鱼儿这带着浓浓信任的夸奖话语、当下就让小栓子美滋滋的咧着嘴傻笑,随后屁颠屁颠的往自个儿家跑去,但小栓子没跑两步就停了下来、折回到鱼儿跟前,一脸讨好的说道:“八娘子,我替你向我阿母讨了菜后、你带我一起上城里卖烤鱼,行不?”
原来小栓子是想跟着去凑热闹啊……
有免费的劳力跟着去鱼儿自是十分乐意,于是她当场就十分大方说道:“没问题,只要你多讨点菜给我,我就带上你一起上城里卖烤鱼!”
鱼儿这话自是让小栓子心满意足的去办鱼儿交代的“差事”了,这小栓子倒不是真的想去卖烤鱼、而是想跟鱼儿呆在一起说说话儿,因为鱼儿最近一段时间一种都忙着帮刘氏筹办、杨大郎和杨七娘的亲事,有好久没在他面前露脸了……
要不是今儿鱼儿需要菜,小栓子估计还是没机会见到鱼儿这个大忙人。而既然好不容易见上了、还知道鱼儿是在忙些什么,小栓子自然是要想个办法跟上了。
而小栓子也不知道自己为何喜欢和鱼儿呆在一起,也不知道他为何每次看到鱼儿、心里就没由来的感到一阵欣喜,反正他就是喜欢看到鱼儿、和鱼儿说话,好像是多年来潜意识里养成的喜好和习惯般……
小栓子很快就回到家同林氏说了鱼儿要菜一事,这鱼儿要的菜虽然种类多、但数量却不多,因此看在小栓子的面子上林氏十分爽快的答应了、让小栓子自个儿到田里去摘取。小栓子得了林氏的允许,马上就欢欢喜喜的带着鱼儿去了自家田里。
而到了林家的菜田里后鱼儿也不和小栓子客气,前后摘采了茄子、黄瓜、豆子和韭菜等蔬果,摘完便拉着小栓子、急急忙忙的赶回家将这些物事洗净切好。
而鱼儿这边才刚刚把鱼虾、瓜果蔬菜等洗净切好,杨六郎那边也把削好的细长竹签和软毛刷子都给送来了。这杨六郎不但把鱼儿要的物事都送来了,还把这几年来他陆陆续续、用自己编的竹制品换来的不多积蓄都给了杨大郎……
“大哥,虽然我的积蓄不多只有二十两银子,但好歹能先给你应应急,你先拿着吧!”杨六郎说着面上有着一丝愧色,道:“都怪我学艺不精辜负了师傅的栽培,都跟着师傅学了好几年了也还没把师傅的本事学到手,做出来的物事还有些不到家卖不了好价钱。”
杨六郎这二十两银子对杨大郎来说可谓是雪中送炭,让他感动不已、当下就紧紧的握住了杨六郎的手:“小六你别这样妄自菲薄,你能靠着自己的本事挣到这二十两银子已比我强多了!我身为老大却到现在还只会花家里的钱、不会挣钱……”
杨六郎这二十两银子让杨大郎顿时倍感羞愧,一旁的鱼儿不愿看杨大郎再自责下去,赶忙出面打了个圆场:“大哥今后只要当好官造福一方百姓,那就比挣金山、银山回来还要强!”
