负责称重的霍华德伸出大拇指道:“沙克,我不得不佩服你这混蛋,虽然你猜的不是万全准确,但这可爱的家伙是一千一百三十五磅!你的误差完全可以接受!”
“哇哦哦哦!一千一百三十五磅,有没有打破什么纪录?”船上的渔夫高兴的喊了起来。
沙克摇摇头道:“根据我的记忆,应该没有,我们只能参加纽芬兰区和北大西洋区的纪录,而这是盛产大鱼的地方!”
秦时鸥笑道:“好了,赶紧处理这条鱼吧,送它去见上帝,痛快点,别折磨这可怜的家伙了!”
渔夫们一哄而上,切掉鱼鳃、砍掉鱼尾巴放血,另有渔夫准备好了保温箱,里面是冰冷的碎冰,这条鱼一放干净血,立马放入保温箱里封存。
十三英尺是接近四米长,这样长度的大鱼血量很可观,钟大俊第一次接触这样的场景,不忍的说道:“这么做会不会有些残忍啊?”
秦时鸥道:“当然,实际上杀戮都是不好的,不管是杀戮一条鱼还是一只蚂蚁。但这鱼是渔场养殖的,养殖鱼和养殖牛羊猪都是为了卖钱,这么想你应该能舒服点。”
“另外,这些鱼换成钱后我也不是都用来自己享乐,我会转化为对海洋的投资,养活更多的鱼虾蟹和海藻贝类等等,这就是良性循环。”秦时鸥又补充了一句。
如果是毛伟龙问这样的二比问题,他肯定不屑回答,拜托,大家都是成年人好吗?渔场不出产渔获那还有什么开设的必要?鱼的智商和感情总比不上牛羊等动物吧?那屠宰场岂不是更残酷?
不过这是钟大俊问的,他们两人关系不像他和毛伟龙这样随意,所以有些事得认真对待,否则钟大俊容易多想。
接着又有大鱼接二连三送上来,渔夫们穿着水靠上去三下五除二将鱼挨个解决,慢慢的船尾堆满了保鲜箱,一个丰收的鱼季开始了。
(未完待续。)
1841。伴潮饮酒(求支持)
这一渔网下去一共捕获了一百四十二条蓝鳍金枪鱼,数据统计出来的时候,即使渔夫们知道渔场里有这么多珍贵的海鱼,可是依然震惊的难以置信!
一百四十二条金枪鱼,其中符合捕捞长度的是一百二十五条,按照加拿大的法律规定,可以进入市场的蓝鳍金枪鱼体长得超过一米八五,比正常成年男子还要高。
不过作为本次金枪鱼的倾销地,日本法律没有相关规定,他们哪怕是金枪鱼的鱼仔也可以销售。
即使是体长没有达标的那十七条蓝鳍金枪鱼,体长也超过了一米五,更小的鱼跟不上这个鱼群,但秦时鸥还是将它们放生了,还给它们额外灌输了海神能量,让它们可以更好更快的生长。
五个保温箱一组送入舱房中,甜瓜号一共接收了二十五组保温箱,巴特勒得知这消息后,特意乘坐一艘巡航艇从码头赶了过来。
秦时鸥将他拉上船,皱眉道:“你这时候过来干嘛?等在我的渔场不就得了?瞧,我的巡航艇可是大马力的,这是白白浪费汽油!”
巴特勒兴奋的叫道:“去他么的汽油吧,伙计,你们真的搞到了二十五组蓝鳍金枪鱼?肉质品级怎么样?是不是依然是达到大秦海鲜标准的特一级?”
秦时鸥理所当然的耸耸肩道:“你知道的,我的渔场只出产最好的蓝鳍金枪鱼!”
巴特勒倒吸一口凉气,随即飞奔进渔场,看着那一座座白色的大保温箱激动无比,好像抚摸美女的**,他上去痴迷的抚摸着箱子,喃喃道:“哦。上帝,我以为你这家伙是吹牛!真的一百多条金枪鱼!都是优质金枪鱼!这是多少钱?我要干掉日本人的市场!我要统治日本人的市场!”
