多少公斤的奶粉?或者是能装成多少罐奶粉。”
“我们这边有准确的数据显示,我们去年一整年的产量是吨奶粉。而总共收了吨鲜牛奶。也就是说,一公斤奶粉是由八公斤牛奶制成的。现在奶粉的罐装标准一般都是900g。”
对数字很敏感的王皓立即在心里面换算起来。50处于8等于6。25kg,也就说说这一次大概能得到7罐奶粉。
这数字似乎有点少,王皓琢磨着以后得拿一百公斤的鲜牛奶过来才行,不然自己家里的长辈太多,一个月7罐奶粉可根本不够用。
等待的时间总是难熬的,王皓为了不让场面变得尴尬起来,于是便主动找话题开始闲聊着。
“我听说过你们这个品牌,澳大利亚最好的奶粉直销品牌,为什么没有考虑销售到中国去呢?那边的需求量应该很大的。”
王皓作为一个准爸爸,对于这方面还是有些关注,知道有很多假冒的澳洲奶粉正在抢占市场,真正的澳洲奶粉反而处于按兵不动的阶段。
安迪…约翰逊摇摇头说道:“事实上,我们的产量有限,光是澳洲市场就已经足够我们消化了。我们公司旗下的奶粉出现断货的现象比较贫乏,现在产量已经提升了50%,但最大的问题就是原材料短缺。牧场的牛奶基本上都被我们这些大型奶粉分割完,没有牛奶,一切都是空谈。”
“事实上,我们澳洲本地的奶粉短缺现象一直都存在,超市跟药房的紧俏奶粉品牌基本上都很难保存住。哪怕超市已经实行了奶粉限购,一个人只能买2罐甚至1罐奶粉,但悉尼、布里斯班、墨尔本等城市依然会有孕妇抱怨。”
王皓知道海外代购或许是一个很大的原因,虽然他没有结交这些做代购的人,但却听过不少的风声。
以往在学生假期期间是海外代购最繁荣的时候,特别是澳大利亚这种奶粉格外受欢迎的国家,全民代购奶粉也不是什么新鲜事。
“安迪,快过来一下,我们的检测结果出来了!”一名穿着白色防菌服的工作人员大声提醒着。
这位工作人员带着口罩,看不出表情是什么,只是听语气仿佛比较郑重其事。
安迪…约翰逊心里咯噔一声,他暗道一声不妙,难不成这位高端客户的定制奶粉居然在源头上就不够关?
要是从黄金牧场带来的鲜牛奶质量不合格,安迪…约翰逊在心里面苦苦思索着,那自己要不要为了几万澳元而松口帮他制作呢?
王皓看着安迪…约翰逊略带慌张的脸色之后,他自己心里反倒是有些疑惑不解。难不成质量当真有问题?
但这应该是不可能的才对,黄金牧场的牛奶一切都是科学化人性化养殖,蒙牛做了这么久的牛奶都没发现有问题。
不过这一切的疑惑。在听到其中一个检测人员飙出来的“incredible!”之后就彻底消失了。
“难以置信,这品质居然如此好,比我们从周围几个牧场收集过来的牛奶质量好多了!”
“是啊,不仅营养价值高,而且污染也很少,从来没见过这么优秀的牛奶。”
“这是什么品种的奶牛?我猜这不是荷斯坦奶牛,应该是娟珊牛才对。”
“wait…a…minute。这么优秀的牛奶应该去全部购买过来才对,这绝对能够让我们的奶粉质量更佳。上帝,我脑子里面已经在想怎么搭配出全球最出色的一款奶粉了!”
“别想了。我刚刚看了一下,这是黄金牧场的牛奶,听安迪说是拿过来做奶粉定制服务的。那可是黄金牧场,有这个质量的牛奶很正常。”
“什么?居然是黄金牧场的。难怪!”
“这就解释了为什么牛奶会这么好。我真想去看看那边的奶牛是怎么养育的,质量如此优秀,让人迷醉。”
“可惜,这么好的牛奶买不过来了。”
“等等,黄金牧场不是养肉牛的吗,怎么会有奶牛呢!这难道是他们又在开发新的产业链,从肉牛、羊毛、蜂蜜、玫瑰之后的又一个?”