“好了,我们也别再耽搁功夫了,赶紧先把鱼虾瓜果蔬菜用这细长的竹签串起来,我们提前把物事都准备好了,待那铁格子架和炉子送来、我们才能马上动身到城里去摆摊卖烧烤……”
杨六郎听了马上就接上了鱼儿的话:“对!干正经事要紧,反正我这几天也没什么活计干、就帮你们一起把物事串起来,再和你们一起到城里摆摊去。”
于是鱼儿、小栓子、杨大郎和杨六郎马上就动手串起物事来,这鱼虾等串起来也不难,因此小栓子等人看鱼儿示范了一遍后、马上就跟着有模有样的串起来了。不一会儿李二娘见鱼儿她们在忙也凑了过去来,不但让她的丫鬟婆子一起来帮忙,李二娘自己竟也笑吟吟的动手串了几个、让杨大郎见了感动不已。
这人多了做起事来也就快了,不一会儿一整筐鱼虾和瓜果蔬菜就都串好了,并整整齐齐、一串一串的摆在食盒里,而这杨大郎一早赶到城里买的铁格子架、炉子和碳也相继送到了。
鱼儿见物事都备齐了心里不由生出了跃跃欲试的心思,再看了看天色,见离天黑还有一、两个时辰,鱼儿索性招呼大家把卖摆摊的各种物事装到竹筐里,让杨大郎等人一挑,便赶在天黑前到城里摆个摊儿小试牛刀、卖上一回。
但也许是鱼儿等人赶到城里摆摊时有些晚了,鱼儿摆的烧烤摊的生意没有大家预期中那么好,大家伙儿因从没吃过用这样奇怪方法烤的物事、都不敢轻易尝试。因此围在鱼儿的烧烤摊前指指点点看热闹的人倒是不少,但真正掏钱买几串来尝尝的人却是少之又少。
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第五十一章 杨记烧烤摊(二)
于是鱼儿出师摆摊的第一天就以生意惨淡而告终,杨大郎几人收摊回家后一路上都有些闷闷不乐,似乎出师不利让他们深受打击。
反倒是鱼儿心态很好,因为她知道要让一个新生的事物让人知晓并接受、需要一个周期和过程。于是第一天生意的惨败不但让鱼儿一点都没灰心,还让她被激起了骨子里的斗志,决心回家后好好的策划下“杨记烧烤摊”的各种烧烤,争取明天再上城里去摆摊时,能够一举打开市场、让生意红红火火的。
鱼儿前世没少在大商场里购物,且每次都是被商场的打折优惠活动所吸引,有时候压根就没买东西的需求,可偏偏抵制不住那诱人的折扣、乖乖的掏了钱包。且还经常买回一大堆用不着的东西。
于是鱼儿被优惠活动诱惑得掏钱包的次数多了,很快就总结出了一个经验———只要适当的替商品造势和做优惠,那就没有卖不出去的商品!
毕竟大多数普通人都喜欢贪些正常的小便宜,掏钱买东西时大部分是被赠品和优惠所打动,且有赠品的东西往往比没赠品的东西好卖……
于是鱼儿马上就想到把自己总结出来的经验、照搬到自己的烧烤摊上,不过这烧烤可不是什么昂贵的商品,鱼儿算了算觉得买五送一就已经算是很优惠了,于是便初步决定明天一开张就让小栓子大声吆喝去,让他一定把“杨记烧烤买五送一”这个活动吆喝得众所周知。
这优惠活动想好了,接下来便是造势这一项了,这年头哪个商品新上市、厂家没花钱给自己顾几个托的?
于是鱼儿很快就决定“无耻”的把厂家的秘密手段照搬,明天让小栓子、杨四郎和杨六郎这几个机灵点的小子当杨记烧烤的托,至于如何当托鱼儿自有妙计,反正都有现成的招儿可以学。
把宣传“杨记烧烤”的营销手段都策划好后,鱼儿当晚就兴奋得有些睡不着,毕竟这再怎么说也是鱼儿活了两世、第一次摆摊做生意啊!而且还不用怕被城管追着跑!
于是第二天鱼儿破天荒的起了个大早,把杨大郎等几位兄长叫醒、草草吃过早饭后,鱼儿特意让杨大郎、杨四郎和杨六郎把最好的衣服换上、务必要打扮得像个城里人,随即兄妹几人才到村口同小栓子汇合。
可怜的小栓子比杨大郎他们惨多了,杨大郎他们好歹有鱼儿叫、不想起床也得起,可小栓子可是鱼儿昨天就对他下了死命令,让他第二天早上辰时就必须在村口候着,鱼儿还威胁小栓子、说若是迟到从今往后就都不带他一起玩。
这小栓子已经习惯被鱼儿欺负和听她的“命令”行事了,于是鱼儿和哥哥们带着摆摊的物事赶到村口时,小栓子正咬着一个煎饼儿坐在一块大石头上候着,可见为了准时到村口候着、小栓子连早餐都顾不上吃就出门了。
而鱼儿见小栓子准时出现心里十分满意,觉得他将来有成为守时的男人的潜质,于是夸了小栓子一句当是奖励后,鱼儿几人便一起往城里赶去。
鱼儿几人才到城门口,鱼儿就招呼大家伙儿停下来,一行人闪到一颗老槐树下后,鱼儿才开口说道:“一会儿我和小栓子进城摆摊就行,几位哥哥先在这外头候上一会儿,大约过个两刻钟后再分开进城,一个个的往我们摆摊的地方走去。”
杨大郎闻言脸上满是不解,问道:“就你们两人成吗?阿妹你为何不让我们同你们一起进城,非要分成两拨走?”
