大长今同人-穿越之我是今英- 第7部分

“好好呀，有哪么多的书可以看。今英，我可以看吗？我也很想看书，可是宫里除了教导小宫女的饮食日志和尚宫娘娘的书可以看之外都没有书看。”长今听说今英有很多的书，很是羡慕，她小的时候连读书识字的机会都没有，还是她自己偷学了一些，她娘教了她一些才会识字的。想到她娘，长今眼神不由的一暗，她娘再也不能教导她读书识字了。

“可以，一会回去你到我房间来拿。我现在要去后山看看，你去吗？”今英注意到了长今的神情，知道长今的身世心就不由得一软，她经历的困苦已经够多的了，如果自己可以帮的上忙，她不介意帮上一把，再说，上次金鸡的事情她还没有谢谢长今的帮忙。

“去后山吗？好呀。我经常到后山上去。”长今很高兴今英可以借她书看，今英人真的很好，从小的时候就帮过她，上次金鸡的事情，她害得今英差一点就不能回宫了，现在今英又肯借书给她看，长今很久都没有这么感动过了。

“我就不去了，我今天才换的新鞋子。”令路看了看自己脚上才穿上的新鞋子，这还是今英送给她的，用上好的绸缎做的，今英自己不常穿就送给她了。

连生看长今要跟今英一起去，本来也想跟上去的，可是想到郑尚宫娘娘今天教给她的任务，也拒绝了，“郑尚宫娘娘叫我今天要把饮食起源背下来，还叫我学做鲢鱼羹，我也不能去。不过长今你一定要早些回来教我怎么做呀。”

长今笑着点头和今英一起走了。

“今英，内人考试你准备好了吗？我听韩尚宫娘娘说，因为地震的原因，每个殿阁都要删减二十名小宫女，删减下来的小宫女全都要被送出宫去，我有点担心自己会不会考过。”一路上都是长今不停的在说，今英只是听着，不时的恩一声在前面带路。

“今英，你怎么知道这里，难道这些野菜都是你种的？”长今看着眼前那块小小的土地，韩尚宫娘娘教导她摘野菜的时候，她就来这里摘过，因为不知道是什么野菜，她连根都挖了回去给韩尚宫娘娘看，当时韩尚宫娘娘告诉她，她摘的是很少见的蔬菜，即使不是有人特意种的，她也不应该连根都拔了，不知道下次还能不能再长出来。

这里是今英才进宫的时候从宫外进来的一些蔬菜的种子，有山韭（韭菜），大蜀黍（玉米），白薯（土豆），红苕（地瓜），后来把它们种在驯养所的旁边，山韭经过五六年的时间才栽培成功，大蜀黍直到最近才成功的结出果实，白薯很早就成功的种植出来了，今英找来沙子把它们埋在里面就不管了，只有红苕，可能是不喜阳的原因，宫外大面积的种植，宫内却没办法成功种植。

“这些不是野菜。是我几年前种的，你怎么找来这里的？”今英有些好奇，连崔成琴都不知道她有种的东西，长今是怎么知道的。

“韩尚宫娘娘叫我找有甜味的野菜，我在山上到处找的时候找到了这里，因为不知道它们是什么，我尝过了可以吃，以为是野菜就连根挖了些回去，我想韩尚宫娘娘说不定认识。后来韩尚宫娘娘告诉我，我挖到的是红苕，还有山韭，白薯，除了红苕，山韭和白薯在整个朝鲜都很难看到，所以娘娘说我，即使这些是野生的，我也不该连根也挖出来，不知道以后还会不会长出来。”长今一五一十的告诉今英。

“我还以为宫里没有办法种植红苕，原来是被你给挖走了。”当时今英见红苕发了芽，但是有一段时间没来后连地底的种芽都没有了，还以为是死掉了，没想到原来是被长今给挖走了。

“今英，这些都是你种的吗？这个是什么，我上次来的时候都没有见到过？”长今蹲在大蜀粟的旁边，看着地里的蔬菜，种的都很散开，难怪她以为是没人照看的野菜。

“是大蜀粟，也叫玉米，喜温，耐干，味甘性平，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功用，可以用来煎汤，煮食，或磨粉煮粥。”今英伸手掰下一个粟果，拨开外衣，扯下须子，露出里面饱满的金黄颗粒。其实就是玉米，不过朝鲜不常见，这种子还是她托父亲去明国的时候帮她找到的。

“今英，你还懂药理吗？你知道真多呀。”长今尝了几颗玉米的种子，味道甘甜多汁，今英懂好多东西呀，真的很厉害。

今英笑了笑，玉米也终于长出来了，不枉费她辛苦了哪么久，“好了，时间差不多了，我们回去吧，过几天就是内人考试了，回去多看看书也好。”

“恩。”长今点头，内人考试，她一定会全力以赴的，今英的优秀似乎给了她前进的方向与动力，她相信，内人考试，她们一定会通过的，加以时日，她也可以向今英一样优秀。

“今英，你把这些掰下来准备做什么？”长今帮今英接下一些玉米捧在怀里，好奇的问今英。

“已经熟了，再不摘下来就没有用了。先把它们剥下来晒干放到小宫女训育场所的仓库里，以后再看用来做什么。”说到这里，今英想起了她上次在这里捡到的银妆刀，可是当天不知道掉到那里去了，会不会是长今的呢？“长今，你最近有丢什么东西吗？”

