我可以变成鱼- 第136部分

　　　　“师傅，大白花鱼烹饪需要多长时间？”楚仙笑着对他问道。

　　　　“处理好，六分钟左右。”中年胖厨师说道。

　　　　“好，麻烦大家稍等几分钟，我们五个厨师一起工作没有问题吧？”

　　　　“没有问题，我们这里有十个锅，清蒸大白花鱼的话我们一人可以控制两个，绝对不会影响口味。”中年胖厨师保证道。

　　　　“那好。”楚仙点了点头。

　　　　“翟羽，他的这个大白花鱼真的是养殖的？”翟羽的叔叔有些疑惑的对她问道。

　　　　“我也不知道。”翟羽苦笑的摇了摇头：“这家伙说是养殖，但是我昨天鉴定了一下花胶，和野生的没有丝毫区别。”

　　　　“还真是个奇怪的青年。”翟羽的叔叔脸上露出疑惑：“正如厨师所说，他的这些大白花鱼明明是野生的。”

　　　　“谁知道呢，这家伙脑子绝对有问题，不过他所他那里还有一万条左右的大白花鱼，也不知道是真的假的。”翟羽皱着眉头。

　　　　此刻，在烹饪车旁的周围聚集了三四十人，而这里聚集这么多人，令博览会的人都有些好奇，纷纷朝着这边聚过来，从周围人口中得知之后，一个个好奇的在周围等待着，就连举办方的负责人也有些好奇的走了过来。

　　　　楚仙看着周围的人越来越多，脸上露出微笑。

　　　　六分钟的时间过得很快，很快十锅的大白花鱼烹饪好，五名厨师将一份份大白花鱼按照楚仙所说的，分别放在二十个盘子内。

　　　　“好了，我请二十个朋友上来品尝一下。”楚仙朝着周围的人笑了笑，随后目光看向翟羽他们几人：“那位美女，还有旁边的大哥，咦？没有想到这位大姐也在，大姐麻烦你上来品尝一下，那个举办方的大哥是吧，您也上来尝尝，还有下面有没有吃过大白花鱼的兄弟也可以上来品尝一下。”

　　　　楚仙用手臂指着几个人，翟羽与她叔叔没有感到意外，直接走了上去。

　　　　倒是那名来自台岛的女富商，她本好奇在来这里看一下，没有想到竟然让台上的青年直接点名。

　　　　不过她也没有拒绝，笑着走了上去，整个人显得雍容华贵。

　　　　那名举办方的工作人员犹豫了一下，也走了上去

　　　　很快，一些吃过大白花鱼的吃客也走了上来，大白花鱼可是不可多得美食。

　　　　“嘿嘿。”楚仙走到翟羽她们身旁，用手招呼了一下那名女富商：“大哥大姐，以及诸位你们尝一下，给一个评价。”

　　　　“肉嫩滑，皮下有一层薄薄的脂肪，没错，这是野生大白花鱼。”翟羽的叔叔用筷子拨开一层鱼皮，直接评价道。

　　　　台上的几人赞同的点了点头。

　　　　“咬下甘腴可口，鱼肉非常的嫩，有一股特有的清香，是一种高品质的鱼。”那名女富商吃了一口，点了点头：“味道不错。”

　　　　“没错，是纯正的大白花鱼。”

　　　　“味道很棒，只有野生的大白花鱼烹饪出来它的鱼皮才会这么有弹性，很有营养，对于美容有很大的效果，肉质鲜美，应该是野生的没有错。”

　　　　“没有丝毫的鱼腥味，这绝对不是养殖鱼类能够做到的。”

　　　　一些上来的人纷纷评价道。

　　　　“好，大家不要下这么早的结论，这是我在博览会上购买的一条大白花鱼，几位谁尝一尝，看一看两者有没有区别。”楚仙笑着端着一盘，对台上的众人说道。

　　　　“我来吧，我的舌头非常叼，能够分辨出两者的区别。”一名老者笑呵呵说道。

　　　　“好。”楚仙点了点头，走到老者的身旁：“大爷，您尝尝。”

　　　　“好好。”老者点了点头，用筷子慢慢的拨开，吃了一口点了点头：“没有区别，都是高品质的鱼类。”