钟大俊听不懂他的美国北部英语口音,于是问秦时鸥这个老黑说什么,秦时鸥说不用管,我们回船上喝咖啡,这家伙要发疯了。
确实。巴特勒之后一定要待在冷冻舱里,他也不嫌冷,穿着厚厚的大棉袄,挨个打开保温箱来检查里面的鱼,好像自己不亲眼看到就不会相信一样。
一番忙碌,渔夫们终于空闲了下来,此时已经是夕阳西落,落日余晖洒落在海面,将海洋变得温柔起来。海风似乎小了很多。
按照规划,大多数渔夫会乘坐两艘围网船回到渔场,秦时鸥则带着沙克几个嫡系手下依然停留在甜瓜号上。
渔夫们准备离开,秦时鸥让伊沃森和公牛下去拖上了两条大鱼。巴特勒被他们带了出来,焦急的问道:“干嘛干嘛?你们要把鱼带到哪里去?”
秦时鸥拍着他肩膀道:“轻松伙计,你放轻松点OK?我的手下干了一天活很辛苦,我得给他们一点福利!”
渔夫们收拾好了东西准备离开,沙克打开箱子。伯德娴熟的玩弄着杀鱼刀走了过去,然后手臂肌肉紧绷。将一条三米半长的蓝鳍金枪鱼拖了出来,快刀施展,一块块雪白中略带粉嫩的鱼肉切下。
海怪准备了一些小号的保温箱,里面也有碎冰,他将金枪鱼肉块放入保温箱里,每个渔夫发一块。两条三米半长短的蓝鳍金枪鱼。大概每个人能分到四十磅左右。
渔夫们纷纷吹起口哨,扎克眉飞色舞的说道:“BOSS,我不知道该说什么好,但我必须得替我的舌头和胃说一声,感谢你的慷慨!”
“其实我是希望你们带回家给家人尝一下。所以你们应该替家人感谢我。”秦时鸥哈哈笑道。
巴特勒一脸肉疼的站在一边,伯德快刀每次切下,他都哆嗦一下嘴唇,仿佛刀子切的不是鱼肉,而是他的肉。
钟大俊注意到这一点,莫名其妙的问道:“至于吗?”
毛伟龙失笑道:“肯定了,你知道这玩意儿什么价格吗?老秦没说过,他渔场的第一桶金就是从这玩意儿来的,大概就是这么长的一条鱼,在日本卖出了两百万美元的价格!”
“卧槽,太夸张了吧?”钟大俊赫然色变,“两百万美元?两条鱼就是四百万美元?这他妈鱼是黄金雕刻的?”
毛伟龙说道:“那是拍卖价,不过在大秦海鲜专卖店里,蓝鳍金枪鱼也是最顶级的海珍,应该每磅在二百美元左右吧?你看一人分到四十磅,那就是八千美元。”
“八千美元?五万人民币?这么一块鱼肉?”钟大俊依然震惊。
毛伟龙搂着他说道:“所以啊班长大人,现在有钱人的世界咱们可搞不懂。”
钟大俊斜睨了他两眼,慢吞吞的说道:“小五郎先生,您也是资本家吧?还有,您是红色资本家呢,官二代还是官三代来着?反正我这样的赤贫阶级和您不是一个世界的。”
渔夫们知道这些蓝鳍金枪鱼多值钱,也知道这鱼肉的美味和营养价值,分到手后才兴高采烈的离开。
最后留下硕大的鱼头和惨白的鱼骨头,此外还有一些鱼皮鱼鳞和细碎的鱼肉边角料,秦时鸥让伯德和沙克将这些东西收拾了起来,对钟大俊说道:“今晚在船上,我就用这个给你下酒。”
钟大俊笑道:“你小子太吝啬了吧,不能给块肉吃?”
“这些东西比肉值钱,老秦这吃货手艺好,在他手里这玩意儿也比肉好吃的多!”毛伟龙吃过秦时鸥做的烤鱼骨和鱼皮鱼鳞,深知其珍贵性。
夕阳还没有落下,依然有光辉在天际闪烁,甜瓜公主号上还是变得灯光闪亮。
海风太大不适合烧烤,秦时鸥将烤炉搬在门口,摞起了几个箱子来遮挡了一下,随即将精挑细选出来的鱼骨放在火上慢烤。
钟大俊好奇的观看,问道:“这个能烤着吃?”
秦时鸥叹道:“其实得先脱水然后晒干一下,不过海上没有这个条件,我试一试吧,总之今天让你尝尝不一样的风味,绝对不让你白来加拿大一趟!”