“你平时都不关注新闻吗?黄金牧场一直都有奶牛,只是并不对外销售。直接跟一家中国乳制品企业合作。”
……
王皓一直都不知道,原来这群技术人员也能如此八卦能聊。不就是检测一个小小的牛奶吗,竟然七嘴八舌的讨论着,看来每个人都有一颗隐藏的八卦之心。
安迪…约翰逊总算是把心放下,他对着这群人吼道:“小伙子们,赶紧把结果拿过来给我看看,顺便提醒一句,现在是上班时间。”
“e…on,andy!你以前可是跟我们一起闲聊的,不能就这么扔下我们。”
一个小伙子佯装生气,他将ipad递给安迪…约翰逊,看起来一点也不惧怕这位副总经理,气氛非常的和谐。
安迪…约翰逊吹胡子瞪眼的看着他们,这不是在客户面前拆台子吗?他比划了一个割喉的动作,然后方才认真浏览起来。
“my…god!乳脂率高达9%,蛋白质含量相当惊人,鲜牛奶微生物菌落总数确定只有1。4万cfu/ml?这是我见过最完美的一份检验报告,要是别人看到了肯定会以为是伪造的数据,太漂亮了!”
看到这个检测报告之后,安迪…约翰逊也忍不住赞叹起来,怪不得王皓不肯用自己公司现成的奶粉,主动提出要使用黄金牧场的牛奶进行定制,原来就是这个原因。
王皓此时一副成竹在胸的表情,他笑了笑说道:“安迪,我就把你的话当做是夸奖了,这可是一件好事。”
“当然,你应该骄傲的。”安迪…约翰逊将ipad还给技术检测人员之后,就快速让流水线运行起来。
在经过了倒u形膜过滤除菌、降膜式蒸发器低温浓缩、浓奶快速干燥、节能环保的自动反吹可清洗式布袋过滤,真空添加计量精确的配料,利用世界领先的湿法混合工艺,将所有配料成分在液体的状态下进行处理跟混合。
营养素充分融合,微生物污染小,营养均衡,口感香浓,不需要添加任何速溶剂就可以快速溶解,最大程度的保留黄金牛奶天然的醇香,并且能迅速被人体所吸收!
轰隆隆的一阵忙碌之后,王皓跟莱纳德各自抱了几罐牛奶从加工厂里面走了出来,他们面上带着些许收获的喜悦。
“安迪,谢谢你们今天的帮忙,不管别的品牌如何,你们devondale就是最顶尖的奶粉。”
王皓将奶粉放在汽车的后备箱里面之后,这才空出手来跟安迪…约翰逊握了握,他这一次算是大开眼界了。
安迪…约翰逊耸耸肩膀说道:“这是事实,我们本来就是澳洲最好的奶粉之一。不过你们牧场的牛奶更是我见过最优质的牛奶,要是你们有多余的牛奶,只要联系我,一定亲自上门收取!”
“那就要跟你说句抱歉了,我暂时还没有想扩大牧场的奶牛数量,所以这些牛奶暂时都只能供应别的。”
“这可真是一个巨大的遗憾,不管怎么说,希望我们的奶粉能让你满意。”
王皓坐在车上之后,就冲着安迪摆摆手,然后将车开出了加工厂的范围里面。
现在车上只有两个人之后,莱纳德才迫不及待的说道:“boss,你看到了吗?他们之前的反应太有趣了!那可是黄金牧场,你听听这口气。”
“relax,这有什么不对吗?我们可是真正的黄金牧场,澳洲十大牧场之首!”王皓得意洋洋的说着,看到别人如此推崇自己的牧场,心里比抹了蜜还要甜。
“当然,你绝不会知道,就因为我们是黄金牧场的牛仔,在酒吧里面搭讪女孩就要轻松得多。漂亮、性…感火辣的女孩们总是想知道关于牧场的事情,所以你知道的,现在越来越多的牛仔都搬出去住了。”
“不会吧?我们牧场还有这个作用,用黄金牧场几个字居然
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