　　　　“好，几位可以慢慢品尝。”楚仙点了点头，随后对着台下的众人说道：“我这里还有几十多条大白花鱼，等会大家都可以尝一尝。”

　　　　“首先我要说的是，如果我将这些三斤左右的大白花鱼以两千左右的价格出售，大家觉得有没有问题，当然，这个鱼，是去除鱼胶的情况下，大家也知道大白花鱼的花胶比较贵。”

　　　　“没有问题，我自己开了一个酒店，一般情况下，三斤左右上桌的大白花鱼三千左右。”台上的一名中年说道。

　　　　“没有问题。”翟羽的叔叔若有所思的点了点头。

　　　　“以这条鱼的味道与目前市场价值来说，两千并不贵。”

　　　　“如果加上其中鱼胶的话，价格可以再增加一些。”

　　　　“好。”楚仙点了点头：“我今天烹饪一百条大白花鱼宴请大家，就是想要推销一下，我的渔场目前有一万条左右的大白花鱼，寻找合作商家，有意者我们可以过来详细谈谈。”

　　　　“真是养殖的？”台上的那名老者满脸惊讶的对着他问道。

　　　　楚仙点了点头：：“我的渔场是一个大湖泊，在里面只养殖了两种鱼类，其次便是养殖的虾米小鱼作为这些鱼类的食物，通过我们特殊的技术，养殖出来的大白花鱼与野生的没有丝毫差别。”

　　　　“竟然是养殖的，还真是不可思议。”

　　　　“是呀，养殖的达到野生的地步，一条鱼降低一千元销售的话绝对没有问题。”

　　　　“鱼的质量放在这里，虽然是养殖的，但是其中却有很大的操作空间。”

　　　　一些酒店的人员与渔场的采购负责人，心中快速的思考着。

　　　　“既然没有问题是否可以采购过来，然后宣传是野生的来出售？反证也是和野生的没有区别。”

　　　　楚仙并不知道他们心中的一些想法，如果知道，一定会忍不住的伸出大拇指，然后给他们四个字：无良奸商。

第二百八十六章　打造品牌

　　　　一份份的大白花鱼被厨师烹饪出来，一条鱼分成两份，基本上两三百人都尝了尝。

　　　　能够来这里参加博览会的没有一个是穷人，或多或少的他们也吃过高档的鱼类，一些人可能吃不出来，但更多的人还是能够品味出其中的区别。

　　　　很多人对于这些大白花鱼毫不吝啬的赞赏着，味道鲜美可口，是不可多得的精品鱼肉。

　　　　而此刻，楚仙坐在博览会内一间小型的会议室内，在房间内不仅仅翟羽以及她的叔叔，另外还有十几名中年老者，他们都是一些酒店与超市的负责人。

　　　　令楚仙有些意外的是，其中竟然还有古力他们家族雷泽酒店采购负责人。

　　　　“各位，我们的大白花鱼你们已经品尝过了，你们觉得如何？能不能进入诸位的超市以及酒店？”楚仙坐在最前面的位置，对着众人问道。

　　　　“楚先生，你的鱼没有任何问题，但是我想听听楚先生你们你们给我们的一些价格。”一名中年人扶了扶眼睛，看着他问道。

　　　　“首先呢，我要先说明一件事情。”楚仙看着众人笑了笑：“我的渔场内现在有差不多一万条的大白花鱼，并且还有一万五千条的大黄鱼，大黄鱼的话你们都没有尝试，这个咱们暂且不谈，明天你们有兴趣的话，我们可以谈谈大黄鱼的问题。”

　　　　“我的大白花鱼虽然是养殖，质量上大家也都知道，毫不夸张的说，就算你当做野生的来卖也没有任何问题。”

　　　　在座的一些人默默地点了点头，与野生一般无二的大白花鱼，他们完全可以当野生的来卖。

　　　　“没错，楚先生，你的鱼确实可以当做野生的来卖，我们也是看上这一点才愿意跟你合作。”一名中年回答道。

　　　　楚仙听到他的话愣了愣，随即摆摆手：“我并不希望你们当做野生的来出售，即使我的鱼类和野生的一般无二。”