三人凑成一个小圈子,晚餐可以准备的比较简单,他将鱼肉剁碎还是做了手卷,手冢孝太教导他的这种吃法,着实不错。
(未完待续。)
1842。海上拔河
蓝鳍金枪鱼真是全身都是宝,从鱼头到鱼尾、从鱼鳞到鱼籽,样样都能入菜,入菜之后味道还真都很棒。
三四米长的大鱼,鱼头就像皮箱那么大,秦时鸥用斧子剁成几块,只用了其中一块放入锅子里炖上,做了一道鱼头汤。当然鱼鳍和尾巴切成块同样放入了锅子里,加大火力焖了起来。
钟大俊在旁边打下手,对于这种鱼他认识不多,所以一直发问:“我靠,这鱼头能不能做剁椒鱼头?你要炖汤?早知道弄点豆腐,鱼头豆腐汤啊。嘿,你还真准备了豆腐?”
“什么?这是鱼脑?误会了啊,我以为是豆腐呢。老秦,你把鱼眼抠出来干嘛?我靠真是恶心啊。”
“鱼尾不扔掉?我说咱们用不用这么节省?还有这些鱼鳍,跟胶皮刷子一样,这也能吃哪?”
“……”
听着他的询问,秦大官人无奈了,他翻白眼道:“我说俊哥你是好奇宝宝啊?哪有这么多问题?鱼脑、鱼尾和鱼眼都是好东西,尤其是鱼尾和鱼鳍,蓝鳍金枪鱼是海洋中最擅长游泳的鱼类知道不?它们的鱼鳍、鱼尾最是发达,好好熬成汤,将鱼胶熬出来,滋阴补阳,保证你找了媳妇之后一夜八次郎,不信你问小五郎。”
毛伟龙着急道:“你妹的老秦,怎么什么事也问我?我又没喝过,我怎么知道?”
钟大俊说道:“对啊,我问小五郎干啥,他搞农场的又不搞渔场。再说凭小五郎的本事。一夜八次郎还用喝这些汤?”
听了这话毛伟龙顿时眉开眼笑,他拍着钟大俊的肩膀道:“班长。您怎么老是喜欢说实话?从大学开始,这缺点一直没改掉啊。不过我喜欢!”
钟大俊貌似憨厚的一笑,道:“嘿嘿,咱们毕竟一起待过四年,我能不了解你吗?一夜八次郎,一次八秒钟,加起来也有一分多钟呢,老厉害了……”
正笑逐颜开的毛伟龙脸上表情凝滞了,这下子轮到秦时鸥哈哈大笑,他一边笑一边伸出大拇指道:“我说俊哥你这嘴啊。和大学时候一样牛逼!不愧是当初咱们班里辩论赛里的大便,牛逼!”
钟大俊不满的说道:“少胡扯,什么大便,那叫一辩,一辩懂不?”
他们大学时候,学校每年都以学院为单位组织辩论赛,钟大俊那时候意气风发,他有两张好嘴皮子,平时看的书又多。一旦开始辩论那旁征博引厉害的很,自然入选了学院的辩论队。
其中辩论队一共有四位辩手,分别是一辩、二辩、三辩、四辩,其中一辩又被恶搞称呼为大辩也就是大便。而四辩则是小辩,同音读下来那就是小便了。
炖上汤,秦时鸥将切成条的鱼皮用热水煮熟然后沥干。和准备好的海苔、海带、辣椒、洋葱等蔬菜用柠檬汁拌好。黑色的鱼鳞则是干炸,下锅后鱼鳞很快变色。随着嘎嘣嘎嘣的响声,这些鱼鳞很快炸熟。捞上来撒上辣椒粉和孜然粉,比炸里脊肉可要香多了。
最麻烦的是烤鱼骨,这个是最早上烤炉的,却是最好烤熟的,秦时鸥尝了尝,不够酥软,还是有点僵硬,不过这样味道更长久,用柠檬汁和辣椒酱掩盖住鱼腥味后,绝对是一个很好的下酒菜。
正烤着鱼骨,对讲机里响起了尼尔森的声音:“BOSS,有鱼上网,大鱼!”