鱼儿闻言冲着杨大郎神秘一笑,随即招手让小栓子、杨四郎几人也凑过来,待他们围成一个圈后鱼儿才细细的把昨晚想好的计划简单的说了一遍。
这杨六郎跟着年师傅走街串巷的卖竹制品,眼下已有了一些做小本生意的经验了,因此鱼儿一把心中的计划说出来、杨六郎就率先拍手赞道:“妙!真是妙!阿妹你这法子虽然刚一听觉得有些古灵精怪,但听完仔细一想马上就明白了它的妙用!”
很快性子机灵的杨四郎也明白了鱼儿此法的用意,竖起大拇指赞了句:“小六说的没错,只要这法子用得好,马上就能替咱们的烧烤摊招揽来不少生意!这开头的生意一起来,后头也就不用愁了!”
而在做生意方面,杨大郎和小栓子就显得笨了些了,虽然他们书也和杨四郎一样读得不错,但却还是不像杨四郎那般聪颖过人。因此小栓子和杨大郎等鱼儿细细的解释了一遍,才露出了恍然大悟的神情。
于是几人马上就分头行事,鱼儿和小栓子先带着摆摊的物事进了城,寻了处人多的摊子落脚、动作利索的将摊子摆了起来。而摊子一摆好、碳一烧起来,鱼儿马上就用胳膊肘子捅了捅小栓子:“去,到那人多的地方扯开嗓门吆喝,能吸引几个人过来算几个,就算他们不买先把他们吸引过来看看也不错。”
小栓子闻言俊脸顿时跨了下来,可怜兮兮的抗议道:“鱼儿,我能不去喊吗?我好歹也是……个读书人啊!”
小栓子本想说自己好歹也是个英俊潇洒的小哥,怎能当街吆喝招揽生意呢?这不是毁了他的美少男形象吗?
不过小栓子每次在鱼儿面前自诩自己是“美少男”时,鱼儿总会坏坏的提起他原先当胖子时的糗事,加上小栓子之所以能变成美少男都是鱼儿的功劳,他自然不敢在鱼儿面前显摆了。于是小栓子抱怨时才会话说了一半、硬生生的改了词。
不过鱼儿才不管小栓子的形象如何呢,更是认为小栓子在别的小娘子眼里不需要形象,免得招蜂引蝶让她看了心烦。
于是鱼儿当下就一改平日里的乖巧温淑、马上就叉着腰不客气的驳了小栓子句:“咱们这从乡下地方来的乡下人哪像城里人那般穷讲究?要是我们村里的小子个个都像你这般爱脸面,那怕是早就饿死了!这脸皮又不能当饭吃!”
小栓子被鱼儿一说当下就涨红了脸,抗议声也小了许多:“话虽如此,可我不是从没上大街吆喝过嘛,我不懂怎么吆喝……”
鱼儿见状当下嘴一嘟、耍起赖来:“我不管,你说过你要帮我的,你要是出尔反尔我以后就不理你了!”
小栓子一见鱼儿搁下狠话他了当下就急了起来,也不再和鱼儿争执下去了、直接心一横冲到了大街当中,憋红着脸喊了句:“快来瞧一瞧,新鲜出炉的烧烤!新鲜出炉的烧烤……”
鱼儿见小栓子吆喝得一点技巧都没,马上无奈的上前将他揪了回来,指着隔壁摊子的一位正眉飞色舞吆喝着的大婶说道:“你先瞧瞧人家是怎么吆喝的,瞧仔细了再出去吆喝!别到头来把嗓子喊哑了,连只苍蝇都没招来。”
小栓子闻言只能乖乖的先观摩了一番,把那位大婶的吆喝秘诀都一一记下后,才再度硬着头皮站到了大街中央、大声吆喝道:“走过路过不要错过,好吃的烧烤仅此一家……”
这一回小栓子的吆喝声很快就吸引了不少人前来围观,鱼儿见状一边在心里窃喜、一边熟练的给围观的人介绍起各种烧烤来,还着重介绍了烧烤的主要特色和不一样的做法、吃法。
不过这一次围观的人虽然不少,但真正掏钱买的人却还是一个都没,不过鱼儿还是一点都不着急、依旧十分热心的同大家伙儿介绍各种烧烤:“只要谁尝过一回、我包管他会尝第二回,而且第三回还会带着亲朋好友来尝!”