　　　　“楚先生，你要知道野生和养殖价格是相差很大的，即使你的鱼类和野生的味道一样，在消费者的心中本能的认为野生的比较好。”一名妇女皱了皱眉头提醒道。

　　　　楚仙微微的摇了摇头：“大姐，打着野生名号卖的话的确可以，但是一旦被消费者知道，会对鱼类市场有很大的冲击，我可不想我养殖的这些鱼类名声变臭。”

　　　　关于养殖野生的问题楚仙考虑了很久，他养殖的鱼类确实可以当做野生的来出售，但是一旦有一天被人发现是养殖的，那么到时候即使他的鱼类与野生的一模一样，那么也会遭到消费者的抵制。

　　　　一旦发生这样的事情，首先会对大白花鱼的市场造成影响，甚至会令这种鱼类价格大幅度的下降，如果这一天出现，那么他的这两座金山就彻底的轰塌，没有丝毫的价值了，这是他不想看到的。

　　　　所以楚仙对于自己鱼类当做野生来卖的这种想法很快便排除，但除此之外，他想要以高价格销售的话只有一个办法，那便是树立品牌。

　　　　打造一个奢侈品鱼类的代名词，一旦有人听到这个名字，就会本能的认为这是一种不次于野生的鱼类品牌，这样的话，一旦日后推出新的鱼类，那么也很容易的被消费者接受。

　　　　“楚先生，你的鱼如果不打野生的名号也可以，但是价格上无疑会降低很多。”一名中年说道。

　　　　“没错，价格上会降低。”楚仙赞同的点了点头，随后看向中年：“所以我建议的销售价会比野生的价格低上三百块钱左右，也就是降低差不多一千元。”

　　　　在座的几人听到楚仙的话皱了皱眉头，一个带着工作牌子的老者摇了摇头：“如果是养殖的，这个价格有些高了。”

　　　　“是的，养殖的话价格有些高了。”

　　　　“现在在消费者的心中，养殖要比野生的低好几个档次。”

　　　　楚仙听到他们的话也赞同的点了点头：“我知道，消费者有这种心里也是正常的，但是，如果我做一个品牌呢，如果我打造一个奢侈品鱼类、一个与野生质量以及营养价值同等的鱼类品牌呢？”

　　　　“嗯？”坐在桌上的众人脸上露出思索。

　　　　他们来到这里，其实在心理上比较偏向于以低价采购他的鱼类，然后拿到自己的市场上以打出野生的名头，以鱼的质量，消费者是分辨不出的，这样他们会有很大利润。

　　　　“首先，如果你要打造成一个品牌的话，你要有足够的商品，否则你一两年出一次货在市场上是很难打出名头的。”这时坐在旁边的翟羽的叔叔开口说道。

　　　　“其次品牌的推广，你要让更多的消费者知道你的这个品牌，这是一个非常关键的环节，最后便是产品的质量，你养殖的鱼类可以满足这一点。”

　　　　“嗯。”楚仙听到他的话点了点头，看着场中的几个人笑了笑，在会场上，有世界零售业的巨头、也有国内精品超市的人员，有海鲜市场上的老板，也有五星级酒店采购负责人。

　　　　“在场的都是拥有很大平台的人，只要你们打出品牌、打出保证不低于野生的名号时，我想应该还是可以售出的，具体的操作程序可能在座的都比我清楚。“

　　　　楚仙对着桌上的众人笑着说道。

　　　　在座的众人皱了皱眉头，一名中年犹豫了一下，说道：“楚先生，如果这么做的话一定会影响销售，并且我们销售的价格也一定会降低。”

　　　　“没错，到时候就怕消费者不认可。”在座的几人纷纷发表自己的意见

　　　　“诸位，价格受到影响这是很正常的，况且我给你们的价格也会比野生的价格要低许多，至于说以野生的名号出售，不被消费者发现还好，一旦发现，我相信会对你们公司造成很大的影响。我想大家也不想为了一道菜而坏了自己的招牌，品牌推广则非常的简单，大家应该做过这种养殖的鱼类，宣传销售方面你们应该都有做过。”

