楚一清赶紧说道：“刘老板说这话是打我脸呢，这几日烦心菜卖不出的问题，也没有时间去刘老板的府上拜访，反倒要刘老板亲自来了，这样吧，等过了小年，菜能摘的时候，我给刘老板准备好如何？到时候我让人给你送过去！”
刘老板赶紧摆摆手道：“楚姑娘既然这么说了，那我就不客气了，不用楚姑娘送，你这忙得跟什么似的，我那儿过年是没有什么活计的，我让伙计来拉，只是可惜现在天寒地冻的，那猪粪都冻住了，不然还能顺便给你拉一车粪来！”
楚一清赶紧道谢，才知道刘老三还是为了明年的粮食而来，当即还是说好了明年的粮食卖给他。
刘老三走了之后，楚一清将崔大要的数量，给刘老三的数量，全都一笔一笔的记下来，现在就盼望着上官宇那儿能够顺利些，争取年前多卖出一些去！
那猪在家里养了几日就到了腊月二十，楚一清就让赵小麦找了村里的杀猪匠阿荣来，将猪杀了过年。
刚吃了早饭，阿荣就挑着个担子上门了，一头是用来烫猪的大桶，一头是一个木箱子，里面是杀猪刀等用具，身后还跟着他的大胖闺女秀秀。
“楚姑娘，咱上家村可就只有你家有猪杀呢！”阿荣一边说着，一边进了门，露出黄黄的牙齿笑道。
楚一清也上前打了招呼，就见宅院外围了好些个村里的孩子，大大小小的都有，跟看稀罕似的。
“咱村里这些孩子，还有的没有见过猪呢！”阿荣谄媚的笑道。
楚一清也就让夏荷将院门打开，将孩子们放进来说道：“猪在最里面的院子里养着呢，你们喜欢看就去看看，一会儿也就看不成了！”
那些孩子一听，立即一窝蜂的涌向了后院，楚一清怕他们到处乱走乱动，赶紧让初一初二他们看着点。
“楚姑娘，你可真心善，怪不得村里的女人跟孩子都喜欢来这儿玩呢！”阿荣又嘿嘿的笑道。
楚一清则淡淡一笑，说道：“这猪咱们在后院杀，哪里也有小厨房，能烧水烫猪毛！”
阿荣一听，也就赶紧挑起担子跟着去了后院。
楚一清见阿荣去了后院，就赶紧进屋跟皇甫老太说道：“娘，一会儿杀猪，那猪会叫呢，我怕吓着阿宝，要不你带着他出去溜溜，现在外面冷，记得多穿些衣服！”
皇甫老太立即答应着：“我早就这么想呢，反正我这好久没去村子里转转了，正好去找人说说话儿，中午就回来！”
楚一清点点头，但是一想到楚凤还在楚寒，当即就暗暗的吩咐了阿德跟柳乾，暗中跟随前去，保护着。
后院，阿荣已经将家把什摆开，那明晃晃的杀猪刀跟大长铁棍子，在阳光下闪着森寒的光。
村里的孩子围着那猪圈，稀罕那猪不肯走，一听说这猪一会儿要杀了，一个个的都很是感伤。
“好了，大家就都回家吧，一会儿猪叫唤呢，很吓人！”楚一清说着，也就示意初一、初二，将孩子带出去。
这群孩子这才依依不舍的离开，还有两个孩子嘟囔道，“明年也让娘养猪呢，光养着，不吃肉！”
楚一清笑笑，看着那些孩子纯真的小脸，竟然觉着杀一头猪也成了残忍的事情。
将孩子们送走之后，赵小麦就带着初一初二两个，准备逮猪，可是那猪甚是滑头，只是在猪圈里打转，不肯出来，最后李老二也跑过来帮忙。
四个大男人，有撩猪腿的，有扯猪耳朵的，还有向下摁的，可是还是对付不了那头猪。
“俺来俺来！”大家正发愁，就见二嘎子跟孙山丹到了后院，二嘎子赶紧将身上的行李卸下来，又脱去外面崭新的袍子跟棉袄，对孙山丹说道：“一会儿杀猪很吓人呢，你先进屋躲着去！”
孙山丹应了一声，赶紧拿着二嘎子的行李跟衣服进了屋，透过窗户偷偷的向外看。