“丢东西？你知道我东西一向放的很杂，就算有也不知道丢了什么。”长今苦恼的回忆，她乱七八糟的东西很多，常常不知道那些东西放在那里。

“我上次在这里捡到了一把银妆刀，可是~~”今英有些犹豫，到底是不是长今的？

“银妆刀！天呀。”长今还没等今英说完，放下手里捧得玉米，手就伸向自己的襟衣下，在自己身上四下搜摸，“我的银妆刀不见了，啊，我想起来了，上次我看你做了栗子粥，想自己试一试，就来这里打栗子，我的银妆刀就是上次带在身上的，我都没有发现它不见了。天呀，怎么会这样？”

“今英，你说你捡到了一把银妆刀，是不是我的那一把？在那里？拿给我看看。”长今把手伸向今英，热切的看着她那把银妆刀是她父亲留给她的最后一样东西，她怎么会大意的把银妆刀给弄丢了呢？。

“我很抱歉，因为上次出宫找金鸡，我本来想等回宫了就问你的是不是你丢了东西，可后来出宫，匆忙间我也不知道把它掉在宫外什么地方了。”今英歉疚的对长今说，她也不知道到底是在什么地方把银妆刀弄丢了的，那天天那么黑，她们走的是条小路，又匆匆忙忙的。“你放心，我一定会帮你找回来的。要不然我赔给你一个一样的，可以吗？”
“今英，不是你的错。是我没有把自己的东西收好，不用了。”长今失望的收回手，她也知道那天的情况，不能怪在今英身上。勉强的对着今英笑笑，“再说，上次金鸡丢了的时候，明明早就找到了金鸡，今英你却为了出去找我，自己差一点回不了宫里，我还没有谢谢你呢。”

“是我应该谢谢你，明明不关你的事，还陪着我一起冒险出宫寻找金鸡。”今英还是觉得有些愧疚，怎么说妆刀都是在自己手上丢的，也许是掉大伯父的家里了，但今英对这个也许只抱着微小的希望，她们是从荒废的小门里出的宫，既使有可能掉也是掉在那条小路上了。

说话间两个人到了训育场所，把玉米交给几个小宫女，弯腰教给她们怎么做的时候，今英的笛子从衣服里滑了出来，掉在玉米上，长今快一步的捡起来，放在手里观看，“今英，这是短笛吗？好漂亮，小的时候我爹也给我做了一把，可是后来没有了。”

长今想到笛子做成没多久，她爹就因为她的原因被抓走了，娘带着她四处为了救爹而奔走，家里的东西丢的丢，卖的卖，几乎没有剩下什么东西了，爹爹唯一留下的银妆刀又被自己不小心丢了，眼泪就要往下掉，控制着自己的情绪，长今拿着笛子说不出话来。

“长今，”今英看着这样的长今，不知道该说什么来安慰她，这把笛子是别人送自己的，记不起是谁了，用的时间长了，她也很喜欢这把笛子。但是看长今的样子，她应该也喜欢这把笛子，“你喜欢这把笛子吗？这个送给你了。”

“啊，今英，这怎么可以，这是你的东西，我不能要。”长今连忙把笛子放到今英的手上，她看的出来，今英把它随身带着一定是很喜欢才会这样，她怎么能收这样的东西。

“没关系，要不这样好了，在我找回你的银妆刀之前，你就为我保管好我的笛子，这样可以吗？”今英看长今态度坚决，只好提出折中的办法，她自己也不知道那把银妆刀是不是还能找的回来，笛子给长今也能给她一些安慰。

最后，长今还是接下了今英的笛子，今英答应有时间就会教她吹几首曲子，这让长今的心情好转了许多，对自己银妆刀的回来也抱存着一线希望，在她看来，很少有今英开口了却办不到的事情。　　

正文　笔试考试　

终于就要到了内人考试的日子，令路见连生和阿昌几个人约好了在前院槐树下烧衣带，自己也强硬加入其中，希望能在衣带的灰烬掉进水盆里的时候，可以看到明天的试题。今英和长今分别拒绝了她们的邀请，自己在房间里默默的记诵一些前代内人留下的考题与笔记，与其相信那些虚无缥缈的东西，不如抓紧时间多背多记些东西。

内人考试是分为两天来完成的，第一天是笔试，通过笔试的成绩来决定食材的领取顺序，下午根据领到的食材准备明天的膳食，由提调尚宫，尚善大人与各殿的最高尚宫一起评分，决定测试的状元。

笔试的内容说简单也简单，说难也难，虽然只有少少的三道题，可是内容包含了很多方面的知识。所以仅有出色的料理膳食手艺的也不行，还必须知道饮食名称，料理过程，料理搭配等方面的知识。