　　　　“价格上我们可以再谈，但是可以保证的是，你们的利益绝对不受影响。”

第二百八十七章　反差

　　　　楚仙停顿了一下，看了一下依旧在犹豫的众人：“另外，我可以保证每两个月对在做的各位进行一次供货，数量上会尽量满足你们。”

　　　　他的最后一句说完，令在座的所有人顿时愣住了。

　　　　他们本在犹豫，但犹豫的并不是采购的问题，而是价格与养殖野生一些问题。

　　　　目前珍贵稀有的大白花鱼，在过年的这个期间，售卖绝对是没有任何的问题，目前是卖家市场，而不是买家市场，他们心中有意向采购，但是这对于这些大酒店来说也不是一定要争取的。

　　　　但现在楚仙突然说出可以每两个月供应一批货，令他们有些坐不住了。

　　　　鱼类基本上是每桌酒店上必点的菜品之一，尤其是高档的酒店，珍贵的鱼类都是供不应求，现在有这样一个机会，哪怕是两个月只有一千条，对他们来说也是非常大的利润了。

　　　　在他们酒店，像大黄鱼、大白花鱼之类珍贵的鱼类，酒店出售的价格最起码是市场价格的13到15倍利润很高，如果能够长期销售的话，绝对是一笔客观的数目。

　　　　至于野生与养殖的问题，对他们酒店来说并不是什么大问题，只要质量放在这里，就不会担心顾客不买账，无非就是消耗点时间消耗点资源罢了。

　　　　如果仅仅合作一次的话也许没有这个必要大费周章，但是长期，以长期的利益来看，这都不是什么问题。

　　　　“楚先生，我们雷泽酒店希望与您成为合作伙伴。”坐在中间位置，那名带着工作牌的中年开口说道，脸上的笑容有些殷勤。

　　　　“谢谢。”楚仙朝着他笑了笑，对于眼前的这个中年他有些印象，在上次段科举办庆祝会的时候有过一面之缘。

　　　　中年显然也认清他，否则不会在这个时机突然开口。

　　　　周围的人看到中年竟然这么快的表达合作意向，心中暗骂了一句废物，现在可是在谈判，即使心中迫切，但连价格都没有谈好就同意合作，这无疑是愚蠢的事情。

　　　　雷泽酒店他们了解过，一个五星级的大酒店，在一线的城市基本上都有，全国加起来有七八家，七八家酒店看似不多，但是如果一家酒店卖出五条鱼，七八家一天就是四十左右，一个月就是一千二百多。

　　　　一个月一千二百多条，两个月二千四百多条，这还不包过有婚礼包桌、宴席之类的，如果加上，绝对不止这些。

　　　　那么这个问题来了，这种质量的鱼类，虽然两个月能够有一次的供货，但是数量能够达到多少？全国的市场这么大，两个月的时间不夸张的说，消耗五六万甚至七八万条鱼都是没有丝毫问题。

　　　　市场这么大，鱼货能有多少？

　　　　雷泽酒店如此积极的表态令众人有些着急了，想到连价格都没有谈好便迫切的要合作，无疑将自己处于被动的局面，价格很难压下去。

　　　　不过有人带头，其他的人也不能落后，万一自己说慢一点，合作轮不到自己那就更亏了。

　　　　“我们艾兰国际酒店也想与楚先生进行合作，不过楚先生能不能说一下你给我们的价格。”

　　　　“我们城市超市也有意向与您合作，具体的价格我们也想要了解一下。”

　　　　一个个采购代表立刻变态，对着楚仙问道。

　　　　“非常感谢各位的信任。”楚仙心中暗喜，他没有想到这些人竟然如此迫切的想要进行合作，看来他还是小看了高端鱼的市场。

　　　　“既然大家这么信任，我说一下价格，我说过的价格每条鱼会降低一千块钱左右，也就是一斤降低三百，那么按照市场价来算，一斤在五百到六百之间，我取一个小数，以五百一斤的价格卖给你们，当然这其中是不包括花胶的，至于你们出售的价格我不管。”

　　　　“五百？”众人听到他的价格微微有些惊讶，五百的话，的确不是很高，