二嘎子只穿着棉袄里面的褂子，挽挽衣袖就上前道，“俺抓过猪，有办法呢，赵大哥，你这伤势刚好，不能太过用力，就只管扯猪的耳朵吧，俺扯前腿，只要俺一下子将猪撂倒，你们就赶紧拿绳子将猪的蹄子捆了，知道吗？”
赵小麦等人赶紧应了，就见二嘎子利落的上前，抽冷子一下子抓住那头白猪的两只前蹄，猛地将猪掀倒，然后按在地上，这会儿就见初一初二等人赶紧拿了绳子上前，利落的将猪的四只蹄子绑了起来。
秀秀自从二嘎子出现，那一双眼睛就满是怨恨的盯着二嘎子瞧，这会儿见二嘎子这么“英武”的将猪逮住，那眸光就越发的炙热了，满脸全是委屈。
秀秀上次闹出那么大的事情来，杀猪荣自然是知道，原本不想让她跟着来，可是她偏要来，自己也就这一个宝贝女儿，也就只能纵容着。这会儿杀猪荣见秀秀盯着二嘎子瞧，当即就轻轻的哼了一声，赶紧将杀猪刀别在腰间，拿了那根大铁棍，一棍子就狠狠的敲在那头大白猪的脑袋上，就听得那猪闷哼了一声，就不再嘶叫了，直接晕了过去。
杀猪荣利落的将刀子划破白猪的喉咙，那秀秀立即就拿了一只木桶来，将猪血接在里面。
“秀秀，这一开始接的猪血倒了吧，那猪毛脏，剩下的猪血我有用的！”楚一清赶紧说道。
秀秀应了一声，赶紧将一开始接的猪血倒了，重新开始接，就见那猪血汩汩的流了一大桶。
孙山丹在里面见猪被制服了，赶紧出了屋，将棉袄给二嘎子披上，说道：“这大冷天的，快穿上衣裳吧，别感冒了！”
楚一清这才想起二嘎子似乎回来早了，也就上前问道：“怎么这么早就回来了？大娘跟山丹的爹娘，身体都还好吧？”
二嘎子立即答道；“都好呢，俺娘还让俺给楚姑娘带好呢！家里反正没有什么事情，俺就早回来瞧瞧，宅院里事情多不是？不过楚姑娘，俺给你说个大喜事……”二嘎子忍不住就要上前，立即被孙山丹拦住：“这还不确定呢，你乱说啥！”
楚一清笑道：“啥好事？”
二嘎子被孙山丹拦了一下子，也就挠挠头道：“那就等确定了再跟楚姑娘说吧，楚姑娘，俺先进屋换下衣裳来，这可是过年要穿的衣服，舍不得弄脏了，等俺换好了衣裳就出来帮忙杀猪！”
秀秀方才看二嘎子的眼神，楚一清早就瞧见了，原本因为这杀猪荣是上家村人，这乡里乡亲的，用别人显得生分，又因为正好二嘎子跟孙山丹不在家，当即也就勉强请了他来，却想不到二嘎子跟孙山丹这么巧就赶回来了，当即就说道：“算了，你先歇着吧，这赶了这么久的路，也累了，就陪着山丹去屋里歇着吧！”
二嘎子哪里肯歇着，嘴上答应着，进屋换了衣裳还是出来了，孙山丹也没闲着，立即跟吉祥、如意她们烧水开始烫猪毛。
杀猪荣不愧是来杀猪匠，三下五除二，就将猪毛褪净了，将猪肉一片片的分下来，然后是猪骨头跟猪下水什么的。
“楚姑娘，听说你在镇上开了个摊子，专门用这猪骨头跟猪下水啥的，今日看来，这些东西俺是绕不到了呢！”杀猪荣开玩笑道。
楚一清赶紧说道：“这些东西是要用呢，不过一会儿结算工钱的时候，多给你一些银钱，这样也抵了！”
杀猪荣高兴地应了一声说道：“楚姑娘，你不知道，自打你在镇子里开了个摊子，大家伙儿听说是用猪下水、猪头这些东西做的，都照着做，那一段时间，俺可真是没赚到呢，也幸亏那些人不会烧，过了一段时间也就不希要了！”
杀猪荣说着，就见秀秀将那猪下水什么的全都整理了出来，放在夏荷摆好的盆子里。