笔试的三道题目，第一道题目是写出做罗宋汤需要的原料以及方法步骤。罗宋汤需要的原材料有，卷心菜一个，胡萝卜两个，白萝卜三个，红柿四只，洋葱两个，西芹两瓣，牛肉半斤，火腿半只，面粉，胡椒粉，糖，盐少许。做法是先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制三小时。接着将蔬菜一一洗净，白萝卜、胡萝卜、红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，白萝卜切滚刀块，胡萝卜切片，红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，火腿切片备用。在牛肉汤烧至三小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油，油烧热后先放入白薯块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，放入精盐一勺旺火煸炒后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制一炷香的时间，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

今英看了一下，对她来说这道题是比较简单的，像罗宋汤，她进宫后崔成琴吩咐她做的的第一道膳食就是罗宋汤，因为做罗宋汤所用的原材料比较繁多，步骤包含了宫女必须掌握的所有基本功，她在崔成琴的关注下做了好几次她才满意，原料及步骤她自然记得很清。答完了第一题今英停顿了下来，第二题的题目还没有被打开，仔细重新看了一边自己的答卷，确定字迹答公正无误后，起身把它交给了郑尚宫娘娘，领回第二道试题的题目。

第二道题目就考得比较生冷了一点，是考馒头命名的由来。馒头可以称为糕点也可以当作膳食，只有在最初的小宫女饮食教导学习中有讲过，后来就没有再提起过关于馒头是怎么来的了。不过这也难不到今英，关于饮食起源的书籍，从她还没识字起就有崔家的嬷嬷在她耳边诵读，能读书识字后更是常常的一本一本的背诵下来。馒头是三国时期蜀国诸葛亮在平定孟获班师回朝时，过泸水而不得，为了鼓舞士气，手下提出杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭河神，诸葛亮没有答应杀“南蛮”俘虏，他想出了另一个办法：用面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。从那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了远方。因为称“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了当地人的主食品了。今英去交第二道试卷的时候从长今的身旁经过，看见长今正坐在那里边思考边写下答案，长今不经意的看到今英领回第三道试题，惊讶的张大了眼睛，心想，今英的速度好快呀，然后埋下头加紧答题。

第三道题目是要求写出可以用来腌制成酱菜的十种蔬菜，这个韩尚宫和崔尚宫娘娘不久前才教导过众人有管酱菜方面的知识，今英依然很容易就写出了答案，正想要呈交答卷的时候想起令路考前在她耳边说过的话，“每次的内人考试都会选出第一名成为竞赛的状元，听说成为竞赛的状元就可以直接成为御膳厨房的上赞内人。”想了想，今英又在纸上写出了自己知道的其它五种可以腌制成酱菜的蔬菜，这才把答卷交了上去，第一个走出了房间。

还有一炷香的时间考试才会结束，除了有其它殿阁的小宫女不时地在院门外向屋子里瞄来瞄去的，四下里安静极了。今天的阳光很明媚，很少在秋日里可以看见这么好的天气，今英靠在院子角落里，地理位子相对较高的一棵树上，越过院墙，可以看见内禁卫在前院里操练的场景，其中领头的大人侧脸看上去异常的熟悉。今英正在思考到底在那里见过这样的一张脸，回过神来就看见被她一直注视的那位大人向这边看了过来。

看见偷窥的目光来自一个宫女，那位大人先是一愣，接着被她那一脸茫然的表情所吸引，待要看懂她的神情，就见那个宫女从墙角的视线里消失了。闵政浩困惑的低下头，那个宫女给他一种熟悉的感觉，像是很久以前就已经认识过一样，想了想又觉得不可能，他认识的人实在有限，如果真的认识不会记不得，可能是他的错觉吧。就在这一低头，一抬头的动作间，闵政浩就决定将这种感觉放在脑后，心思又回到了训练场地上。

今英从树下走到院子中央，长今，令路，连生等人都已经出来了，在那里互相的核对答案，看见今英就招手叫她站到一起。

笔试的结果很快就出来了，不出所料今英是第一名，长今是第二名，就连令路和连生都分别是第九名和第十一名，大家的成绩都很不错，郑尚宫娘娘特别的表扬了今英的聪慧，教导了众人一番后，告诉大家明天所要做的膳食是馒头汤，接着是依照笔试的成绩挑选所需的食材，今英是第一个挑选。

做馒头汤需要的高汤是用牛肉来熬制的，今英上前挑了一块牛后臀的肉，在韩尚宫娘娘的考问下，答出了挑选牛后臀来熬汤的原因，崔尚宫在一旁满意的看着今英的一举一动。长今挑的是一块牛勒骨的肉，这换来了韩尚宫娘娘满意的笑脸，在没有牛身上的精华所在的时候，用牛勒骨来熬汤，汤的原味也不会输给用牛后臀所熬出的汤的原味。

在临时搭建的漏天场所，每个宫女都站在自己的位子上，放下自己选定的材料开始熬制高汤，今英的左边是令路，右边是长今，令路从今英开始磨刀时就一直盯着今英看，照着她的动作做自己的高汤，看到今英在从一个小瓷碗里向高锅里放了什么东西进去，凑到今英的身旁，得到今英的允许后尝试了一下今英熬制的高汤的味道，尝完之后，令路用羡慕的声音小声的问今英，“今英，你熬制