秦时鸥放下鱼骨,挥手道:“走了,别在这里吵吵了,好奇宝宝,哥们带你去抓蓝鳍金枪鱼,这可是海上最有成就感的行动了,一般人可没有这样的机会。”
乘坐一条快艇,一行几人迅速到了大鱼上钩的地方,周围海浪翻滚,澄清的海水散发着彩虹般的光芒,这是海中光线报警器的功效。
沙克蹲在船头仔细往海水中看,手中紧紧的捏着一杆长鱼叉,钟大俊问他是准备抓鱼吗?秦时鸥回答说不是,沙克这是在用经验判断上钩的大鱼是蓝鳍金枪鱼还是鲨鱼。
延绳钓一度也被加拿大海洋和渔业部纳入禁止使用的捕鱼方式中,原因便是它对鲨鱼和小鲸鱼具有很大的欺骗性,容易伤害这些莽撞的家伙。后来经过考察和渔民们的抗议,政府退步,只有在鲸鱼和鲨鱼密集出现的海域不能使用延绳钓。
秦时鸥提前用海神意识看过了,这条绳子上钓到的是一条蓝鳍金枪鱼,这片海域没有鲨鱼,即使有也早被抹香鲸群吓跑了。
在将蓝鳍金枪鱼赶入渔网中后,抹香鲸群在带头大哥的带领下继续往南方海域游动,这让秦时鸥感到好奇。如果说鲸群去南大西洋海域避寒倒是可以理解,可一个冬天它们都留在渔场,怎么到了春天随着天气转暖,这些大家伙又要往南走呢?
下意识的,他想起了曾经让他感到恐惧和迷茫的那只有意识的老鲸鱼,会不会是老鲸鱼用某种特殊的方式在呼唤它们?
这么想着,他就对鱼群上了心,决定以后每天都要追踪鲸群的情况。
沙克看了一会后回头道:“没问题,BOSS,是金枪鱼,不是鲨鱼!”
秦时鸥道:“那好,往上收,将这家伙捕捞上来!”
沙克略带兴奋的一笑,将袖子撸了起来说道:“如您所愿,BOSS,瞧我的吧!”
延绳钓使用的绳子可不是鱼线,这玩意儿质地很好,能和蓝鳍金枪鱼进行力量战,因此在收起渔网的时候,如果不是渔船机械收网而是人工收网,那就跟拔河一样,渔夫和蓝鳍金枪鱼拔河。
这是最考验渔夫体格和经验的工作之一,沙克带上厚厚的手套,抓着粗粗的绳子开始往后收,尼尔森和秦时鸥站在他身后帮忙一起拉绳子,钟大俊和毛伟龙没经历过,满头雾水的站在一旁。
见两人傻乎乎的站在旁边,秦时鸥气的奶疼,他说道:“你们看电影啊?还不赶紧上来帮忙!”
钟大俊奇怪的说道:“用得着这么多人?”
秦时鸥无语:“开什么玩笑,水里是一条好几米长的蓝鳍金枪鱼!这玩意儿在水里的马力,跟他妈一辆皮卡车在陆地上差不多!”
(未完待续。)
1843。鱼甩巴掌
将一条蓝鳍金枪鱼硬生生从水中拉上来那可是大工程,这些鱼本身就是水中猛兽,它们此时上钩受伤,那性情更为凶猛,爆发出来的力量自然也更可怕。
就像秦时鸥形容的一样,后面他们开始进行海上拔河,拔河一方是他们几个人,另一方则是愤怒的蓝鳍金枪鱼,它在水中纵横,跟一辆小皮卡在陆地上奔驰差不多。
蓝鳍金枪鱼的力量和耐力都是一等一的,但是它此时咬中了鱼钩,挣扎的越猛烈,它的伤口就越大、感觉就越疼、流血就越多,而这样的情况下,自然它体力消耗的就越好。
和用鱼钩钓鱼时候对峙时间不一样,这次只用了不到十分钟,这条水下猛兽就无力挣扎了,周围水面一片浅红,这都是蓝鳍金枪鱼流出的鲜血染红的。
最后要做的是将鱼从水中拉出来,不过不是抓到快艇上,而是绑在船上,等到了甜瓜公主号旁的时候再将它拉出来,直接屠宰放入保鲜箱中,否则一旦金枪鱼提前死掉,那会损坏肉质。
经过沙克和秦时鸥一番努力,这条蓝鳍金枪鱼终于露出了真面目,正如尼尔森所说,这是一个大家伙,得有三米半到四米之间的长度,在水中和一条小鲨鱼一样。
钟大俊看了感到好奇,就表示他要上去提一提这条大鱼,然后让秦时鸥帮他拍照,回头发到空间和朋友圈里装逼。
秦时鸥答应了,将绳子交给钟大俊,这条鱼现在没什么力气了。也不怕它
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