秀秀在那一边打着下手，一边偷眼瞄着二嘎子，见二嘎子正在那儿向大盆里装肉，当即就忍不住走过去，低声问道：“她……待你好吗？”
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180 荣秀秀惹出大祸（月票！）
二嘎子正穿着一个破棉袄费力的将肉盛在大木盆里呢，一听这话，便狐疑的抬起头来，望着荣秀秀，竟然一下子没有反应过来，只是问道：“谁对我好吗？”
二嘎子的声音没有像荣秀秀那般，是故意是压低了说的，当下就显得有些高亢，在场忙碌的几个人就都听见了。
“秀秀，干什么呢？让你来是收拾猪下水的，怎么偷懒呢？”杀猪荣立即不高兴的叫道，手里那杀猪刀磨着霍霍的响。
秀秀极其哀怨的盯了二嘎子一眼，赶紧去收拾那猪下水。
“这位姑娘，放在那儿吧，一会儿俺收拾便成，俺会呢！”孙山丹这会儿从屋里出来，瞧着秀秀笑道，正要将那些猪下水端进屋里去，收拾一下，就见二嘎子赶紧上前，一下子端起木盆，体贴道：“很沉呢，俺是男人，俺来吧！”
孙山丹羞涩的抿唇一笑，点点头，便站在一边，看着二嘎子端起木盆来，跟着二嘎子一起进屋。
荣秀秀不知道孙山丹有没有听见方才她跟二嘎子的谈话，总觉着这孙山丹是故意这样的，当下恨恨的跺跺脚，一屁股坐在旁边的几块木头上，坐着生起闷气来。
杀猪荣瞧见了，叹了一口气，收拾了那刀具说道：“楚姑娘，好嘞，差不多完成了，你瞧瞧这骨头，剔得可还满意？”
楚一清上前瞧了一眼，杀猪荣开始剔骨头的时候，她就说过，这骨头不要剔的太干净，她留着有用，杀猪荣特地答应的，那骨头上留下不少的肉。
“好了？”金玉躲在前院，这会儿见猪不叫唤了，寻思也就差不多了，赶紧跑到后院来瞧瞧，正好瞧见那骨头，就问道：“这骨头上咋剩下那么多的肉？”
楚一清自然知道，在这古代，杀猪杀得好，一个标准就是，那骨头剔的干净，当即就解释道：“金玉姐，是我要求的呢，之前买的骨头都没肉，我专门要用这有肉的骨头的呢！”
金玉这才哦了一声，又见那大片的猪肉放在那儿，就问道：“妹子，这么大的猪咱们也吃不了，要不卖点？”
一般杀猪的都是收猪肉的，普通人家杀个猪，也就留个十几斤过年罢了，其余剩下的都会卖给杀猪的人拉走。
楚一清摇摇头：“不用，咱们自己留着吃便成！”
杀猪荣一听，当即羡慕道：“楚姑娘这日子果真是富贵呢，咱们整个镇子，那过年舍得吃一头猪的人也没有几个呢！”
楚一清笑笑，知道一般杀猪的都要留下吃杀猪饭的，当即便将杀猪荣让进大厅里等候着。
夏荷带着吉祥跟如意，过来收拾摊子。
“小姐，这猪血怎么办？”夏荷机灵，方才听着楚一清要专门的留下猪血呢。
金玉刚来，看那一桶红彤彤的猪血问道：“这猪血也留着？”
楚一清笑道：“金玉姐，你不知道，这猪血好吃着呢，可以灌血肠，也可以蒸着吃，我记得有段时间还有一种说法，这猪血里有一种叫做猪黄金的东西呢！”
金玉一听兴趣就来了，说道：“啥黄金的，俺不懂，俺就想尝尝这猪血，不知道好处不！妹子你快教教俺吧！怎么做？”
楚一清立即取了一个盆子，先放进去一把精盐，加入适量清水、白糖、花椒面、葱花、白酒、蒜末，与猪血搅匀。
剩在桶里的猪血则倒上一些冷水，一会儿便见那猪血凝结成块状。
“山丹，将那猪的小肠洗净了给我拿出来！”楚一清一边准备着猪血，一般朝着屋里叫道。