“而且我们这个烧烤不但吃了好吃、还能图个新鲜,价钱又实在,大家还等什么?赶紧掏出铜板儿买上几串吧!”
鱼儿话语刚落,杨六郎就装模作样的拨开人群来到了鱼儿跟前,问道:“这位小娘子,你们家卖的这物事真有你说的那么好吃?”
鱼儿装出和杨六郎素不相识的姿态,冲着他傲然一笑、答道:“那是自然的了,不信你且买一串尝尝!”
杨六郎闻言露出将信将疑、但又有些心动的模样,一旁围观的人见杨六郎似乎有些心动想买,于是便一起起哄道:“这位小哥若是有心尝个鲜,不如就大大方方的掏钱买上几串尝尝。”
“就是,我看这位小娘子卖的物事也不贵,你就买几串尝尝呗!”
“我看那烤鱼和烤虾看着挺不错的!还有那茄子……”
身旁起起落落的声音最终让杨六郎下了决心尝一尝,当下就指着一串烤鱼问道:“这个鱼一串多少钱?”
鱼儿笑眯眯的伸出两个手指头,道:“小条的二十文钱、大条的三十文钱。”
这鱼不比别的物事、平日里活的一小条也要十来文钱,因此鱼儿这烤鱼卖这个价钱也不算是太贵,于是杨六郎马上爽快的说道:“价钱还算挺公道的,那就给我来上一条吧!”
“好嘞,客官您稍等,片刻就好。”
鱼儿学着小二的语气答了句,随后便动作利索的开始烤起鱼来,而一旁围观的人见杨六郎真的掏钱买了、也就都继续围着看热闹了,心里都很想知道这杨六郎尝了杨记的烤鱼后会做何评价。
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第五十二章 杨记烧烤摊(三)
鱼儿昨晚回去可是在家里偷偷的练习了好几回,把前世到野外自助烧烤的一些小窍门一一都复习了一遍,很快就找到了烤东西的感觉,再练了几次后对火候的掌握也好了许多,基本上能不把食材外面那层烤焦、就把里头给烤熟了。
而有了前一晚的练习后,眼下鱼儿烤起鱼儿可谓是十分熟练———麻利的在火上翻转着鱼,用特制钻了孔的瓶子将盐、糖细细的洒在鱼的两面,烤过一阵后再用软毛刷子沾了些花生油、反复刷在鱼的表层。
这给烤鱼刷上花生油,除了是想让这鱼烤出来的味道更香外,最重要的是刷了油后这鱼就不容易烤焦了,因此鱼儿刷完花生油后马上飞快的翻转着鱼,翻了好一会儿见这鱼烤得差不多了,最后才把刘氏特制的酱料给抹了上去。
这酱料抹上后这鱼也就烤得的差不多了,虽然鱼儿还没正式起架,但那独特的香味已先顺着微风飘散了出去,鱼香、花生油香、酱香还有一股不知名的香味混合在一起,很快就让一旁围观的人馋得垂涎三尺、恨不得凑上去狠狠的咬上一口。
而这些围观人脸上神情的变化,鱼儿和杨六郎自是一一看在了心底、当下就忍不住暗暗窃喜起来,杨六郎更是自个儿临场发挥起托的本事来,故意一边咽着口水一边问道:“小娘子,这鱼还有多久才烤好?我都等不及想吃了!”
这杨六郎催促的话语正好说到了围观人的心坎里,他们这些看热闹的人眼下可是比杨六郎还着急,似乎这鱼儿早些把烤鱼烤好、杨六郎赶紧吃下尝尝味道,他们才能跟着得到满足般。
鱼儿见状故意放慢了手上的动作吊大家伙儿的胃口,且还不忘笑吟吟的答道:“快了、快了!我这烤鱼烤得时候可急不得,否则烤的火候不够可就会走了味儿,这味儿一走可就没那么好吃喽!”
杨六郎一听十分配合的说道:“那你别急,慢慢的给我烤,一定不能走了味!”
“好嘞,客官您别着急,再等片刻我包管这鱼儿就能入您的嘴了!”
鱼儿边说边飞快的往烤鱼上再刷了一层酱料,刷完飞快的把鱼儿翻转了几圈,最后见整条鱼已经被她烤得黄澄澄的,才学着店小二的模