在里面收拾的孙山丹，立即应了一声，迅速的将小肠冲洗干净，用小木盆装了出来。
“再给我找把剪子跟麻绳！”楚一清又说道。
孙山丹立即迅速的进屋，一会儿便取出麻绳跟剪刀来。
在木盆里，楚一清将小肠的一段用麻绳扎紧，手边正好还有一个木制的漏斗，塞进小肠的另一头，用手缓缓的挤净空气，然后用木头水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠，灌上一舀子，便用麻绳扎一个扣儿，形成一段一段的，一直到整个小肠全部的灌完。
“山丹，再给我拿针来！”楚一清灌完了，又说道。
孙山丹又赶紧去拿针，递到楚一清的手里。楚一清接过，随意在每一段血肠扎几个“眼儿”，便笑着对孙山丹道：“把这个放进你刚才烧好的锅里，煮一下，听到噗噗的想，就捞出来成了！”
孙山丹赶紧应了，端起小木盆进了屋。
剩下的凝结的猪血，楚一清让夏荷端进去，用另外一只锅将水煮开，然后将猪血用刀划成十厘米左右的四方块，放在锅里继续加热。
这猪血没有煮熟会有细菌，煮的太老不好吃，当下楚一清也就一边看着锅，一边跟夏荷说着要领，吉祥烧着火，待那猪血的颜色逐渐的变深，取了一块戳开，发现里面跟外面的颜色一样的时候，就抓紧时间将煮熟的猪血再次浸在了冷水里保存。
金玉挺着个大肚子在一边看着，见众人都忙忙碌碌的，就恨不得上前插一手，无奈又帮不上忙，只能干瞪眼。
“好了！”终于忙完了，楚一清将手在围裙上擦了擦，说道：“今天中午咱们就吃杀猪菜吧？”
金玉一愣，问道：“什么叫做杀猪菜？”
楚一清笑道：“就是一种炖菜，名字叫做杀猪菜罢了，倒是非常应今天的景！”
那杀猪菜可不就是刚杀了猪吃的菜呢！楚一清暗地里想道。
“妹子，就你花样多，这一般伺候杀猪匠要吃猪肉呢，只吃菜怎么成？这人家会说的！”自古乡下杀猪都是这样的风俗的！
“有肉呢！”楚一清笑道，催着金玉去屋里休息，“你就只管着吃变成！”
金玉只得去了前院，跟赵小麦先招呼这杀猪荣父女两人。
猪血跟血肠是现成的，楚一清就让夏荷取了一颗酸菜来，然后又切了一块五花肉，切成片，将葱姜什么的也准备好，然后让夏荷烧火，她亲自做菜，吉祥跟如意则在边上打下手。
将锅洗净，待烧干之后加上油，先爆了锅，放上五花肉炒，炒的出香味了，再放上切成细丝的酸菜翻炒，加上适量的酱油、盐，白酒。
“小姐，血肠切好了！”吉祥按照吩咐，将新出锅的血肠切成半公分的厚片，放在大碗里盛过来。
楚一清点点头，顺手接过，放在了锅里，只是这血肠容易碎，所以就轻一点翻炒，然后迅速的放上水，又放上八角花椒等大料。
再放上两片姜片，让夏荷用小火炖两刻钟以上才能出锅。
想到金玉说这要伺候杀猪匠吃肉的，当即就让如意去烧火，让夏荷去做了红烧肉，再拌个清淡的也就可以吃饭。
“夏荷，今天的菜都多做点，吉祥跟如意在这儿帮忙，也就没有必要单独再做了，做了一起吃便成！”楚一清临走的时候，突然想起什么，便吩咐道。
夏荷赶紧应了，吉祥跟如意也就更是高兴，立即勤快的给夏荷打着下手忙活着中午这顿饭。
孙山丹进了屋，见二嘎子正在换下脏了的衣服，当下就不悦道：“你穿上好衣服去见谁？见那个秀秀？”
二嘎子一愣，赶紧问道：“你这是啥意思？”
孙山丹哼了一声：“还装蒜呢，你以为你的事情俺没托人打听么，当时你提亲的时候，是不是那荣秀秀在背后捣鬼？